1. 拉格類啤酒

艾爾啤酒和拉格啤酒的區別在于生產兩種啤酒的酵母有所不同，在啤酒中最常用的酵母有兩大類：艾爾酵母和拉格酵母，因此就產生了兩種不同的發酵方式：艾爾酵母的上邊發酵和拉格酵母的下邊發酵。

艾爾酵母，是上面發酵酵母，它適合在比較高的溫度下進行發酵，一般是15-25℃，這個溫度對于絕大部分微生物來說，是比較理想的代謝溫度，因此在這個狀態下，啤酒酵母細胞的繁殖速度很快，可以快速地把麥汁中的糖分轉化為酒精，在3-5天內，就可以完成從麥汁到啤酒的發酵轉化過程，并且產生豐富多樣的發酵風味物質。

2. 拉格啤酒都有哪些

百威在中國主要有四款產品分別是：百威經典醇正、百威美式拉格、百威純生和百威金尊。萊垍頭條

經典醇隨意商店可以購買。百威經典醇，原麥汁濃度為9.7°P，酒精度為3.6%Vol，酒液呈淺黃色，泡沫豐富，麥芽氣息比較明顯，入口微甜，苦甜均衡，酒體清脆，口感適中。條萊垍頭

百威拉格與經典醇相似，美式拉格是玻璃瓶包裝，經典醇是聽裝易拉罐。萊垍頭條

3. 頂級拉格啤酒

好喝

開罐就可以聞到很清香的小麥味，入口沒有苦感，不會覺得舌苔很厚。

入口有淡淡的甜味:啤酒入口有淡淡的甜味，說明麥芽濃度比較高，所以酒才有麥芽的甜味。

大口喝的時候感覺不到嗆，入口后酒嗝返上來感覺特別順暢。

剛入口有略微的酸味，但是喝起來有酵母的味道，里面還添加了一些其它的佐料，使這款啤酒喝起來特別有層次感，有回味的感覺。

4. 拉格啤酒屬于什么啤酒

拉格（Lager）是指底部發酵啤酒，發酵時酵母沉降到酒液底部，溫度低，所以需要更長的發酵時間。常見的有皮爾森、美國拉格、博克啤酒等。

原漿啤酒則是由100%麥芽、水、啤酒花等原料發酵而來、而且不殺菌、不稀釋、不過濾，還原了啤酒的營養和香醇。原漿啤酒因為不稀釋、不過濾、不殺菌，而且采用100%麥芽發酵的釀造工藝，使得啤酒最大限度地保留了最原始的味道，口感醇厚，味道正宗，保留了啤酒鮮活的口感。

5. 拉格啤酒的分類

其實 ，啤酒分類的話 ，就上層發酵的就叫艾爾啤酒 ，下層發酵的就叫拉格啤酒。 皮爾森啤酒也屬于拉格啤酒或者也可以叫拉格啤酒。皮爾森啤酒是捷克皮爾森市最先發明的，當然最最正宗的要喝認證的捷克皮爾森啤酒。我國平時喝的 雪花啊 青島啊 哈啤啊這些都是皮爾森式啤酒（拉格啤酒）

6. 國內拉格啤酒有哪些

美國拉格

19世紀40年代，大量歐洲移民出現在美國，同時也帶來了他們在歐洲所喜愛的啤酒。 由于美國地產的大麥芽蛋白質含量較高，美國人在大麥芽里添加了玉米淀粉來稀釋。 這樣一款由麥芽，玉米淀粉釀制的啤酒就成就了美國拉格的特點。 后來美國人為了降低成本再發明了工業拉格，即用原料上大量采用廉價谷物（如大米），甚至食品添加劑和合成品（顏料、甜味劑等）。這種啤酒在中國最為盛行。美國還有歐洲一些出口的啤酒也是這類風格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。當然美國依然還有很多不錯的拉格，比如布魯克林拉格就是很不錯的一款拉格啤酒。

7. 拉格啤酒工業啤酒

費爾德堡不是工業啤酒嗎，而是精釀啤酒。

精釀啤酒用來區別于大部分常見的工業啤酒。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關系。當百威、嘉士伯等大品牌都在將產品變得越來越清淡時，精釀啤酒業卻忙著向另一個方向飛奔。這種添加了大量啤酒花，酒精度和苦澀度都極高的啤酒，正被越來越多人推崇。美國、英國、德國等傳統啤酒大國是這樣，連中國、日本這樣的亞洲國家也出現了這個苗頭。

8. 進口拉格啤酒

凱爾特人啤酒屬于中高等檔次。

凱爾特人啤酒是德國啤酒。德國啤酒在世界上歷史悠久，技術較為成熟，品質，口感等方面都不錯，德國的啤酒以德國黑啤最為著名，這個凱爾特人品牌是制造黑啤歷史悠久的品牌之一，所以凱爾特人啤酒的口感是挺不錯的，是以傳統古法制造的配方為基礎，結合現代人的口感做出的，凱爾特人啤酒在德國乃至全世界的銷量都還不錯。

凱爾特人黑啤酒是一款正宗德國啤酒,屬于愛士堡酒廠旗下產品,百年品牌,釀造歷史悠久,精選的原材料,采用層層過濾的甘甜山泉水，新鮮采摘的焦香麥芽，以及德國本地的具有清爽芳香氣的啤酒花，釀造而成。

9. 拉格啤酒都有什么

拉格啤酒，源自德文“儲存”，是一種桶底酵母發酵，再經過低溫儲存的啤酒。桶底發酵，顧名思義就是酵母在發酵時沉在麥汁的下方。發酵溫度一般在10-12攝氏度。常見的有：Pilsner、American Lager、Bock等，多數注重清爽和麥芽的香味，一些特別的拉格啤酒也會有水果或堅果的香味。