本篇文章給大家談談《啤酒市場好做嗎》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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啤酒的營銷方式 這幾點能夠幫你吸引到顧客
啤酒的消費具有明顯的季節性,天氣熱了動銷就來了,一旦動銷起來了,一切都活了,這里面包括經銷商、分銷商、終端商以及我們自己。然而當做足如下幾件“小事”將更加有利于動銷:
1、陳列位置:搶占好的陳列位置對于促進動銷非常重要,流通終端盡可能靠近出口位置,方便搬運;餐飲終端盡可能靠近點餐的位置,一目了然。
2、陳列面積:秉持陳列面積最大化原則,讓競品在我品面前成為相形見絀。
3、冰酒:到了夏季天氣熱了,冰酒成為帶動銷量的不二法門,最大化占用冰柜位置是必備之舉,這就需要督促經銷商甚至是自己親自動手,可別指望老板幫忙,就算幫忙也未必幫的是你。
4、擦灰:啤酒上落了一層灰誰也不愿意購買,經銷商包括分銷商在下市場鋪貨時有必要攜帶抹布,將擦灰這項工作進行到底,而我們的業務人員需要不斷強調,擦擦擦,擦出銷量來。
5、割箱:箱裝啤酒,尤其是箱裝易拉罐產品割箱銷售非常有必要,當競爭品牌沒有做,我們做了,在通往動銷的窄道上我們就走在了前面。
啤酒銷售技巧
現在我們正處在一個消費升級的時代,任何快消品都應該具備消費升級的基礎,所以圍繞著消費升級營銷啤酒,才是真正的營銷法則。可以看到市面上有很多不同種類的啤酒,啤酒定價也是不一樣的。大家已經不滿足于普通啤酒帶來的口感了,普通啤酒的麥上的價格也非常低,所以在質量上要有更高的追求,比如說鮮啤,比如說黑啤,還有精釀啤酒。啤酒的差異化非常大,品類也非常多,當啤酒大的品類銷量下滑的時候,細分品類的市場也就迎來了春天。所以要研究好細分品類,才能夠帶來更好的銷量,對于啤酒而言,這就是消費升級。
在營銷方面也要針對不同的季節以及不同的活動來進行營銷。按照價格將啤酒劃分區間,并且針對你的用戶群體采用相對應的,主要銷售方式。比如說你針對的是學生,他們的就不能夠選擇價格太高的產品,所以你需要以價格低的啤酒打開市場,并且有一定量的升級,讓大家能夠看到價格比較高的啤酒。然后寫上,能夠讓學生群體接受的標語,制作一些活動,比如贊助足球賽、贊助籃球賽這種方式。
另外你還可以去一些酒吧,在世界杯期間進行宣傳,酒吧在世界杯期間對于啤酒的需求量是非常高的,啤酒這個時候滿足了大家對于聚會消費場景的使用,在宣傳方面你也要更側重于朋友之間的聚會。這樣才能夠吸引更多的人在同樣的場景下購買。
總之,營銷要針對不同的消費場景,設計出不同的營銷方案,希望我的回答對你有幫助。
啤酒如何打開市場
一、采取送貨上門。每天在小餐館、大排檔營業時,就先將啤酒先放置在大排檔中,待深宵關鋪時結算,這樣就減去了大排檔業主自己去為采購啤酒的麻煩。
二、返利分攤在日常中。目前大多數企業在對餐飲店老板的物質獎勵,大都以年為單位,總銷量多少,返回獎金或實物多少。許多企業對客戶年終返利的承諾無法及時按量兌現,返利在客戶中已失去了可信度,大排檔的小老板對此也失去了興趣。如果將年終返利比例通過核算,科學地分攤在日常的獎勵中,對經營、信譽及財務狀況都較好的大排檔依據調查和預測先付出一定的比例,均以實物方式先投放在大排檔中,如免費提供大排檔里用的冰柜等,后而就融入獎勵留置給大排檔。
三、情感網絡的構建。建立小老板及其直系親屬或最親密者的個人檔案,弄清他們的嗜好,包括生日、平時的婚喪嫁娶;再依據財務核算,恰如其分地送去自己的“關懷”和“禮儀”;如遇重大節日以個人名義或家庭名義禮節拜訪。以上情感投入中,一定要先抓重點,要以小老板最關心的人或事為中心。要特別注意,不要在雖是小老板的親屬但卻是老板討厭的人身上投入不該投入的情感。
關于《啤酒市場好做嗎》的介紹到此就結束了。