1. 國內啤酒種類
高濃度型麥芽汁濃度在14度至20度之間,酒精含量為4%至5%。這種啤酒生產周期長,含固形物較多,穩定性好,宜于貯存和長途運輸。中濃度型啤酒麥芽汁濃度在10度至12度之間,以12度最為普遍,酒精含量在3,5霉左右,是我國生產啤酒的主要品種、低濃度型的麥芽汁濃度在6至8度之間,酒精度在22左右,夏季可作清涼飲料,缺點是保存期短。
啤酒目前有推薦性國家標準GB/T4927-1991,企業均根據自己制定的企業標準生產,從而各類啤酒質量均有所不同。優級產品,GB/T4927-1991(啤酒)規定,濁度≤1,雙乙酰,淡色≤0。
13,濃色≤0。14,其他尚有酒精度、原
麥汁濃度,二氧化碳含量及保質期等指標的規定;啤酒標簽應執行強制性國家標準GBL0344-1989,必須標注酒精度、原麥汁濃度、質量等級等項目。 啤酒在保質期內應無明顯的渾濁沉淀,否則為不合格產品。
按標準規定:12度優質啤酒保質期為120天,一級啤酒60天,二級熟啤酒為40天,瓶裝鮮啤酒為7天,罐裝鮮啤酒為3天。消費者可根據啤酒商標上標注的生產日期推算,不要飲用過期啤酒;。
2. 國內啤酒種類和品牌
1.青島
2.烏蘇
3.燕京
4.雪花
5.哈爾濱
6.珠江
7.臺灣
8.天湖
9.山城
10.風花雪月
3. 啤酒種類排名
十大世界頂級啤酒分別如下:百威,嘉士伯,貝克,喜力,科羅娜,安貝夫,南非啤酒,美樂和朝日。知道十大世界頂級啤酒更也要對它們的歷史有所了解。下面詳細的介紹一下以上這些啤酒產地和它們的簡要歷史。
1、百威
百威啤酒于1876年誕生于美國,是世界上最大的啤酒制造商之一。由阿道弗斯·布希創辦。在制造過程中它采用質量最佳的純天然 材料,以嚴謹的工藝控制,通過自然發酵,低溫儲藏而釀成。百年發展中一直以其純正的口感,過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽為是“啤酒之王”。
2、嘉士伯
嘉士伯是世界第四大釀酒集團,于1847年創立,總部位于丹麥哥本哈根,同時嘉士伯也是該公司主要的啤酒品牌。嘉士伯啤酒采用木桶制作啤酒。1876年成立了著名的"嘉士伯"實驗室。1969年合并成立現代的丹麥聯合啤酒公司。從此嘉士伯啤酒成為啤酒行業的一匹黑馬。嘉士伯啤酒工藝一直是啤酒業的典范之一,重視原材料的選擇和嚴格的加工工藝保證其質量一流。
3、貝克
貝克啤酒起源于16世紀的不來梅古城(德國),已經有400年的歷史了。1876年,在紀念美國建國一百年的費城世界博覽會上,貝克啤酒獲得第一屆國際競賽金牌獎的殊榮,此后百余年來所榮獲的獎項更是不計其數。
4、喜力
喜力啤酒公司于1863年荷蘭的阿姆斯特丹。是世界產量排名第二的啤酒釀造公司,當然也是世界最大的啤酒出口商,當之無愧的最具國際化的第一品牌。通過當地生產/出口以及特約授權生產等多種作法的相互配合,喜力產品現已行銷世界170多個國家。
5、科羅娜
創建于1925年墨西哥, 科羅娜啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,美國進口啤酒排行第一名。酒廠創建之初,就以來自波西米亞和塞茲的最好蛇麻草和從德國、美國進口的頂級麥芽為原料,釀制出被命名為“莫德羅”的啤酒;到了1925年,格瑞波·莫德羅啤酒廠升級換代為格瑞波·莫德羅集團,進而釀制出世界上第一瓶科羅娜特級啤酒。
6、安貝夫
創立于1948年巴西,安貝夫公司世界十大啤酒廠商之一。安貝夫公司是安海希布什英博的子公司,是南美洲最大的啤酒集團,排名世界第五。1999年7月1日,通過2家國內領先的公司博浪與南極洲合并而創立了安貝夫集團。安貝夫在美洲的14個國家開展經營,主要的品牌包括南極洲,博浪,波希米亞,世傲,時代啤酒及軟軟飲料。
7、南非啤酒
創立于1895年約翰內斯堡, 南非釀酒公司是世界著名釀酒廠商,全球第二大啤酒廠。SAB創立于約翰內斯堡,一開始主要為愛喝酒的金礦工人服務。SAB銷售收入的47%是南非蘭特,在過去的12年內,蘭特兌美元貶值了80%。在過去的兩年,由于蘭特貶值,SAB的年收入減少了20億美元。SAB并購米勒,除了取得市場份額,還可以得到美元這種“硬通貨”。另外,SAB還可以獲得美國第二大啤酒銷售網,為它在1999年購買的捷克啤酒品牌Pilsner Urguell提供增長空間。
8、美樂
成立于1855年的美樂啤酒是美國第二大啤酒品牌,世界十大啤酒品牌。也是世界上第一個低卡啤酒,每12盎司只包含96卡路里。曾獲得1996年與1998年世界杯啤酒品鑒比賽中美式低卡Lager啤酒類的金牌獎。
9、麒麟
成立于1907年,麒麟麥酒釀造會社是日本三大啤酒公司之一,麒麟麥酒株式會社享有100多年的歷史,是日本第一大啤酒企業,麒麟品牌遍布全球。其生產的麒麟啤酒是世界十大啤酒品牌。麒麟品牌以中國傳統文化中昌盛吉祥的象征——麒麟來命名的。
10、朝日
朝日啤酒株式會社成立于1889年,朝日啤酒是日本最著名的啤酒制造廠商之一。也是世界十大品牌的啤酒之一。1987年朝日啤酒株式會社推出新品朝日啤酒公司Asahi舒波樂生啤,其銷售業績蒸蒸日上,至1998年Asahi舒波樂單品種銷量已經躍居日本第一,世界排名第三,生啤酒銷量世界NO.1. 1994年朝日啤酒株式會社正式進入中國市場。
4. 中國啤酒種類和品牌大全
中國可以說是很多商品最大的市場,所以也是有著非常多的商品在這里進行銷售的。那么中國最受歡迎的這4大啤酒品牌,大家喝過幾種呢?最后1種被評為行業第一!
1、哈爾濱啤酒:說到這種啤酒就不得不提哈爾濱這座城市了,在這座城市里充滿了中西文化融合的身影,最很早之前的人口統計中,外國人就和中國人都是一樣多的,所以這個地方的很多飲食也是中西文化融合中所產生的的,像是哈爾濱啤酒就是這樣的,也就成為了大家的最愛。
2、金威啤酒:喜歡喝金威啤酒的朋友也特別多,之所以有這么多人喜歡和金威啤酒,那都是因為金威啤酒的口感在同類飲品中算得上是比較好的。雖然在中國的啤酒品牌數量特別多,但是要從銷量和受喜愛程度來說,能夠超越金威啤酒的品牌不會太多。
3、青島啤酒:大家肯定都很熟悉青島啤酒吧,青島啤酒的原產地就在山東青島,制作它們的公司以前是國營青島啤酒廠。早在1903年的時候就由兩個國家的商人一起開辦了這家啤酒廠,只不過那個時候它的名字還是日耳曼啤酒公司青島股份公司,后來在抗日戰爭勝利后才更名位青島啤酒廠。目前青島啤酒在我國的銷量非常高,占到了全部市場的百分之18.4。
4、雪花啤酒:雪花啤酒是我們最常見的啤酒之一,它的銷量達到了驚人的9年全國第一,也是我們國家第一個銷量超過了千萬千升的啤酒品牌,甚至被知名的酒類網站排在了全球10大啤酒中的第一位,而且在2014年的時候,雪花啤酒更是被評選為中國行業第一的品牌。不知道大家在和朋友聚會的時候最喜歡和哪種啤酒呢?歡迎在評論區進行留言討論。
5. 國內啤酒種類有哪些
1、雪花啤酒
雪花啤酒是我國家喻戶曉的啤酒品牌,也是中國啤酒品牌排行榜前十名中位列第一的啤酒,其生產的啤酒口感清爽純正,連續9年在國內銷量第一。
2、青島啤酒
青島啤酒是青島啤酒股份有限公司旗下品牌,公司生產的青島啤酒一直堅持以優質的上等大麥、大米為原料,使用純凈的嶗山礦泉水釀造,口感清香爽口,遠銷全球70多個國家。
3、燕京啤酒
燕京啤酒成立于1980年,也是我國著名的啤酒品牌之一,其生產的啤酒一直堅持以優質大麥為原料釀造,口味純正,質量上乘,銷量一直處于世界前列。
4、哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒是我國最早的啤酒品牌,現在在全國依然十分流行,其生產的啤酒種類多樣,口感純正,在全球30多個國家和地區都很暢銷。
5、金龍泉啤酒
金龍泉啤酒是湖北金龍泉集團公司旗下的啤酒品牌,其生產的啤酒以天然優質龍泉水和優質大麥等為原料釀造,銷量連續10年位列全國啤酒行業前十。
6、金威啤酒
金威啤酒是源自廣東的啤酒品牌,其生產的啤酒一直使用優質麥芽和啤酒花為原料,采用德國傳統工藝釀造,口感醇厚,銷量一直在國內遙遙領先。
7、雪津啤酒
雪津啤酒是1986年始于福建莆田的啤酒品牌,其生產的啤酒品質優越,在國內市場一直有著良好的口碑,還出口到全球幾十個國家個地區。
8、珠江啤酒
珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團有限公司旗下品牌,也是中國著名的啤酒品牌之一,公司成立于1985年,其生產的純生啤酒品質卓越,口感新鮮純正。
9、山城啤酒
山城啤酒是重慶啤酒有限責任公司旗下品牌,其生產的啤酒以口感純正、包裝美觀等特點著稱,還富含多種營養,在全國有著很高的知名度。
10、嶗山啤酒
嶗山啤酒是青島啤酒股份有限公司旗下的第二品牌,其生產的啤酒一直堅持以澳洲麥、加拿大麥等優質麥芽為原料釀造,在全國各地都十分暢銷。
6. 進口啤酒種類
科羅娜是位于墨西哥的莫德羅啤酒公司生產的,屬于比爾森啤酒種類,該公司創建于1925年,在當地有八家酒廠,是全球最為知名的啤酒品牌之一。為確保科羅娜啤酒的質量和口味,所有的科羅娜啤酒都是在墨西哥本地生產加工。
科羅娜是哪個國家的
科羅娜是墨西哥生產的,而且只在墨西哥本地生產,以確保每瓶啤酒的品質和純正的口味,但是會針對國內外口味以及市場的變化,通過提高企業自主創新能力,不斷改善生產工藝和國際營銷模式,從而打造并保持了科羅娜啤酒的國際品牌。
科羅娜是利用香檳生產工藝發酵而成,比一般的啤酒更為清醇,色澤更明亮,它以清爽的口感和透亮的色澤贏得廣大消費者的青睞
7. 熱銷啤酒種類
1、雪花啤酒
品牌成立時間:1994年
雪花啤酒是我國家喻戶曉的啤酒品牌,也是中國啤酒品牌排行榜前十名中位列第一的啤酒,其生產的啤酒口感清爽純正,連續9年在國內銷量第一。
2、青島啤酒
品牌成立時間:1993年
青島啤酒是青島啤酒股份有限公司旗下品牌,公司生產的青島啤酒一直堅持以優質的上等大麥、大米為原料,使用純凈的嶗山礦泉水釀造,口感清香爽口,遠銷全球70多個國家。
3、燕京啤酒
品牌成立時間:1980年
燕京啤酒成立于1980年,也是我國著名的啤酒品牌之一,其生產的啤酒一直堅持以優質大麥為原料釀造,口味純正,質量上乘,銷量一直處于世界前列。
4、哈爾濱啤酒
品牌成立時間:1900年
哈爾濱啤酒是我國最早的啤酒品牌,現在在全國依然十分流行,其生產的啤酒種類多樣,口感純正,在全球30多個國家和地區都很暢銷。
5、金龍泉啤酒
品牌成立時間:1978年
金龍泉啤酒是湖北金龍泉集團公司旗下的啤酒品牌,其生產的啤酒以天然優質龍泉水和優質大麥等為原料釀造,銷量連續10年位列全國啤酒行業前十。
6、金威啤酒
品牌成立時間:1985年
金威啤酒是源自廣東的啤酒品牌,其生產的啤酒一直使用優質麥芽和啤酒花為原料,采用德國傳統工藝釀造,口感醇厚,銷量一直在國內遙遙領先。
7、雪津啤酒
品牌成立時間:1986年
雪津啤酒是1986年始于福建莆田的啤酒品牌,其生產的啤酒品質優越,在國內市場一直有著良好的口碑,還出口到全球幾十個國家個地區。
8、珠江啤酒
品牌成立時間:1985年
珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團有限公司旗下品牌,也是中國著名的啤酒品牌之一,公司成立于1985年,其生產的純生啤酒品質卓越,口感新鮮純正。
9、山城啤酒
品牌成立時間:1958年
山城啤酒是重慶啤酒有限責任公司旗下品牌,其生產的啤酒以口感純正、包裝美觀等特點著稱,還富含多種營養,在全國有著很高的知名度。
10、嶗山啤酒
品牌成立時間:1982年
嶗山啤酒是青島啤酒股份有限公司旗下的第二品牌,其生產的啤酒一直堅持以澳洲麥、加拿大麥等優質麥芽為原料釀造,在全國各地都十分暢銷。
8. 國內啤酒有哪些
啤酒種類很多,中國十大啤酒如下:
西藏青稞啤酒
青島啤酒
北京華潤雪花啤酒
北京燕京啤酒
鄭州金星啤酒
哈爾濱啤酒
廣州珠江啤酒
浙江中華啤酒
福建雪津啤酒
伊堡啤酒
9. 市面啤酒種類
一、啤酒分為
1)頂部發酵啤酒(艾爾啤酒)
2)底部發酵啤酒(拉格啤酒)
3)結合了上發酵和下發酵兩種釀造工藝的(混合啤酒)
二、艾爾啤酒分為:
1)淡色艾爾(Pale Ale)
起源于英國,麥芽和啤酒花能夠很好地平衡,讓人口感溫和的~淡色艾爾啤酒。
2)棕色艾爾(Brown Ale)
酒色呈暗琥珀色或棕色,巧克力和焦糖的味道明顯的~棕色艾爾啤酒
3)波特啤酒(Porter)
啤酒顏色為黑色,口感非常順滑,焦糖甜味和苦味平衡的非常好,還帶點巧克力的味道的~波特啤酒
4)世濤(Stout)
與波特其實一脈相承,有更純粹麥芽味道的~世濤啤酒。
5)小麥啤酒(Wheat Beer)
會讓啤酒多一些果味的、也被稱為白啤的~小麥啤酒。
6)比利時艾爾(Belgian Ale)
從酸、甜、苦、辣到各種香料味都有的~比利時艾爾啤酒。
7)酸艾爾(Sour Ale)
源于比利時,既有淡淡的麥芽甜香,又有鮮明的酸味和復雜果味的~酸艾爾啤酒。
8)拉比克(Lambic)
在通風的室內等著空氣中微乎其微的天然野生酵母來發酵的~拉比克啤酒。
三、淡色艾爾啤酒主要分為:
?1)英式苦啤酒(English Bitter)
2)優質苦啤酒(Best Bitter?)
3)美式淡色艾爾(APA) American Pale Ale
4)印度淡色艾爾(IPA) India Pale Ale
5)琥珀色艾爾(Amber Ale)
6)北法風格窖藏啤酒(Bière de Garde)
7)愛爾蘭紅色艾爾(Irish Red Ale)
8)金色艾爾(Blonde Ale?)
10. 國內啤酒種類排名
兩種啤酒釀造工藝和口味不一樣。好不好喝完全看個人口味。青島白啤是青啤近些年推出的新品種,對標1664和福佳白。酒精度4.1度,麥芽度11度左右。口感略帶甜味,非常順口。泰山7天是沒有過濾的啤酒,保質期只有7天。麥芽度9度,酒精度3.3度左右。口感醇厚,清涼,適合夏天即買即喝。
11. 國內啤酒種類大全
喜力啤酒好。
喜力啤酒是一家荷蘭釀酒公司,總部在荷蘭阿姆斯特丹。90年代中期,喜力啤酒公司進入了中國市場,最初常見于酒吧推廣。2012年,喜力在中國有上海、廣州、海口三家工廠,中國區總部設在上海。
喜力啤酒出自于歐洲,與德國標準相似,配方為:水、麥芽、啤酒花、酵母。
喜力啤酒的分類
市面上大致有三種喜力啤酒,一種是荷蘭原產地;一種是10.0°P新加坡版虎牌啤酒;一種為純國產;