本篇文章給大家談談《海馬刀開啤酒瓶》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、誰知道哪種開瓶器最方便，最好用？
• 2、開啤酒瓶的那個東西叫什么名字？一下想不起來。
• 3、海馬刀怎么用
• 4、海馬刀怎么開啤酒
• 5、求用這個怎么開紅酒。嗚嗚，好笨，手都疼了！！！在線等。
• 6、開酒器怎么用

誰知道哪種開瓶器最方便，最好用？

有一種海馬刀開瓶器，它有個更好聽的名字叫：侍者之友。也是通常講的酒刀（小刀開瓶器，多功能開瓶器）

它的功能主要是兩個功能，開啤酒與葡萄酒。海馬開瓶器是侍酒師常備的開酒工具。海馬型酒刀兩級的支點更方便而且更省力的開好一瓶葡萄酒。選用優質材料制成,由啤酒開（開啤酒和拔木塞時作為支點）,螺絲鉆和帶鋸齒小刀三個主要部分組成。美觀輕捷，實用。

將開瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心(如果鉆歪了，木塞容易被拔斷)，然后直立螺旋鉆，順時針方向緩緩旋轉鉆入軟木塞中。

注意不要將螺絲鉆一次全鉆進去，留下一環為宜。因為不知道軟木塞的長短，如果一次就把螺絲鉆全鉆到底，會穿過木塞，將軟木屑灑到酒內。

先將第一個活動關節扣住瓶口，用左手緊緊握??；再用右手將手把直直地提起來，注意：左手一定要握緊，而右手是“提”而不是推，否則容易將軟木塞推斷。另外，提也會比較省力，因為施力臂愈長愈省力。

軟木塞出來一半時，再將第二關節扣住瓶口，重復之前的動作。

感覺到軟木塞快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉動，紳士地撥出木塞。

開啤酒瓶的那個東西叫什么名字？一下想不起來。

開啤酒的是開瓶器，也稱酒瓶啟、啤酒開，按照材料分為不銹鋼啤酒開瓶器、塑料+不銹鋼啤酒開瓶器、鋁合金啤酒開瓶器等。

按照形狀分為球拍型、兔子型、銀行卡型、金童玉女型、“OK”型等啤酒開瓶器。

擴展資料

其他酒類開瓶器

紅酒開瓶器

用于切開紅酒酒瓶封帽，拔出軟木塞，常見的種類有，海馬刀開瓶器、兔頭式開瓶器等。

1、第一代紅酒開瓶器

傳統紅酒開瓶器主要以塑料手動的為代表，但是費勁，不適合女士和小孩使用。

2、第二代紅酒開瓶器

這一代紅酒開瓶器開始出現功能多樣化，使用方便省力，比如不銹鋼開瓶器中出現小刀，起到一個割破錫紙的作用；而金屬開瓶器中開始利用杠桿原理，達到方便省力的效果；這一代的開瓶器的突破在于出現了第三代氣壓開瓶器和電動開瓶器雛形。

3、第三代紅酒開瓶器

氣壓開瓶器，電動開瓶器，是在第二代的基礎上發展起來，以氣壓和電動開瓶器為代表，擺脫了一二代紅酒開瓶器費力、笨拙的缺點，技術上臻于成熟，外觀上時尚美觀。自動化操作，將現代科技運用到紅酒開瓶器中。

參考資料來源：百度百科——開瓶器——啤酒開瓶器

參考資料來源：百度百科——紅酒開瓶器

海馬刀怎么用

海馬酒刀是一個讓人驚嘆不已的設計，自西班牙人發明后,它的 使得跟風者眾多,卻沒有一個能夠超得過它。因此號稱"開瓶器之王" 。海馬型酒刀兩級的支點更方便而且更省力的開好一瓶葡萄酒。選用優質不銹鋼和中碳鋼制成,由啤酒開（開啤酒和拔木塞時作為支點）,螺絲鉆和帶鋸齒小刀三個主要部分組成。美觀輕便。

使用方法

卓成海馬刀使用步驟

1、先將酒瓶擦干凈，先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉手，不要轉瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉淀，轉瓶子就會讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心，它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣，你的手不小心會碰到它，很不方便。有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。

友情提示：這時手在動而不要轉動酒瓶，因為可能會將沉淀在瓶底的雜質“驚醒”，影響口感。

2、用餐布或紙巾將瓶口擦拭干凈，如果在軟木塞的頂部發現霉菌，別緊張，有點霉灰是很正常的，并不能說酒就壞了，用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶，要特別小心，因為少量滲出的酒會與鉛反應生成有毒的鉛鹽(leadsalts)。

3、這時再將開瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心(如果鉆歪了，木塞容易被拔斷)，然后直立螺旋鉆，順時針方向緩緩旋轉鉆入軟木塞中?！√崾荆翰灰獙⒙萁z鉆一次全鉆進去，留下一環為宜。因為不知道軟木塞的長短，如果一次就把螺絲鉆全鉆到底，會穿過木塞，將軟木屑灑到酒內。

4、先將第一個活動關節扣住瓶口，用左手緊緊握??；再用右手將手把直直地提起來。

注意：左手一定要握緊，而右手是“提”而不是推，否則容易將軟木塞推斷。另外，提也會比較省力，因為施力臂愈長愈省力。

5、軟木塞出來一半時，再將第二關節扣住瓶口，重復之前的動作。

6、感覺到軟木塞快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉動，紳士地撥出木塞。

切忌：不要“砰”的一聲，要清楚這是葡萄酒，不是香檳。

海馬刀怎么開啤酒

海馬刀也就是我們常說的酒刀、侍酒刀。因為長的像海馬這種生物，所以也叫海馬刀，它是葡萄酒開瓶器的一種，也是侍酒師們必備的一種工具。 開酒之前我們先來認識一下，海馬刀的各個部分：

海馬刀一共有5個部分組成，每個部分都非常有用，首先是 割紙刀，一般用來打開包裹紅酒瓶口的那層包裝。其次是 酒絲，是用來鉆進橡木塞的。

然后是 一級卡位和 二級卡位，分別是卡住紅酒的瓶口來接力向上的。 最后是開啤酒的卡位，基本上可以當做是個啤酒瓶的起子。一把海馬刀基本上可以當裁紙刀、紅酒刀和啤酒起子來使用。

⊙第一步

開酒前，你需要用第一個部分，也就是割紙刀劃開酒瓶上的錫紙。注意：割紙刀只有頭上的部分比較鋒利，所以劃錫紙的時候，就主要用頭頂的部分。

⊙第二步

用割紙刀在瓶口部分，多劃幾圈以后，可以將錫紙和瓶子剝離，然后就可以看到橡木塞了。最后把錫紙全部剝離，這樣之后的操作更方便。

⊙第三步

（選擇加利帕索·威倫特珍藏系列的盆友可以忽略上兩個）看到露出的橡木塞以后，用酒絲，也就是螺旋的部分，選中橡木塞的中心點，然后慢慢插入橡木塞。

可以觀察一下酒脖子，看看酒絲是否已經完全插入了橡木塞。 記得，要把螺旋的部分全部沒入酒塞的部分，如果不完全沒入，會造成酒塞斷裂的情況。

⊙第四步

最后一步，當你把酒絲全部旋進酒塞后，我們利用杠桿原理，靠海馬刀的一級支點將酒塞拔出一半。注意這里不能用蠻力，因為很多陳年老酒的橡木塞很容易斷。溫馨提醒各位直男盆友~力~請輕用~

注意：一般有兩個支點的海馬刀比一個支點的要好用很多，之后，利用二級支點，將酒塞整個拔出即可。這里要根據實際情況考慮到底是使用哪個支點。

這樣呢，一瓶橡木塞的紅酒就非常輕松的開了。別看一把海馬刀，還是有很多作用的，其實很多人也并不會使用。

當橡木塞的紅酒一旦打開之后，順著酒絲的螺紋，把橡木塞取下，倒著塞回酒瓶，這樣還能夠儲存一小段時間。 但橡木塞的紅酒一旦打開，為保持CALIPASO葡萄酒的原味，建議3天內飲用完畢。

求用這個怎么開紅酒。嗚嗚，好笨，手都疼了?。。≡诰€等。

您好、這個先把彎的鉆下去、右邊亮的金屬可以卡在瓶邊、左邊黑的塑料的往上用力就可以了、金屬部分靠上面那個彎是開啤酒的

開酒器怎么用

1.翼型開瓶器

這是一般在商店最常售賣的開瓶器（見圖一）。它的主要構造像是兩個翅膀，所以被稱作是翼型開瓶器。開平的原理也像是侍酒師開瓶器一樣，利用杠杠原理，使旋入木塞里的螺旋轉將木塞帶出。具體的操作為：

1.首先將開瓶器對準已開封的葡萄酒瓶口的正中位置；

2.旋動開瓶器頂部的把手，將螺旋塞鉆入木塞內部。注意保持螺旋鉆的垂直下鉆，而且不要穿透木塞。這時，兩邊的把手會因為螺旋鉆的下鉆，而越來越張開；

3.接近木塞底部，開瓶器雙翼張開后，用雙手將兩翼摁下，瓶塞隨之啟開；

2.海馬刀（侍酒師之友）

這是在葡萄酒專業人士中使用最廣泛的開平瓶工具。它比較小巧，功能齊全，且便于攜帶。所以酒店、餐廳、酒吧的侍酒師們都是用這種開瓶器，所以它又有個別名叫做：”侍酒師之友“。這個整體分為（見圖）：

1.酒刀 2.酒鉆 3.把手 4.酒撬；

3.雙金屬片開瓶器

雙金屬片開瓶器，顧名思義，它的整體構造就是由一長一短兩個尖頭的金屬片連接把手而成。構造簡單，優點是不會破壞酒塞，造成木屑落到酒里污染酒質。但缺點是開瓶較慢，相對比較費力。主要適用于開啟一些陳年老酒。因為這些酒塞經過常年在酒液中浸泡，質地已十分松軟，甚至有些腐化，用一般的開瓶器很易斷裂，甚至造成酒塞掉入酒瓶中。去掉屏封后，具體操作如下：

4.兔耳型開瓶器

土耳型開瓶器是一種快速開瓶器，因其兩個用于夾住葡萄酒瓶頸的把手像兔耳而得名。它在”兔耳“把手夾住瓶頸后，快速壓下壓桿，使螺旋鉆快速進入瓶塞，然后回拉壓桿，使瓶塞脫出。具體操作為：

1.將開瓶器上把手搭下，兩只兔耳型扳手張開，將螺旋鉆對準瓶口木塞正中處；

2.將兩只兔耳扳手夾緊瓶頸處。用另一只手將頂部的扳手壓下，螺旋鉆隨即壓入木塞中；

3.再將頂部的扳手拉上，木塞會隨即取出；

4.將開瓶器取下，再次壓下扳手，木塞從螺旋鉆處自動掉出。

5.套筒式開瓶器

這也是一種常見的開瓶器。他的構造相當簡單，只有三個部分：（1）旋轉把手、（2）螺旋鉆、（3）螺旋鉆外部可旋轉套。它的開瓶原理不同于杠桿原理，是用人手的反向扭轉力將瓶塞擰開。具體操作為：

1.將開瓶器套在去瓶封的瓶口正中位置；

2.用旋動開瓶器頂部的把手，將螺旋塞順時針鉆入木塞內部。注意保持螺旋鉆的垂直下鉆，而且不要穿透木塞；

3.用手握住開瓶器旋轉套處，向螺旋鉆鉆入的相反方向即逆時針擰，直至瓶塞完全擰出。

6.電動型開瓶器

除了手動開瓶外，現在市場上也出現了使用更為簡潔、方便的電動型開瓶器。使用時只需通電后，將開瓶器對準瓶口，按下按鈕，機器就會自動將螺旋鉆頭鉆入酒塞里，并將其拔出。

7.桌式開瓶器

這種開瓶器最早是源于吧臺邊的啤酒桌式開瓶器，后來由于葡萄酒的興起，人們又開發了一種適用于酒吧、宴會等需要大批量開酒的場合的開瓶器。使用方法是將去酒封的酒瓶瓶口對準螺旋鉆口，注意瓶子方向與螺旋鉆垂直。稍用力頂住瓶口，拉下把手，使得鉆頭鉆入瓶塞，再提起把手，瓶塞隨即拉出。

關于《海馬刀開啤酒瓶》的介紹到此就結束了。