本篇文章給大家談?wù)劇?18白酒價(jià)格》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、國(guó)內(nèi)哪種酒比較好喝還比較的實(shí)惠？
- 2、中國(guó)名酒排行榜是什么
- 3、啥是“期酒交易所”？
- 4、中國(guó)歷史上的十大名酒?
- 5、中國(guó)期酒市場(chǎng)是干啥的
- 6、中國(guó)官方承認(rèn)的國(guó)酒是什么酒?
國(guó)內(nèi)哪種酒比較好喝還比較的實(shí)惠？
醬香型又稱(chēng)毛香型，以貴州茅臺(tái)酒為代表，香而不艷，低而不淡，醇厚淡雅，不濃不烈，回味悠長(zhǎng)。倒入杯中過(guò)夜，香氣會(huì)持續(xù)很久，空杯比真杯更香，回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香型白酒、窖香型白酒和醇香型白酒勾兌而成。所謂醬香，是指酒的香氣類(lèi)似于醬菜。醬香型葡萄酒香氣成分極其復(fù)雜，至今尚未確定。但一般認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)和低沸點(diǎn)的醇類(lèi)組成的復(fù)合香氣。2.濃香型，又稱(chēng)魯香型，以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型白酒具有香氣濃郁、綿柔甘甜、香氣協(xié)調(diào)、口甜、口軟、尾長(zhǎng)的特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒好壞的主要依據(jù)。乙酸乙酯是濃香型白酒典型風(fēng)格的主要成分，香氣含量高，香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量居中國(guó)大曲白酒之首。在中國(guó)八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、顧靖貢酒都是濃香型白酒的杰出代表。3.清香型又稱(chēng)清香型，主要以山西杏花村的汾酒為代表。清香型白酒清香醇厚，口感甜潤(rùn)協(xié)調(diào)，味道純正，醇厚柔和。酒的主要香氣是乙酸乙酯和乳酸乙酯，二者結(jié)合形成酒的主要香氣，其特點(diǎn)是清亮爽口，醇厚干凈。清香型基本代表了中國(guó)老白干白酒的基本風(fēng)味特征。4.米香型米香酒是指以桂林三花酒為代表的一種小曲米酒，是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)酒。蜜香型酒蜂蜜香清柔和，淡雅純凈，入口綿軟，回味怡人，給人一種簡(jiǎn)單純粹的美感。糜香型酒的香氣成分是乳酸乙酯的含量高于乙酸乙酯，高級(jí)醇的含量也較高，共同構(gòu)成其主要香氣。這類(lèi)酒的代表有桂林三花酒、泉州象山酒、廣東昌東燒等小曲黃酒。5.雙香型又稱(chēng)多香型，是指具有兩種以上主要香型的白酒，在釀造工藝上吸收了清香型、濃香型和醬香型酒的精華，在繼承和發(fā)展傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，具有獨(dú)創(chuàng)性和防御性。雙香型白酒風(fēng)格迥異，有的甚至完全不同。這種白酒在氣味、口感、余味上有不同的香氣，具有多香型風(fēng)格。雙香型白酒以董酒為代表，風(fēng)格獨(dú)特，既有大曲酒濃郁的香氣，又有小曲酒柔和、醇厚、舒適、甘甜的口感。以上香型只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型，但有時(shí)候即使是同一個(gè)香型白酒也不一定完全一樣。以五糧液、瀘州老窖特曲、顧靖貢酒等為例。，屬于同一個(gè)香型，比如它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的不同，它們的香韻也不同，因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味不僅是由其主要香氣含量決定的，還受到各種香氣成分的相互對(duì)比、點(diǎn)綴和平衡的影響。白酒香型風(fēng)格的形成涉及諸多因素，其中一些因素對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)仍是一個(gè)謎，需要進(jìn)一步的研究和挖掘。隨著中國(guó)釀酒科學(xué)的發(fā)展，中國(guó)將出現(xiàn)更多獨(dú)特風(fēng)格的白酒。
濃香型白酒具有香氣濃郁、綿甜柔和、香氣協(xié)調(diào)、口感香甜、入口柔和、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。當(dāng)然，這些特征也是判斷濃香型白酒好壞的主要依據(jù)。長(zhǎng)期以來(lái)，濃香型白酒一直占據(jù)著白酒消費(fèi)的主流市場(chǎng)。隨著釀造技術(shù)和工藝的不斷進(jìn)步和創(chuàng)新，白酒香型日益增多，各種流派層出不窮。其中，濃香型白酒“濃郁”和“淡雅”流派的趨勢(shì)日益明顯。本文從影響白酒風(fēng)格的環(huán)境、原料、設(shè)備、工藝入手，圍繞“濃郁”和“淡雅”兩大流派的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品風(fēng)格的特點(diǎn)和差異，結(jié)合近年來(lái)市場(chǎng)需求和消費(fèi)觀念的變化，進(jìn)行了深入的分析和研究，以期證明:香氣淡雅細(xì)膩、入口綿甜、喉口圓潤(rùn)舒適、飲后舒適、副作用小將成為未來(lái)白酒產(chǎn)品的創(chuàng)新方向。未來(lái)白酒市場(chǎng)將遵循“師法自然”的發(fā)展規(guī)律，形成多香型、多流派、多風(fēng)格、多特色和諧共存的全新產(chǎn)品格局。玉蘭酒業(yè)一直致力于打造純正濃香型白酒。梁的娘
中國(guó)名酒排行榜是什么
中國(guó)的四大名酒：茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖特曲酒和西鳳酒
中國(guó)的十大名酒：劍南春、古井貢、瀘洲老窖、貴州茅臺(tái)、五糧液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王
一、茅臺(tái)酒
茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國(guó)”的贊譽(yù)，從1915年“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)到1996年榮獲紀(jì)念“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”。
茅臺(tái)酒系以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)八九個(gè)月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。
茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱(chēng)“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開(kāi)懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細(xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng)，茅香不絕。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。陳毅有詩(shī)：“金陵重逢飲茅臺(tái)，萬(wàn)里長(zhǎng)征洗腳來(lái)。深謝詩(shī)章傳韻事，雪壓江南飲一杯。”
二、五糧液
天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類(lèi)產(chǎn)品中出類(lèi)拔萃的精品。
五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”金獎(jiǎng)，九一年被評(píng)為中國(guó)“十大馳名商標(biāo)”；繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后，1995年又獲巴拿馬國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)酒類(lèi)唯一金獎(jiǎng)。至此，五糧液酒共獲國(guó)際金獎(jiǎng)三十二枚。
三、西鳳酒
西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒。
四、雙溝大曲
產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國(guó)評(píng)酒會(huì)后，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)”的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國(guó)家名酒。
五、洋河大曲
洋河大曲是江蘇省泗陽(yáng)縣的洋河酒廠所產(chǎn)，曾被列為中國(guó)的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色?，F(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個(gè)品種。
六、古井貢酒
該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過(guò)該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來(lái)自南北朝時(shí)遺存的一口古井，明代萬(wàn)歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了“古井貢酒”一美稱(chēng)。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。
七、劍南春
產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問(wèn)世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國(guó)家名酒。
八、瀘州老窖特曲酒
瀘州老窖特曲于1952年被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國(guó)務(wù)院確定為我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物，譽(yù)為"國(guó)寶窖池"。瀘州老窖國(guó)寶酒是經(jīng)國(guó)寶窖池精心釀制而成，是當(dāng)今最好的濃香型白酒
九、汾酒
1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)?，連續(xù)五屆被評(píng)為國(guó)家名酒。是我國(guó)清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱(chēng)于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香，適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。酒度38度、48度、53度。注冊(cè)商標(biāo)：杏花村、古井亭、長(zhǎng)城、汾字牌。
十、董酒
董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒，1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。
文革前后的中國(guó)八大名酒中并沒(méi)有五糧液。當(dāng)時(shí)的八大名酒是：茅臺(tái)、西鳳、汾酒、雙溝、竹葉青、洋河、濉溪、古井。這些都是我國(guó)一直在延續(xù)生產(chǎn)的名酒。
而現(xiàn)今市場(chǎng)上名酒迭出，數(shù)不勝數(shù)。五糧液是明末清初宜賓縣的各家酒坊根據(jù)古酒的釀造方法，用五種糧食為主要原料釀制，到1928年才定下基本的配方。當(dāng)時(shí)此酒被稱(chēng)為“雜糧酒”。1929年，制定此酒的配方人鄧子均在一次聚會(huì)上用“雜糧酒”宴請(qǐng)眾人，深得眾人贊賞，前清舉人楊惠泉提議將此酒稱(chēng)做“五糧液”，此后，五糧液便流傳全國(guó)，聲名遠(yuǎn)播。但一直到1985年以前，五糧液的產(chǎn)量很少，所以在國(guó)內(nèi)的名聲不及上面提到的“八大名酒”，如今在國(guó)內(nèi)名氣很大的瀘州老窖、劍南春等酒，基本上也是近20年來(lái)才重又出名的。
現(xiàn)在國(guó)內(nèi)被稱(chēng)為“名酒”的酒很多，但并沒(méi)有一個(gè)權(quán)威的排名，也沒(méi)有幾大名酒之說(shuō)。至于五糧液現(xiàn)在可以排名第幾，那是仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智的事。
我是多年的好酒者，按我的看法，前幾名可以這樣：茅臺(tái)、瀘州老窖、五糧液、古井貢... 至于糊涂仙、酒鬼酒之類(lèi)的新酒，絕不能算名酒，這種酒多數(shù)只是在四川等地采購(gòu)原酒，回自己廠再自行勾兌后銷(xiāo)往市場(chǎng)的。你喝多了就會(huì)明白啦。
茅臺(tái)國(guó)酒,五糧華冠——此評(píng)價(jià)比較貼切。過(guò)去茅臺(tái)稱(chēng)“國(guó)酒”，其實(shí)是自封的、自吹的，沒(méi)有任何政府或者權(quán)威機(jī)構(gòu)給它這一稱(chēng)譽(yù)，而中華美酒100名品排行榜，是真正由國(guó)際專(zhuān)家組織做的正式評(píng)價(jià)，從這一榜四字錦言“茅臺(tái)國(guó)酒”算起，貴州茅臺(tái)酒才正式算有了“國(guó)酒”美譽(yù)。
（茅臺(tái)第一五糧液第二）
啥是“期酒交易所”？
一家名為“中國(guó)期酒交易所”的機(jī)構(gòu)，正試圖把國(guó)內(nèi)炙手可熱的品牌酒“證券化”。 9月18日，該交易所發(fā)布公告稱(chēng)，“首批三只期酒產(chǎn)品在經(jīng)過(guò)25天的申購(gòu)后，已經(jīng)完成100%以上的足額認(rèn)購(gòu)，定于9月19日上市開(kāi)盤(pán)交易?！边@三個(gè)產(chǎn)品分別為53度五星貴州茅臺(tái)(600519,股吧)、拉菲古堡2006、瑪歌紅亭（一級(jí)莊副牌）。 據(jù)記者了解，3種品牌酒發(fā)售量為1000瓶，每瓶拆細(xì)為100股：“茅臺(tái)”每股發(fā)售定價(jià)20元、“拉菲”200元/股、“馬歌紅亭”40元/股。僅以這三個(gè)品種足額認(rèn)購(gòu)計(jì)算，該交易所獲得的認(rèn)購(gòu)金額已高達(dá)2600萬(wàn)元。 按照中國(guó)期酒交易所的交易規(guī)則，客戶可以通過(guò)在線開(kāi)戶、在線充值、在線進(jìn)行申購(gòu)，但需交納100%的保證金。其推出上市的所有品種，交易時(shí)間為每周周一至周日連續(xù)7天，每天從9點(diǎn)到21點(diǎn)連續(xù)12小時(shí)不間斷交易。和所有的期貨品種一樣，期酒有杠桿，并且還是T+0交易。此外，上市品種的漲跌幅度目前為20%。 但是，由于交易模式與天津文交所推出的藝術(shù)品投資類(lèi)似，中國(guó)期酒交易所從一開(kāi)始面向公眾，就遭遇了與天津文交所類(lèi)似的爭(zhēng)議。其中，包括交易所的注冊(cè)資本、產(chǎn)品虛擬化以及有無(wú)第三方監(jiān)管等。 不過(guò)，中國(guó)期酒交易所對(duì)上述疑問(wèn)似乎早有準(zhǔn)備，9月24日，該交易所發(fā)布公告對(duì)上述問(wèn)題進(jìn)行了一一反駁。記者注意到，至9月26日，該交易所除之前推出的三個(gè)交易品種外，又加推了9個(gè)模擬交易品種，其中僅貴州茅臺(tái)就新推出了4個(gè)交易品種。 交易所是家“小公司” 該公司多次更名，法定股本僅為1萬(wàn)港元 “期酒”最早來(lái)源于葡萄酒領(lǐng)域，簡(jiǎn)單講是指消費(fèi)者與酒商預(yù)先簽訂合同、預(yù)先付款購(gòu)買(mǎi)指定酒，但需等待一段時(shí)間后才能實(shí)際拿到酒。 但中國(guó)期酒交易所在其官網(wǎng)上稱(chēng)，交易所是由中國(guó)期酒市場(chǎng)有限公司委托上海游金戲銀網(wǎng)絡(luò)科技有限公司開(kāi)發(fā)及經(jīng)營(yíng)，為投資者參與中國(guó)期酒投資與交易搭建的一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，同時(shí)也是一個(gè)各酒類(lèi)生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商參與期酒銷(xiāo)售與交易的營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)。 而記者查閱相關(guān)信息了解到，“中國(guó)期酒市場(chǎng)有限公司”成立于2009年7月，初名為“香港大文豪投資有限公司”，2010年10月改為大文豪投資（香港）有限公司，并于2011年6月30日更名為“中國(guó)期酒市場(chǎng)有限公司”。該公司法定股本為1萬(wàn)港元，有兩名董事，分別為柯伯軼和徐?？?。 這樣一家公司緣何搖身成為中國(guó)期酒交易平臺(tái)？ 9月24日，中國(guó)期酒交易所發(fā)布公告稱(chēng)，中國(guó)期酒市場(chǎng)有限公司是注冊(cè)于中國(guó)香港特別行政區(qū)的合法工商企業(yè)，受香港相關(guān)法律的監(jiān)管與保護(hù)，依法、合規(guī)在中國(guó)大陸展業(yè)。 而對(duì)于如此體量的公司，是否有實(shí)力支撐期酒交易？中國(guó)期酒交易所表示：注冊(cè)資本的大小沒(méi)有實(shí)際意義，也并不說(shuō)明任何有關(guān)企業(yè)可運(yùn)用資金的規(guī)模。 該交易所還否定了參與期貨活動(dòng)的說(shuō)法，其發(fā)布的公告表示，期酒并不等于期貨，期酒銷(xiāo)售與交易是酒類(lèi)產(chǎn)品中銷(xiāo)售、遠(yuǎn)期交易的方式，時(shí)限視不同品種而定。 “交易所進(jìn)行的是期酒電子商務(wù)活動(dòng)，并不涉及任何有關(guān)證券、期貨活動(dòng)；"份額化"僅僅是為了單個(gè)期酒價(jià)格標(biāo)示的表達(dá)更趨于符合期酒投資者的投資習(xí)慣?！?據(jù)記者了解，我國(guó)目前共有四家期貨交易所，分別為大連商品交易所、上海期貨交易所、鄭州商品交易所和中國(guó)金融期貨交易所，這些交易所須在證監(jiān)會(huì)的監(jiān)管下進(jìn)行期貨交易。 “據(jù)我所知，中國(guó)目前并無(wú)葡萄酒期貨交易市場(chǎng)，白酒應(yīng)該也沒(méi)有?！币晃痪茦I(yè)市場(chǎng)分析師說(shuō)，“中國(guó)期酒交易所”應(yīng)該是打了擦邊球，與天津文交所性質(zhì)類(lèi)似。 而9月27日記者電話采訪茅臺(tái)和五糧液，茅臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從來(lái)沒(méi)有參與中國(guó)期酒交易所的產(chǎn)品發(fā)售和交易。五糧液股份有限公司副總經(jīng)理彭智輔則表示，“并不知道中國(guó)期酒交易所這家公司，更不知道他們?cè)谧鍪裁??！? 交易疑云 “消費(fèi)茅臺(tái)是愛(ài)國(guó)、利民表現(xiàn)，國(guó)人喜愛(ài)洋貨不利國(guó)家建設(shè)” 如果沒(méi)有生產(chǎn)廠家作為基礎(chǔ)，中國(guó)期酒交易所靠什么來(lái)支撐其推出的投資產(chǎn)品？ 據(jù)了解，對(duì)此問(wèn)題，中國(guó)期酒交易所曾做過(guò)類(lèi)似的解釋?zhuān)赫纭凹堻S金”是黃金實(shí)物的標(biāo)準(zhǔn)化合約一樣，期酒交易所推出的是“紙白酒”，還可以進(jìn)行多空雙向交易、并杠桿化放大。 而其在交易規(guī)則中又表示，“紙名酒”存續(xù)期間每月的最后7個(gè)工作日，客戶可提出交收申請(qǐng)，每一瓶“紙名酒”（100股）兌換一瓶實(shí)物酒。如果沒(méi)有兌現(xiàn)，紙名酒發(fā)售商在存續(xù)期結(jié)束時(shí)進(jìn)行保底現(xiàn)金回購(gòu)，回購(gòu)價(jià)分別為發(fā)售價(jià)格的105%（12個(gè)月）、110%（24個(gè)月）。 這一承諾，乍一看，投資者既可因價(jià)格上漲而獲得超額收益，又可持有到期獲得穩(wěn)定的投資回報(bào)。但事實(shí)是否如此？ 中國(guó)期酒交易所網(wǎng)站信息稱(chēng)，該交易所近期將陸續(xù)正式發(fā)售王朝梅鹿輒高端陳釀紅酒、中信國(guó)安尼雅2008年份高端紅酒，其中明確表示，“王朝梅鹿輒低于市場(chǎng)價(jià)格近5成?！?在這種情況下，如果發(fā)售價(jià)低于期滿實(shí)物價(jià)，投資者就很可能會(huì)行使提貨權(quán)。茅臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受采訪時(shí)表示不解：“這不是明擺著要虧損嘛！” 投資者的資金轉(zhuǎn)付也讓人心存疑慮。 據(jù)記者了解，交易之初投資者可以通過(guò)支付寶為自己的交易賬戶充值。但8月26日，中國(guó)期酒交易所通知投資者盡量通過(guò)銀行電匯或網(wǎng)銀轉(zhuǎn)賬方式劃付資金到其賬戶。 進(jìn)入交易程序之后，投資者的錢(qián)就被中國(guó)期酒交易所凍結(jié)，交易所稱(chēng)之為，“對(duì)已存入交易賬號(hào)的買(mǎi)方交易資金暫時(shí)由本所監(jiān)管?！?這一做法引起了投資者關(guān)于“資金監(jiān)管”的質(zhì)疑。對(duì)此，中國(guó)期酒交易所9月28日發(fā)布公告稱(chēng)，已與民生銀行合作開(kāi)通全行業(yè)覆蓋的第三方監(jiān)管賬戶。 交易所是家小公司：中國(guó)期酒交易疑云 同時(shí)，該交易所表示，監(jiān)管賬戶是民生銀行在獲得監(jiān)管部門(mén)審批后，按照三方監(jiān)管要求為其開(kāi)立的獨(dú)立賬戶，任何資金出入均接受民生銀行實(shí)時(shí)監(jiān)控。 另外，作為一個(gè)沒(méi)有建立與生產(chǎn)廠家直接合作關(guān)系的交易平臺(tái)，中國(guó)期酒交易所能否提供足量質(zhì)保的實(shí)物產(chǎn)品？中國(guó)期酒交易所的回復(fù)是：其推出的交易型期酒對(duì)應(yīng)的實(shí)物均由中國(guó)大陸的有關(guān)酒業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商提供，并與其合作進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)、物流交割，保質(zhì)保真，絕無(wú)假貨。 “建議相關(guān)媒體審慎用詞，把心思放在對(duì)國(guó)家、百姓有利的反腐倡廉的大方向上；放在培育本國(guó)高端品牌、引導(dǎo)民眾消費(fèi)民族品牌的方向上來(lái)。”中國(guó)期酒交易所稱(chēng)，消費(fèi)茅臺(tái)，投資茅臺(tái)，可實(shí)現(xiàn)稅收回流國(guó)家財(cái)政，并可提高地方稅收與就業(yè)，是愛(ài)國(guó)、利民之表現(xiàn)，實(shí)在是大大好過(guò)消費(fèi)拉菲、人頭馬等西洋品牌。國(guó)人喜愛(ài)洋貨，諸如LV等外國(guó)品牌，實(shí)在是不利于國(guó)家建設(shè)。
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中國(guó)歷史上的十大名酒?
中國(guó)的四大名酒：茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖特曲酒和西鳳酒
中國(guó)的十大名酒：劍南春、古井貢、瀘洲老窖、貴州茅臺(tái)、五糧液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王
一、茅臺(tái)酒
茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國(guó)”的贊譽(yù)，從1915年“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng)到1996年榮獲紀(jì)念“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”。
茅臺(tái)酒系以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)八九個(gè)月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。
茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱(chēng)“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開(kāi)懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細(xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長(zhǎng)，茅香不絕。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。陳毅有詩(shī)：“金陵重逢飲茅臺(tái)，萬(wàn)里長(zhǎng)征洗腳來(lái)。深謝詩(shī)章傳韻事，雪壓江南飲一杯?！?
二、五糧液
天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，采用傳統(tǒng)工藝，精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格，是當(dāng)今酒類(lèi)產(chǎn)品中出類(lèi)拔萃的精品。
五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國(guó)家名酒”金獎(jiǎng)，九一年被評(píng)為中國(guó)“十大馳名商標(biāo)”；繼1915年獲巴拿馬獎(jiǎng)八十年之后，1995年又獲巴拿馬國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)酒類(lèi)唯一金獎(jiǎng)。至此，五糧液酒共獲國(guó)際金獎(jiǎng)三十二枚。
三、西鳳酒
西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒。
四、雙溝大曲
產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國(guó)評(píng)酒會(huì)后，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)”的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國(guó)家名酒。
五、洋河大曲
洋河大曲是江蘇省泗陽(yáng)縣的洋河酒廠所產(chǎn)，曾被列為中國(guó)的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。現(xiàn)洋河大曲的主要品種有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個(gè)品種 。
六、古井貢酒
該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過(guò)該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來(lái)自南北朝時(shí)遺存的一口古井，明代萬(wàn)歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了“古井貢酒”一美稱(chēng)。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。
七、劍南春
產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在《唐國(guó)史補(bǔ)》中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。現(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問(wèn)世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國(guó)家名酒。
八、瀘州老窖特曲酒
瀘州老窖特曲于1952年被國(guó)家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池于1996年被國(guó)務(wù)院確定為我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物，譽(yù)為"國(guó)寶窖池"。瀘州老窖國(guó)寶酒是經(jīng)國(guó)寶窖池精心釀制而成，是當(dāng)今最好的濃香型白酒
九、汾酒
1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)拢B續(xù)五屆被評(píng)為國(guó)家名酒。是我國(guó)清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨(dú)特風(fēng)格著稱(chēng)于世。其酒典型風(fēng)格是入口綿、落口甜、飲后余香，適量飲用能驅(qū)風(fēng)寒、消積滯、促進(jìn)血液循環(huán)。酒度38度、48度、53度。注冊(cè)商標(biāo)：杏花村、古井亭、長(zhǎng)城、汾字牌。
十、董酒
董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒，1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。
中國(guó)期酒市場(chǎng)是干啥的
公司介紹
中國(guó)期酒市場(chǎng)官方網(wǎng)站是經(jīng)中國(guó)期酒市場(chǎng)為廣大國(guó)內(nèi)外投資者參與紅酒、白酒、黃酒、洋酒等酒類(lèi)投資的獨(dú)立第三方互聯(lián)網(wǎng)直銷(xiāo)平臺(tái)，也是各資信優(yōu)異的酒類(lèi)生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售酒類(lèi)品種的獨(dú)立第三方營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)。
主營(yíng)業(yè)務(wù)
中國(guó)期酒市場(chǎng)的主營(yíng)業(yè)務(wù)是：提供實(shí)物紅酒、白酒、黃酒、洋酒的在線直銷(xiāo)與二手轉(zhuǎn)讓。
交易方式
中國(guó)期酒市場(chǎng)的特色在于完全無(wú)紙化的在線直銷(xiāo)與轉(zhuǎn)讓模式，投資人通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)即可實(shí)現(xiàn)開(kāi)戶、可使用人民幣、港元、美元在線儲(chǔ)值并投資。本所提供強(qiáng)大的電子交易系統(tǒng)，安全、公平、高效，投資人的交易十分方便、快捷。
中國(guó)官方承認(rèn)的國(guó)酒是什么酒?
官方?jīng)]有承認(rèn)國(guó)酒的說(shuō)法，國(guó)酒茅臺(tái)是茅臺(tái)的自稱(chēng)。
提及中國(guó)的國(guó)酒就要說(shuō)起白酒的歷史，國(guó)酒的定義在于銷(xiāo)量穩(wěn)居第一的，就坐擁國(guó)酒的第一把交椅。在1978年至1994年間，山西省的汾酒品牌是當(dāng)之無(wú)愧的國(guó)酒品牌，因?yàn)樵诋?dāng)時(shí)那個(gè)年代，每當(dāng)賣(mài)出一斤的白酒，汾酒肯定占有百分之五十的份額。
可以說(shuō)汾酒這一個(gè)品牌撐起了白酒的半邊天，也就是從這個(gè)時(shí)候，汾酒也就獲得了“汾老大”的稱(chēng)呼，在那個(gè)時(shí)期，汾酒發(fā)展勢(shì)頭特別旺。1998年，汾酒品牌開(kāi)始出現(xiàn)轉(zhuǎn)折，出現(xiàn)了一批假酒問(wèn)題，連帶出現(xiàn)了很多的退換貨現(xiàn)象，自此汾酒品牌的白酒開(kāi)始下跌，與此同時(shí)，茅臺(tái)酒液開(kāi)始崛起。
茅臺(tái)白酒抓住了機(jī)遇，利用獨(dú)到的釀造工藝與原材料相結(jié)合的原則，生產(chǎn)出質(zhì)量過(guò)硬的白酒，所生產(chǎn)的醬香型白酒至今無(wú)法被超越，并在2006年的時(shí)候，國(guó)務(wù)院把茅臺(tái)集團(tuán)的先進(jìn)生產(chǎn)工藝已經(jīng)列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的范疇了。
白酒歷史：
在1977年以前，白酒營(yíng)收榜首的是瀘州老窖，是第一個(gè)白酒破百萬(wàn)規(guī)模的企業(yè)，現(xiàn)在濃香型白酒能有過(guò)半的市場(chǎng)份額，這位“濃香鼻祖”功不可沒(méi)。
始建于1573年明代窖池群，還被列入了全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。去年，瀘州老窖與澳網(wǎng)簽下了五年贊助的協(xié)議，把二號(hào)場(chǎng)地改名為“1573球場(chǎng)”，也算為中國(guó)白酒走向世界努力著。
1978年到1994年，第二個(gè)登上王者的是山西汾酒，也是A股第一家上市的白酒企業(yè)，在1987年汾酒營(yíng)收超過(guò)后九位的總和。全國(guó)每賣(mài)一斤名酒，汾酒占半斤，“汾老大”的稱(chēng)號(hào)由此而來(lái)。
但從1988年開(kāi)始，國(guó)家開(kāi)放了商品價(jià)格管制，其他酒廠紛紛漲價(jià)，汾酒錯(cuò)失時(shí)機(jī)，從這個(gè)時(shí)候錯(cuò)過(guò)了高端白酒市場(chǎng)。到了1998年1月，山西朔州爆發(fā)了一起特大假酒案，當(dāng)時(shí)正值春節(jié)前夕，汾酒遭受牽連被大規(guī)模退貨。
同期的五糧液提出了一個(gè)目標(biāo)“產(chǎn)能上超越汾酒，價(jià)格上超越茅臺(tái)”，雖然遭到了業(yè)界媒體各方面的質(zhì)疑，但因?yàn)樽プ×说诙喐母镩_(kāi)放的春風(fēng)，營(yíng)收一舉超過(guò)了汾老大。
2000年是五糧液的巔峰之年，營(yíng)收是當(dāng)年茅臺(tái)的6倍，而眾多子品牌的大舉擴(kuò)張，也帶來(lái)很大的負(fù)面效應(yīng)，品牌成分被稀釋?zhuān)M(fèi)者對(duì)其辨別度越來(lái)越模糊。
同期的茅臺(tái)則實(shí)行1+3品牌戰(zhàn)略，1個(gè)世界級(jí)茅臺(tái)，3個(gè)重點(diǎn)系列酒。伴隨著最大一輪消費(fèi)升級(jí)，2013年茅臺(tái)在利潤(rùn)、營(yíng)收上全面超越五糧液，毛利率超過(guò)90%，成了現(xiàn)金白酒業(yè)的絕對(duì)老大，甚至在去年成為了世界第一奢侈品公司，商品價(jià)格定的越高越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。
關(guān)于《618白酒價(jià)格》的介紹到此就結(jié)束了。
