本篇文章給大家談談《純生啤酒的保質期12個月》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、干啤、生啤、鮮啤都有什么區別！
• 2、啤酒保質期有多久？
• 3、啤酒有保質期限嗎
• 4、鮮啤酒保質期一般多久?
• 5、啤酒的能存放多久？
• 6、啤酒的保質期一般是多久？？？

干啤、生啤、鮮啤都有什么區別！

1、殺菌方法不同

生啤酒（鮮啤酒）是指包裝后不經巴氏滅菌的啤酒，其味道鮮美，但容易變質，不易保存。

干啤、淡爽、超干等名稱都是根據工藝不同廠家給起的名字，它們都是常見的熟啤酒。

而市場上銷售最廣泛的綠牌、鮮啤、原生則是生啤酒. 熟啤中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性好。

2、保質期不同

熟啤酒是指經過巴氏滅菌、過濾后的啤酒，酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，因而穩定行好，可存放較長時間或用與外地銷售。

生啤酒是沒有經過巴氏殺菌的啤酒，酒中的鮮酵母可以促進胃液分解，加快消化，但生啤對運輸和保存環境要求較高，所以必須在短期內喝掉，保質期只有7天.

3、作用不同

生啤中的鮮酵母可刺激胃液分泌、增強食欲、促進消化吸收，對瘦人增強體質、增加體重很有幫助。

干啤酒，這種酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分殘留，干啤使用特殊酵母使糖繼續發酵，把糖降到一定濃度之下．適宜發胖的人飲用．干啤是特種啤酒的一種，它最主要的特點是發酵度高，口味干爽。

參考資料：百度百科-啤酒

啤酒保質期有多久？

通常是6個月，有些更長，大概1，2年吧。啤酒根據保管的好壞而定它的流通期限。因此啤酒的流通期限說不好的。啤酒根據時間的推移與保管程度，在味道上有很大變化，已經過期的啤酒的有點酸。。。喝了就知道。過期的啤酒只要時間不是很長，對什么無大礙，只是過期的啤酒不大好喝。如果愛喝啤酒請注意把啤酒放冰箱里，好好保管。。。時間過長的建議別喝。

普通啤酒保質期為2個月；含糖11度至12度的熟啤酒保質期為4個月；14度的啤酒保質期為3個月；10點5度的熟啤酒保質期為50天；文章來自歡伯網

啤酒有保質期限嗎

啤酒是有保質期的。優質的聽裝啤酒保質期在一百二十天；生啤酒的低溫保質期為七天，純生啤酒在零度到八度之間可以保存二十天到三十天的時間，特熟的啤酒保質期在四個月左右，普通的啤酒保質期在兩三個月左右。

啤酒在常溫下保存最為合適，要注意避免日曬，不可以冰凍，因為啤酒的冰點為零下，經過冰凍的啤酒不僅不好喝，營養成分還會遭受到破壞，會讓酒精中的蛋白質發生分解。

啤酒在十度的時候泡沫最為豐富，這個溫度的啤酒，細膩又持久，在這個溫度下，啤酒的香氣才可以正常發揮出來。如果溫度太高，對啤酒的口感會有一定的影響，這樣會導致二氧化碳消失。

啤酒開瓶之后，建議馬上喝，因為這類飲料在開瓶之后，二氧化碳會馬上釋放，導致酒精等風味的物質流失，在空氣中氧化，口感會變得非常差。

啤酒打開之后，如果想要第二天繼續喝，可以用紙巾或者是塑料袋子蓋住瓶子口，只要保證瓶口處不透風就可以了。

鮮啤酒保質期一般多久?

種類不同，保質期也不同。鮮啤酒保質期不長，常溫下很難保存，只能冷藏保存1個月。啤酒罐裝或瓶裝，不同品牌保質時間不同，都在6個月、12個月或者2年內。

啤酒的保質期根據容器來分時間長短，如果是白玻璃瓶裝，保質期一般是6個月，也就是180天，因為白瓶不避光，啤酒是怕高溫和光照的，容易變質發酸，變渾濁。如果是易拉罐保質期為12個月，也就是一年的時間。拉罐避光，而且密封性好，所以保質時間要長于白色玻璃瓶。

瓶裝、聽裝熟啤酒保質期不少于120天(優、一級)，60天(二級)。瓶裝鮮啤酒保質期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質期不少于3天。 通常是6個月，有些更長，大概1，2年吧。啤酒根據保管的好壞而定它的流通期限。因此啤酒的流通期限說不好的。

啤酒根據時間的推移與保管程度，在味道上有很大變化，已經過期的啤酒的有點酸。 普通啤酒保質期為2個月;含糖11度至12度的熟啤酒保質期為4個月;14度的啤酒保質期為3個月;10點5度的熟啤酒保質期為50天。

鮮啤酒

鮮啤酒（Draught Beer）鮮啤酒又稱為生啤。是發酵好的啤酒，不經過巴斯德法，未殺死其中所含的酵母菌。這種啤酒口味新鮮，故稱鮮啤酒。

其產品就地銷售，多數桶裝鮮啤酒具有爽口美味的優點，國外采用“瞬時”方法或“無菌膜過濾工藝",而不用巴氏菌法，使啤酒不易變質，且較好地保留了鮮啤酒的優點。由于這種啤酒多數以廣口瓶（Jar）為計量單位進行零售，依其英語jar一詞的發音稱為“扎啤"。

由于技術發展現已有瓶裝純生啤酒。隨著世界啤酒工業的發展，現在的扎啤，經瞬時后，就直接灌入不銹鋼 酒桶內，采取冷藏運輸、存放,出售時用特制充氧制冷生啤機銷售。通過這種 設備，低溫下可保存一個月的時間，其口味鮮美，營養價值高于瓶裝啤酒，是當前國際上的啤酒。

因啤酒中保存了一部分營養豐富 鮮啤酒的酵母菌，所以口味鮮美。但穩定性差，不能長時間存放。

啤酒的能存放多久？

啤酒經過正確的保存方法，可以保存較長的時間，但不可忽略啤酒不同于白酒，存在保質期問題，可根據啤酒種類的不同，保質期也不盡相同。

標準GB 4927-2001《啤酒》中對啤酒的保質期的規定：瓶裝、聽裝(生、熟)啤酒的保質期不少于60d;桶裝(生、熟)啤酒不少于30d;鮮啤酒的保質期不少于5d。這是國家標準中對各種類型啤酒保質期的一個最低限度規定，所有消費市場流通的啤酒保質期都不能低于國家標準中規定的時限。

一般而言，各廠家出產啤酒的保質期會略高于國家標準中的規定值，如優質或一級瓶裝、聽裝熟啤酒保質期不會少于120 d;生啤酒在低溫下保質期一般為7d;純生啤酒可在0℃～8℃下保質20d～30d;普通熟啤保質期為2個月～3個月，特制熟啤保質期可為4個月。

啤酒保質期的國際規定是四個月的保質期，但在一般情況下瓶裝啤酒可以保存半年，灌裝啤酒能保存1年左右，且如今由于有冰箱及保鮮技術的計生，啤酒的保質期能達到1年以上或者更長的時間，但口味不能保證!

啤酒的保質期一般是多久？？？

啤酒種類不同，保質期也不相同。啤酒的品牌不同，保質期也各不相同，有保質期是6個月、18個月、24個月的，并沒有統一的標準。鮮啤酒保質期的保質期不長，鮮啤酒常溫下很難保存，只能冷藏最多保存1個月。啤酒罐裝或瓶裝的，不同的品牌保質時間不同，大都在6個月、12個月或者2年內。啤酒是屬于發酵的飲料，如果過期營養就會流失掉，口味新鮮純正度也會跟著下降。瓶裝啤酒保質期相對來說，要比鮮啤酒要長許多，但鮮啤酒酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮細膩，風味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。在風味上來說，很多人更傾心于鮮啤酒。

過期啤酒的妙用

1.清洗頭發，啤酒中含有可以給予頭發一定養分的大麥和啤酒花，用啤酒洗發可以使頭發柔順有光澤，但是過期的變質啤酒就不要拿來使用了。

2.營養植物，啤酒是弱酸性的，可以用來澆喜歡酸性的植物，或者用抹布蘸取擦拭植物的葉子，注意啤酒和水的比例是1：50，這樣可以使植物長得更加茂盛，葉子更加光澤油量。

3.去污，啤酒有一定的殺菌作用，可以用抹布蘸取擦拭冰箱、電視屏幕、電腦屏幕、桌面、柜子等，清潔的同時又達到了殺菌的效果，一舉兩得。

4、清洗衣物，可以使衣物變得光滑鮮艷，不容易脫色，尤其是真絲衣物，用稀釋后的啤酒浸泡大約15分鐘，然后漂洗晾干，這樣可以使衣服恢復原來的樣子。

關于《純生啤酒的保質期12個月》的介紹到此就結束了。