本篇文章給大家談談《煮啤酒的做法》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、煮啤酒的做法詳細步驟
- 2、冬天,很多地方都喜歡喝煮啤酒,具體應該如何制作?
- 3、煮啤酒的做法
- 4、啤酒怎么熬
- 5、煮啤酒是怎么做的呢?
- 6、煮啤酒怎么做好吃
煮啤酒的做法詳細步驟
啤酒 / 醪糟
枸杞 / 紅棗 / 冰糖
1.紅棗去核、枸杞洗凈泡發后瀝干水分。
2.啤酒緩緩倒入鍋中,加紅棗、枸杞煮沸。
3.煮沸后下醪糟,再煮10分鐘,可酌情根據自己口味加冰糖調味。(注意~醪糟本身就帶有甜味,放冰糖量不用太多)
4.看起來就很養生的醪糟煮啤酒就完成了!
啤酒經過煮沸,酒精都揮發掉了,不容易喝醉。這時沒了酒精的啤酒帶有微微甜味,加入醪糟同煮,酸甜風味更突出。
和冰啤酒相比,醪糟煮啤酒沒有夏日冰鎮飲用的爽口與酣暢。但它飄著枸杞,帶著紅棗味,更像是冬日里一道溫暖的甜品!
干了一碗醪糟煮啤酒,整個人喝得微微發汗,不見暈眩,清醒又暢快。味道酸甜而不失啤酒風味,以往冰啤酒里二氧化碳的刺激感,在此刻化身溫柔爽滑的口感擁抱著你,這是一種很舒適的感覺。
食材準備:啤酒兩聽,紅棗5顆,冰糖50g,枸杞適量,香橙一個,白醪糟(酒釀)一大勺
香橙酒釀熱啤酒的做法
Step1:選一個軟度適中的香橙,舀一勺鹽在香橙果皮上,用手干搓橙子。目的是為了把橙子果皮上的果蠟和農藥殘留等臟東西搓下來,然后用清水沖洗幾遍,這樣處理后的香橙就可以連著果皮下鍋了待會兒。
Step2:洗好的橙子切成薄片,紅棗對半切開。至于橙子和紅棗應該切成什么樣,完全取決于個人的喜好和手法,這不影響熱啤酒的口感。
Step3:把切好的香橙鋪在煮鍋底部,放入紅棗和冰糖。冰糖用量僅供參考,大家要根據自己的喜歡的甜度增減冰糖用量。
Step4:煮鍋里倒入兩聽500ml的啤酒,什么牌子的都可以。中小火煮至啤酒微微冒泡。
Step5:把枸杞倒入鍋里,舀上一大勺酒釀倒入鍋中,繼續煮至啤酒稍微有沸騰感就可以關火了。
用碗盛著喝也行,不過如果有耐熱玻璃杯的話用杯子喝更有儀式感。香濃清甜的熱啤酒口感層次豐富,比米酒喝著更加爽口。如果你心動了的話,不妨也試試吧!
熱啤酒不要煮太久了,煮太久的話會造成酒精揮發,喝著酒味就沒有那么濃郁了。只需要煮到啤酒能看到輕微沸騰感就可以了。
冬天,很多地方都喜歡喝煮啤酒,具體應該如何制作?
冬天,很多地方都喜歡喝煮啤酒,具體應該如何制作?
今天介紹這款煮啤酒像飲料般清香順口,冬天來一杯煮啤酒溫暖你全身,利用金桔煮制而成的,金桔熬煮的味道優于橙子,起皮清香,無苦味,久煮后也無怪味。
記得還是十年前,過年去大姨家做客。表嫂為長輩準備了白酒,為年輕的兄弟姐妹熬了一大壺熱啤酒。啤酒里加了切塊的橙子、紅棗、枸杞和冰糖。不會喝酒的我,居然也能喝上一大杯。熬過的啤酒清香甜潤,沒有了沖味兒,喝起來很順口。
以后的冬天,逢上有朋友聚會,有喝啤酒要求的,我也會將啤酒熬熱。配料大致一樣,只是將橙子換成了金桔。
金桔有清香味,還能解酒,與啤酒搭配很好喝。金桔用點面粉和鹽,加點水搓洗后,能更好地去表皮污垢。破金桔時要縱向劃刀,兩頭不要劃斷,不然按扁時會破。按扁的好處是開口更充分,煮時能更快地釋放味道。
棗子最好把核去了,再放進鍋里煮,不易上火。先用少量啤酒與配料一起熬出香味,再放剩余啤酒一起熬,以免過于破壞啤酒的營養成分。
用料:啤酒2瓶1000ml、金桔200克、枸杞20克、紅棗50克、冰糖適量、面粉2湯匙、鹽1湯匙
煮啤酒的做法:
1、準備好主材料,如下圖所示:
2、金桔里放面粉和鹽,再調幾湯匙水,揉搓一陣。
3、在水里再次清洗干凈后,用刀縱向在金桔上劃一些口子(兩頭不要劃斷),再按扁。
4、金桔入鍋、放上冰糖、枸杞和去核的紅棗,然后放能沒住它的啤酒,中火煮開后,小火熬10分鐘。
5、放剩余的啤酒,中火煮開后,嘗甜味后,酌情看是否再加冰糖,小火煮5分鐘,即可。
成品圖:
煮啤酒的好處:
以不蓋住啤酒的味道為原則。這樣更清香,微酸甜,還能清熱下火。喝著玩都可以。
煮啤酒的做法
煮啤酒
煮啤酒是川渝地區常見的冬季飲品,又叫熱啤酒。煮啤酒做起來非常容易,它的味道奇特,具有調整脾胃、冬季進補的功能。煮啤酒的度數低,味道偏甜,所以不容易喝醉,您不妨在家中一試。
中文名
煮啤酒
口味
味道奇特
主要食材
啤酒,紅棗,枸杞,姜
功效
調整脾胃
快速
導航
做法
原料
啤酒兩罐、紅棗5顆、枸杞10顆、姜3片(可不放)、醪糟干的兩勺、水兩勺、冰糖少許、橙子一個連皮切成八瓣
共20張
煮啤酒所需要的原料
做法
1、紅棗撕開,去核。我為了好看,沒去核。
共12張
各種各樣的煮啤酒
2、將所有原料放入鍋中,攪勻,中火煮至沸騰即可。也可以將啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鐘,再加入啤酒煮沸。這樣味道更濃些。
倒入杯中,就可以開始喝酒咯!
大冷天的 喝了會暖和些
益處:
1、暖胃;
2、促進血液循環;
啤酒怎么熬
煮啤酒原料:啤酒1瓶(600ml)、紅棗2-3粒、枸杞10粒、新鮮陳皮少許、冰糖(依個人口味添加)、醪糟(酒釀)30克左右做法:1、紅棗、枸杞用水泡發瀝干待用2、陳皮洗凈瀝干待用(對不起,我忘記了!)3、將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸,可將紅棗搗爛,盛出趁熱飲用如果有喜歡姜片的還可以加入1小片生姜同煮!不容易喝醉,又好吃哦多說兩句:啤酒不宜煮制時間過長。
煮啤酒是怎么做的呢?
煮啤酒原料啤酒2瓶、紅棗(3—5粒果肉厚實)、枸杞(5—10粒)、陳皮(新鮮陳皮少許)、冰糖(依個人口味添加)、醪糟(60克左右超市有賣)煮啤酒做法
將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸即可(紅棗搗爛)。或在鍋中放進沸水(一碗)將紅棗、枸杞、陳皮、冰糖、醪糟加入,熬10分鐘左右,關火,將啤酒沖入熬好的汁水中即可飲用。
如果喜歡姜片的還可以加入1小片生姜同煮,不容易喝醉,又好吃哦!“煮啤酒”味道純正醇和,香氣濃郁,飲用爽口、回味無窮。
但對于內熱體質的人群,或者說身體比較健碩的青壯年人群,偶爾喝點涼啤酒是可以的。提醒喜歡飲酒的人們切記:“小飲怡情,大飲傷身”。
煮啤酒的做法還是比較簡單的,但是并不是人人都適合喝煮啤酒,大家要根據自己的體質來,其次就是要適量的飲用!
煮啤酒怎么做好吃
煮啤酒原料
啤酒2瓶、紅棗(3—5粒果肉厚實)、枸杞(5—10粒)、陳皮(新鮮陳皮少許)、冰糖(依個人口味添加)、醪糟(60克左右超市有賣)
煮啤酒做法
將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸即可(紅棗搗爛)。或在鍋中放進沸水(一碗)將紅棗、枸杞、陳皮、冰糖、醪糟加入,熬10分鐘左右,關火,將啤酒沖入熬好的汁水中即可飲用。
如果喜歡姜片的還可以加入1小片生姜同煮,不容易喝醉,又好吃哦!“煮啤酒”味道純正醇和,香氣濃郁,飲用爽口、回味無窮。
但對于內熱體質的人群,或者說身體比較健碩的青壯年人群,偶爾喝點涼啤酒是可以的。提醒喜歡飲酒的人們切記:“小飲怡情,大飲傷身”。
煮啤酒的做法還是比較簡單的,但是并不是人人都適合喝煮啤酒,大家要根據自己的體質來,其次就是要適量的飲用!
關于《煮啤酒的做法》的介紹到此就結束了。