1. 青島啤酒哪個廠子的好喝

十年前，多數人對啤酒的印象就是玻璃瓶裝的青島啤酒，頂多分別一廠或者二廠。路邊燒烤的時候，多數會選擇扎啤，提升聚會的幸福感。那么，啤酒到底有多少種？

----很簡單，只有兩種：艾爾和拉格。這是按照啤酒發酵的方式做的區分。

艾爾，上發酵啤酒。酵母在啤酒的上層，保持溫度比拉格要高，發酵的時間比較短，一般只有兩三天，所以，不容易保存，每次喝到的艾爾啤酒口感都會有所區別，口感并不穩定。但是，近年來，由于啤酒工藝技術越來越高，艾爾啤酒強勢回歸，像是世濤、單色艾爾、白啤酒，等等，都屬于上發酵艾爾啤酒。

拉格，下層發酵啤酒。酵母在啤酒的下層，溫度偏低，發酵的時間比較長，保存的期限也比較長。由于酵母在罐底發酵，所以，制作工藝比較穩定，口感均衡。拉格啤酒更多的被人們所接受。常見的有：皮爾森、青島純生，等等。

一、原漿啤酒

【酒精度】：4.7；

【原麥汁濃度】：12.7；

【推薦理由】：它之所以叫“原漿啤酒”，是因為它沒有經過過濾，甚至沒有經過滅活工序，保留了鮮活的酵母，屬于生啤酒。原漿啤酒保留了一定量的活性酵母，所以呈現一定渾濁度，掛杯比較多。原漿啤酒有很多泡沫，非常香甜。據青島啤酒博物館工作人員介紹，原漿啤酒有很好的美容作用，提煉之后可以做成美容面膜。

【亮點】：原漿啤酒營養豐富，完全保留了發酵產生的氨基酸、蛋白質以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，并且保留了大量的酵母，可以高效的促進人體的消化和吸收，原漿啤酒沒有普通扎啤的澀澀口感，香氣多于甘苦，很容易入口。我這個沒喝過原漿啤酒的女人來說，去了兩次啤酒博物館，已經深深愛上了原漿啤酒。

【弊端】：正是因為原漿啤酒的獨特制作過程，它是一款沒有經過過濾的生啤酒，所以，不常喝啤酒的朋友們可能腸胃不太習慣。一些外地朋友喝過之后會有拉肚子的情況。

【最佳飲用地點】：原漿啤酒獨特的制作過程決定了它只有七天保質期。所以，超市里買不到原漿啤酒。青島啤酒博物館網上旗艦店每周三定期售賣一次。一般來說，會在前期開放預約，大約只有3000桶，每桶5L，開放預約之后，會被一搶而空。每周三，原漿啤酒從生產線下來之后，在第一時間被運送到全國各地。如果想要品嘗到最新鮮的原漿啤酒，可以親臨青島啤酒博物館。青島啤酒博物館會給每位進館的游客發一小包花生米，作為下酒小料。喝原漿啤酒完全不需要下酒料，空口一飲而盡才是喝啤酒的正確方式。所謂一飲而盡，才能體現山東人的豪爽。我通常都會把花生米留到最后，在啤酒博物館一樓出口處領到純生啤酒再配備下酒。

二、全麥白啤

【類型】：艾爾；

【酒精度】：4.1；

【原麥汁濃度】：11；

【推薦理由】：全麥白啤是典型的艾爾啤酒，采用100%全麥芽配方，制作工藝復雜，很難進行量產，所以數量稀少，比較珍貴。全麥白啤制作過程中適量保存了酵母的菌種，酒液內含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素及人體所需的部分微量元素，營養豐富。適量飲用全麥白啤，對身體有益。

三、青島黑啤酒

【類型】：艾爾--世濤。世濤是艾爾的一種，也是上發酵啤酒。

【酒精度】：6.7；

【原麥汁濃度】：18；

【推薦理由】：黑啤的酒液中有濃郁的麥芽香味和麥芽焦香味，口味醇厚，香中帶甜，酒液中的香甜口感一定程度上掩蓋了其中苦澀的口感。黑啤以焦麥芽為主要原料，配備了黑麥芽，摻雜了一定量的酒花。黑啤采用長時間的濃糖化工藝釀造而成。青島啤酒博物館參觀流程中有品嘗烘焙麥芽這一環節。

【特點】：青島黑啤酒比較顯著的特點是焦香的特點，有一點點咖啡的感覺，又在苦澀中帶有麥芽的香味。

四、鴻運當頭

【酒精度】：4.3；

【原麥汁濃度】：11；

【意義】：顯而易見，這款酒價格不低，我倒是覺得，這款酒的意義在于它的寓意。大紅色的瓶子，加上給力的名字--鴻運當頭，無論結婚還是升遷，只要是聚會，就可以擺上桌子。所以，這款酒的價格也在一步步攀升。近幾年，它已經成為青島啤酒送禮宴請的棟梁啤酒。這款啤酒配備了一個別具一格的開瓶器，25元/個。一條龍服務也是個不錯的創意。

與鴻運當頭一樣有代表意義的啤酒還有大鴻運啤酒（下圖）。每瓶就30元。這款啤酒是上合峰會專供啤酒。深藍色的瓶子，配上別具一格的創意。這款酒的意義超過了它的品嘗價值。

五、青島啤酒青花瓷

【酒精度】：4.7；

【原麥汁濃度】：12；

這款啤酒跟鴻運當頭有異曲同工的意義，更多的意義在于青花瓷的瓶感。這款酒在青島啤酒博物館售價10元/聽。一般來說，外地人買來送人的比較多，年級稍微大一點的外地游客受青花瓷的吸引，有一定的購買欲望。這里就不重點介紹了。

六、青島啤酒三星高照酒

【酒精度】：4.3；

【原麥汁濃度】：11；

很明顯，這又是一款節日宴會專用啤酒。我覺得青島啤酒這個概念很不錯，推出符合各種場合宴請的啤酒，占據宴會的各大場合。所謂福祿壽三星報喜，老人壽宴，家庭聚會，是一個很好的兆頭。

七、青島國際啤酒節專供

【酒精度】：4.3；

【麥芽汁濃度】：11；

這是青島啤酒節專用的啤酒。青島啤酒節每年八月份舉行。今年啤酒節取消了門票，將主會場移至青島西海岸，迎來了曠世空前的盛大場面。但是，相信很多外地游客還是沒能親臨現場感受這個盛大節日帶來的歡樂氛圍。那么，這款啤酒會彌補各位的遺憾。應了那句廣告詞“走過路過，千萬不能錯過”。

八、青島純生--扎啤

【類型】：拉格；

【酒精度】：3.6；

【原麥汁濃度】：9；

【推薦理由】：純生啤酒沒有經過高溫殺菌，但是它采用了無菌膜過濾技術，濾除了酵母菌和雜菌，保質期相對比較長，一般有6個月。隨著時間的推移，純生啤酒口感變化不大，比較穩定。所以，適合家居存放，或者外地游客郵購。

【亮點】：純生啤酒突出了“純”和“生”的特點。純生啤酒直接由麥汁融入酵母直接發酵而來。它通過無菌膜過濾技術去除啤酒中的菌種，沒有經過普通啤酒的巴氏殺菌過程。巴氏殺菌過程會使啤酒在高溫的情況下損失部分營養物質，并且影響啤酒的口感。所以，純生啤酒保持了啤酒的新鮮口味，使啤酒更純。

九、王子蘇打水--蛇麻花風味

介紹了這么多青島啤酒，我忍不住要插入一款青島啤酒出品的蘇打水--王子蘇打水。王子蘇打水有多種口味。我在青島啤酒博物館喝到了這款蛇麻花風味蘇打水。很多人聽到“蘇打水”這個詞就渾身打顫，眉頭緊皺。好吧，我承認，蘇打水確實沒有飲料好喝。但是，蘇打水有著飲料沒有的功能。

【蛇麻花功效】：健胃消食、止咳化痰、安神利尿；

【口感】：比“白花蛇草水”容易入口，微麻，微澀。自己體會去吧，哈哈哈哈。

十、王子蘇打水--海藻風味

同樣是王子蘇打水的一種--海藻風味蘇打水。

【推薦理由】：這是目前市面上為數不多的海洋生物蘇打水之一，開創了蘇打水的新紀元。這款蘇打水是中國海洋大學管華詩院士連同青島啤酒共同研制開發的產品。海藻蘇打水將海藻精華融入到王子蘇打水中，更易被人體吸收。研發人員將海藻的一層層細胞壁剪開，將海藻的營養物質分解到最小成分，更容易被人體吸收。

【亮點】：蘇打水的澀感與海藻的腥味融合一體，互相中和，既降低了海洋的腥味，又減少了蘇打水澀澀的口感，值得一試。

2. 青島啤酒廠哪個廠的啤酒好喝

相比較而言，1廠的酒最好，2廠的酒經常出現飲后上頭的現象，二廠青啤上頭是因為青島的二廠青啤經典箱是10度的，除了青島以外賣的青啤經典都是8度的。

4廠的酒質在2003年的時候提高較快，曾一度達到集團前列。

5廠的酒質一直很好，過去是嶗山啤酒的大本營，以嶗山啤酒的檔次喝到青島啤酒的質量，自然獲得市民們的超高贊譽。

青島啤酒各廠用的水都是自來水，九十年代嶗山啤酒廠沒有被青島啤酒整合前用的就是嶗山水，那時候自來水費用高，用山水方便還用錢很少，比自來水費用低的多。就是現在嶗山區往東哪里都用的嶗山水，而且不用花錢。

3. 青島啤酒哪個廠最好喝

這個問題還得從個人愛好來回答，我的感覺是一廠比四廠口感好，一廠的啤酒度數跟啤酒花相對高一點，一廠的啤酒入口先苦后甜，回味無窮，四廠啤酒口感柔順一點，入口柔順。其實一廠啤酒跟四廠啤酒配方是一樣的，就是水質不一樣，所以口味有所不同！好喝不好喝根據自己的口味選擇最好！

4. 青島啤酒哪個廠子的好喝點

需要說一下，嶗山啤酒，是青島啤酒旗下的子品牌，雖然它的生產工藝標準，是參照青島啤酒生產技術標準進行生產的，但口感上我感覺還是比不上青島啤酒，喝起來有些淡，畢竟價位在哪放著。為了滿足全國市場的供應，嶗山啤酒的分廠在全國也有許多，總廠的口味應該更好一些！

青島啤酒是非常不錯的，總廠的口感最棒！到青島出差，每次必喝，本人一直非常鐘愛，它選用優質的麥芽，采用現代釀造工藝，精心釀造而成。風味純凈，清爽，麥香濃郁！對的起百年歷史的稱號！而且這酒，遠銷國外，在全球市場上都有很高的聲譽！支持國貨，贊一個！

5. 青島啤酒那個廠子的好喝

青島啤酒還是一廠的最好味道跟前些年基本沒什么變化，還有五廠的青啤也很好。都是老青島人喜歡喝的。其他的基本都是平度，日照的等等一點也不好喝也掛著青啤。但是你想買到一廠跟五廠的很難除非你家是一廠或者五廠附近的。如果買不到上面那兩個廠的建議還是不要買青啤了沒法喝真的沒法喝太差了。青島啤酒自從兼并了其他城市的酒廠后也統一掛上了青島啤酒標志攪和的沒法喝了。

6. 青島哪個廠的啤酒好

    嶗山啤酒5廠的最好，大家可以在買嶗山啤酒的時候看看瓶蓋上的數字只要是05開頭就是5廠的， 只要是青島任何一家超市都有賣。

    嶗山啤酒原來是一個獨立的廠。后來被青島啤酒吞了。所以現在來說，嶗山啤酒是青島啤酒集團的的一部分。

    嶗山啤酒的味道好，其本質是因為嶗山啤酒廠所在的位置。這個位置使用的是嶗山水庫的水，其他大部分市區使用的都是引黃濟青的水，也就是黃河水。我家在嶗山啤酒廠附近住，這里扭開水龍頭的水就已經達到農夫山泉的口感。所以嶗山啤酒口感獨特很大程度上依賴于水質。

    但是，由于被青島啤酒收購后，嶗山啤酒廠自身產量也不高，為了達到供貨的目的，青啤公司指定了青啤旗下的4廠進行貼牌生產，但是4廠在青島的李滄區，水質肯定不如本廠好，所以口感也就很一般了。

7. 青島啤酒哪個廠的好喝

我的回答是，青島四廠的鮮啤還是蠻好喝的，如果是當天的鮮啤酒，味道還要更好一些。

青島的鮮啤主要是看是否是新鮮的，無論是機場的啤酒，主要是當天新罐裝的啤酒，味道都不會太差，四廠啤酒相對于一廠，二廠的罐裝啤酒來說，口感還是要差一些，但如果都是當天產的新鮮罐裝啤酒，口感上不會差很多，充其量就是啤酒花的香味淡一些而已，完全不影響飲用

8. 青島啤酒哪個酒廠的好喝

青啤五個廠，廠廠不相同 青島市內的幾個工廠分別是1廠、2廠、4廠和5廠。3廠在平度。5廠是原來的嶗山啤酒廠。1廠是大本營，發源地。盡管一直努力統一口味，各廠的酒質確實有差別。相對來說，1廠的酒最好，2廠的經常出現飲后上頭的現象，（自建廠以來沒有解決，上頭是酒液里的高級醇超標引起的，2廠發酵罐是600噸的罐體，雖提高了產量效率，罐體太大，存在上下層的溫差，形成對流循環，對酵母的沉降產生一定的阻礙，酵母壁破產生自溶，釋放一些不希望的物質）。4廠的酒質在2003年時提高較快，曾一度達到集團前列。5廠酒質一直還好，過去是嶗山啤酒的大本營，以嶗山啤酒的檔次喝到青島啤酒的質量，自然獲得市民以超高的贊譽。

9. 最正宗的青島啤酒是青島哪個廠的

青島啤酒是青島啤酒股份有限公司出產的，青島啤酒股份有限公司的前身系國營青島啤酒廠，始建于1903年，是我國最早的啤酒生產廠家之一，青島啤酒以泡沫潔白細膩、持久掛杯、酒液晶瑩剔透、香醇爽口而飲譽海內外。