本篇文章給大家談談《23瓶啤酒》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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美式 IPA 啤酒有哪些經典的酒款？
美式IPA是帶我進入精釀啤酒大門的酒款，所以我對美式IPA／double IPA感情非常深，喝過的IPA／double IPA種類也比較多。同時美式IPA，double IPA也是精釀世界里的一顆明珠，是美式精釀奠定自己歷史地位的一個酒款，所以好的IPA多得數不過來。但是能夠稱得上經典的，我認為只有以下這么兩款：
1. Sierra Nevada Torpedo Extra IPA。把我帶到IPA這個溝里的酒－－我現在還在這條溝里躺著，不想爬上來。這款IPA和鐵錨的liberty ale是美式IPA的鼻祖，開山之作。直到現在這款酒恐怕還是美國銷量最好的IPA。傳統的美國西海岸酒花味道，同時甜苦香達到了微妙的平衡，喝起來苦而不黏滯，甜但不膩。
2. Bell‘s two hearted ale 和 Founder's centennial IPA。之所以把這兩款酒放在一起是因為這兩款酒都是利用單一centennial酒花的IPA的經典之作。不少美國西海岸IPA都會使用多種酒花以達到復雜又有層次的香氣和味道。而這兩款來自美國中西部的IPA僅僅使用了單一的centennial酒花就釀出了讓人垂涎的IPA，讓這兩款酒成為了美國IPA中里程碑式的酒。
IIIPA啤酒是什么意思？
I. P. A啤酒即印度愛爾啤酒（India Paleale），是一種出口啤酒。原麥汁濃度較高，酒花添加量比普通的愛爾啤酒也高。“Pale”意指口味較褐色啤酒（Brow）清爽。
I. P. A啤酒色可能比貯藏啤酒深。在Burton-on-Trent地區水中含很高的硫酸鈣，因此生產高發酵度，貯藏質量好的啤酒。
擴展資料：
IPA啤酒分為英式和美式。
英式IPA：普遍用料保守很多，導致酒精度一般為中等，酒精度范圍在5-7%；酒花用量較少，導致苦度一般，香味也較為溫和，苦度范圍在40-60；由于Maris Otter麥芽特點，顏色為亮金色到琥珀色，一般為6-14標準色度之間；由于酵母和原料因素，口感更加豐富，在酒花、麥芽和酒精味之外，可以明顯體會到甜味，以及酯類等酵母二級代謝產物。
美式IPA：用料更加奔放，酒精度會比英式IPA偏高1-2度；酒花用量大，苦度也要偏高10左右，酒花香味方面明顯較強；顏色相近，但一般偏淡；酵母發酵純凈，除了酒精、麥芽和酒花之外的味道很少。
什么是三料啤酒
三料啤酒：西麥爾推出了一款淡色烈性艾爾，是普遍認為的第一款三料啤酒。后來由西麥爾的釀酒師加強了配方，使用了更多的啤酒花，并正式更名為“Tripel”，三料啤酒也就統一被釀造成了一種顏色。
雙料、 三料之間其實沒有精確的數學關系，比如卡美里特就是使用了三種麥芽，任何n倍劑量的原料都可以稱為“n料風格”。不過這種風格最基礎的顏色被一直延續了下來。在一些美式精釀啤酒中也可以看到雙倍的字樣，不過這些和比利時的 “n料風格”沒有任何關系。
擴展資料：
1956年，當時西麥爾的釀酒師 Thomas 加強了配方，使用了更多的啤酒花，并正式更名為Tripel，跟雙料啤酒一樣其他的修道院又開始是按照西麥爾配方釀酒，三料啤酒也就被再一次統一被釀造成立了一種顏色。
最初只有修道院酒廠才有資格稱自己釀造的這一類型啤酒為Dubbel、 Tripel、 Quadrupel、Abt，不過隨著后來條件的放寬，越來越多的修道院授權酒廠甚至是比利時以外的精釀酒廠都開始開創自己的雙料、 三料、 四料風格，以至于現在“n料風格”不是傳統意義上的了。
參考資料來源：百度百科-西麥爾雀普爾三料啤酒
創業開店如何選擇精釀啤酒設備
其實精釀啤酒設備具體怎么選，個人感覺還要多選擇和對比，配置、細節、材質、服務、都是你要考慮的因素，當然在經濟充裕的話還要選擇配置高一些的設備，這樣對后期釀造及出酒的品質都會有影響。
那么具體講要怎么判斷呢？
1. 當然還是那句話，一分錢一分貨，想釀好酒必定離不開好的啤酒釀造設備。這是恒古不變的道理。
2. 一般用到精釀啤酒設備的都是：酒店或者中小型啤酒廠，而啤酒設備主要是生產未經過濾的生啤酒。然后經過特定的工藝或釀酒師獨特的手法制成，進而吸引消費者。如果在酒店酒吧，這種啤酒生產設備經常會擺放在消費者看得到的地方，如餐館、酒館、酒店、旅游和購物中心等。方便參觀者直接觀察到整個釀酒的全過程。這個方法特別出色，非常受消費者喜愛。
這樣現場釀制原汁原味的啤酒，也是形象和實力的體現，同時也能讓顧客在享受美味鮮啤的同時，身臨其境感受獨特的自制啤酒的文化氛圍。除了不銹鋼，紫銅也是可以考慮的一種原材料，因為他的外觀也極為出色。
3. 既然要直接出酒引用，那么必須要上全套啤酒設備，也要搭配特定的釀造工藝來保證持續生產啤酒。從選料開始，在不同的罐內進行不同的工藝流程，經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發酵，整個發酵過程大概需要12~15天左右。發酵結束后即得到精釀啤酒，可以直接飲用。
4. 當然除了材質之外，根據銷售量，我們建議酒吧酒店等小型場所的啤酒設備盡量使用100L、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型號的設備。具體設備規格不同，其配置細節也是不同的。
另外需要注意：根據啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。這樣能保證啤酒的持續產出。
5、想要自釀啤酒的口味鮮美好喝，還離不開兩個關鍵因素：
◆ 配置合理啤酒釀造設備，功能要齊全
◆ 釀酒師，他要熟識眾多啤酒釀造配方工藝
美式IPA 啤酒有哪些經典的酒款
美國的IPA是把我帶到釀造啤酒門的葡萄酒。所以我對美國的IPA /雙IPA有著深刻的感覺，并且喝過更多的IPA /雙IPA。同時，美國的IPA，雙IPA也是世界上的一顆明珠。這是一種葡萄酒，美國的釀造奠定了它的歷史地位。所以好的IPA不能得到太多。但要想成為經典，我認為只有以下幾點：
內華達超級魚雷。帶我去IPA酒-我仍然躺在這條溝里，不想爬上去。國際音標和自由啤錨是美國IPA的鼻祖。到現在為止，這種酒可能是美國最好的IPA。美國傳統的西海岸酒花味，與甜香達到了微妙的平衡，口味苦而不粘，甜而不膩。
之所以把這兩種酒放在一起，是因為這兩種酒是采用單跳的百年IPA經典。許多美國西海岸IPA采用多種酒花來實現復雜和分級的香氣和味道。來自美國中西部的兩個IPA通過一次百年酒花釀造了一個令人垂涎的IPA，使這兩種葡萄酒成為美國IPA中的里程碑式酒。
這是不是世界上第一雙IPA，但是這第一雙IPA，讓全世界的人瘋狂。這是一種將雙IPA風格寫入釀造歷史的葡萄酒。
石頭是IPA和其他重酒花風格的酒的最佳選擇，而他們精心打造的IPA的享受被許多人視為他們的最愛（包括我自己）。這款酒的特點是清楚標簽上飲用的時期，裝瓶后通常35-40天，所以飲酒時可以11跳謳歌IPA喝最新鮮的建筑。
這種酒應該是美國最大的雙IPA。和典型的西海岸IPA口味的雙IPA強調的完全不同，平衡，更突出的小麥，我還記得我第一次喝這種酒的心臟的贊揚：雙IPA也可以如此溫柔當然，仍然有很多好的IPA，不僅是經典的我列出這些。
關于《23瓶啤酒》的介紹到此就結束了。
