1. 純生啤酒上頭嗎

1、加工方式不同。鮮皮是指沒有經過高溫殺菌處理后的原生態(tài)啤酒。而純生一般是經過高溫消毒后的啤酒。

2、口感不同。鮮啤因為沒有經過任何處理，所以口感會更加的純正爽口。而純生經過了特殊工藝處理口感比較順滑。

3、存儲時間不同。鮮啤比較容易滋生細菌等微生物只能保存2~3天。

2. 純生啤酒是什么味道

純生風味啤酒和純生啤酒區(qū)別在于: 保質期的長短

純生啤酒是指啤酒在生產過程中，經過滅菌處理后的啤酒，這種啤酒主要的優(yōu)點就是保質期長，啤酒味道穩(wěn)定，但是熟啤的味道和顏色都要比生啤差很多，所以熟啤的售價也賣得特別便宜，

風味啤的口味更加純正、清爽，泡沫更潔白細膩，而且這種啤酒喝著特別的新鮮，但風味啤酒的缺點也很明顯，常溫下，保質期一般只有5-7天，保質期短。

3. 純生啤酒為什么叫純生

純干是低糖啤酒，是酒的一種類型，純生是一個啤酒的牌子。

青島啤酒純干是青島系列啤酒中的一種低熱值啤酒，或低糖啤酒，屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒，其實際上是一種屬于高發(fā)酵度的啤酒，是口味清爽的一個啤酒新品種。純干啤酒于上世紀80年代末的時候由日本朝日公司最先推出，該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑停趸己扛撸绕饋砜谖陡伤瑲⒖诹姡瑢儆诘蜔崃科【啤?/p>

啤酒的釀造從最初的自然發(fā)酵到相對的純種發(fā)酵，一直到現(xiàn)在的純生啤酒生產，是一個逐步擺脫野生酵母和細菌的污染，只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過程。純生啤酒的生產是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎上，其特點體現(xiàn)在純和生這兩個字上。純生啤酒通過嚴格的過程控制，實現(xiàn)了無菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發(fā)酵，使啤酒擁有最純正的口感和風味。

4. 純生啤酒是不是生啤

唐山啤酒其實與其它大品牌啤酒的制作方式大同小異，現(xiàn)代化生產線制作出來的啤酒理論已經不是釀造（精釀啤酒）出來的了，現(xiàn)在的啤酒廠商為了降低成本與提高產量，基本上都是用飲用水、啤酒粉加糖漿和一些其它添加劑經過短期發(fā)酵勾兌出來的。

5. 純生啤酒是什么

什么是純生啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是什么？

純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風味穩(wěn)定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。

2、

純生啤酒的歷史？

純生啤酒起源于90年代中期，我國最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產的,98年投放市場。

3、

純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景？

我國年生產啤酒近2200萬噸，而目前純生啤酒產量還不足50萬噸，在日本純生啤酒產量占啤酒總產量的95％，德國占50％，而我國還不到3％，但是，純生啤酒已代表中國啤酒市場的發(fā)展方向，是啤酒業(yè)的一次革命，它符合消費潮流，前景廣闊。

4、

純生啤酒是20年代末在我國興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別，突出的特點就是無菌釀造、設備價值昂貴、生產成本加大，僅檢測費用比普通啤酒高20倍，可以說純生啤酒是高科技產品，因此它的價格較高

6. 啤酒為啥叫純生

當然是生啤酒，熟啤酒是指經過60攝氏度巴氏殺菌的啤酒，口感新鮮度不如純生，由于青島純生是以膜過濾方法濾出雜菌，不經巴氏殺菌，所以叫純生啤酒

7. 純生啤酒容易上頭

青島啤酒旗下的常規(guī)品牌麥芽度一般在8-12度，酒精度一般在3.8-4.7度。青島純生啤酒口感比較清淡，青島二廠和青島經典1903，口感醇厚，泡沫豐富，酒精度4度左右，最受青島人歡迎 。青島奧古特酒精度4.7度，口感比較厚重，有點苦頭兒。青島鮮啤酒口感清爽甘冽，沁人心脾，不過青島鮮啤未經發(fā)酵，感覺比普通啤酒勁大，更易喝多。

8. 純生啤酒喝了頭疼

哥們，一般好喝的啤酒又不上頭的是 純生啤酒，個人感覺漓泉純生啤酒喝了不怎么上頭的。反正就算喝多了，一般都不會頭痛，要是晚上和朋友吃點燒烤更就更舒心了。記住一定是瓶裝的漓泉純生啤酒，不是灌裝的哦！一般市場價是5元一瓶，喝過了你就知道！其他的都是廢話。希望能幫助你，愛喝啤酒的朋友也可以互相交流下！謝謝!

9. 純生啤酒是哪的

華潤雪花啤酒(山東)有限公司是華潤雪花啤酒(中國)有限公司下屬分公司。2009年3月，華潤雪花啤酒收購了山東琥珀啤酒，華潤雪花啤酒山東公司正式成立。目前公司在煙臺、濱州、聊城共擁有三家啤酒生產廠。開發(fā)的品種中就有純生。純生啤酒麥芽濃度8度，酒精度數≥2．5vol，屬于淡啤酒。

10. 純生啤酒是怎么回事

二者的區(qū)別是：純生啤酒在國家標準里的準確名稱是生啤酒，而普通啤酒則被稱為熟啤酒。

1、釀造純生啤酒所用的原料，品質要求比普通啤酒更加嚴格，必須是優(yōu)質大麥和酒花。同時，純生啤酒和普通熟啤酒的殺菌工藝和設備也不一樣。

2、普通熟啤酒在釀造好后，先灌裝，再通過殺菌機用瞬時高溫的方式滅菌。由于經過高溫處理，它的營養(yǎng)成分也會受到一定的破壞，而純生啤酒則是通過一種特殊的無菌過濾設備過濾除菌。由于不用高溫殺菌，所以純生啤酒的營養(yǎng)成分不會被破壞，口感更鮮、更純，口味穩(wěn)定性也更好。

3、所謂純生啤酒就是沒有經過巴氏滅菌的啤酒，因為不經過高溫除菌環(huán)節(jié)，完全自然發(fā)酵，因此對生產環(huán)境有很高的要求，工藝也很復雜，不過保留了啤酒的原來的味道，口味更純正，價格也貴些。 普通啤酒都經過瞬間高溫滅菌，再冷卻，因此口味稍差，此工藝簡單，對環(huán)境要求不高，因此價格便宜些