本篇文章給大家談談《南寧精釀啤酒》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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廣西啤酒有哪些品牌？
1，漓泉啤酒，桂林市
說到廣西的本土品牌的啤酒，首先要說漓泉啤酒，這是廣西銷量最高、知名度最大的品牌。燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司，于2002年7月18日揭牌成立，是北京燕京啤酒集團公司外埠企業之一，其前身桂林漓泉股份有限公司于1985年籌建，1987年正式投產。
燕京漓泉公司桂林本部年產能達80萬噸/年。連續多年成為桂林市納稅首戶、廣西區納稅十強、全國食品行業百強和全國啤酒行業第六位。
2，柳州市魚峰啤酒廠，柳州市
中國八大工業城市之一的柳州市，曾經也有自己的啤酒品牌，那就是魚峰啤柳州市柳府酒業有限公司，始建于1945年。距今已有數70多載的悠久歷史。
1954年收歸國有后，2006年由國企改制為股份制企業，重新組建為柳州市柳府酒業有限公司，現在是柳州白酒行業的龍頭企業。公司的生產釀造基地位于柳州市鹿寨縣，這里也是國家AAAA風景區——香橋風景區。填補了柳州市無名牌白酒的歷史。
3，萬力啤酒，南寧市
想當年，“行萬里路，喝萬力啤”的廣告詞深入人心，那時候南寧家家戶戶都在喝萬力啤酒。萬力啤酒不僅暢銷南寧及周邊，還還一度風靡越南，南寧萬力啤酒飲料總公司是1986年成立的，也曾經是國有大型一檔企業。
2001年，青島啤酒收購萬力啤酒廠，迅速執行品牌替換策略，直接用青島啤酒大眾型替換萬力啤酒。曾經南寧人熟悉的萬力啤酒不復存在，據說當年的萬力啤酒口感也已蕩然無存。
4，廣西桂泉啤酒有限公司，百色市
廣西桂泉啤酒有限公司（億龍食品）坐落于廣西壯族自治區百色市，億龍食品（桂泉啤酒）公司于2005年5月19日入駐百色市工業園區，投資新建年產10萬噸瓶裝、易拉罐啤酒、飲料項目。項目總投資人民幣20000萬元，總占地面積5萬多平方米。公司現有員工300多名。產品暢銷廣西、廣東、云南、貴州、四川等省份，并出口越南、緬甸、泰國等東南亞國家。
5，華潤雪花啤酒（廣西）有限公司，賀州市
華潤雪花啤酒（廣西）有限公司，成立于2012年1月，坐落在風景秀麗的廣西壯族自治區賀州市富川瑤族自治縣華潤循環經濟產業示范區，總投資約3.0億元，一期年生產能力達到20萬KL，是一座集精益管理及領先啤酒釀造技術和設備于一體的現代化工廠。
華潤雪花啤酒隸屬于大型中央企業華潤集團，華潤雪花啤酒總部設在北京，在全國有90多家啤酒制造廠，在中國的市場份額達到了30%，是中國排名第一的啤酒啤酒品牌。
請問南寧哪里有桶裝啤酒賣！
漢斯自釀啤酒城，（有木桶裝、塑料桶裝的，也可以按自已的風格訂做包裝）在星湖路北二里
自制啤酒的詳細做法
不想再喝品牌啤酒了？我們教你如何在家自釀啤酒
1.原料
首先，原料很重要，這決定了你釀造出的啤酒品質，具體購料途徑不用我多說了吧，某寶妥妥的。
a 麥芽：既發芽的大麥或小麥，有時也使用燕麥、元麥、黑麥等谷物的發芽體。
b 啤酒花：決定啤酒的苦度和香味。其形狀有顆粒或花蕾。
c 酵母：分桶上發酵酵母和桶底發酵酵母。（窖藏啤酒和愛爾啤酒）常用的啤酒酵母根據其來源的不同又有不同的性能。
d 水：釀制啤酒的水需要無色無嗅的水源。水內部的各種礦物質會影響到啤酒的質量。
2.設備
a 保溫桶：一般采用保溫桶來浸泡麥芽，恒溫進行出糖。
b 加熱鍋：普通的鍋即可。
（但帥兄是專業的嘛，用的都是專業的熬制鍋）
c 發酵罐：發酵罐的種類很多，可以是玻璃瓶，也可以是塑料桶，或者純凈水桶。總之，一切大體積的耐腐密封容器都可以作為家庭自釀啤酒的發酵罐。
（這個是帥兄已經在發酵的成品，啊，上面的造型好奇特）
d 啤酒瓶：可以使用回收的商業使用的啤酒瓶
（下圖是帥兄家私藏的比利時傳教士啤酒瓶，想咱們也搞不到對吧，那就弄幾個象征著童年回憶的北冰洋罐子好了）
e 導酒罐：這個是你自釀時量比較大時會用上的家伙，會有一個倒氣孔和出酒口，方便實用，就不用勞什子的小瓶子了。
3.流程
麥芽磨碎——糖化過濾——熬煮麥汁——裝桶發酵——裝瓶熟化
主要流程大概就是這五步，下面來分步詳細教大家。
a 麥芽磨碎：家釀來說，粉碎是個細致活。麥芽很脆，很容易碎，但不是磨碎了就行的。一般有干濕兩種粉碎的辦法，干粉碎法無法保證出糖的順利，所以通常都采用回潮粉碎的辦法，用手搖磨碎機人工磨碎。
b 糖化過濾：粉碎后的大麥芽在熱水中浸泡，釋放放出麥芽糖，形成麥芽糖汁。出糖的操具體操作流程是用3倍的水加熱，保持66-68度左右，整個出糖過程從加熱起到終止糖化，在4小時左右完成。
至于過濾，則是第一批麥汁濾出后，注意不要弄動麥糟，保持原狀不動。另外用燒水壺燒一些水到80多度樣子，再次緩慢注入麥糟桶里，加注量稍稍蓋過麥糟一些即可。稍稍等個10分鐘，即開始第二次抽取麥汁，同樣重復倒回幾次，流出清亮麥汁，就用大桶接住。
c 熬煮麥汁：過濾得到的清亮的麥汁，再倒一次桶分離掉底部沉淀的雜質后，便可盡快開始熬煮，這時還有較高余溫，可以少消耗能源。煮沸的時間80-90分鐘比較合理，煮沸過程中分批次加入啤酒花來增加苦味香味，平衡口感，增強啤酒的品質穩定。結束熬煮后，應當立即進行瞬間冷卻，沒有什么能比直接投入冰水冷卻更迅速了。
d 裝桶發酵：冷卻后的麥汁，要盡快裝桶啟動發酵。主發酵時間一般保持在10-15天為宜。
e 裝瓶熟化：裝瓶后的啤酒靜置放在一個相對比較穩定的空間，前期最好是20度的室溫環境里，在3-4周，這個時候是鮮啤酒，但可以先偷著先嘗一口滋味了，沒幾個釀友能忍住這段時間不開瓶的。7-8周，啤酒已經基本熟化，瓶中殘余的酵母也釋放出不少利于口感豐富和飽滿酒體的物質，顯得更加圓潤。這個時候轉到比較陰涼的環境中保存更好。
10周后，你的酒應該很不錯了，好啤酒是耐儲存的，品質較好的能有1-3年保存期。雖然你知道你的工藝把握得怎么樣。某個修道院的宣傳詞一樣：我們賣的絕對不新鮮。所以可以有點信心。但還是需要定期開一瓶來觀察和品嘗，若發現酒體有渾濁跡象，或者滋味有不太好的感覺，那就該趕緊加速喝掉了。
廣西南寧哪里有自釀啤酒的麥芽賣？
一般的你可以找一些批發商，不知道你要多少，我是麥芽公司的。
關于《南寧精釀啤酒》的介紹到此就結束了。
