本篇文章給大家談?wù)劇栋佚埰【瓶鄦嵩趺闯浴穼?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、柏龍啤酒的柏龍啤酒歷史
• 2、paulaner啤酒多少度
• 3、健力士黑啤、皇家黑啤和凱撒黑啤哪款好
• 4、德國的教士，盧云堡，騎士，柏龍和阿科博伯爵啤酒各有什么口感？哪個好？
• 5、國內(nèi)可以買到的哪種德國啤酒比較好
• 6、柏龍啤酒口感

柏龍啤酒的柏龍啤酒歷史

公元1516年巴伐利亞公國的威廉四世大公頒布了「德國純啤酒令」，規(guī)定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作，所以近五百年來德國啤酒即成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國為世界第二大啤酒生產(chǎn)國，境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠，生產(chǎn)的啤酒種類高達五千多種，而根據(jù)官方統(tǒng)計每個德國人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德國人更熱愛啤酒的民族了！特別是在每年慕尼黑啤酒節(jié)（Oktoberfest）期間竟可消耗高達六百萬公升的啤酒。多年來經(jīng)德國人培養(yǎng)形成的啤酒文化更是世界上獨一無二的。然而，眾多德國啤酒中，柏龍啤酒絕對算得上是佼佼者. 1.釀造柏龍啤酒的水取之于深達240米的井下，是經(jīng)過萬余年歷史地層的過濾、未受現(xiàn)代工業(yè)污染的冰川水，水質(zhì)優(yōu)良，是釀酒的理想水源。

2.柏龍啤酒選用的是巴伐利亞夏季產(chǎn)的最好的大麥，要求發(fā)芽率高，淀粉好，蛋白質(zhì)多。

3.柏龍啤酒有自己的專用酵母。酵母的純度對于發(fā)酵的質(zhì)量和啤酒的香味來說至關(guān)重要。因此，柏龍啤酒在自己專門的酵母工廠里培育自己的酵母。

4.酒花是決定啤酒口味、保存期以及泡沫穩(wěn)定性的重要原料。但酒花的質(zhì)量千差萬別。柏龍啤酒釀制所用的酒花來自巴伐利亞傳統(tǒng)的生產(chǎn)基地哈萊陶，收購時由我們的釀酒師親自選采。 1516年巴伐利亞皇室頒布了世界上第一部啤酒釀酒法，規(guī)定釀制啤酒只能用麥芽、酒花、水和酵母。這部法典在德國一直沿用至今。 柏龍啤酒的釀酒師每天都必須檢查酒的質(zhì)量、口感和品質(zhì)。 因此，我們的釀酒師才敢以他們的名字擔(dān)保所有柏龍啤酒的質(zhì)量，這些啤酒是用傳統(tǒng)的工藝和數(shù)百年歷史的配方釀制而成的。我們從原料開始就嚴格把關(guān)。柏龍啤酒選用的是巴伐利亞夏季產(chǎn)的最好的大麥，要求發(fā)芽率高，淀粉好，蛋白質(zhì)多。

“我每天都仔細地挑選、檢查用來釀酒的所有原料。所有柏龍品牌的啤酒都是用一種緩慢而自然的方法釀成。用這樣的方法釀造已經(jīng)有360多年了。”(Peter Hellich博士,柏龍啤酒釀造師)

柏龍啤酒有自己的專用酵母。酵母的純度對于發(fā)酵的質(zhì)量和啤酒的香味來說至關(guān)重要。因此，柏龍啤酒在自己專門的酵母工廠里培育自己的酵母。

柏龍啤酒采用傳統(tǒng)的低溫發(fā)酵和獨特的長時間成熟工藝，因此啤酒質(zhì)量得到充分保證，即使國際間長途運輸也不受影響。 PAULANER啤酒以其360余年釀酒史，獨一無二的瓶內(nèi)二次發(fā)酵工藝、未經(jīng)任何現(xiàn)代工業(yè)污染，經(jīng)歷了萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水、特制酒花、麥芽、鑄就了一代啤酒王國里的貴族。 在舉世聞名的慕尼黑啤酒節(jié)上，PAULANER(柏龍)年年獨占熬頭，其二次發(fā)酵的“小麥王”啤酒成為經(jīng)典之作。繼風(fēng)靡美國市場之后PAULANER(柏龍)已經(jīng)向中國的廣大啤酒愛好者走來。 1.柏龍啤酒采用傳統(tǒng)的低溫發(fā)酵和獨特的長時間成熟工藝，因此啤酒質(zhì)量得到充分保證，即使國際間長途運輸也不受影響。

2.柏龍有很多種各具特色的品種，如虎玻色的，淡黑色的，以及帶一點兒淡淡的苦味又散發(fā)著麥香的。沒有人能說得清柏龍啤酒到底有多少個品種。

3.柏龍所有系列的啤酒都是根據(jù)“巴伐利亞釀酒純度法典”所釀制。這部法典誕生于1516年，是世界上最早的釀酒法典，它比世界著名的“德意志啤酒純度法”還要嚴格，其中規(guī)定釀酒只能使用麥芽、酒花、水和酵母。

4.釀造柏龍啤酒的水取之于深達240米的井下，是經(jīng)過萬余年歷史地層的過濾、未受現(xiàn)代工業(yè)污染的冰川水，水質(zhì)優(yōu)良，是釀酒的理想水源。

5.酒花是決定啤酒口味、保存期以及泡沫穩(wěn)定性的重要原料。但酒花的質(zhì)量千差萬別。柏龍啤酒釀制所用的酒花來自巴伐利亞傳統(tǒng)的生產(chǎn)基地哈萊陶，收購時由我們的釀酒師親自選采。

paulaner啤酒多少度

paulaner啤酒酒精度數(shù)5.5%，麥汁濃度12.5°。

paulaner(柏龍)融會了德國巴伐利亞千余年來啤酒釀制之大成，它不僅擁有自己的麥芽、酒花種植園，而且擁有自己的冰川深水井（240米）。 PAULANER（柏龍）是德國家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌：其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶內(nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典—慕尼黑小麥王（HEFE-WEISSBIER）。

【柏龍啤酒種類】

目前有很多酒店、大型酒吧、餐廳供應(yīng)柏龍啤酒，如深圳市柏龍啤酒坊。柏龍啤酒品種眾多：

小麥啤酒是德國巴伐利亞人千年來的傳統(tǒng)啤酒，采用傳統(tǒng)工藝配方、特制麥芽、芳香性酒花，與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶內(nèi)二次發(fā)酵工藝，采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水，使其成為綠色啤酒經(jīng)典之作。 特點：濃濃的麥芽香結(jié)合果味和淡淡的檸檬酸味。色澤金黃，呈乳狀，泡沫豐富，細膩。

黑麥啤酒采用黑麥麥芽和小麥麥芽等，同時保留了小麥王啤酒原有的特色，是黑啤與小麥啤酒的完美結(jié)合。 特點：柔和的苦味，淡淡的果香，讓高品位的啤酒愛好者“一舉兩得”。

原味啤酒主要以大麥麥芽為主。 特點：口感清爽、泡沫豐富細膩、色澤清澈透明。

原味黑啤酒主要以大麥麥芽為主。 特點：口感比柏龍原味啤酒口味更濃、泡沫豐富細膩、色澤也比原味啤酒的色澤更深。

薩溫特啤酒是淡色黑啤的創(chuàng)始者和佼佼者。黑色的果香融入巧克力味，色澤棕紅，口感濃烈清爽，這種醇厚圓熟的淡色黑啤是巴伐利亞人的經(jīng)典之作。

無醇啤酒同小麥王一樣，是經(jīng)權(quán)威美食專家認證的經(jīng)典白啤，果香濃郁、口感圓潤。

經(jīng)過改良配方，我們的無酒精小麥王的口感更加醇厚，并且增加了小麥的甜蜜馨香。無酒精小麥王除了具有小麥啤的典型突出之處，清新麥芽香外，酒的光澤，顏色和泡沫比起小麥啤也沒有絲毫的遜色。

比爾森啤酒（Pelsen)，原產(chǎn)于捷克斯洛伐克，是目前世界上飲用人數(shù)最多的一種啤酒，是世界上啤酒的主導(dǎo)產(chǎn)品。中國目前絕大多數(shù)的啤酒均為此種啤酒。它為一種下面發(fā)酵的淡色啤酒 ，特點為色澤淺，泡沫豐富，酒花香味濃，苦味重但不長，口味純爽。

柏龍啤酒的各種種類中，都有不同規(guī)格，如330ML瓶裝，500ML瓶裝，500ML罐裝，5L桶裝，30L扎啤。其中500ML藍色罐裝與5L桶裝最受酒友們的喜愛！5L桶裝最適宜朋友聚會時候飲用。

健力士黑啤、皇家黑啤和凱撒黑啤哪款好

凱撒黑啤好。

1、凱撒是德式深色拉格，入口焦麥芽香氣濃郁，有咖啡香氣，是一款很出色的黑啤。

2、健力士黑啤也還不錯，焦香濃郁，整體易飲。柏龍是德式黑小麥啤酒，酒體混濁，口感濃郁，香蕉香氣突出，但是我沒有找到焦香味。

3、皇家黑啤，苦感有所降低，整體差別不大。

德國的教士，盧云堡，騎士，柏龍和阿科博伯爵啤酒各有什么口感？哪個好？

這幾個牌子 只喝過盧云堡 ，就說下盧云堡吧，

1、味道有別，盧云堡口感醇厚！有麥芽味！和國內(nèi)的啤酒味道有明顯味覺區(qū)別。

2，顏色有別，盧云堡色質(zhì)看起來濃厚，比國內(nèi)的啤酒還要暗黃！國內(nèi)的都是清澈，純黃。

4，度數(shù)有別，盧云堡冒的泡很細小！5度左右，

5，價格零售價應(yīng)該是10元左右，罐裝500毫升那種！一打是20罐，約180-200元左右！ 另外教士的價格也是10元左右1罐。不過一打的價格比盧云堡低點點！

6，一般的專門賣酒的批發(fā)地方有賣，士多店和一般超市沒有，在一些餐廳酒吧我也看到有盧云堡。X寶上有賣。

國內(nèi)可以買到的哪種德國啤酒比較好

首先，好不好喝是非常個人的感受。

我推薦幾款國內(nèi)常見的德國啤酒品牌并附帶描述，題主可以據(jù)此來選擇適合自己的啤酒。

柏龍啤酒（PAULANER）

柏龍啤酒是德國家喻戶曉的慕尼黑啤酒品品牌，國內(nèi)銷售的品種苦味淡、色澤深、麥香濃、殺口感重，比較適合大眾口味。

凱撒啤酒（Kaiserdom）

凱撒啤酒是德國最為著名啤酒品牌之一，其產(chǎn)品在的國際世界范圍內(nèi)均享有很高的聲譽。凱撒主要的特點為香氣迷人，容易入口，陰后略帶酸澀味道，同樣屬于比較受大眾喜愛的口味（女士也比較容易接受）

教士啤酒（Franziskaner）

教士啤酒來自于德國慕尼黑，至今已有600多年歷史，教士白啤名列世界前三，在國際上享有盛譽。教士啤酒酒體濃稠金黃、口味清醇、氣味淡雅清香，屬于比較醇正且大眾的風(fēng)味。

卡力特啤酒（KostriBer）

卡力特主要以黑啤著稱，是德國銷量最高且最受歡迎的啤酒品牌，具有色澤深、麥芽糖度及酒精度高的特點，較為適合啤酒達人們引用。

科隆巴赫啤酒（Krombacher）

科隆巴赫也稱“克穆巴赫”，是德國最大的私有啤酒品牌。科隆巴赫啤酒香味柔和、色澤清淡、泡沫豐富，具有典型的啤酒花想起和輕微苦味。

奧丁格啤酒（Oettinger）

奧丁格啤酒從2004年開始一直是德國銷量最高、最受歡迎的啤酒，目前銷往世界100多個國家和地區(qū)，成為德國啤酒品牌的代表之一。奧丁格的小麥白啤，遵循德國的啤酒純凈法釀造，味道醇香，酒精度4.9麥汁濃度11.5

希望可以幫到你

柏龍啤酒口感

適合做口糧酒，比教士白更醇厚，當(dāng)然酒精度數(shù)也略高（教士白5度，柏龍白5.3度），但是有微酸口味，可以先從教士白入門，兩者價格接近，教士白略便宜一點。

關(guān)于《柏龍啤酒苦嗎怎么吃》的介紹到此就結(jié)束了。