1. 蘭州自釀啤酒
糯米泡3小時，放鍋加水邊攪邊煮至熟，放糖油翻炒至粘，碗底放葡萄干，棗絲，果鋪裝滿糯米上籠蒸即可
2. 蘭州本土啤酒
我自己開店的
我店里賣最好的是五泉啤酒
雪花剛出來還行就是賣價太高，現在市場不好了把價降了，但是因為味道淡喝的人還是少
五泉黃河差不多，但是黃河市場大些
3. 蘭州啤酒廠
黃河啤酒廠，安寧的雪花，龔家灣的五泉，中糧可口可樂
4. 蘭州精釀啤酒廠
蘭州有很多地方都在賣瓶裝的精釀啤酒，比如大潤發超市
5. 蘭州自釀啤酒廠家
西安雁翔廣場格格家蘭州拉面館有。
甘肅釀皮即釀皮子（在甘肅小吃中，釀皮讀rang pi），西北特色風味小吃，味美爽口，經濟實惠，既有菜又有飯。同時又是一種“快餐”，受到群眾的喜愛。
釀皮子一年四季都有出售，其特點是色澤橙黃而透明，吃起來柔軟又有韌勁，風味特佳。食用時，要將涮好的一張張釀皮子切成細條，上面再放上幾塊蒸熟的，切成薄片的面筋，澆上辣椒油、醋、蒜末、醬油、芥末等佐料，其色悅目，香味誘人。
6. 蘭州自釀啤酒多少度
因為五泉啤酒的麥芽比較新鮮，五泉啤酒廠是甘肅農墾集團的下屬單位，農墾又有很多的麥芽基地，黃河啤酒廠還要從農墾集團來購買麥芽，所以好的麥芽當然農墾先用了，好麥芽當然釀出好的啤酒，所以好多老蘭州人都喜歡喝五泉。
7. 蘭州精釀啤酒供貨商
酒泉特產，主要是一些手工業產品，漢唐以來，玉器、皮革、氈毯、毛褐等制品，傳世不絕。
夜光杯，肅州窩窩久負盛名，其它如土紙、栽毛絨毯、毛氈。、靛張布、肅州水煙，芨芨草席等也暢鋪各地。近些年來，由于機制產品的增多，手工產品多被代替，有的已氣息奄奄。而其獨特風格，精巧手藝，仍有保持與借鑒的必要。一、夜光杯；夜光杯它是產于酒泉的各貴酒器，取材于祁連山的硌臣石。(又名酒泉玉)，精工雕琢而成，雕法細膩，造型生動。
色彩斑爛，盛酒味美醇香，為中外人士所喜愛。
唐傅詩人王瀚作涼州曲而贊之，詩以杯名，杯以詩傳，頌為午秋佳話。實為陳列，宴賓和饋送親友的好禮品。
二、酒泉酒(肅州燒酒)：酒泉酒是以小麥培制的高溫大曲為糖化發酵劑，以高梁、玉米、大米為原料，汲名泉之水，采用獨特工藝精釀而成，酒液清澈透明，芳香濃郁，綿甜醇厚，諸味協調，別具一格，為宴請賓客，饋贈親友的佳品。酒泉酒，歷史悠久，清末已暢銷蘭州、青海、新疆等地，得到酒家好評。
三、栽毛絨毯：栽毛絨毯，由來已久，古時月氏族散居酒泉，月氏人善織絨毯。
古樂府《隴西行》“請客北堂上，坐客氈戳毹”，約在西漢時，酒泉已能織栽毛絨毯，織毯原料以優質羊毛或駝毛為主，采用傳統工藝，紡織而成，色彩典雅，圖案別致，壯觀大方，經久耐磨，具有民族特色，譽為珍品，深受中外顧客的歡迎。
四、肅州水煙：肅州水煙的主要產地在城郊討賴河一帶，因土肥水足，所產煙葉色澤金黃，氣味芬芳，水煙的配料、炮制稚很講究，除煙葉外，還加油料香草、薄荷、當歸、川芎、冰片，麝香等藥材，別具特色。
清末就有幾家作坊，如王家煙坊，陸家煙坊等，產品行銷河西各地。
五，肅州窩窩：肅州窩窩（毛制棉鞋），為明、清時代的肅州特產，以牛毛滲水洗搓而成，俗稱毛窩窩，形厚拙而御寒力強，經久耐用，人多喜愛。
六、府州麻紙：肅州麻紙（土紙），俗稱麻紙，明、清時就有作坊，以破布、馬蓮、芨芨草、麻為原料，質地精細，柔軟而堅韌，細紙可供書寫印刷用，粗紙可供包裝或其他雜用，尤以白家紙坊、焦家紙坊等幾家為著，現已組成土紙社，根據市場需要，制造多種質地不同的紙張。
七、芨芨蔗：酒泉境內到處都能生長芨芨草，農民就地取材，利用農閑，根據用途，編織成席，金色明亮、光潔整齊，修房、造橋、鋪炕都不可少，結實可靠，省錢耐用。
八、毛氈：酒泉各族人民雜居，農牧業兼營，多畜產品，尤以毛氈最出名，制造工藝精細，毛質純正，有紅黑白諸色和羊毛牛毛之分，制成后，富有彈力，柔軟耐用，隔潮保溫，為各族人民喜愛的生活必需品。九、靛張布：自明代以來，河西農業生產穩定，家家男耕女織，農民種靛者甚多，因此，染布作坊在肅州崛起，城內及農村堡寨，都有人經營染坊，大都以藍靛為主要染色原料，印染手工織的棉布，色彩蘭中泛紫，還能印染蘭底白花的靛張布，抗日戰爭時期，靛張布又盛極一時，后因機制布暢銷，靛張布被淘汰，染坊倒閉。十、黑瓜籽：黑瓜籽也是酒泉的特產之一，具有個大肉厚，皮黑肉白，油多芳香的特點，深受省內外顧客的歡迎．十一，洋蔥：洋蔥，是酒泉著名的特產，農民群眾積累了一整套裁培經驗，種植范圍日漸擴大，它的特點是皮薄肉厚瓣肥碩，有清白的光澤，既是餐桌上的佳肴，更是健身良藥，可炒食、煮食，其味香甜，與大肉溫炒，香味特殊。十二、皮革：酒泉土法制革，由來已久，其方法是先將獸皮浸泡數日后，以硝與黃米粉拌為稀糊，涂于皮上，復浸泡十余日后取出繃起，用刀刮剝脂肪，勻稱柔軟為度，做皮衣、皮帽及車馬免具等，柔韌耐久，為用者所喜愛。原組織皮革組從事生產，現又成立皮革廠采用科學方法機器制做，精巧美觀，供應需要。酒泉特色食品--點心、燒餅、蒸饃類： 1、香酥火燒 取燒餅與京式點心的特點，將點心餡與食油和于面中，入火鏊烤炙而成。色呈淺黃色，大于點心，小于一般烤餅，最好是在飯館中乘熱食用，酥軟香甜，油而不膩，作早點夜宵皆宜。清真火燒則用胡麻油配制。 2、油酥饃（也叫糖酥饃） 用燙面投入姜黃、紅曲等味料，通過揉、卷、盤、壓等技藝，形呈扁圓，有層次，中間凹下置糖漿適量，圓周面層盤繞，面上灑白糖粒，入鏊燒炙，色黃鮮亮，酥脆香甜，冷熱皆可食之，多在街頭巷尾叫賣。 3、油塔子 開水燙面，然后再摻入少量發面和食油，用力揉和多次，醒面適時，搟成薄餅，抹油一層，撒上油面子，卷成筒狀，切成均勻的面劑，再擰成螺旋形塔狀，上籠蒸制，出籠后，色呈深黃，一捏滲油，食用時，夾入盤中，提頂一抖，便綻成薄條片，酥軟味香，故稱“熱油塔子”。適口不膩，冷熱食皆宜，熱食更佳。 4、油老鼠 兌好的面做皮，包入熱葫麻油拌成的油面，捏成老鼠形狀，上籠蒸制，出籠后面呈白色，心是焦黃，味香適口，冷食更佳，多在正月十五食用，饋送親友亦稱佳品。 5、甜水面蒸饃（也稱罐罐饃） 不加鹽糖等佐料，面團要揉多次，成長圓形尖頂，上籠蒸熟色白亮為佳，食用松軟，耐嚼慢咽則有天然麥香，切片夾鹵肉，其味更佳；吸水性極強，一經開水浸泡，即成海綿狀，是喂養嬰幼兒的佳品，亦最宜老人食用。 6、油馃子 分大油馃子和小油馃子兩大類，味道也分咸甜兩種。其花樣單憑巧婦手藝，把兌好的面團采用翻、轉、擠、壓、搓、擰、攥、挑等技藝，做成各種花樣圖形，統用葫麻油炸制而成。在油馃子繁多品種中，值得一提的是，有些巧婦用姜黃、紅曲、菠菜汁等色料，和成五色面團，然后顯出手段，制成指頭蛋大小的蜂蝶昆蟲、魚蝦蜻蟹、蟲蛹蝌蚪、龍虎馬羊、鳥鼠雞鵝、花卉草果等形狀；經清油炸出色彩艷麗，形態逼真；端上桌面，五彩繽紛，琳瑯滿目，使人眼花繚亂，吃起來香脆酥甜，極為適口。這種小馃子，只是在年節時，婦女才精工細作，所以市場上尚不多見。另外，酒泉回族同胞制作的清真油馃和馓子，更是高出一籌，十分講究。 7、鍋盔 是酒泉烤餅類中的一個大家族，入鏊烤制的叫鍋盔，上籠蒸制的叫蒸餅，它的大小要根據鏊籠大小而定，厚度則在5-10厘米，加紅棗的叫棗兒鍋盔，加沙棗兒的叫沙棗鍋盔，還有卷入姜黃、紅曲或香豆（酒泉特有的一種豆科香料植物），用刀切開后，紅黃綠相間，層次分明，煞是好看。上市出售切塊稱斤。其他以形狀不同而又有各自的名目，如長圓稍彎曲的叫“牛擔角”，長方扁形另加茴香鹵油等佐料的叫“笏板饃”，入鏊燒烤的花卷叫“燒疙瘩”，也叫“燒殼子”，所有這些上市出售時是論個不論斤。 8、甜米黃 是用黃米（糜子）磨成粉，入粬發酵，略有酒香后，放在小碗里，按瓷成半圓形米面團，上籠蒸制而成，色淡黃，其味松軟微甜有天然異香，且有醪酒的清香味。甜米黃易消化，健脾胃，老少皆宜，城鄉人均喜食。 9、灶干糧子 其實是一種家庭做的點心大小的小燒餅。臘月二十三是祭灶神的日子，到了晚上，家庭主婦洗手、凈口后獻供“灶干糧子”等供品于灶君神像前，念道：“灶君爺，吃干糧，吃飽喝足上天堂”。 10、熱糕油餅子 將糯米紅棗制成的米糕，放入鍋中，上面放炸好的油餅，蓋上籠布，鍋下加火，要始終保持米糕和油餅的軟、熱，食用時，將蒸軟的油餅上抹上米糕，香甜可口。 11、釀皮子 是酒泉人特別喜愛的夏令吃食。制法主要耍的就是調料：醋鹵（熬制時加大料、紅辣皮、粉汁勾芡，用火鍋盛裝，冬季火煨，夏季去火）、十香醋（加大料熬制不勾芡，熬好的醋里還泡幾枚草果）、蒜泥（大蒜搗成泥狀，加水攪拌，淡黃色）、紅辣子（辣面子潑熱熟油和稀，鮮紅明亮）、芥沫子（芥沫子搗細，開水和稀）、炒鹽（食鹽干炒后搗細）等。 12、涼粉 蠶豆（俗稱大豆）粉制成，制法簡單而普遍，主要是調料要好，與釀皮子的調料相同。在家宴時把粉制成薄塊，卷成筒狀，切成一寸厚的圓圈，澆調料，有時還加炒制好的肉沫，吃起來別有一番風味。 13、熱豆粉 黃豆磨粉，上鍋蒸熟，調料以雞湯芡成鹵。這種食品老少皆宜，易消化，營養豐富，四季皆宜。 14、蒸粉（也叫蒸餅） 小麥面和軟揣硬，搟成圓形薄餅，上籠蒸制而成，晾冷后切成細條，裝碗拌上各種調料，即可食用，是家庭中常見冷食之一。酒泉特色食品--熟肉類： 1、脂裹：有板油脂裹和腸脂裹兩種。板油脂裹的做法是，宰羊開膛時，把蒙在肚子表層油（叫蒙肚油的油皮）款款扯下留作外皮，再選肥瘦相間的精肉剁碎，加蔥、蒜、姜等佐料，攪拌做成餡，用油皮裹好后，用麻皮或棉線將兩頭扎緊，中間還要斜繞幾道捆好后，入鍋煮熟。稍涼切片即食。食之不膩，較一般煮羊肉更是香味濃烈，晾冷后，切片再入炕鍋，煎熱食之，其味更佳。腸脂裹的做法是，把羊腸翻洗干凈后，將羊的下水和血塊等剁碎，加佐料和適量的炒面，攪拌成糊狀，裝入腸內，兩頭扎緊，水開后入鍋煎煮，煮時要適時地用針在腸壁上扎眼兒放氣，以免崩裂，稍涼后切斜片即食。 2、羊雜碎湯（也叫羊頭湯）：將羊下水煮好，切碎；在原湯中，配以姜為主的佐料粉，湯呈白色，不可混濁，再把退肉的羊頭骨入鍋，切好后的羊雜碎肉裝碗澆湯淤熱即食。湯要滾燙，肉要爛嫩，若把煮熟的小麥粒或大麥粒投入湯中，舀碗與肉同燴，其香味更濃。羊頭湯是當地人喜愛的早點和夜宵。 3、臘羊肉和臘牛肉：把羊牛肉切好，肥瘦摻勻，拌調料后分別裝入各自的肚子里，封口入鍋煮熟，撈出后，乘熱放在適當的盆子里，上面加力壓實，到完全冷卻為止，食時切成薄片并撒以鹽面，肉色紅白黃相間，引人食欲。這是一種色、香、味俱佳的冷肉食品。 4、炕羊腸：是一種具有西部特色的小食品。將新鮮的羊血摻少許面粉，加料后灌入羊腸內，投入沸水內緊燙片刻撈出涼冷，切成一厘米薄厚的斜片，放入油鏊中炕炙，現炕現吃，熱吃為佳。炕羊腸有止痢、止瀉的功能。 還有一些民間吃頭，諸如燒葫蘆、麥索子、碾珍子、燜餅子等，不一而足。酒泉人在不同的節日里，食品都很有講究，如正月初一到初五，一般不再動刀生火做飯，宴客時也只是將備好的菜肴半成品炒蒸而成；正月十五吃元宵、包子或油老鼠，取招財進寶之意；二月二日吃煎餅；驚蟄吃油炸雞蛋；五月端午吃粽子、米糕、喝雄黃酒；八月十五吃月餅、油鍋盔、葫蘆鍋盔；冬至節吃葷食；臘八吃臘八冰、臘八豆、臘八粥、豆豆飯，冬至節不吃素，臘八不吃葷，有葷冬至素臘八之謂；臘月二十三祭灶過小年，吃灶糖、棗餅、灶干糧；臘月三十吃稍面、餃子，半夜還要吃一頓餃子叫做“裝倉飯”。
8. 蘭州生產什么啤酒
黃河啤酒甘肅省生產的，生產廠家是蘭州黃河嘉釀啤酒有限公司。萊垍頭條
甘肅黃河啤酒原料選才考究：萊垍頭條
麥芽：采用河西走廊和澳洲優質大麥，經黃河啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成；條萊垍頭
大米：以國內超前的大米新鮮控制技術保證大米的優質新鮮，并采用適宜的代碼配比。萊垍頭條
酒花：采用優質新鮮的德國進口啤酒花；萊垍頭條
水：釀造用水；萊垍頭條
酵母：采用黃河啤酒獨特的啤酒酵母。垍頭條萊
甘肅黃河啤酒采用現在一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間后熟技術，歷經30多天精心釀制而成，同時通過國內超前的啤酒保鮮技術，保證啤酒口味的新鮮。萊垍頭條
9. 蘭州有名的啤酒
主要由青海黃河嘉釀、蘭州黃河嘉釀、酒泉西部啤酒、天水黃河嘉釀4家
10. 蘭州原漿啤酒
這是河北宣化啤酒廠生產的宣化鐘樓啤酒，曾經獲得巴拿馬國際金獎，是宣化人民酷愛的啤酒之一，每年宣化都要舉辦啤酒節來慶祝！當然我也愛喝鐘樓啤酒！賦詩一首：宣化啤酒美名揚，酒花鮮美口味香。冀京晉蒙皆知曉，啤酒廠前貨車忙！
