本篇文章給大家談談《艾英格啤酒價格》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、哪個牌子的啤酒好喝?
- 2、新手和高手都喜歡的精釀品牌有哪些
- 3、口感比較好的啤酒大家知道有哪些嗎?
- 4、成都呼酒網貿易有限公司怎么樣?
- 5、Franziskaner教士啤酒怎么樣,好嗎
- 6、什么是愛爾啤酒
哪個牌子的啤酒好喝?
我的酒量不怎么的,但是最近養成了一個壞習慣,每天晚上都要來上一瓶啤酒,喝過之后那種微醺的感覺真好。
我是一個特別喜歡嘗鮮的人,凡是大家說不錯的啤酒,市面上能夠買的到的,我基本都會買來嘗試一下。
我覺得好喝的啤酒應該具備這幾個特點:入口清涼有殺口的感覺,沒有那種騷呼呼的味道,大口喝下的特別順。泡沫是啤酒的靈魂,啤酒入杯后泡沫是酒的三分之一,這樣趁著泡沫沒有散盡的時候來上一口,讓細膩的泡沫和啤酒一起入口的感覺特別爽。啤酒應該帶有一絲的甜味,或者是那么一股苦勁過去回甘的感覺。因為啤酒里的啤酒花大多是苦味,加上麥芽炒制后也是略有苦味的,所以入口后有“苦盡甘來”的啤酒才是好啤酒。啤酒下肚后氣要足,尤其是夏天一杯啤酒下肚后被氣頂上來大個酒嗝的感覺,會感覺全身順暢、通氣。如果能夠喝出果香味那是非常不錯的啤酒,因為有了果香味的啤酒給啤酒這種古老的飲料帶來一種不一樣的感覺。我覺得是對啤酒的一種創新。哪個牌子的啤酒好喝我喝過的啤酒品牌不少,這里面國產的啤酒里我覺得青島啤酒不錯,因為:青島啤酒有德國啤酒的血統,喝起來感覺沒有那么多亂七八糟的添加,味道上還說的過去。
不過青島啤酒我還是喜歡那種老的綠皮的易拉罐裝的,其它感覺也一般。只有奧古特還可以,不過苦味有點太重。后來嘗試了一些進口的啤酒,我覺得味道都不錯,我認為這幾種口感都不錯:狩獵神
淺粉象
羅斯夫
勃朗白
福佳白
保拉納
這幾種啤酒的味道和口感都不錯,不過我覺得最好喝的還是芙麗啤酒。因為:芙麗啤酒里面添加了水果釀造,喝起來有水果的清香,尤其是芙麗的草莓啤酒,可能是我愛吃草莓的緣故,這款啤酒徹底征服了我的味蕾。芙麗啤酒的配料表里沒有類如大米、酒花浸膏這些添加,里面添加了一些香料,能夠喝出這些添加的香料的水果味道。
芙麗啤酒的原麥汁濃度在14°,酒精含量在4.1°,可以說這個配比也不錯。如果喜歡喝帶果味的啤酒,芙麗啤酒是非常不錯的選擇。現在市場上的啤酒品牌琳瑯滿目,而且釀造的原料和工藝也五花八門,要想選出適合自己口味的啤酒,還真的需要多多嘗試。
新手和高手都喜歡的精釀品牌有哪些
我想新手和高手對于精釀啤酒的喜愛沒有特定的區分,能夠區分的也就是對精釀啤酒品牌的深度挖掘和了解。
大多數人都喜歡的品牌有:
德式小麥:教士、柏龍(寶來納)、瓦倫丁、xx堡(各種堡)、艾丁格……
比利時小麥:福佳白、1664
酸甜果味:林德曼系列、xx殺手系列、勃艮第女公爵
IPA:釀酒狗、卡爾施特勞斯、角鯊頭、岬角
波特世濤:創始者、磨欄風車
比利時修道院:品牌非常多 羅斯福、圣伯納、西麥爾、荷蘭修道院、智美 ……逮啥都不放過
國產瓶裝(罐裝):高大師、熊貓、十八號酒館、豐收道釀……
國產生啤:拳擊貓、大躍、京A、牛啤堂……
少數人喜歡的品牌:
德式小麥:施耐德、維森、艾英格
比利時小麥:基本不會特別去追比利時小麥
酸甜果味:羅登巴赫、妒忌斯、理事會、康迪隆、三泉
IPA:俄羅斯河、樹屋、延齡草、艾爾史密斯、巨石,另外,老司機也還喝釀酒狗
波特世濤:艾爾史密斯、磨欄風車、美奇樂、柏亞拉、樂威
國產瓶裝(罐裝):十八號酒館、豐收道釀……
國產生啤:主要依感情支持各品牌。
不會刻意去分,但終究還是精釀啤酒在普及的道路上還有一段路要走。
口感比較好的啤酒大家知道有哪些嗎?
口感比較好的啤酒有下面幾種,根據個人選擇不同可以參考一下:
首先 , 不要選擇加大米、玉米、淀粉、啤酒糖漿、啤酒花制品、酒花浸膏的工業水啤,特別是國產的,那就不是啤酒。
其次 ,根據分類可以給你推薦這幾種:
工業啤酒 :喜力鐵金剛、麒麟一番榨、札幌。
德式小麥啤酒 :保拉納小麥啤酒(也叫柏龍,性價比最高的白啤)、艾英格小麥啤酒(個人喝過口感最好的德式小麥,沒有之一只有唯一)、施納德系列(施納德5號最經典)。
修道院啤酒 :羅斯福8號、智美金帽(有人可能的說智美最好的是藍帽,這個沒錯,但論口感來說智美金帽真的很不錯)、西麥爾三料、阿詩金啤酒。
黑啤 :健力士世濤、獅子世濤。
國產啤酒: 龍山泉白啤、燕京原漿白啤。
還有比利時的圣佛洋塞松,口感細膩醇厚,特別好喝。
當然,還有很多啤酒口感很好,只不過大部分不能接受,比如美式IPA、渾濁型IPA、督威三花、帝國世濤等等這些重口味的啤酒。
炎炎夏日,正是喝啤酒擼串的大好時節。啤酒做為世界上銷量第一的酒精飲料,以其清涼解渴,酒精度不高,殺口竄氣而深受大家的喜愛,而且啤酒也是純糧發酵釀造的,啤酒可以添加配料降低成本,但是不經糧食發酵是不能稱其為啤酒的。
啤酒的釀造工藝其實并不復雜,這也是為何它能夠在4000多年前就被人釀造出來,成為最古老的酒精飲品之一。
啤酒的 歷史 很長,因此以前的釀造原料也多種多樣,為了節約糧食和保證啤酒的品質,德國的巴伐利亞州在1516年頒布了一部對于啤酒的釀造有著深遠意義的【啤酒純凈法】,這可以說是世界上最早的一部關于食品安全衛生的法律,它規定了啤酒只能由水、麥芽、啤酒花和酵母釀造而成,這也是被很多啤酒愛好者至今都奉為經典的挑選好啤酒的標準。
啤酒的 歷史 雖然很長,但是傳入中國的 歷史 也不過100多年的 歷史 ,但是這并不妨礙啤酒成為目前中國市場占有率最高酒水。以前各地都有自己本地的啤酒廠,也有本地人特別愛喝的當地品牌,但是隨著物流的發達和資本的兼并,現在國內的大多數啤酒都被大的啤酒集團所兼并,已經變成它們集團旗下的品牌,就像幾年市場大火的烏蘇啤酒,也不過是嘉士伯旗下的產品。
作為一個啤酒愛好者,我覺得啤酒的口感好壞應該跟這幾方面有關:
1.啤酒發酵方式: 啤酒有拉格工藝和艾爾工藝兩種發酵方式,拉格就是底層發酵,這種發酵方式比較穩定,而且發酵時間短,因此適合大規模的生產,大多數的德國啤酒和國內的工業啤酒基本都是選用這種發酵方式;艾爾工藝采用的是酵母在上層發酵,因此發酵的時間長,因此產量會低一些,但是因為可以加料發酵,因此可以賦予啤酒不同的風味,因此現在大多數的精釀啤酒基本都是選用這種發酵方式。 艾爾發酵的啤酒酒體會渾濁一些,因此啤酒的味道會更加醇厚一些,但是如果大規模生產可能會導致產品的品質不夠穩定。
2.啤酒的原麥汁濃度和酒精度是衡量啤酒好喝與否的關鍵,啤酒的原麥汁濃度越高,說明酒中的糧食越多,水的成分會越少;啤酒作為酒精飲品,自然酒精度數是不能缺少的,而且酒精度和原麥汁濃度是成正比的,原麥汁濃度高的啤酒,酒精度自然也不會太低。 啤酒要想喝出厚重的味道,不會淡如水,原麥汁濃度至少要在11 以上,酒精度也要在4 以上。
3.啤酒中的主輔料: 啤酒是由麥芽(包括特種麥芽)、酵母和啤酒花釀造而成的,其中啤酒的風味很大一部分來自啤酒花的味道,啤酒花的香型有很多種,主要就是苦味酒花、兼香型酒花和甜味酒花這三種,可以說啤酒中酒花的味道是啤酒的靈魂,因此選用啤酒花及其制品和酒花浸膏的,基本上口味上都會要差點。還有就是啤酒中含有淀粉和糖漿的,這樣的啤酒一般也多是屬于比較低廉和口味寡淡的啤酒。至于添加大米或玉米的,不過是為了降低麥芽的苦味和濃度,降低生產成本的一種方法,這樣的啤酒價格不會太高,但也可能是比較符合大眾的口味,現在屬于市面上比較流行的品種,也就是淡爽和清爽之類的啤酒。
4.喝啤酒的溫度: 喝啤酒溫度不能超過15 ,溫度過高時喝啤酒口味會發騷,而且啤酒中的麥香味釋放不出來,再好的啤酒溫度過高時喝也品嘗不出它的香味,過低的溫度也不適合啤酒香味的釋放,因此喝啤酒主要是喝它的溫度。
我喝過的啤酒里口感比較不錯的幾款啤酒:
1.青島的瑞井原漿大麥黃啤,原麥汁濃度在13 ,酒精度在4 ,這是一款比較小眾的原漿精釀鮮啤,原料只是大麥芽、酵母和啤酒花,而且保質期只有15天,沒有經過巴氏殺菌和瞬時的超高溫殺菌,因此保留了啤酒中更多的活性物質,因此喝起來口感和味道都非常不錯,跟在青島原產地喝的袋裝生啤酒比有過之而無不及。
2.德國的保拉納啤酒,這是目前市場上口碑非常不錯的德國啤酒,用大麥芽和小麥芽混合釀造而成,減少了大麥芽的苦味,喝起來麥香味濃,泡沫豐富細膩。
3.鵝島精釀啤酒,屬于比較小眾但又非常受歡迎的精釀啤酒,麥香味濃屬于非常不錯的啤酒。
4.燕京的小麥原漿白啤,它是國產小麥啤酒中口味非常不錯的一款啤酒。
5.拉格啤酒里我特別喜歡的一款啤酒,喜力啤酒回味悠長,入口非常的香,不過現在產地有些亂,原產于荷蘭的非常不錯,其它產地的味道會差些。
6.督威啤酒的酒勁需要有一定的酒量才能駕馭,原麥汁濃度高達16.9 ,酒精度在8.5 ,比利時啤酒品牌里不錯的一款啤酒。
7.大星啤酒是口味非常不錯的啤酒,這款啤酒也受到很多啤酒愛好者的追捧,酒香味濃。
8.不次于保拉納的一款德國啤酒,狩獵神白啤給我感覺要比保拉納味美,因為它的酒體更加渾濁,味道跟濃郁一些。
9.比利時的淺粉象麥芽濃度高達22 ,喝起來口味特別醇厚,就是酒勁過大,酒量淺的人一瓶就足夠。
10.福佳白屬于比利時啤酒的入門款,喝起來就是一個字“香”,不過現在市場上這個牌子比較亂,哪里出產的都有,因此口味下降了不少。
11.遼寧的龍山泉啤酒屬于我喝過的國產啤酒里非常不錯的啤酒品牌,很多人歸功于遼寧本溪的水好,龍山泉系列啤酒不少,其中艾爾發酵的白啤味道非常不錯。
12.青島的經典的小麥白啤,獲得過2019年世界啤酒大賽金獎,是國產精釀啤酒里性價比非常不錯的啤酒,一般都是日常做為我的口糧酒來喝。
當然這個與價格有關!
我覺得口感好的啤酒:青島啤酒中的奧古特 還有純生 這兩種挺好的!
鴻運當頭也不錯,不過這個價格太高了!
泰山原漿啤酒
隨便一款進口啤酒就行,配料只要是水 大麥芽 啤酒花的。
最近幾天喝的雪花臉譜、匠心,分別買20、15,這么貴的啤酒,居然還加大米及啤酒花制品,麥芽度也不高,怎么能讓人愛呀?我記得以前喝的黑冰公牛,麥芽度都是12度,也沒添加其他的東西,三塊錢一瓶,也很不錯,可惜黑冰已經被雪花收購了,公牛也不多見了,想喝點平民好啤酒太難了,坐標河北秦皇島。
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青島原漿,那種裝在大桶里的,直接接一杯。口感比較好。拿著大玻璃杯裝的。不過有一款啤酒那是相當難喝。七喜罐裝的,550毫升的,真的沒想到啤酒可以這么難喝。喝了兩口就扔了,以為過期了,一檢查才出廠兩月。
慕尼黑黑啤
我覺得王老吉吉啤的啤酒真的是 健康 的,而且原漿啤酒喝起來的口感要更好一些。
成都呼酒網貿易有限公司怎么樣?
簡介:成都呼酒網貿易有限公司成立于2007年。公司團隊專注進口酒10年,位于四川省成都市錦江區武成大街2號萊茵春天。呼酒網是一家經營進口啤酒、進口生啤以及進口葡萄酒的公司。每一款產品完全符合國家進口標準且具備國家檢驗。目前擁有德國唯森啤酒、優布勞、路德維希國王、艾英格啤酒、圣恩修士啤酒、康斯坦汀啤酒;英國森美爾啤酒、倫敦之巔、富勒斯維京啤酒;比利時娜慕爾啤酒、布魯日狂人啤酒、伴月四料啤酒、智美啤酒、林德曼啤酒、粉象啤酒,捷克皇家啤酒、澳大利亞維多利亞啤酒等眾多一線品牌的四川一級經銷商代理。
法定代表人:李小輝
成立時間:2007-06-01
注冊資本:100萬人民幣
工商注冊號:510107000204214
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:成都市武侯區金花橋街道永康村六組
Franziskaner教士啤酒怎么樣,好嗎
德式小麥類啤酒中較好的品牌。與維森,艾英格,柏龍基本同級。
什么是愛爾啤酒
愛爾啤酒相對說來高溫發酵的啤酒(高于室溫),發酵速度快,貯藏期短而溫度高。在英國,生產愛爾啤酒常使用溶解非常好的麥芽,顏色也深,所以這種啤酒的顏色也深。愛爾啤酒的苦味相當突出,而原麥汁濃度卻很低。生產時有時采用“干加酒花法”以增加酒花風味,這種現象在英國是很普遍的。
著名系列
淡色愛爾啤酒(St.Ambroise)
St.Ambroise淡色愛爾啤酒煎的小蘑菇又成了小酥餅最自然健康的補充品。現在我們也可以用金威啤酒(12度新香型)來做這種脆香的小點心。
蘇格蘭愛爾啤酒(Scotch Ale)
蘇格蘭有很多種類啤酒,其品種和英格蘭相似。但此謂蘇格蘭愛爾啤酒是指一類顏色較淺,酒體豐滿,原麥汁濃度較高的啤酒。一般蘇格蘭愛爾啤酒比大多數愛爾啤酒發酵溫度低,常和貯藏啤酒相同;也有一些蘇格蘭愛爾啤酒趨向于在較低的溫度下貯藏較長一段時間,這樣可以得到口味較柔和的啤酒。
湯瑪斯哈代愛爾啤酒(THOMAS HARDY'S ALE)
湯瑪斯哈代愛爾啤酒是古山脊大師啤酒公司為紀念一位出生在多賈斯特的小說家而生產的。 古山脊啤酒公司1837年建廠,是個家庭運作的獨立啤酒廠。地圖繪制家依曼紐爾·鮑恩這樣些到:“這是在英國釀造最好的上等啤酒的地方,其巨大的產量源源不斷的運往倫敦”。 湯瑪斯哈代愛爾啤酒濃度為 29.9P/1.125原麥汁濃度,苦味度70,酒精度11.7%。不管怎么認為它是英式老黑啤還是大麥啤酒,它是一種傳統種類。 是瓶中后熟的杰作,是逐瓶標號并注上日期的,適合平放25年以上,湯瑪斯哈代愛爾啤酒有激烈過量的麥芽甜度,適合儲存和飲用溫度10-13度。 主要的產品還有皇家橡樹淡色愛爾啤酒(ROYAL OAK PALE ALE)和湯瑪斯哈代家鄉苦啤酒(THOMASHARDY COUNTRY BITTER)。皇家橡樹淡色愛爾啤酒濃度為12.2P/1.048原麥汁濃度,苦味度30,酒精度4.8%。深紅金色,帶有厚厚的一層細膩泡沫層,有草木質味/英國酒花香味/濃郁的奶油焦糖味。湯瑪斯哈代家鄉苦啤酒濃度為10.2P/1.041原麥汁濃度,苦味度25,酒精度4.2%。深桔紅色,有很濃的清新酒花香,麥芽和果香相當的調和,酒花苦味突出。
英國棕色愛爾啤酒(English Brown Ale)
英國棕色愛爾啤酒是英國最暢銷的愛爾啤酒。色澤呈琥珀色,麥芽香味濃,口感甜而醇厚,爽口微酸。
釀造原料
1. 1/4杯(60ml)黃油 2. 2杯(500ml)切片的小蘑菇 3. 一塊拍裂的蒜頭,切碎 4. 鹽和胡椒粉 5. 1瓶(12度)St.Ambroise淡色愛爾啤酒 6. 6片薄餡餅皮 7. 1/2磅(250g)切片的法國布里白乳酪
釀造方法
1、 將黃油倒入平底鍋加熱使其融化,倒入蘑菇和蒜粒,微煎一下,加入鹽和胡椒粉,再加入啤酒,以中火加熱至啤酒煮干。 2、 攤開一張薄餡餅皮,刷上黃油,將第二張餡餅皮放在第一張上面,再刷黃油,第三張疊與第二張上,同樣刷黃油。將三塊餡餅皮橫切成兩半,接著豎切三刀成六小塊。在每一小塊餡餅皮的中心放一片法國布里白乳酪并加上一匙蘑菇。 3、 將六小塊生餡餅放入烤箱烤至餡餅成金黃色,并且變脆即可。
關于《艾英格啤酒價格》的介紹到此就結束了。