一、開(kāi)一個(gè)小型啤酒廠需要多少錢(qián)？

創(chuàng)建一家日產(chǎn)2噸小型啤酒廠,整體投資大約為150--200萬(wàn)之間.其中包括,廠房租金, 整套設(shè)備價(jià)格,生產(chǎn)手續(xù)辦理,生產(chǎn)原料,包裝材料, 人工工資,運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,銷(xiāo)售的推廣費(fèi)用，還有啤酒廠公司的流動(dòng)資金.

隨著國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)的火熱，作為快銷(xiāo)品的啤酒需求量逐年增加，開(kāi)一個(gè)啤酒廠成為很多人的選擇；那么開(kāi)一個(gè)小型啤酒廠需要投資多少錢(qián)？

開(kāi)啤酒廠花費(fèi)首選要考慮的就是生產(chǎn)場(chǎng)地，場(chǎng)地最少得300平以上，租賃或者買(mǎi)下來(lái)；平方數(shù)越大，投資費(fèi)用越高，初期小型酒廠選擇300-1000平方以內(nèi)，每年租賃費(fèi)用大概在5萬(wàn)-15萬(wàn)左右；當(dāng)然價(jià)格也是作為參考，每個(gè)地區(qū)的租賃價(jià)格和購(gòu)買(mǎi)價(jià)格也是不一樣；如果有自己的廠房可以省下一大筆費(fèi)用；

開(kāi)啤酒廠自然離不開(kāi)啤酒生產(chǎn)設(shè)備，啤酒設(shè)備的花費(fèi)是一筆不小的費(fèi)用，小型酒廠我們以1000L產(chǎn)量來(lái)算，投資費(fèi)用大概在40-60萬(wàn)左右；設(shè)備的材質(zhì)，設(shè)備類型，設(shè)備運(yùn)行技術(shù)，釀酒工藝，設(shè)備操控性等等都影響設(shè)備的價(jià)格；

剩下需要考慮到就是產(chǎn)品灌裝設(shè)備費(fèi)用，包裝材料費(fèi)用，人工，水電，銷(xiāo)售推廣費(fèi)用等大概算下來(lái)投資在30萬(wàn)-100萬(wàn)左右，具體的投資費(fèi)用還需要根據(jù)實(shí)際的要求和配置來(lái)核算

二、啤酒自釀設(shè)備廠家哪家比較好？

金漢森的德國(guó)技術(shù)自釀啤酒設(shè)備是最好的。

自釀鮮啤酒設(shè)備是指用來(lái)生產(chǎn)啤酒的設(shè)備，可分?jǐn)_襲為現(xiàn)釀啤酒設(shè)備，微型啤酒設(shè)備，小型啤酒設(shè)備。自釀鮮啤酒設(shè)備主要適用于，酒店、酒螞李渣吧、燒烤、中小型啤酒廠。

自釀啤酒區(qū)是一種高檔啤酒，在一些高檔的星級(jí)酒店常有銷(xiāo)售。

用我們的啤酒設(shè)備我們負(fù)責(zé)為您提供技術(shù)支持，以及在釀酒過(guò)程中所需要的一些原料都可以為您提供（當(dāng)然原料您悶悄也可以自行采購(gòu)）。

發(fā)酵過(guò)程中主要為低溫發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間為10天－21天左右，有的德國(guó)啤酒莊園啤酒莊園的發(fā)酵期為28天，這樣啤酒在低溫的狀態(tài)下緩慢發(fā)酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更豐富。

自釀啤酒是一種高檔啤酒，在一些高檔的星級(jí)酒店常有銷(xiāo)售。

啤酒汪掘設(shè)備廠家現(xiàn)在比較多，

濟(jì)南正麥機(jī)械設(shè)備公司的啤酒設(shè)備還是在業(yè)內(nèi)比較受歡迎的，設(shè)備不光在碼陵賀國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售，大部分還是出口國(guó)外遲派市場(chǎng)，可見(jiàn)設(shè)備質(zhì)量了，還提供釀酒技術(shù)的培訓(xùn)，售后無(wú)憂

三、鮮啤酒成本與利潤(rùn)

鮮啤酒成本與利潤(rùn)：每斤精釀鮮啤的成本大約0.8元—1.2元左右,市場(chǎng)售價(jià)一般都在6-8元,高房租高開(kāi)銷(xiāo)必須有高銷(xiāo)量和高利潤(rùn)支撐,這是毫無(wú)疑問(wèn)的!每罐啤酒從制作到發(fā)酵一般需要7天左知塵右,再看看有些門(mén)店僅500L罐體就擺了十幾個(gè),也就是說(shuō)旺季銷(xiāo)量最好的時(shí)候,平均一天就要賣(mài)掉2罐體啤酒!每罐1000斤,2罐就是2000斤!按最低悶猜售價(jià)6元,每斤毛搭罩禪利大約5元,每天營(yíng)業(yè)額就在10000元左右,除去啤酒成本2000元,房租300元,6個(gè)人工資700元,一天的凈利潤(rùn)大概在7000元左右。

鮮啤酒的成本主要分為原材料成本、生產(chǎn)成本和銷(xiāo)售成本。

1. 原材料成本：鮮啤酒的原材料主要包括仿汪緩麥芽、啤酒花、酵母和水。這些原材料的價(jià)格因地而異，但總體上來(lái)說(shuō)，原材料成本通常占鮮啤酒總成本的70%左右。

2. 生產(chǎn)成本：鮮啤酒的生產(chǎn)過(guò)程包括人工成本、設(shè)備折舊費(fèi)用和能源消耗等。其中，人工成本是生產(chǎn)成本的主要組成部分，約占生產(chǎn)成本的30%。設(shè)備折舊費(fèi)用和能源消耗分別約占生產(chǎn)成本的10%。

3. 銷(xiāo)售成本：鮮啤酒的銷(xiāo)售成本包括廣告費(fèi)用、促銷(xiāo)費(fèi)用和銷(xiāo)售人員的薪酬等。這些成本通常占總成本的20%左右。

在利潤(rùn)方陵絕面，鮮啤酒的利潤(rùn)因品牌和銷(xiāo)備模售渠道而異。一般來(lái)說(shuō)，鮮釀啤酒的利潤(rùn)在20%左右。然而，有些品牌的利潤(rùn)可能會(huì)更高，因?yàn)樗鼈儞碛休^高的品牌知名度和市場(chǎng)份額。具體到每瓶啤酒的利潤(rùn)，根據(jù)不同品牌和銷(xiāo)售渠道，每瓶啤酒的利潤(rùn)可能在20%到60%之間。然而，需要注意的是，由于鮮釀啤酒通常售價(jià)較高，因此盡管單瓶利潤(rùn)較高，但銷(xiāo)量可能不如傳統(tǒng)啤酒。

總的來(lái)說(shuō)，鮮釀啤酒的成本相對(duì)較高，但利潤(rùn)也相對(duì)較大。然而，具體的成本和利潤(rùn)會(huì)因品牌和市場(chǎng)策略而有所不同。

四、自釀鮮啤酒設(shè)備的介紹

自釀鮮啤酒設(shè)備介紹：

整套設(shè)備由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)等組成，組成系統(tǒng)的容器全部采用SUS304不銹鋼材料。

其中，糖化褲譽(yù)系統(tǒng)由糖化鍋、過(guò)濾槽/漩沉槽以及工藝管路組成，糖化鍋為電加熱或蒸汽加熱的雙層罐體，外包為不銹鋼或紫銅板，美觀大方，內(nèi)膽為不銹鋼制造，牢固耐用。內(nèi)外罐夾層添以巖棉或聚氨酯發(fā)泡保溫，能有效阻隔熱量的外泄，節(jié)能效果良好；過(guò)濾采用干法出槽，這樣避免了環(huán)境污染又降低了成本，同時(shí)也降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。

發(fā)酵系統(tǒng)由6-12只發(fā)酵罐組成。規(guī)格從100L-2000L,種類多樣，更可根據(jù)您的要求量身定做。發(fā)酵罐內(nèi)膽采用國(guó)際進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料焊（連）接而成，精度達(dá)到衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)壁拋光或酸洗鈍化處理，光潔度≤0.6μm，外部采用不銹鋼燃純蘆拋亞光、拉絲板或2B原版，進(jìn)口聚氨酯高壓發(fā)泡保溫，錐底造型。

該設(shè)備的特點(diǎn)是：投資少，見(jiàn)效快皮帶，質(zhì)量好，價(jià)格低，設(shè)備使用壽命長(zhǎng)，操作簡(jiǎn)單快捷，釀造成本低，1—2年可全部收回投資。同時(shí)，如果您有特殊要求，也可以為您量身設(shè)計(jì)、制造該類產(chǎn)品。

自釀鮮啤酒設(shè)備是指用來(lái)生兄陪鏈產(chǎn)啤酒的設(shè)備，可分為現(xiàn)釀啤羨孫酒設(shè)備，微型啤酒設(shè)備，小型啤酒設(shè)備。自釀鮮啤酒設(shè)備主要適用于，酒店、酒吧、燒烤、中小亂液型啤酒廠。

你好，一整套啤酒設(shè)備由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)組成，如果香灌裝保存，需要有殺菌系統(tǒng)和灌輪羨裝系統(tǒng)。

其中主要組成是糖化罐和發(fā)酵系統(tǒng)，糖化系統(tǒng)制作麥芽汁，發(fā)酵系統(tǒng)將麥唯肢芽汁發(fā)酵成啤酒。一般根據(jù)自己產(chǎn)量大小和做酒種類選擇發(fā)酵罐的數(shù)量指桐世。