1. 什么地方的啤酒最好喝
雪花味淡 青島味濃 燕京不常喝正宗青啤1廠的最好喝 基本都出口打品牌了 國內很少能買到 其次青啤5廠的酒 市面上能買到的算是最好喝的之一了 青島本地人一般都挑5廠的喝 非青島本地產的青啤味道差了不少雪花啤酒味淡度數低 適合酒量小的人
2. 哪個地方的啤酒最好
以前喝過青島啤酒和燕京啤酒以及黃河啤酒等,感覺很好,這樣的啤酒和菜以及飲料特別好。每次都喝多了,十瓶都是一樣的好喝,可以一直喝一天。
3. 哪兒的啤酒最好喝
啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒。可是,有一類啤酒則需要細品——它們便是啤酒中的珍品,獨特的風味和相對較少的供應量使它們在啤酒家族中獨樹一幟。
口味獨特而復雜,往往具有較lager啤酒(下層發酵,市場上常見的啤酒基本都是lager啤酒)更高的酒精度,口感也更厚重。
比利時:復雜工藝和多樣風味的啤酒圣地
啤酒真正的圣地在比利時。世界上沒有哪個國家可以像比利時那樣提供如此多風味的啤酒——據說那里生產500種不同口味的啤酒。比利時的釀酒工藝也深深影響了其他國家的啤酒工業。
傳統比利時啤酒除了使用大麥做主要原料之外,還要添加香料與水果,如橘子皮、莓類水果等,這使得比利時啤酒展現出豐富多樣的香氣和口感。
比利時啤酒中最重要的是“修道院啤酒”,包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發酵法”(ale),酒精度較高,通常經過2到3次瓶內發酵,而且全程采用手工制作。現在,比利時的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren,和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。
此外,比利時還有一種釀造過程復雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發酵法”,而且至少要在橡木桶中儲存3年后才裝瓶。通常儲酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過的舊桶,從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋,這樣一瓶啤酒可以存放更長的時間,而且停留在瓶內的酵母還會繼續發酵,使得Lambic保持活力。
德國:小麥啤酒的天堂
德國是世界上啤酒消耗最大的國家。德國啤酒種類豐富,其中以小麥啤酒居多。在1516年,《啤酒純凈法》規定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水,傳統的德國酒廠至今仍嚴格遵照這一規范。
經典的德國啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國的啤酒之鄉巴伐利亞,到處可見啤酒在生活中的痕跡。
據說,巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”:將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃,然后將紅熱的石頭放進煮沸釜中,石頭的高溫使麥芽糖迅速轉變為焦糖,緊緊粘附在石頭上,之后再把石頭放進發酵槽中,迅速冷卻的焦糖再次溶解,這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。
愛爾蘭:不可錯過的黑啤酒
愛爾蘭的黑啤酒(stout)享有盛譽。或許是那里濕冷的氣候令人們對口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營養豐富,而且有飲后可起到御寒的作用,因此被稱為“黑面包”。
愛爾蘭最出名的黑啤當屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑,被叫做“波特”。現在,每天有一千萬品脫的健力士黑啤被喝掉。
英國:就要一點苦
英國堅持其自8世紀開始的傳統,禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國啤酒口感帶苦味的發端。直到今天,英國人對苦啤酒仍偏愛有加,他們認為,不同的苦啤酒都具有獨特的口味,而且酒勁也各不相同,
英國最具代表性的是Bitter(加入麥芽的Real Ale)苦啤酒,Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低,顏色比苦啤酒深,呈深褐色,稱棕啤。
只屬于一瓶酒的酒杯
高端啤酒每款都配有專用的酒杯。那些形狀各異的杯子,并非只是花哨的點綴,而是對啤酒品飲有著重要影響的道具。
什么樣的啤酒用什么樣的杯子,是經過總釀酒師測試后作出的選擇。根據香氣和口感特點,每款啤酒都有一種杯子是最匹配的,或細長優雅,或闊口粗矮,或是容量豪氣的品脫杯,或是造型婉轉的花型杯……
杯子的深淺粗細以及形狀,直接影響到人們喝酒時嗅覺、味覺和視覺的感受。這種感觸,是藝術家才可以準確運用的敏銳和細膩。
專用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當你端起一只這樣的酒杯時,“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗,不經意間,你會放緩節奏,開始細細品味,就如同品味一杯優雅的紅酒。
4. 啤酒哪的最好喝
1、青島啤酒
在我國擁有極高的知名度,每年的銷量都挺高的,大街小巷,隨處可見。
它的價格便宜,麥芽香味濃郁,口感清爽,筆者家的老父親時常備上4-5箱,隔三差五來一瓶,偶爾來了親朋好友,也方便痛飲。
夏天是啤酒行業旺季,超市時不時地有打折促銷的活動,此時買入相當劃算。另外,如果大家去了青島,有機會要嘗嘗當地的啤酒,口感稍微要好些。
2、雪花啤酒
雪花啤酒的酒味偏淡,不過入口的舒適度非常好,純凈自然,很受年輕人的青睞。它不僅口感好,價格也相當實惠,品質也非常不錯,因此在我國啤酒界中,銷量長期霸占第一位。
雪花啤酒有一個特點,它的泡沫很細密,像雪花一樣,因此得名“雪花啤酒”。再加上包裝設計含有中國元素,因此在中國很暢銷。
3、烏蘇啤酒
烏蘇啤酒是我國新疆的一個品牌,和俄羅斯沒有啥關系,經常喝啤酒的應該知道“奪命大烏蘇”的稱號,主要是它的度數比較高,喝完容易上頭。
不過它的口感十分的甘潤清洌,冷藏后喝起來很清爽,喝完讓人欲罷不能,因此很多人不會因為它喝了上頭而不喝,只要當時喝得盡興,吃得開心就好。
4、珠江啤酒
珠江啤酒,顧名思義,來自廣東,是廣州珠江啤酒集團下的一個品牌,是我國三大啤酒品牌之一。
曾經的老珠江啤酒酒味偏苦,很多老酒民十分喜歡,自從換了包裝后,新珠江的酒味沒有老珠江濃厚,但年輕人更加的喜歡喝,筆者曾在廣州呆過幾年,和朋友下館子的時候經常喝,老實說,它的口感確實很不錯,難怪廣州很多人喜歡喝。
5、哈爾濱啤酒
說起啤酒,自然少不了東北的哈爾濱啤酒。
哈爾濱啤酒是我國最早的啤酒品牌,距今已有100多年的歷史,一直以來都能暢銷。
筆者曾有幸喝過哈爾濱啤酒,令人印象深刻的便是它的廣告詞“一起哈啤”,口感特點是清爽,冷藏過后效果更為明顯,不過苦味比較重,勁頭稍大,可能為了適應當地人口味。
不過現在的哈啤口感上有了改進,更加的好入口,價格相對來說也很便宜,作為平時的口糧酒,哈啤還是很不錯的。
6、雪津啤酒
雪津啤酒是福建的一個品牌,它的口感特點是清淡柔軟,濃度比較低,因此苦味很淡,冷餐過后基本沒什么苦味,比較適合剛喝啤酒的朋友。
筆者這邊的老百姓喝得比較多,可能靠近福建,也可能雪津啤酒的經營模式比較成功,如果去了福建旅游,可以嘗嘗當地的啤酒哦。
5. 那個地方的啤酒最好喝
德國啤酒好喝,他的口感很甘甜,建議可以嘗試一下。
6. 什么地方的啤酒最好喝又便宜
黃河啤酒口感香醇,大眾認可度高,也是蠻實惠的大眾品牌。
7. 啤酒到底好喝在哪里
啤酒說好喝,也不好喝,主要看人看事看這個啤酒的含義了,比如說朋友齊聚一堂,擼個串,大拍檔走一圈,這個啤酒就是滋滋有味,而傷心難過的時候,喝酒,卻覺得很苦澀,因為傷心事物一切變的一種苦澀,謝謝