1. 原麥汁8.0°的啤酒怎么樣?

精釀啤酒酒精度數(shù)一般5度左右，原麥汁濃度一般12度左右，一般會(huì)比普通啤酒高。

精釀啤酒是區(qū)別于工業(yè)啤酒的啤酒，原料投入比普通啤酒高，因此度數(shù)更高，味道更濃郁。

精釀啤酒用來(lái)區(qū)別于大部分常見(jiàn)的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒(méi)有直接關(guān)系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國(guó)啤酒市場(chǎng)呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢(shì)，隨之精釀啤酒市場(chǎng)被越來(lái)越多的人看好，精釀啤酒增長(zhǎng)顯著。

2. 啤酒原麥汁濃度8.0高嗎

麥汁濃度就是麥芽度，原麥汁濃度并不是酒精度,下面分別介紹一下: 原麥汁濃度:一般針對(duì)啤酒而言,是指發(fā)酵前麥芽汁所含的糖度。 啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)含義為原麥汁濃度,即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。謝謝

3. 原麥汁最高的啤酒

有，市面上是沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)，蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制的snake venom毒蛇，是目前世界上度數(shù)最高的啤酒，其酒精含量高達(dá)67.5%，喬治烈性40是喬治酒廠在2008年推出的一款烈性啤酒，并成為當(dāng)時(shí)世界上度數(shù)最高的啤酒，次年又推出超越“戰(zhàn)術(shù)核企鵝”的酒精含量40%的新款。沒(méi)有。首先這里說(shuō)的啤酒度數(shù)是指啤酒的 原麥汁濃度 符號(hào)為 °P （柏拉圖度 ），啤酒就是水和發(fā)酵后的麥汁的殘?zhí)呛途凭壳笆澜缡亲罡叨葦?shù)的啤酒也才20°P 酒精度也就8.5%vol。

4. 原麥汁濃度8.0°p是好啤酒嗎

好喝的

燕京啤酒清爽8度也是燕京最早推出的啤酒品種之一，現(xiàn)在市面上也是有瓶裝與罐裝2種，規(guī)格是500ml、330ml兩種規(guī)格。燕京啤酒8度清爽選用了純凈水、大麥芽、啤酒花、大米為原料，原麥汁濃度8度P。這款啤酒最大的特點(diǎn)是酒精度≥2.5%，是所有啤酒里面酒精度相對(duì)較低的啤酒品種之一，這對(duì)于酒量較小的人來(lái)說(shuō)，要盡量選擇這款啤酒。這款啤酒的特點(diǎn)為清爽怡人、新鮮純凈、爽口柔和、麥香濃郁。

5. 麥8度啤酒

1、青島啤酒

全國(guó)原麥汁濃度：12度酒精度：3.52-4.8%售價(jià)：￥6/瓶，青島啤酒的生命力和川菜館不相上下，連喜馬拉雅山脈無(wú)人區(qū)里都可能開(kāi)有一家川菜館，然后里面有賣青島啤酒。青島的口感應(yīng)該是國(guó)內(nèi)工業(yè)啤酒的標(biāo)桿，它的味道就是清爽的淡啤酒味兒。

2、哈爾濱啤酒

主要東北原麥汁濃度：11度酒精度：3.7%售價(jià)：￥4.5/瓶，500ml。哈啤的歲數(shù)比青島還老，1900創(chuàng)建于哈爾濱，是國(guó)產(chǎn)啤酒的祖宗。哈啤較青島更加清淡，而且價(jià)格更便宜。可以沒(méi)喝過(guò)百歲山，但一定喝過(guò)哈爾濱。

麥芽汁濃度越高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越好，同時(shí)泡沫細(xì)膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長(zhǎng)。因此，“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個(gè)硬性參考指標(biāo)。國(guó)內(nèi)12°以上的啤酒較少，目前流行的主要是11°、10°、8°，國(guó)外啤酒主要是11°、12°或者更高。

6. 啤酒原麥汁濃度8.0p和9.0p

看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

不管是白酒，還是啤酒，都有自己的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，啤酒的國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為：GB4927-2008。其中，GB是國(guó)家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的縮寫(xiě)，4927是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，2008則是國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局的批準(zhǔn)年份。 

對(duì)于啤酒標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)的有關(guān)規(guī)定指出：啤酒銷售包裝應(yīng)符合GB10344的相關(guān)規(guī)定，產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)明：產(chǎn)品名稱、原料、酒精度、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行等級(jí)、灌裝（生產(chǎn)）日期、保質(zhì)期、原麥汁濃度、凈含量、執(zhí)照者名稱和地址。

02

看配料表

真正的精釀啤酒配料表上只有5種原料：麥芽（大麥芽、小麥芽）、啤酒花、酵母、水。這幾種配料都起著各自至關(guān)重要的作用：

1、麥芽。不管是以大麥芽為釀造啤酒的主要原料，還是以小麥芽為主要原料，或者是兩種麥芽混合使用，都是真正的好啤酒，這主要得益于大麥、小麥所含的豐富蛋白質(zhì)、淀粉。麥類蛋白分解成氨基酸后，是啤酒馥郁麥香的主要來(lái)源，是啤酒口味的保證；麥類淀粉則發(fā)酵成啤酒中的酒精。

其次，發(fā)芽后的大麥芽、小麥芽含有一定量蛋白酶、淀粉酶，這兩種酯在啤酒釀造的前期中起到了關(guān)鍵的啟動(dòng)作用。啤酒釀造要先進(jìn)行糊化，主要利用麥芽中的蛋白酶把麥類蛋白分解成氨基酸；接下來(lái)，再利用麥芽中的淀粉酶把麥類淀粉糖化成糖分。

2、干酵母。把釀造啤酒的原料糊化、糖化之后，接下來(lái)就該干酵母上場(chǎng)了。酵母的主要作用是對(duì)釀造啤酒原料中的糖分進(jìn)行發(fā)酵，轉(zhuǎn)變成二氧化碳與酒精。

3、啤酒花。釀造啤酒離不開(kāi)啤酒花，又稱為酒花，最早是從德國(guó)開(kāi)始使用，學(xué)名叫作蛇麻。啤酒花可使啤酒形成獨(dú)特的香氣，喝起來(lái)微微發(fā)苦，同時(shí)兼有啤酒防腐、澄清麥芽汁的作用。配料表中最好是啤酒花，如果是啤酒花浸膏也能說(shuō)得過(guò)去，如果出現(xiàn)啤酒花替代品，則不是好啤酒。

可是很多國(guó)產(chǎn)啤酒，除了上面這幾種關(guān)鍵的配料之外，大多還有這幾種添加配料：大米、玉米、淀粉、糖漿或其他糖分等。這幾種常見(jiàn)配料，不管是出現(xiàn)哪種，目的無(wú)非就是兩條，都是為了增加產(chǎn)能、降低成本。大米、玉米淀粉含量遠(yuǎn)超過(guò)大麥、小麥，但是蛋白質(zhì)則明顯遜色，因此增加了大米、玉米的啤酒喝起來(lái)口感較淡，雖然清爽，但是沒(méi)有啤酒馥郁的香味。如果配料表中添加了淀粉，則直接繞過(guò)了原料粉碎與糊化這兩步，直接就可以進(jìn)行糖化發(fā)酵。如果是糖漿或其他糖分，則更省事了，連淀粉糖化這一步也省了，直接發(fā)酵就行了。

03

看原麥汁濃度

原麥汁濃度是啤酒的關(guān)鍵指標(biāo)之一，與所用配料有著直接的關(guān)系，如果單純用大麥芽、小麥芽，則原麥汁濃度就高；如果添加了大米、玉米、淀粉、糖漿或其他糖分，則原麥汁濃度就低。一般業(yè)界有這樣的共識(shí)，好的啤酒原麥汁濃度要≥11°P，這是一款好啤酒最起碼的標(biāo)準(zhǔn)。

04

看酒精度

除了原麥汁濃度這個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)之外，還要看啤酒的另一個(gè)重要指標(biāo)，那就是酒精度。好的啤酒酒精度至少要≥4%vol，也只有超過(guò)這個(gè)酒精度的啤酒喝起來(lái)口感醇厚、酒香馥郁。而很多酒精度2.5%vol、3%vol、3.3%vol度的一些啤酒，喝起來(lái)酒香寡淡、味如清水，這也是“水啤”的由來(lái)。

買(mǎi)啤酒，可不是越貴越好，選購(gòu)時(shí)看清“4點(diǎn)”，商家都夸你是行家

7. 雪花原汁麥8度啤酒

因?yàn)檠┗ㄔ溒【票绕渌放破【频囊傧募Z食，或者說(shuō)，低濃的多加了水。但是整個(gè)生產(chǎn)工藝中，釀造的原料成本是很小的一個(gè)部分，不是只由原麥汁這一個(gè)數(shù)字來(lái)衡量成本。

再就是現(xiàn)在的啤酒消費(fèi)趨向是，淡爽型的，包括原汁麥啤酒，比其他品牌的啤酒略微便宜一點(diǎn)。

8. 原汁麥10度的啤酒

原汁麥貴，25元一件，清爽16一件。所謂的“原汁麥”，指的是使用頭道麥汁精華釀制，要知道傳統(tǒng)啤酒釀制會(huì)采用“多次洗槽”工藝，使用二道麥汁、三道麥汁等。雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，進(jìn)取、挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的品牌個(gè)性深受到全國(guó)消費(fèi)者的普遍喜愛(ài)，成為當(dāng)代年輕人最喜愛(ài)的啤酒品牌。

9. 麥8度啤酒是哪里生產(chǎn)的

金威純麥啤酒很普通的 ，是 汕頭這邊生產(chǎn)的 很珠江那些啤酒一個(gè) 等級(jí)但是金威啤酒很容易中獎(jiǎng)，買(mǎi)一瓶可能就會(huì)開(kāi)獎(jiǎng)再來(lái)一瓶中獎(jiǎng)率很高的。啤酒泡持性時(shí)間越長(zhǎng)越好，作為仍在保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)產(chǎn)品，達(dá)不到優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，就是質(zhì)量不過(guò)關(guān)的表現(xiàn)，啤酒的持泡性也是檢驗(yàn)啤酒優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)之一，與泡沫質(zhì)量相關(guān)的成分有很多，啤酒中的高中分子蛋白是影響啤酒泡沫的關(guān)鍵物質(zhì)。

10. 一麥啤酒多少錢(qián)一瓶

500毫升。銀麥啤酒是中國(guó)領(lǐng)先的啤酒品牌產(chǎn)品，銀麥啤酒是使用沂蒙山麥飯石山泉水，加上啤酒花和金銀花等多種優(yōu)質(zhì)輔料，并采用國(guó)際先進(jìn)的啤酒釀酒工藝，科學(xué)地精心的釀制啤酒。

使得釀造出來(lái)的啤酒口感純正柔和，且具有金銀花味，讓是喝了之后神清氣爽，金銀花有美容養(yǎng)顏促進(jìn)新陳代謝的功效，能提高肌體免疫能力。如今，今麥啤酒遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)二十多個(gè)省市，且出口美國(guó)，保加利亞等國(guó)家和地區(qū)。

11. 麥8度精釀啤酒怎么樣

自己有喝過(guò)的啤酒就有以下這些青島TSINGTAO，雪花SNOW，燕京YANJING，山城-重慶，珠江等都是不錯(cuò)的，但是 經(jīng)常喝的還是青島的跟雪津的啊，像朋友或者同學(xué)聚會(huì)的時(shí)候有點(diǎn)的話都是點(diǎn)這些啊，可能是個(gè)人喜歡的不一樣 ，所以就覺(jué)得這兩個(gè)品牌的酒口感更好，而且以上那些品牌的啤酒也是買(mǎi)購(gòu)中國(guó)十大品牌網(wǎng)上推薦的 好的啤酒品牌，也都是目前普遍受大眾喜歡的牌子。