本篇文章給大家談?wù)劇秈pa啤酒價(jià)格排序》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、啤酒有哪些種類
- 2、啤酒都有什么品牌?哪種最好喝?
- 3、ipa啤酒多少度
- 4、青島啤酒最貴的是那一種
- 5、大家覺得什么品牌進(jìn)口啤酒又好喝又實(shí)惠?
- 6、厭倦了工業(yè)啤酒?來試試這5款“國產(chǎn)”精釀啤酒吧!高品質(zhì)又好喝
啤酒有哪些種類
啤酒分為三種類型,分別為:淡黃色啤酒類型、金黃色啤酒類型、棕黃色啤酒類型。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。
小麥芽一年生草本,經(jīng)過秋、冬、夏的三個(gè)季節(jié)。高30一120厘米。葉鞘無毛;葉舌膜質(zhì),短小。全世界廣泛栽培。我國北方各地均栽培產(chǎn)量極多。秋季采收果穗,晾曬,打下果實(shí),除去雜質(zhì),取成熟果實(shí)(小麥)、未成熟果實(shí)(浮小麥),曬干。其藥味甘,性涼。小麥:養(yǎng)心安神,除煩。浮小麥:益氣,除熱,止汗。蒙藥味甘,性涼、重、膩。滋補(bǔ),接骨,鎮(zhèn)“赫依協(xié)日”病。
一、什么是精釀啤酒,與普通啤酒的區(qū)別
精釀啤酒是區(qū)別于工業(yè)拉格啤酒的(如燕京啤酒、青島啤酒、珠江啤酒、雪花啤酒),對(duì)保持小規(guī)模、高品質(zhì)釀造啤酒的一種總稱,一般來說,常指的精釀啤酒以艾爾啤酒居多,國外也稱為Craft Beer(手工啤酒)。
精釀啤酒與普通工業(yè)啤酒在原料、發(fā)酵工藝、發(fā)酵時(shí)間上有所不同,從而導(dǎo)致精釀啤酒的口感相對(duì)于工業(yè)啤酒具有口感更濃、麥芽香味更濃、酒精度數(shù)更高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的特點(diǎn)
原料:精釀啤酒的原料為麥芽、啤酒花、酵母和水,沒有添加劑,而工業(yè)啤酒還會(huì)添加大米、玉米、淀粉等減少麥芽的占比,因此精釀啤酒的口感更濃些,酒精度也更高,一般11度以上,有些甚至20度。
發(fā)酵工藝:精釀啤酒采取的是艾爾工藝,酵母放在發(fā)酵罐的頂端來進(jìn)行發(fā)酵,溫度嚴(yán)格控制在10-20度,不會(huì)進(jìn)行過濾和殺菌。工業(yè)啤酒則是拉格工藝,酵母是在發(fā)酵罐的底部發(fā)酵,溫度控制在10度以下,發(fā)酵完會(huì)過濾和殺菌,保鮮期更長(zhǎng)。
發(fā)酵時(shí)間:精釀啤酒發(fā)酵時(shí)間在兩個(gè)多月以上,而工業(yè)啤酒為了節(jié)省成本不會(huì)那么久,所以精釀啤酒的麥芽發(fā)酵更充分,口感更濃郁。
二、精釀啤酒推薦
Westvleteren、羅斯福、美奇樂、釀酒狗、AleSmith、巨石、角鯊頭、創(chuàng)始者、火石行者、磨欄風(fēng)車、林德曼、拾捌精釀
1、Westvleteren
生產(chǎn)Westvleteren的Saint Sixtus修道院是ITP的成員之一,1838年開始釀酒,1931年開始向公眾銷售啤酒,世界頂級(jí)啤酒排名首位。Westvleteren的所有啤酒都由修道士親自釀制,每年產(chǎn)量不足4000桶。國內(nèi)買到的都是倒賣,原價(jià)12元賣到了150元。
W12最大的特色是易飲性,濃厚卻不刺激,令人忽略了它居然有10.2%的酒精度。
二、比利時(shí)Rochefort 羅斯福
在Ratebeer、BeerAdvocate等啤酒點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站中,大名鼎鼎的羅10經(jīng)常當(dāng)選最佳啤酒前茅,在Ratebeer的修道院風(fēng)格四料啤酒分類中,羅10排名僅次于W12。
羅10酒液呈深棕色,泡沫豐富持久,帶有明顯的焦糖與麥芽香氣。酒精度為11.3%,初始麥汁濃度達(dá)到了24.5°P,雖然酒精含量高,但是在平衡方面做得很好,苦味、甜味相互消解,酒精味也不突兀,殺口感適中,易飲性強(qiáng),最重要的是作為頂級(jí)啤酒,價(jià)格在20元左右一瓶,性價(jià)比很高,值得一試。
三、丹麥Mikkeller 美奇樂
美奇樂是全球吉普賽酒廠的翹楚,也是丹麥最佳酒廠
美奇樂的Beer Geek Breakfast Oatmeal Stout加入燕麥與咖啡,有濃重的咖啡、巧克力及太妃糖香氣,入口齒間充盈濃厚的咖啡味,酒精味反被覆蓋。溫和的7.5%酒精度,即使用來搭配早餐飲用也是可以的。
美奇樂每個(gè)系列啤酒的酒標(biāo)都經(jīng)過精心設(shè)計(jì),既富有趣味,又與主題相關(guān)聯(lián),充滿創(chuàng)造性的酒標(biāo)設(shè)計(jì)受到了設(shè)計(jì)界的認(rèn)可,也催生出不少熱衷于收藏美奇樂酒瓶的狂熱粉絲。
四、英國Brew Dog 釀酒狗
旗艦款朋克IPA,是大眾最熟悉的一款釀酒狗啤酒,也是不少人的入門IPA。
這款帶藍(lán)色酒標(biāo)的美式IPA,有金色的酒液,標(biāo)志性的熱帶水果氣味,5.6%的酒精度在IPA中屬于較低的水平,酒體輕盈,口感清爽,易飲性強(qiáng),是一款絕佳的入門口糧IPA。
整體上看,釀酒狗的啤酒品嘗門檻較低,即便是新手也能夠品嘗到其妙處,而且它在國內(nèi)屬于較為常見的進(jìn)口精釀品牌
五、美國AleSmith
AleSmith位于美國的啤酒之都-圣地亞哥,AleSmith獲得2008年Great American Beer Festival年度最佳小型酒廠和年度最佳啤酒獎(jiǎng);2014年,AleSmith被Ratebeer評(píng)為加州第一酒廠和全球第一酒廠,2017年,AleSmith是全球十佳酒廠第四名。
AleSmith的賽道世濤酒精度12%,添加了大量的烘焙咖啡豆,濃郁的咖啡、巧克力氣息,入口麥芽的焦香味、咖啡味共同壓制了酒精味,酒體飽滿溫和,很是順口。
六、美國巨石
巨石曾被RateBeer、BeerAdvocate評(píng)為世界級(jí)啤酒廠 ,在BeerAdvocate的用戶投票中,被選為史上最佳啤酒廠。
Stone IPA發(fā)行于1997年,至今仍然是美國銷量最高的IPA之一,Arrogant Bastard擁有強(qiáng)烈的苦味,是一款對(duì)新手并不友好的啤酒,即便是精釀老油條,恐怕也難以駕馭這款充滿侵略性的啤酒。
七、美國Dogfish Head 角鯊頭
美國最初的第一代手工酒廠,90分鐘IPA是角鯊頭最具代表性的作品,釀酒師將麥芽煮沸,并連續(xù)90分鐘不停向麥芽汁中投入啤酒花,創(chuàng)造出濃厚的麥香與若隱若現(xiàn)的柑橘香氣,展現(xiàn)出不同煮沸階段的酒花風(fēng)味。這款90分鐘IPA也因此被認(rèn)為是美國精釀啤酒史上最重要的啤酒之一。
八、美國Firestone Walker 火石行者
火石行者是美國加州第四大手工啤酒廠,創(chuàng)建于1996年的加州圣芭芭拉。
Union Jack IPA這款西海岸風(fēng)格IPA被人們親切地稱為米字旗啤酒,它使用淡色麥芽為原料,釀造過程中分為三次投入大量干啤酒花,展現(xiàn)出馥郁的果香。
九、荷蘭De Molen 磨欄風(fēng)車
磨欄風(fēng)車被評(píng)為荷蘭最佳酒廠,并且常年躋身世界百佳酒廠之列。
磨欄風(fēng)車啤酒口味較重,更適合啤酒老饕品飲,此外,磨欄風(fēng)車啤酒的酒精度通常較高,官方列出的有些款式保質(zhì)期一般長(zhǎng)達(dá)20余年(除IPA外),因此很適合大量采購陳放。
十、比利時(shí)Lindemans 林德曼
林德曼如今是比利時(shí)最大的蘭比克酒廠
Kriek櫻桃啤酒是林德曼最受歡迎的一款啤酒,著名的啤酒專家Michael Jackson甚至將林德曼Kriek櫻桃啤酒評(píng)為世界上最好的5種啤酒之一。這款櫻桃啤酒有著艷麗的紅色酒液,酒頭呈淡粉色,櫻桃香氣十足,口味酸爽,同時(shí)又有淡淡甜味,不過作為一款啤酒,它更像一瓶果汁,酒精存在感過低。
十一、湖北拾捌精釀
十八號(hào)酒館被譽(yù)為華中地區(qū)最專業(yè)的精釀酒館。
跳東湖 IPA的初衷是為了紀(jì)念武漢每年一次青年人的節(jié)日——跳東湖。
這款啤酒有著清澈透亮的金色酒液,酒頭細(xì)膩雪白,由于釀造過程中投入了大量的美式酒花,跳東湖IPA散發(fā)出熱帶水果、青草、松針的香氣,從外觀上看,是一款標(biāo)準(zhǔn)的美式 IPA。
三、工業(yè)啤酒推薦
工業(yè)啤酒品牌有百威、健力士、范佳樂、保拉納、福佳、喜力、麒麟、朝日、青島啤酒、凱旋1664、嘉士伯、燕京啤酒、哈爾濱啤酒、雪花啤酒、科羅娜等
1、美國百威
現(xiàn)代美式淡拉格的先驅(qū),被譽(yù)為啤酒之王
百威啤酒在1995年進(jìn)入中國市場(chǎng),目前百威啤酒在中國的銷量遠(yuǎn)超越美國,中國已經(jīng)成為百威全球最大的市場(chǎng)。
百威分為百威經(jīng)典醇正、百威美式拉格、百威純生和百威金尊
百威金尊是高端款:?jiǎn)我畸溠酷勗欤溠肯銡庀鄬?duì)較濃,泡沫豐富,瓶身設(shè)計(jì)像香檳,很氣派,不過透明瓶身可能有日光臭。
百威純生:沒經(jīng)過巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌的啤酒,酒精度僅為3.1%Vol,暢飲解渴非常合適。
百威經(jīng)典醇正:是百威啤酒最經(jīng)典、最受歡迎的啤酒,原麥汁濃度9.7°P,酒精度3.6%Vol,酒液呈淺黃色,泡沫豐富,麥芽氣息明顯,入口微甜。
2、愛爾蘭Guinness健力士
愛爾蘭最暢銷的啤酒品牌,第一大眾黑啤。
這款健力士世濤入口相當(dāng)細(xì)膩柔滑,苦中帶酸,但停留時(shí)間比較短暫,而回甘明顯,總體而言是一款合格的低門檻世濤啤酒。世濤是一種上發(fā)酵啤酒,烤制麥芽賦予酒液黝黑的外觀,一般具有烘焙咖啡和巧克力的焦香氣息。
3、德國Franziskaner 范佳樂
德啤的代表品牌
范佳樂的Dunkel小麥黑啤酒使用了烤制過的慕尼黑麥芽進(jìn)行釀造,酒液呈深棕色,酒頭同樣細(xì)膩豐富,具有明顯的烤麥芽氣味、香蕉味,麥芽甜味與深色水果的味道融合包裹在較輕的酒體內(nèi),酒精表現(xiàn)比較含蓄,殺口感較強(qiáng)。
4、德國Paulaner 保拉納
每年十月的德國慕尼黑啤酒節(jié)中,保拉納是官方指定的六大啤酒品牌之一。
黑小麥啤酒擁有栗褐色的酒液,酒頭豐富,具有巧克力、可可的焦香氣味,入口時(shí)柔和香醇。
大麥啤酒(Munich Lager)是慕尼黑的經(jīng)典啤酒,它代表了地道的巴伐利亞生活方式。大麥啤酒的酒精度僅為4.9%Vol,有拉格啤酒標(biāo)志性的金黃色,清澈透明,酒頭為白色,具有清甜的麥芽甜味,殺口感很強(qiáng),十分爽口。
5、比利時(shí)Hoegaarden 福佳
比利時(shí)白啤因?yàn)楦<讯劽澜?/p>
福佳啤酒一開瓶就散發(fā)出馥郁的丁香、柑橘的幽香,酒液因?yàn)楹薪湍负偷鞍踪|(zhì)而呈現(xiàn)出渾濁的外觀,泡沫豐富不持久,口感清爽,具有較強(qiáng)的殺口感,是一款比較清新爽口的小麥啤酒。
6、荷蘭Heineken 喜力
全球第二大的啤酒釀造商,苦味比較明顯,因此在中國市場(chǎng)常年不受青睞。
7、日本Kirin 麒麟
日本四大啤酒公司之一,與朝日、札幌、三得利齊名。
一番榨指的是僅采用第一道麥芽汁來釀造啤酒,而非常規(guī)的第一道麥汁與第二道麥汁混合。麒麟一番榨啤酒具有較濃的麥香味,酒體清脆,口味整體較苦,回味苦中帶甘,是“原汁原味”的日本風(fēng)味啤酒。
8、日本Asahi 朝日
日本最大的啤酒品牌
朝日Super Dry超爽啤酒是日本唯一銷量超過一億箱的啤酒,占據(jù)了日本啤酒的半數(shù)份額,堪稱國民啤酒。入口有麥香,酒體輕爽,收口微苦,果斷利落。
9、山東TSINGTAO 青島啤酒
中國啤酒龍頭老大
經(jīng)典1903稱得上青啤陣容里的扛把子,麥香味足,酒體較為醇厚,無明顯水感,殺口感適中。
10、法國凱旋1664
全球銷量最高的法國啤酒品牌,具有低苦味與果香濃郁的特點(diǎn)。
11、丹麥Carlsberg 嘉士伯
世界第四大啤酒集團(tuán)。
特醇嘉士伯口味特淡,原麥汁濃度僅有8°P,酒精度僅3.2%Vol。實(shí)際上這是嘉士伯專為中國消費(fèi)者釀造的一款啤酒,在釀造時(shí)加入了大米,略顯寡淡,接近于水啤,
12、北京燕京啤酒
在北京、廣西、內(nèi)蒙古三個(gè)市場(chǎng)強(qiáng)盛。
燕京啤酒的優(yōu)勢(shì)是無醇啤酒,酒精度僅0.3%vol,原麥汁濃度大于等于3.0°P,這款啤酒入口幾乎沒有酒精味,口味則有些發(fā)酸發(fā)甜,盡管稱不上好喝,但是更適合不勝酒力、不擅飲酒之人。
13、黑龍江HARBIN BEER 哈爾濱啤酒
中國最早的啤酒廠,冰純白啤是品牌目前的主推產(chǎn)品,哈爾濱冰純是一款典型的美式淡色拉格,酒液澄澈,香氣微弱,入口也寡淡得難以分辨味道,唯一的優(yōu)點(diǎn)是殺口感比較強(qiáng)。
14、北京Snow 雪花啤酒
全國啤酒市場(chǎng)最大份額的啤酒企業(yè),雪花純生是雪花的標(biāo)志性產(chǎn)品,味道寡淡,麥香味微弱,在國內(nèi)各大廠的純生啤酒當(dāng)中,雪花純生的表現(xiàn)平平,好在沒有雜味,不少人更愿意將其冰鎮(zhèn)作為夏季解渴飲料。
15、墨西哥科羅娜
美國和中國進(jìn)口銷量冠軍,檸檬啤酒
國內(nèi)許多消費(fèi)者對(duì)科羅娜的認(rèn)知來自于電影《速度與激情》,科羅娜在電影中頻繁出鏡,這使得科羅娜收獲了大批年輕人的喜愛。
清爽的口感功不可沒,原麥汁濃度為11.3°P,酒精度為4.5%Vol,口感輕盈,味道和香氣都很清淡,不過喝起來毫無壓力。
透明玻璃的避光性極差,容易使啤酒產(chǎn)生惱人的日光臭。科羅娜鼓勵(lì)消費(fèi)者在飲酒前將一角檸檬塞進(jìn)瓶頸,目的就是為了在一定程度上彌補(bǔ)風(fēng)味缺損。
啤酒都有什么品牌?哪種最好喝?
啤酒品牌有百威,哈啤,青島,F(xiàn)eldschlobchen 費(fèi)爾德堡黑啤酒,ORIGINAL 奧丁格黑啤酒,雪花。以下幾種比較好喝。
1、哈啤
哈啤冰鎮(zhèn)一下以后是真的好喝,價(jià)格不貴,很適合聚會(huì)的時(shí)候吹瓶,口感上個(gè)人覺得有不錯(cuò)的冰醇的感覺,冰一下會(huì)感覺口感更重更好。
2、青島啤酒
青島啤酒的生命力和川菜館不相上下,連喜馬拉雅山脈無人區(qū)里都可能開有一家川菜館,然后里面有賣青島啤酒。青島的口感應(yīng)該是國內(nèi)工業(yè)啤酒的標(biāo)桿,它的味道就是清爽的淡啤酒味兒。
3、Feldschlobchen 費(fèi)爾德堡黑啤酒
費(fèi)爾德堡的名氣比較大,許多人都聽過。它代表了大部分黑啤酒的特色,泡沫濃厚豐富,如同牛奶般細(xì)膩的口感。咖啡黑色的外表下,泛著淡淡的如同巧克力般的焦香,喝完之后,滿口留香。微苦的味覺體驗(yàn)如同澀澀的人生,亦苦又亦甜。
4、ORIGINAL 奧丁格黑啤酒
他們家的黑啤酒重點(diǎn)就是兩個(gè)字,不苦。特別是奧丁格針對(duì)中國市場(chǎng)推出的5.0系列。叫5.0是這個(gè)系列酒精濃度保持在5度左右。因?yàn)槿肟诘母杏X不苦,而且有點(diǎn)綿綿,喝完之后十分舒服,所以深受中國年輕消費(fèi)者的喜愛。
ipa啤酒多少度
pa啤酒酒精度8.0%。
lPA是一款啤酒,全稱叫俄羅斯河普林尼一世帝國IPA。產(chǎn)地是美國,酒精度:8.0%,苦度(IBU): 100,色卡:1。
青島啤酒IPA是青島啤酒于2018年推出的一款I(lǐng)PA啤酒,酒液呈琥珀紅色,通過合理搭配麥芽和酒花的使用量,釀造出水果脂香和回甘效果。
釀造工藝
采用“上面發(fā)酵”的古法釀造工藝。這種古老的釀造技術(shù),在多種特色麥芽發(fā)酵中,賦予了青島啤酒IPA水果酯香與琥珀紅色。而歐洲經(jīng)典的甄藏酵母,又賦予青島啤酒IPA傳統(tǒng)的“英倫腔調(diào)”。
原料配方
青島啤酒IPA采用經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)得到的最適麥芽配比和酒花復(fù)配配方,在保證酒液色澤的基礎(chǔ)上,酒花香與麥芽香氣協(xié)調(diào)。
獨(dú)特風(fēng)味
因?yàn)槿颡?dú)特香型啤酒花的加入,青島啤酒IPA口味有很高的辨識(shí)度:苦味質(zhì)約是普通啤酒的4倍,香氣物質(zhì)約是普通啤酒的數(shù)10倍之多。
青島啤酒最貴的是那一種
青島啤酒現(xiàn)在在市面上流通的有兩種酒最貴。
青島啤酒-奧古特,零售價(jià)格13塊左右。
青島啤酒-逸品純生,零售價(jià)格15~25左右。
青島啤酒是以優(yōu)質(zhì)麥芽、大米、啤酒花、水為原料,經(jīng)過糖化、過濾、冷卻、發(fā)酵、包裝等工序制成的啤酒。青島啤酒的成功在于其獨(dú)特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理。
在延續(xù)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上,通過不斷的技術(shù)改進(jìn),青島啤酒的釀造工藝逐步提高,獨(dú)特的成熟工藝和優(yōu)良的酵母使產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良穩(wěn)定。公司制定了嚴(yán)格的內(nèi)部質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),高于國家標(biāo)準(zhǔn)。從原材料進(jìn)廠到半成品加工,再到成品出廠,必須進(jìn)行系統(tǒng)、嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)。
擴(kuò)展資料:
鑒別真假的方式:
青島啤酒商標(biāo)標(biāo)識(shí)是青島印刷股份有限公司的凹印技術(shù)印制的,其文字、圖形、紙張、色彩、燙金邊等明亮、光滑、細(xì)膩、均勻。商標(biāo)外緣無毛刺,摩擦后不褪色。
有的批號(hào)噴在瓶蓋上,有的則刻在商標(biāo)的外緣。假冒青啤商標(biāo)標(biāo)識(shí),印刷工藝差,紙張柔軟,品牌外觀質(zhì)量粗糙,顏色常有雙影、歪斜、顏色不均,麥穗模糊、暗淡,沒有明亮光滑的感覺,商標(biāo)邊緣容易出現(xiàn)粗糙邊緣。
有一個(gè)明顯的區(qū)別:青島啤酒商標(biāo)上的“皮”字是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)漢字,而許多假冒商標(biāo)使用的是非標(biāo)準(zhǔn)漢字“皮”。
大家覺得什么品牌進(jìn)口啤酒又好喝又實(shí)惠?
雖然本人酒量不怎么樣,但是屬于好喝兩口的人,因?yàn)楹鹊纳伲韵矚g買一些不常見的啤酒來嘗試一下。現(xiàn)在市面上的進(jìn)口啤酒品種很多,而且味道也有很大的差異,不過我覺得不管哪里出的啤酒,應(yīng)該符合以下幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn):麥芽的濃度:國內(nèi)的啤酒一般麥芽濃度達(dá)到8就是好啤酒,不過對(duì)于進(jìn)口啤酒我們的要求就要高一些,我覺得10以上的麥芽濃度的進(jìn)口啤酒,都可以說是不錯(cuò)的。
酒精的含量:一般啤酒的酒精含量在5°左右,這樣的啤酒不醉人,能夠多喝點(diǎn)。不過在很多酒精含量高的進(jìn)口啤酒面前,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)有點(diǎn)弱爆了!比利時(shí)的羅斯福10竟然酒精含量達(dá)到16°,這個(gè)都不需要保質(zhì)期了!給我的感覺跟白酒差不多,一杯就能把我干倒。
所以還是選擇酒精度數(shù)低一點(diǎn),畢竟喝啤酒多喝一點(diǎn)才過癮。所以酒精度5°左右的就不錯(cuò)。酒的配方:酒的配料表里如果有酒花浸膏、大米這些的,感覺就差點(diǎn)意思。最好是就是麥芽、水、酵母、啤酒花。不過即使進(jìn)口啤酒,這么純的比例價(jià)格有點(diǎn)超高,老喝有點(diǎn)承受不了,這個(gè)根據(jù)個(gè)人的錢包情況選擇。推薦幾款我覺得性價(jià)比不錯(cuò)的啤酒一,俄羅斯米勒
這款啤酒有兩種顏色,一種黑色的、一種黃色的。這款啤酒的酒精度數(shù)在4.5%,麥芽濃度在11%左右,最主要價(jià)格不貴,不超過10塊錢。
這款啤酒不像一般的進(jìn)口啤酒發(fā)苦,口感比較清爽,味道有點(diǎn)蜂蜜的甜味,而且可以多喝一點(diǎn)不上頭。二,波羅的海
這個(gè)也是俄羅斯產(chǎn)的一款啤酒,勝在都是大瓶裝的。賣家也有分成好幾個(gè)號(hào)賣的,感覺口感和味道都不錯(cuò),酒勁比米勒要大一些,不過量販裝的比較實(shí)惠。
三,弗倫斯堡
這款德國啤酒雖然有酒花浸膏,但是麥芽濃度高,酒精度5.1%,口感不是那么苦,入口有麥芽的香味。喝起來感覺還不錯(cuò),最主要是價(jià)格比較便宜,瓶子也挺招人喜歡。四,比利時(shí)的粉象、德國的狩獵神白啤
這兩種啤酒的味道都說的過去,而且價(jià)錢也不算太貴,喝起來口感和味道,比較適合大眾的口味。結(jié)語:現(xiàn)在市場(chǎng)上的進(jìn)口啤酒“琳瑯滿目”,我覺得不管什么品牌的進(jìn)口啤酒。只要酒精度、麥芽濃度超過國產(chǎn)啤酒。配料表里的東西越少越好,那么都可以嘗試一下。
厭倦了工業(yè)啤酒?來試試這5款“國產(chǎn)”精釀啤酒吧!高品質(zhì)又好喝
上一期,小鹿發(fā)布了一篇 《國產(chǎn)啤酒為何越來越“難喝”了?無非3個(gè)原因,難怪沒以前好喝》 的問題講解,得到一眾酒友們的熱議,其中收到最多的評(píng)論, 大體都說:
“現(xiàn)在的國產(chǎn)啤酒的確大不如前,稍微有點(diǎn)消費(fèi)力的,都會(huì)選擇性價(jià)比更高、更好喝的進(jìn)口啤酒。”
這個(gè)問題,側(cè)重反應(yīng)了現(xiàn)在的酒友 已經(jīng)厭倦國產(chǎn)工業(yè)啤酒了,不再像以前那般沒得選擇而好忽悠了 ,除了部分應(yīng)酬場(chǎng)合沒得選之外,只要是自己獨(dú)飲或小聚餐,都會(huì)首選性價(jià)比更高、更好喝的啤酒。
也有網(wǎng)友經(jīng)過個(gè)人經(jīng)驗(yàn)+網(wǎng)上信息,整合得出“好啤酒的3個(gè)特點(diǎn)”:
符合這3個(gè)特點(diǎn)的啤酒,才算得上是“真啤酒”, 但凡添加了大米、糖漿、淀粉的都屬于“勾兌啤水”。
那么國產(chǎn)啤酒真的就沒有好啤酒了嗎?
其實(shí)還是有的,但大部分都是一些注重品質(zhì)的小眾品牌的精釀啤酒,用料更實(shí)在,啤酒品質(zhì)、口感更佳!
為何不說大品牌? 因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)一些大品牌啤酒也會(huì)以“精釀”為噱頭進(jìn)行營(yíng)銷,又往里添加了大米、淀粉、酒花制品等輔料,對(duì)品質(zhì)不重視,也是自掘墳?zāi)沟男袨椤?
如果你喜歡喝啤酒,卻厭倦了國產(chǎn)工業(yè)啤酒,那就來試試小鹿分享的這5款“國產(chǎn)”精釀啤酒吧! 這些國產(chǎn)精釀啤酒自己都親測(cè)喝過,價(jià)格適中,用料實(shí)在,無添加大米、淀粉、糖漿等輔料添加劑,高品質(zhì)又好喝,這樣的啤酒,才是真啤酒。
1、瑞井青島特產(chǎn)精釀白啤
瑞井這個(gè)品牌的精釀啤酒,之前小鹿推薦過,得到一眾粉絲好評(píng),但那是精釀黃啤,而現(xiàn)在這款是最近新上的精釀白啤,啤酒口感更好, 選用的釀造材料,恪守《純正啤酒法》只選用麥芽、水、啤酒花和酵母,杜絕其它人工添加劑 ,采用德國傳統(tǒng)工藝釀造, 麥汁濃度達(dá)到13 P,酒精度數(shù) 4% VOL。
另外這款精釀啤酒也屬于鮮啤系列,低溫發(fā)酵長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月,再加上灌裝無經(jīng)過濾和殺菌,啤酒中的酵母保持鮮活,啤酒倒出杯中時(shí),就能體現(xiàn)到酵母的渾濁鮮活感,帶出的泡沫細(xì)膩,掛杯持久。
喝的第1口,有明顯殺口感,很強(qiáng)烈特別的激爽,酒體醇厚,麥芽香、啤酒花的苦澀在嘴中散開,入喉鮮滑不澀喉,到胃回暖, 2L大桶裝喝著才夠過癮,夠帶勁,別看保鮮期才10~15天,開罐后2~3天內(nèi)就得喝完, 但話說,一罐二升的啤酒,對(duì)男人來說小兒科啦,晚飯時(shí)喝兩杯,夜宵時(shí)懟兩杯,就喝完了。
現(xiàn)在新品啤酒剛上市, 先領(lǐng)10塊券,折后一桶只要39.9(原價(jià)49.9),拍二桶減5塊,拍三桶減10塊 ,這個(gè)價(jià)格其實(shí)就比國產(chǎn)工業(yè)啤酒稍微貴一點(diǎn),但遠(yuǎn)不及進(jìn)口精釀啤酒的貴,價(jià)格適中,當(dāng)冰箱常駐款、聚餐待客暢飲都很不錯(cuò)。
2、幗紋九品精釀白啤
幗紋精釀啤酒,我認(rèn)為包裝設(shè)計(jì)比啤酒更走心,整體的優(yōu)缺點(diǎn)都很明顯。
外包裝采用的是古代官朝的“官位”作為啤酒等級(jí)的劃分,網(wǎng)售最多的有九品~六品,以九品的價(jià)格最便宜,也是賣得最好的一款, 制作原料,選用酵母、啤酒花、大小麥芽、清水,采用艾爾工藝釀造,麥汁濃度12 P,酒精度數(shù) 4% VOL
這款啤酒的優(yōu)點(diǎn),如果平常喝習(xí)慣工業(yè)啤酒的話,喝的第一口,給你的感覺就是好喝太多了,具有很不錯(cuò)的酒質(zhì)感,倒出杯中時(shí)沖撞出的泡沫細(xì)膩持久,細(xì)聞帶有橘皮香、麥芽香和酒花香味,整體味道比福佳白啤要濃點(diǎn)。
但對(duì)平常就喝慣精釀啤酒,特別是常喝迷失海岸、鵝島IPA、下列要介紹的優(yōu)布勞等味道更濃烈的精釀啤酒的話,幗紋精釀啤酒的口味就偏淡多了, 但價(jià)格便宜,讓這款啤酒拉分不少,單瓶均價(jià)6塊以下,這價(jià)與某威啤酒相當(dāng),但用料更良心,更好喝 ,當(dāng)作精釀啤酒的入門款最合適。
3、優(yōu)布勞
這款啤酒的原產(chǎn)地在河北的邯鄲,也是最近幾年相當(dāng)火爆的國產(chǎn)精釀啤酒。
口味多樣,與傳統(tǒng)精釀啤酒最不同的是,這品牌主要以果味啤酒為主,但并不是1664那種香精啤酒, 而是精釀啤酒+果汁調(diào)配的,既保留了啤酒的麥芽風(fēng)味,也把果汁的果味控制的相當(dāng)平穩(wěn),不會(huì)唐突。
優(yōu)布勞除了橙香款是主打款外,另外還有傳統(tǒng)德式精釀啤酒的頭道小麥款,這款精釀啤酒也能讓你一口驚艷!
一開罐就能聞到濃濃的麥香味,倒出杯中,所沖撞出的麥香格外濃郁,啤酒的整體質(zhì)感酒味醇厚順滑,泡沫細(xì)膩香濃,用料扎實(shí), 價(jià)格區(qū)間在8~12塊一瓶左右,可以說是良心國貨。
4、青島麥古德
此青島非“青島集團(tuán)”也,屬于青島當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)小眾啤酒品牌,成立于2019年,得益于這品牌對(duì)精釀啤酒的原材料以及釀造工藝的把控嚴(yán)格,不添加輔料、不兌水稀釋等工業(yè)啤酒才會(huì)用到的釀酒手法, 恪守《純正釀造法》釀酒,麥汁濃度11.5 P,酒精度數(shù)4% VOL。
釀酒用到了長(zhǎng)達(dá)28天的緩慢發(fā)酵,讓這款啤酒有著良好的啤酒品質(zhì),酒體混濁,不是那么的透亮,屬于濁液, 喝起來的口感,更像民間小作坊現(xiàn)釀的扎啤一般,很爽很順滑。
但記得,喝這款啤酒時(shí),一定要將其倒出杯中飲用,把罐內(nèi)的酵母充分激發(fā),沖出濃濃泡沫。
另外這款啤酒最吸引的地方,除了品質(zhì)外,價(jià)格更出眾, 日常均價(jià)6~7塊一罐左右,有時(shí)蹲到活動(dòng),只要半價(jià)就買到 ,這樣的價(jià)格,這樣的啤酒品質(zhì),還喝啥工業(yè)啤酒呢?
5、赤耳精釀啤酒
赤耳這品牌的國產(chǎn)精釀啤酒,很多人不太了解,但喝過的朋友都對(duì)這品牌的精釀啤酒贊不絕口!
旗下的每一款,都非常獨(dú)特,我喝過覺得很不錯(cuò)的就有赤耳綠豆淡色艾爾,啤酒質(zhì)感是你無法想象的奇妙!
赤耳綠豆入口的第一感覺,既然會(huì)有像喝一杯已經(jīng)融化掉的綠豆冰棒那樣,整體口感清爽明亮,綠豆香、麥芽香、酒花香混合一起,讓口腔感受到格外曼妙的感覺。
另外的還有 麥汁濃度達(dá)14.2 P的漿果炸彈的水果古斯、也有相當(dāng)好喝的古斯酸啤酒的點(diǎn)到為止,東方茉莉款,既帶有麥芽香,更混合了茉莉花的花香味,香香交織,在口腔中芬芳打亂,飄渺彌漫。
等等不管怎么說, 赤耳精釀啤酒的每一款,不管外包裝,還是啤酒質(zhì)感,都能讓你喝過一次,就能瞬間記住其獨(dú)特味道 ,因?yàn)槊恳豢钇【频奈兜缹哟危挤浅G逦卜浅:煤取?/p>
說到最后,小眾品牌的國貨精釀啤酒能迅速崛起,并讓大眾消費(fèi)者輕易接受,除了啤酒品質(zhì)更高,大部分原因得益于大品牌啤酒的低價(jià)降質(zhì)競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致品質(zhì)下降。
當(dāng)你用過、嘗過、食用過另一樣同類型的產(chǎn)品,價(jià)格相差不大,但又有更高品質(zhì)和產(chǎn)品使用感受的時(shí)候,我相信你也不會(huì)再回頭用低質(zhì)產(chǎn)品,
所有行業(yè),最近些年其實(shí)一直都在內(nèi)卷,一直都在尋求不一樣的發(fā)展方向和空間, 但不變的,能讓大眾消費(fèi)并愿意買單的,還得歸于產(chǎn)品的品質(zhì)。
大家認(rèn)為這個(gè)觀點(diǎn)對(duì)嗎?
關(guān)于《ipa啤酒價(jià)格排序》的介紹到此就結(jié)束了。