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爵士嘉倫啤酒有限公司招聘

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本篇文章給大家談談《爵士嘉倫啤酒有限公司招聘》對應的知識點,希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

急求啤酒節開幕式 主持詞!!!非常感謝

摘要:本人于2008年7月14日至11月7日在廣州中國大酒店進行了接近4個月的酒店業務實習。我被分配在中國大酒店宴會服務部實習,廣交會期間被調到麗廊咖啡廳幫忙。宴會部是中酒最辛苦的部門,也是最多東西學的部門,宴會部的工作不同于酒店其他部門,并不是像其他部門那樣每天重復著同樣的工作,而是保持本質不變每天都在變化創新的工作,每天都可以接觸不同的人,不同內容、不同形式的會議,不同風格的宴會,是一個很好的實習部門。在宴會部見識新事物,了解各種各樣的公司的機會很多,鍛煉的機會也很多。中酒比較有特色的是:外賣、錦漢德國啤酒節、GWIC(婦女會)、PG(保潔公司)的會議……

關鍵字:中國大酒店、中酒、宴會服務部、宴會部、宴會、會議、咖啡廳、服務、服務員、萬豪服務精神……

中國大酒店實習報告

引言:

對于一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。酒店服務是有形產品和無形服務的綜合,酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。酒店管理的核心應該是建立客人和員工的“滿意均衡”,只有員工處在滿意的愉悅狀態才能為客人提供最優質的個性服務,贏得客人滿意和再次光臨。對于從事就店業的員工來說,培養優質服務的意識更為重要。在服務中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。通過實習,了解到自身的不足,總結了經驗教訓,在以后的學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷進行自我增值和完善,為自己的職業生涯打下堅實的基礎。

一、前言

(一)實習單位和時間

1、實習單位:中國大酒店(China hotel —— a Marriott hotel)

2、實習時間:2008年7月14日——11月7日

(二)實習單位概況

1、酒店介紹:中國大酒店(China hotel —— a Marriott hotel)1984年開業,是廣州最早的幾家五星級酒店之一,是國內首家中外合作經營的大型五星級酒店,是廣州目前唯一一家由國際酒店管理集團管理的五星級酒店,也是廣州唯一五星級的萬豪國際品牌酒店,更是萬豪國際集團在這個發展迅速的大都會的旗艦酒店,其業主是廣州嶺南國際集團。

在過去的二十年里,作為這個充滿活力的國際大都市改革發展的中堅力量,中國大酒店引領著廣州市乃至整個華南地區酒店業飛速發展的腳步。中國大酒店坐落于風景怡人的越秀公園與流花湖公園的環抱中,緊鄰歷史悠久的西漢南越王博物館,地處廣州繁華的市中心,鄰近廣州火車站,正對中國進出口商品交易會流花展館,距新白云國際機場僅三十五分鐘車程,位居地鐵二號線越秀公園站上蓋,賓客可乘地鐵輕松直達中國進出口商品交易會琶洲展館及廣州火車東站,交通便利,環境舒適。中國大酒店不只是傳統的商務酒店,它更為客人提供各種各樣的設施,使無論是商務行政人員、商務旅游者還是于廣州短期居住的家庭,都感到賓至如歸。中國大酒店揉合了中西文化各自的韻味,傳統的中國精神在其中熠熠生輝。

中國大酒店主要設施:(1)會議設施:中國大酒店擁有多間舒適優雅、氣勢不凡的會議室和多功能廳房。它們集中分布于酒店二層,由大堂乘坐電梯直接可達。這里配備有最先進豪華的會議設施和高效而周到的專業團隊。同時,豐富的中西知名宴會美食亦會讓您的商務活動和各類盛會大為增色,圓滿成功。包括大型宴會廳——麗晶殿、鉆石廳;多功能宴會廳——1-14廳、逸致軒、水晶軒等。(2)康體娛樂設施:無論您是想要舒展筋骨還是進行鍛煉,中酒寬敞的健康中心都能夠滿足您的需要。健康中心各種設施一應俱全:桑拿室,陽光泳池,有氧運動室和網球場。這里獨特的推拿按摩將使您倍添青春活力。包括健康中心、游泳池、網球場、模擬高爾夫球場、花園、兒童歡樂天地、健行軒沐足中心等。(3)酒店餐飲:食街: 酒店一層,共設220座和四間廳房。食街休閑的裝修和布置為您營造一個輕松愉悅的就餐環境。對于想遍嘗亞洲各地風味美食的客人來說,食街無疑是最理想的選擇;四季廳: 酒店一層,共設160座和八間廳房。四季廳布置豪華寬敞,氣派不凡,并有獨立廳房,可按您所需設計您的特別宴會;麗廊咖啡廳: 酒店二層,共設250座。在布局雅致的麗廊咖啡廳,您既可以盡情享用為您全新奉獻的花樣繁多,品質上乘的中西自助餐,也可以根據零點菜單選擇您鐘愛的各種美食。無論用餐還是小坐,這里優雅的氣氛均會讓您倍感舒適;鋼琴吧: 酒店一層,共設60座。中國大酒店全新奉獻的鋼琴吧將是您享用美食、娛樂、休閑的心水之選。在此您既可以欣賞美妙爵士樂,也可以品嘗特色小食、飲品及各種馬天尼酒。還有凌霄閣扒房、龍野城日本餐廳、美食閣;(4)房間設施:酒店客房格調高雅、設施齊備的高級客房及套房。富于時代感的房間完美地融合了中國傳統元素與現代化的先進技術,我們的賓客將體驗到無可比擬的溫馨和無處不在的周到服務;(5)服務設施:宴會廳、送餐服務、游泳、酒店內餐廳、洗衣服務、停車場、咖啡廳、叫醒服務、酒吧/酒廊、禮賓司服務、醫療、商務中心、水療服務、兒童看護、會議室、旅游服務、前臺貴重物品保險柜、美容美發、擦鞋服務、提供泊車位、健身、大巴或轎車租賃服務、桑拿、外幣兌換、會講英語的服務員、蒸氣浴、ATM取款機、會講日語的服務員、接機、票務處、郵局、國際網絡;(6)購物設施:精品店、名店城。

2、管理集團介紹:萬豪國際集團是全球首屈一指的酒店管理公司,業務遍及美國及其它67個國家和地區管理超過3000家酒店,提供約590,500間客房。該公司的總部設于美國首都華盛頓特區,共有員工128,000人。萬豪在2003財年的營業額達到90億美元。萬豪還被《財富》雜志評為酒店業最值得敬仰企業和最理想工作酒店集團之一。

3、業主介紹:嶺南國際企業集團有限公司是2005年3月組建的隸屬于廣州市國資委的國有資產授權經營公司,總資產超過人民幣70億元,是廣州市第三大商業航母,集團以酒店為主業,以旅游、商貿、物流為輔業,旗下包括花園酒店、中國大酒店、廣之旅等知名品牌。為加快集團酒店業務發展步伐,嶺南國際企業集團根據市場發展趨勢,整合集團資源,正在全力打造中高檔經濟型連鎖酒店品牌――嶺南佳園酒店,計劃以珠江三角洲為基礎,力爭在3年內打造華南經濟型連鎖酒店領導品牌。

二、實習崗位與內容

(一)實習崗位

1、宴會服務部服務員

2、麗廊咖啡廳服務員

(二)實習內容

1、宴會服務部的基本實習內容:

A、基本須知:學習儀容儀表的標準,學會有禮貌、主動去跟人打招呼、稱呼人。了解宴會考勤的標準,學會如何看更期,調更期。如何Check每天工作檢查表。

B、宴會部的認識:宴會部A、B、C、D倉的認識及用途,宴會廳的分布,中西餐具的分類及擺放地點,209、AV ROOM、飾物柜的地點及用途,布草的分類及擺放地點。

C、其它地點的認識:男女客廁、工程部、音響房、統籌部、凍熱西廚、餅房、收貨部、南門大堂、四季廳、咖啡廳、食街等的地點。

D、擺位:主要學習如何擺中菜位、西餐位。其中包括學習如何鋪臺布、抹轉盤及其使用和收、抹玻璃鏡及其使用、SET家私和糖水碗、擺位、抹水杯和紅酒杯及其擺放、拉線、擺和疊椅子、清場等。

E、擺會議:主要學習擺各種會議。主要包括學習如何擺標準的課室位、戲院位、U型會議、長型會議、圓桌會議、混合型會議等。含概了如何圍臺裙、裝射燈、擺咖啡檔和簽到臺、吸和鋪藍絨、裝舞池板、擺紙筆和水、拉線、清場等。

F、看會議:做好會前準備工作,準備會議的Tea break。學習如何取咖啡及沖茶、使用大小舞臺及調教、使用銀幕和白板等。在看會議過程中主要是解決客人提出的問題,做好安全防盜工作,Tea break時間的服務工作,為客人提供滿意周到的會議服務,并且可以了解會議內容。會議期間的回型,散會后回型或清場擺下一個會議。

G、做餐:有中餐、西餐、自助餐、VIP餐等。餐前如何站位,餐前的準備工作,做餐的具體操作及餐后的收拾工作。學習了如何操豬、折席巾(皇冠、扇形、竹筍的折法)和毛巾仔,如何使用分更分菜、分魚、分面和使用分勺分湯和糖水。

2、宴會服務部的特色實習內容:

A、外賣:所謂的外賣是指到酒店以外的地方提供宴會服務,這是中酒宴會部的一大特色。在實習期間我有幸參加了一次外賣活動,7月23日在廣州奧林匹克體育館為在VIP包廂看切爾西VS廣藥中一足球賽的客人提供Tea break服務。這次外賣給我提供了一個很好的見識機會,讓我知道了外賣是怎么回事,也讓我第一次身臨現場地觀看足球賽。

B、錦漢德國啤酒節:9月15日-21日在錦漢進行了一個星期的德國啤酒節狂歡晚會,這是一個中酒跟德國的合作項目,一個推銷德國柏龍啤酒的特色展銷會。啤酒節讓我大開眼界,每天都見到了各色各樣的外國人和中國人,外國人玩得比中國人更加盡情,晚會氣氛持續高漲。讓我親身體驗了德國啤酒節,對啤酒節有了基本的認識。

C、VIP餐和會議:一般VIP餐都是位上菜并且都是常客或者特殊的客人,如政府宴、BMW公司宴、GWIC婦女聚會的自助餐等。VIP會議是一些長期合作的公司會議,如BMW培訓會、PG的會議、普華永道會計師事務所的會議、GWIC婦女會等。還有一些比較有特色的宴會如10月11日的廣州日本文化節。

3、麗廊咖啡廳的實習內容:

我在咖啡廳幫忙期間上班時間都是15:00-00:00,工作也是每天重復同樣的工作。基本上都是上班Befing,然后開始工作,抹桌椅、味架,Fill糖盅,下午5點以后開檔,檢查桌面的物品是否齊全,擺訂位。為客人倒茶/咖啡,并在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧為客人拿酒水。客人走后,收拾桌子,擺位。還要清理垃圾,抹銀器和水杯、酒杯,折餐巾等,工作簡單而煩瑣,天天重復相同的內容。

三、實習主要收獲和體會

(一)實習收獲

酒店是一個綜合各類各色人才、匯集和傳播各種信息的復雜社會的縮影。經過這次實習,我受益匪淺,為不久的將來踏入社會提供一次重要的鍛煉機會。

1、萬豪服務精神

(1)我很自豪地代表萬豪;(2)我尊重別人;(3)我發揮團隊合作精神;(4)我實施安全工作的習慣;(5)我尊重酒店與社區;(6)與他人交談時,我積極熱情地作出反應;(7)我用LEARN程序讓客人稱心滿意;(8)我了解我們的酒店;(9)我預先估計客人的需要;(10)我對工作了如指掌;(11)我歡迎每一位客人;(12)我遵守電話禮儀;(13)我關注每一位客人的個別需要;(14)我使客人在酒店得到個人化的服務;(15)我讓每一位客人感到尊貴;(16)我給客人留下難忘的第一印象;(17)我保持靈活性;(18)我是一個親切有禮的主人;(19)我會多做一點;(20)我對客人表示真誠的感謝。

通過對萬豪服務精神的學習和在工作過程中的體會,確實感到它的指導作用很大,如果在工作過程中能夠真正貫徹其中,那么酒店的服務水平和質量肯定名列前茅。事實上它引領著萬豪集團取得了一個又一個的輝煌成就。我覺得萬豪服務精神對我們的日常生活和工作都有很大的指導作用,有效運用,能夠提高我們的人際交往能力,能夠改變我們的工作態度,能夠開拓我們的視野……萬豪服務精神確實是一個很好的服務精神。

2、服務意識的提高

對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨奠定基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優質服務的來源。于細微處見精神,于善小處見人情,酒店服務員必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的感情交流,并創造輕松自然的氛圍,使客人感到服務人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務都是發自肺腑的,真正體現一種獨特的關注。

通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養成了面對客人泛出真誠微笑并主動與人打招呼的好習慣;學會了用標準的禮貌禮儀待客;做到了無論在工作崗位上,還是走在走廊上,只要穿著酒店的制服就時刻都有為客人提供最好的服務的意識。服務員是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

3、服務水平的提高

禮貌是一個人綜合素質的集中反映,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少;還要在適當的時機主動為客人提供服務。對于客人的要求,要認真傾聽,盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;對合理的但不可能辦到的要求,要用委婉的語氣拒絕,并耐心地實事求是地向客人解釋,幫他尋求其他解決方法。

有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”,把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務工作,也就把客人當成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關系上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。

為客人提供個性化的服務,關注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到:看到客人中有小孩子,馬上拿來BB凳和BB碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖……許多事情都很細微,但是用心去做好后,總能時客人非常滿意,露出贊許的笑臉。

4、工作能力的提高

通過這次實習,我深切的體會到自己有能力做的事情必須自己做這個道理的深刻內涵。只有培養自己的獨立處事能力,能夠自己做的事情自己做才能更好地鍛煉自己的處事能力,才能發現自己的不足,才能有更多思考創新的空間,才能在工作中不斷進步。在工作上,有問題,有不懂的就應該大膽地請教同事和領導,而不是不懂裝懂,自以為是;還要有團隊合作精神,相互合作,相互幫助,團結一致。獨立思考,認真總結經驗教訓,積極學習同事的優點,主動承認錯誤并改正總結,虛心接受別人的批評和意見,最后得到的才是最適合自己的東西。

(二)實習體會

1、自身的不足之處

通過這次實習,我發現了自身的不足。在語言表達能力上依然是無法流利的與客人進行交流。在宴會部接觸的客人多種多樣,幾乎世界各國的客人都可以接觸到,而在咖啡廳的多數是廣交會的商客,由于自身的英語口語能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上的障礙,只能用幾句簡單的英語與客人交流,很多情況都是聽明了客人說什么但不知怎樣用英語表達。并且由于自身的酒店工作經驗不足,很多時候都不知道如何應對客人提出的各種要求,導致工作上出現各種小錯誤,為同事帶來了許多不便,不過,錯誤并不可怕,最重要的是做錯事要及時改正并能引以為戒,不再犯同類錯誤,有錯誤才會有進步。因此,我經常向同事請教,虛心向同事學習,不斷進行反思和總結,積累經驗教訓,努力提高自己的應變能力和溝通交流能力,爭取把工作做得更好。

2、酒店存在的問題

中酒是廣州首批五星級酒店,我充滿了希望與激情去實習,但實習開始之后,我發現一切都不是自己所期望的那樣,現實與理想相差太遠了,原來所謂的五星級酒店也不過如此。

我個人認為中酒在建筑設計、管理方法、員工培訓、員工素質等很多方面都存在著許多問題。以下兩幅地圖向我們充分展示了中國大酒店地理方位的利與弊。

利:位于廣州的傳統市中心,近在咫尺的廣交會展館,流花湖、越秀公園的前擁后簇,貫穿而過的地鐵二號線,便利的火車站,機場道路……幾乎可以充分地保障中國大酒店的客房入住率!

弊:過于狹小的地理空間不利于酒店的場地建設(如:高爾夫球場地等相關度假設施),更加不便于酒店擴建,交通堵塞問題始終無法得到有效得解決。主題建筑十分宏偉,具有很明顯的八九十年代的建筑風格,但經過了二十多年的發展,建筑已經顯得殘舊,很多硬件設施已經跟不上現代酒店的發展。這些潛在的因素都將極大地制約著酒店由傳統型酒店向其他類型酒店的轉型和更進一步的發展。不過中酒現在正逐步進行裝修重整,這個問題正在解決中。

中酒由萬豪集團管理,酒店的員工等級制度非常嚴明,員工的工作權限也非常清晰,也正是如此,有許多員工都鉆管理的空隙。比如,人力資源方面,酒店長期都有實習生,生意好比較繁忙時還會通過一些中介公司聘請幫工,但一般情況下都是人員過多,造成了人力資源的浪費,同時也給了正式員工很多偷懶的機會,導致不能充分發揮員工的工作積極性,增加了酒店的成本,這是人力資源管理的一個漏洞。

就目前而言酒店的員工素質普遍較低,在中酒宴會部更能體現這個問題。在這里引用一位客人對宴會部的副經理說的一句話,“你們的員工的品德有問題。”這是一個嚴重的問題,影響了客人對酒店看法,直接影響酒店的聲譽。宴會部的員工粗言穢語泛濫,他們的言語和行為可以說有點下流,不過他們的門面工夫做得比較好,但并不能保證永遠不出問題。我個人認為,酒店員工的品行是非常重要的,雖然這也是一個個人問題,但在工作中就代表了酒店的形象。因此,中酒應該加強員工的品德修養方面的培訓,努力提高員工的綜合素質。

3、就業展望

實習讓我提前接觸了社會,體會了工作的辛酸和樂趣,學習書本上學不到的知識,認識當今的就業形勢,并為自己不久后的就業有新的思考和新的看法,讓自己有機會調整自己的就業心態和就業計劃。實習實際上就是一次就業的演練。經過實習,應該對自己的能力和愛好有更加深刻的認識,也知道了自己的缺陷,應該在不斷完善自己的同時為自己的就業目標作準備,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰的心理準備。

四、實習想法和建議

(一)實習想法

本次實習給了我一個很好的了解社會的機會,是真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食,適者生存是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實習遇到了很多以前從來沒有遇到過的問題,看到的,聽到的,體會到的,實在是太多,太多了。但通過這次實習的學習與鍛煉,我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。

酒店業是一個強調團隊合作精神的行業,需要員工的互相合作,部門間的互相配合,任何一位客人需要的服務都不可能由一個人來完成。從客人進入酒店的那一刻開始,我們就開始為他服務,直到他離開,任何一項服務都離不開各部門的溝通和合作。

在中國大酒店我感受最深的是它并不能做到人盡其能,物盡其用。我了解到中酒長期都有實習生和幫工,酒店的人力資源非常充沛,甚至是過多了,但酒店的管理人員好象并不重視這個問題。還有酒店的從業者素質參差不齊,學歷比較低,員工的工作經驗都比較豐富,但宴會部的員工都比較年輕,而且素質都比較差,粗言穢語泛濫,雖然部門的高層管理人員知道存在這個問題,但并不引以重視。中酒的團隊精神比較強,部門間的溝通和聯系比較暢通,工作起來比較順利,能夠更好地為客人提供滿意的服務。

我覺得酒店管理的核心應該是建立客人和員工的“滿意均衡”,只有員工處在滿意愉悅的狀態才能為客人提供最優質的個性服務,贏得客人滿意和再次光臨。酒店要多提供員工培訓機會,使員工的服務更加熟練化、標準化、規范化;特別加強員工素質培養,樹立良好的服務形象;要有合理的薪酬制度,這是對員工工作的認可和生活的保障,也是提供優質服務的前提。員工滿意是客人滿意的基礎。

(二)實習建議

1、對學校的建議:

這次實習從找單位到實習我的體會都很深,在找實習單位時,我發現大多數單位都樂于接受實習期限半年以上的學生;實習中我也發現實習單位對實習期限不同的實習生的態度是截然不同的,而且實習期限長也可以找到比較好的實習單位,也能進行更加系統和深入的鍛煉,更有利于就業。所以我建議系里應該延長實習時間,最好把畢業論文和實習的時間調換,讓我們的實習可以直接與就業掛鉤。對于我們系而言,實習時間延長了,更容易找到五星級的酒店;畢業論文和實習的時間調換了,我們可以直接把找實習單位變為找工作單位。這樣對學校和學生都是利大于弊。

2、對酒店的建議:

對酒店員工素質普遍較低的問題,我覺得酒店應該建立合理的員工招聘制度,提高酒店的入職門檻,才可能發掘有才能有素質的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能最大化。酒店的人力資源部應該建立合理的員工培訓制度,加強員工道德修養,印發一些培訓資料和酒店信息資料供員工傳閱,最好建立理論學習與實際操作相結合的培訓制度。

五、參考文獻

文件:中國大酒店實習培訓資料

六、致謝

感謝我們旅游管理系的所有老師,感謝老師的教學為我們的專業學習打下良好的基礎,感謝老師們為我們介紹經驗,給我們進行心理輔導,為我們提供良好的學習環境和氛圍。

感謝中國大酒店給了我這次實習的機會,提供了我學習之余提高自己能力和實踐經驗的機會。感謝宴會服務部和麗廊咖啡廳的所有領導和同事給我的幫助,感謝在中國大酒店照顧和幫助過我的所有人,感謝他們讓我實踐的同時還獲得良好的人緣,讓我學會做人做事。

感謝一直撫養我的父母,沒有他們的細心培養,就沒有今天的我,感謝我的父母一直以來對我的支持,關懷與愛護。我將會用我的一生與成功來回報他們的恩情!感謝在背后默默支持和關心我的親人和朋友,有了他們的支持,讓我有了更大的動力去奮斗,今后我一定會更加努力,一定會在自己的工作崗位上做出成績,讓他們為我而驕傲。

最后祝愿華南師范大學增城學院旅游管理系培養更多更優秀的人才!

吉尼斯世界紀錄究竟是怎么來的?

吉尼斯世界紀錄又稱金氏世界紀錄或健力士世界紀錄,它的產生與啤酒有關。1759年,一位叫吉尼斯的愛爾蘭人在都柏林開辦了一家啤酒作坊,生產的啤酒名為吉尼斯啤酒。經過200多年的努力,吉尼斯啤酒行銷世界100多國家和地區,吉尼斯由此出名。

據說,當時人們在吉尼斯公司飲酒時,常常一邊喝酒,一邊爭論世界上什么最大、最小、最重、最輕等問題。公司老板為了招徠顧客,印了一些小冊子來回答這些問題。日積月累就為吉尼斯世界紀錄收攏了很多珍貴的素材。

1951年,在一次狩獵聚會上,當時英國吉尼斯啤酒公司的執行董事休·比佛爵士與別人發生了爭論:歐洲飛得最快的鳥是哪種?是松雞還是金鸻?休·比弗爵士意識到,如果有一本書能為這類爭論提供答案的話,它一定會大受歡迎。他是對的!

當時在倫敦經營一家資料收集站的孿生兄弟諾里斯·麥克沃特和羅斯·麥克沃特受命為《吉尼斯世界紀錄大全》收集資料,休·比弗爵士的想法變成了現實。

1954年,《吉尼斯世界紀錄大全》出版公司在英國倫敦成立,歸屬于吉姆森旗下。

1955年8月7日出版了《吉尼斯世界紀錄大全》。它一問世,便引起讀者興趣,成為暢銷書,并立即榮獲當年的圣誕節銷售量桂冠。此前從沒有哪家別的公司能收集、 認證并提供如此豐富、權威的有關世界紀錄的資訊。從那時起,《吉尼斯世界紀錄大全》就成為家喻戶曉的名字。

中國引進吉尼斯世界紀錄的時間

20世紀80年代中期,中央電視臺第一次引進播出了15集的《吉尼斯世界紀錄集錦》,幾年間反復播放,不僅因此確立了譯文——把GUINNESS翻譯為吉尼斯,而且還在全國引發了第一輪吉尼斯熱潮。

最早的中文版《吉尼斯世界紀錄大全》可以追溯到1991年。1991年,河北科學技術出版社組成6人翻譯、3人校對的《吉尼斯世界紀錄大全》編譯小組,并與1991年6月成功推出第一版:字數68.6萬字,定價9元。這一版本的《吉尼斯世界紀錄大全》圖文并茂,共有12章124節。

以上內容參考百度百科—吉尼斯世界紀錄

愛爾蘭產健力士罐裝黑啤酒中有一個小球是什么,起什么作用

是健力士小球,這種裝置用于激活酒里的氣體,使其充滿酒杯并溶解到泡沫層里去。

健力士黑啤酒作為帝亞吉歐旗下的著名啤酒品牌,是世界第一大黑啤酒品牌。吉尼斯黑啤酒也是吉尼斯世界紀錄的起源。

吉尼斯黑啤酒的品質體現在釀造的每一個過程中,由大麥,啤酒花,水和酵母四種原料釀造而成。使用烘焙的大麥釀制的吉尼斯黑啤酒擁有特色的深色以及獨特的口味。

擴展資料

發展歷史:

1759年,一個名叫阿瑟·吉尼斯的人在愛爾蘭都柏林市圣詹姆斯門大街建了個啤酒廠,生產 一種泡沫豐富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒,這就是吉尼斯黑啤酒。成立之初,愛爾蘭已有200家啤酒廠,其中僅圣詹姆斯門大街就有10家,競爭異常激烈。然而,吉尼斯啤酒公司還是在眾多啤酒公司中脫穎而出。

品牌故事:

1951年,英國基尼斯啤酒公司的執行董事休·比弗爵士,沒有命中一只金鸻,他抱怨說,這是世界上飛得最快的鳥了。可是他的同伴不同意,與他發生了爭執。休爵士意識到,人們在酒吧里常常會遇到這樣的問題,如果有一本書能為這類爭論提供答案的話,既能幫人們找到吹牛的依據,又助了酒興,又能賣出更多的酒。

于是,他決定由自己的公司出版一本記錄這種 “世界之最” 的書。《吉尼斯世界紀錄大全》的名聲遠遠大于其最初作為黑啤酒的起源。吉尼斯世界記錄正是吉尼斯啤酒公司的一個成功創意,其目的是提升吉尼斯品牌的知名度。

參考資料來源:百度百科-健力士黑啤酒

第一項吉尼斯世界紀錄是什么

1759年,一個名叫阿瑟·吉尼斯的人在愛爾蘭都柏林市圣詹姆斯門大街建了個啤酒廠,生產一種泡沫豐富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒,這就是吉尼斯黑啤酒。

到1833年,它已經發展為愛爾蘭最大的一家釀酒廠。1886年,阿瑟·吉尼斯在倫敦建立了一家公司。到20世紀30年代,吉尼斯在英國有兩家釀酒廠,生產烈性黑啤酒。“吉尼斯啤酒有益于您的健康”、“吉尼斯啤酒強身健體”和“我的上帝!我的吉尼斯!”等標語隨處可見。在城鄉隨處可見的被稱為Pop的小酒吧里,只出售吉尼斯啤酒。每當夜色降臨,人們便聚集在這類酒館中,一杯“吉尼斯”在手,海闊天空地胡侃,什么是世界最大的,什么是世界最快的……可是除了蘇塞克斯郡博迪埃姆啤酒花藤農場的城堡飯店外,吉尼斯公司實際上不擁有任何酒吧,因此,公司一直在探尋發展計劃。

1951年,在愛爾蘭韋克斯福德郡的一次狩獵聚會上,英國基尼斯啤酒公司的執行董事休·比佛爵士,沒有命中一只金鸻,他抱怨說,這是世界上飛得最快的鳥了。可是他的同伴不同意,與他發生了爭執。比佛被激怒了,他想從書中找到支持自己的論據,可是他驚奇地發現,沒有一本書對鳥的速度作過這種詳述。1954年,就松雞是否比金鸻快又展開了一場爭論。休爵士意識到,人們在酒吧里常常會遇到這樣的問題,如果有一本書能為這類爭論提供答案的話,既能幫人們找到吹牛的依據,又助了酒興,又能賣出更多的酒,酒吧老板會受益無窮。于是,他決定由自己的公司出版一本記錄這種 “世界之最” 的書。

克里斯·恰特威是一名曾打破紀錄的運動員,當時他在位于倫敦的吉尼斯帕克皇家釀酒廠做初級釀酒工。他推薦了編書的合適人選——他在運動會上認識的孿生兄弟諾里斯和羅斯·麥克沃特,他們在牛津大學曾是校短跑隊員。麥克沃特兄弟當時在艦隊街開了一家資料收集站。麥克沃特兄弟出生于1925年8月,從小就喜歡收集各種奇聞怪事。他們倆的合作,常常使經驗豐富的老記者瞠目結舌。一位記者說:“他們的頭腦是互相連接的,簡直像晶體管電子計算機。他們能用只有自己才懂的暗碼講話,一個人遺忘了東西,另一個準能確切地找到它。”1954年9月12日,比佛會晤了這對孿生兄弟,希望他倆在倫敦的統計機構能夠助他一臂之力,主持編纂《吉尼斯世界紀錄大全》這本書。于是,在倫敦艦隊街107號建立了一個專門小組,開始了緊張的編寫工作。

1955年8月27日,印刷廠完成了第一本《吉尼斯世界紀錄大全》的裝訂工作。這部僅有198頁的小冊子,當年圣誕節前即榮登英國暢銷書榜首,因為還沒有哪家公司能收集、認證并提供如此豐富、權威的有關世界紀錄的資訊 。這本書共有12個項目,包括運動、科學、商業、建筑、自然界等,其中1/4是有關運動的內容。沒想到這本《吉尼斯世界紀錄大全》不脛而走,名聲遠遠超出了吉尼斯黑啤酒。次年,出版了第一個美語版,不久又出版了法文版、德文版和日文版。

《吉尼斯世界紀錄大全》以獵奇取勝,十分迎合西方讀者的口味,并形成了一種“吉尼斯運動”。國外有許多人在千方百計創造各種離奇的紀錄,以使自己的名字列入書中。這本書本身也列入了世界之最。在英國圖書館里,被人偷走最多的一本書就是《吉尼斯世界紀錄大全》。

《吉尼斯世界紀錄大全》英文版現已在70多個國家發行,并且有22個非英語版本。目前,全球累計銷量超過9500萬冊。

吉尼斯世界紀錄還擁有自己的博物館。1978年在哥特林伯格的吉尼斯博物館第一次對外開放。它是目前仍在運營的最早的吉尼斯博物館。在這里你能找到“披頭士”最早期的物品等“世界之最”。

吉尼斯還有其它方面的成就,如《吉尼斯英國熱門金曲》于1977年首次發行,而今已發行第13版了。還有自20世紀90年代起開播的《吉尼斯世界紀錄》電視,現在世界各地的35個國家播放。吉尼斯出版公司已經不僅僅是出一本書而已。因此,它在1999年7月更名為“吉尼斯世界紀錄有限公司”。

每年全球各地成千上萬人申報吉尼斯世界紀錄,僅在2001年就有6萬人申報了紀錄,成功的大有人在。目前從申報資料的統計結果來看,申報最多的地區依次為美國、英國、澳大利亞和印度。

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吉尼斯世界紀錄中的吉尼斯指什么

;吉尼斯本一家啤酒廠的名字,這里的總經理是休·比佛爵士。休爵士因為一次和朋友的爭論意識到人經常會遇到不可解決的問題,如果有一本書能為這類爭論提供答案,人們會很收益。于是,《吉尼斯世界紀錄大全》面世,并迅速風靡全球,而吉尼斯也成了世界紀錄的代名詞。

nbsp;吉尼斯世界記錄是證明”世界之最“的一項”挑戰賽“,其中除了一些嚴肅正經的記錄,還有一些奇奇怪怪的記錄。你知道為什么它叫吉尼斯世界紀錄嗎?其中的”吉尼斯“又是指什么呢?下面我們就來說一說。

詳細內容

01

吉尼斯世界紀錄又稱金氏世界紀錄或健力士世界紀錄,它的產生與啤酒有關。1759年,一位叫吉尼斯的愛爾蘭人在都柏林開辦了一家啤酒作坊,生產的啤酒名為吉尼斯啤酒。經過200多年的努力,吉尼斯啤酒行銷世界100多國家和地區,吉尼斯由此出名。

02

據說,當時人們在吉尼斯公司飲酒時,常常一邊喝酒,一邊爭論世界上什么最大、最小、最重、最輕等問題。公司老板為了招徠顧客,印了一些小冊子來回答這些問題。日積月累就為吉尼斯世界紀錄收攏了很多珍貴的素材。

03

1951年,在一次狩獵聚會上,當時英國吉尼斯啤酒公司的執行董事休·比佛爵士與別人發生了爭論:歐洲飛得最快的鳥是哪種?是松雞還是金鸻?休·比弗爵士意識到,如果有一本書能為這類爭論提供答案的話,它一定會大受歡迎。他是對的!

04

當時在倫敦經營一家資料收集站的孿生兄弟諾里斯·麥克沃特和羅斯·麥克沃特受命為《吉尼斯世界紀錄大全》收集資料,休·比弗爵士的想法變成了現實。1954年,《吉尼斯世界紀錄大全》出版公司在英國倫敦成立,歸屬于吉姆森旗下。

05

1955年8月7日出版了《吉尼斯世界紀錄大全》。它一問世,便引起讀者興趣,成為暢銷書,并立即榮獲當年的圣誕節銷售量桂冠。此前從沒有哪家別的公司能收集、 認證并提供如此豐富、權威的有關世界紀錄的資訊。從那時起,《吉尼斯世界紀錄大全》就成為家喻戶曉的名字。

關于《爵士嘉倫啤酒有限公司招聘》的介紹到此就結束了。

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