本篇文章給大家談談《德國莊園主啤酒》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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慕尼黑啤酒節
慕尼黑啤酒節
基本介紹
名稱釋義
慕尼黑啤酒節(The Munich Oktoberfest)(又稱“十月節”，Oktoberfest)是慕尼黑的一個傳統的民間節日。因為在這個節日期間主要的飲料是啤酒，而且消耗量驚人，所以中國人喜歡把他們的這個節日簡稱為啤酒節。世界許多其他地方也舉辦啤酒節，不過十月節這個名字一直屬于慕尼黑的這一活動。
節日地位
慕尼黑啤酒節與英國倫敦啤酒節、美國丹佛啤酒節并稱世界最具盛名的三大啤酒節。啤酒節華麗夜景每年九月末到十月初在德國的慕尼黑舉行，持續兩周，活動一共舉行16天，到十月的第一個星期天為止。
舉行的地點是一個叫做“Theresienwiese”的地方，巴伐利亞方言簡稱為“Wiesen”(意為牧場)。每年大約有六百萬人參與其中，是慕尼黑一年中最盛大的活動。
歷史沿革折疊編輯本段從1810年到2014年為止，慕尼黑啤酒節有181年的歷史。其間因第一次世界大戰停辦5年;第二次世界大戰停辦7年。自1946年以來節日規模越辦越大，從而真正成了一個盛大的民間節日。
誕生起源
1810年10月12日，巴伐利亞的王儲路德維希與薩克森王國的特蕾澤·夏洛特·露易絲公
啤酒節華麗夜景
主舉行盛大的婚禮。王儲的父親約瑟夫決定為他兒子的婚禮舉行為期兩天的慶祝活動。為了表示國王對其臣民的恩典，在這兩天的活動中，在慕尼黑有4個地方向全體平民免費供應飯菜和飲料。王國的騎兵衛隊還在慕尼黑西南的一個大草坪上舉行賽馬活動和射擊比賽，以示助興。為了紀念這個節日，參賽的官兵請求國王用新娘特蕾澤的名字來命名這個草坪，從那時起這個草坪就叫“特蕾澤”草地。[2]由于慶典給人們留下了深刻的印象，所以人們建議1811年再搞一次全民性的活動。以后就每年舉辦一次。這就是十月節的起源。
早期變遷
1813年，因拿破侖入侵，十月節第一次被迫取消，外患平息后，十月節得以恢復，規模也不斷擴大，除了賽馬比賽以外還加入了攀巖，保齡球，秋千等項目。
1818年十月節的會場上架設了第一架旋轉木馬。除此以外也增添了其他供下層市民娛樂的項目，比如抽獎攤就就吸引了不少人參與，獎品多是陶瓷器，銀器，首飾等。
1819年開始慕尼黑市政府接管了十月節，十月節成為了每年一度的固定傳統。1850年一座高20米的巴伐利亞神像亮相在特雷西婭草坪上，3年之后一座羅馬眾神廟也落成在巴伐利亞神像下。之后幾年十月節數次被迫取消，如1854年和1873年的霍亂，1866年的普奧戰爭，1870年的德法戰爭。
固定成型折疊19世紀末慕尼黑十月節逐漸發展成為了一個世界知名民俗節日。十月節的時間也逐漸延長，并且改到了陽光明媚，天氣相對暖和的九月，“十月節”變成了僅有最后的一個周末在十月的節日。
1880年起市政府頒發了十月節上銷售啤酒的許可，1881年第一家啤酒釀造商落戶十月節，是夜，400余家攤位燈火通明，照亮了整個夜空。為了增加座位，并加入樂隊演奏，啤酒商們將小型啤酒屋改建成了大型啤酒帳篷，越來越多的馬戲團和游樂場經營商前來為啤酒節助興。
1910年是啤酒節100周歲的華誕，當年人們總共喝掉了120萬升啤酒。當時最大的啤酒帳篷中同時接待了一萬兩千多人。
大戰中斷
1914到1918年間啤酒節因為第一次世界大戰被迫中斷，戰后經濟尚未完全復蘇，因此1919年和1920年僅舉辦了一次規模較小的“秋季啤酒節”，1923年到1924年世界范圍內的通貨膨脹導致啤酒節再次被取消。1939年到1945年第二次世界大戰期間，也沒能舉辦啤酒節，同樣戰后的1946年至1948年間，也僅舉辦了規模較小的“秋季啤酒節”。至此，啤酒節從創立以來總共中斷了24次。
戰后重啟
1950年慕尼黑市長托馬斯·維門爾用木槌敲開第一罐新釀啤酒桶，宣布啤酒節開幕，從此這種特別的開幕方式成為了啤酒節的傳統。戰后啤酒節上的賽馬比賽被取消，僅在1960年啤酒節150周年慶典的時候重新舉辦過一次。
啤酒節歷史上悲劇性的一幕發生在1980年9月26日。那天啤酒節場地的入口處發生了一次爆炸，導致13人喪命，200余人受傷，其中68人傷勢嚴重。這次恐怖襲擊是德國歷史上最嚴重的襲擊事件。
特色活動
開幕儀式
每逢十月節開幕那天，要舉行盛大的開幕式和由各大啤酒廠組織的五彩繽紛的游行。開幕式在一個臨時搭起的大帳篷里由慕尼黑市市長主持。中午12時，在12響禮炮聲和音樂聲中，市長用一柄木槌把黃銅龍頭敲進一個大啤酒桶內，然后擰開龍頭，把啤酒放出來，盛在特制的大啤酒杯中。市長飲下這第一杯，著名的十月節便正式開始了。
盛裝巡游
盛裝游行是一個非常值得一看的活動。每年啤酒節的第一個周日，來自全德國各個州的人們穿上富有特盛裝游行色的民族服裝，演奏音樂，浩浩蕩蕩的穿過慕尼黑的市中心，最后來到啤酒節的現場Theresienwiese。
人們把自己打扮成古代衣著考究的貴族公爵，身披綾羅綢緞的王妃貴婦，駕著鮮花裝扮的古典馬車，也有不少人很樸實的穿著農民過節穿的衣服。參加的人從老到少，有家庭婦女，中學生，連幼兒園小朋友都有。扮演的人物也是豐富多彩，有阿爾卑斯山下的牧童，萊茵河畔的磨房主，到科隆教堂的修女，北德普魯士的老翁。
觀眾們也非常配合，大多都是盛裝出席，也穿著巴伐利亞的特色服裝。年輕英俊的慕尼黑小伙穿著結實的黃色，棕色背帶皮褲，亞麻長襪，更顯得帥氣十足，美麗動人的慕尼黑姑娘穿著柔軟的亞麻小白襯衣，繡花的背帶長裙，更多了風情萬種。
啤酒帳篷
德語里稱作“Bierzelten”，比一般的帳篷裝修更大也更豪華得多。
為了招徠本國顧客和接待來慕尼黑旅游的外國客人，慕尼黑的八大啤酒廠在節前就在特蕾澤大廣場上搭起巨大的啤酒大篷。每個帳篷里放有長條木桌和板凳。大篷的一端還有一個臨時舞臺，由民間樂隊演奏歡樂的民間樂曲。帳篷一般可容納三四千人。最大的有7000個座位。
每一個啤酒棚一般都只提供一個釀酒廠的啤酒，為了突出自己的與眾不同，每個啤酒廠都努力把自己的那個啤酒棚修建的.富有特色而舒適氣派。啤酒棚外部的裝修標新立異，但內部大多都是一個格局，可以坐二十人的長條木桌椅排排擺開，會場中心是被鮮花和燈光裝扮一新的高高的表演舞臺，棚頂裝飾著巨幅的綢緞和編織的花環，有的啤酒棚還設兩層，樓上便是"雅座"。熱鬧的時候，啤酒棚里擠得人山人海，中心舞臺上演奏的音樂響徹全場，氣氛熱烈高漲。
在十月節期間，各帳篷里都由身穿巴伐利亞民族服裝的女服務員給顧客送酒。雖然看上去她們都很苗條，但卻力大無比，雙手可拿10只裝滿啤酒的大酒杯。
游樂項目
游樂場里還有很多適合家庭娛樂的項目，像大轉輪，旋轉木馬等等老少皆宜的傳統娛樂。大會組織者每慕尼黑啤酒節坐飛輪游樂的人們年都要安排一些新鮮的節目或游樂項目，例如聘請外國的藝術團體演出，還有耍蛇、馴獸等節目。
另外，各種游樂設施之間也舉辦許多有意義的展覽會，如現代電器展覽、優良小麥展覽等。還點綴了小馬戲團，雜耍鋪，魔術表演等等，無數各具特色的小店把整個游樂場裝點得生動活潑，游客可在這里買到紀念品，巴伐利亞的特色小點心，或是參與游戲，還可以贏得各種可愛的玩具。
夜色降臨，五光十色的美麗彩燈把啤酒節變成了一個流光溢彩的不夜城。游客依然絡繹不絕，熱鬧的游戲前還排著長長的買票隊伍，各個小店的生意依然興隆，啤酒棚里也還奏著歡快的音樂，人們也還在盡情歡樂。
特色餐飲
為了啤酒節活動專門釀制的一種啤酒叫做“Wiesenbier”，比一般的啤酒顏色更深，酒勁兒也更大，上酒的時候用的是一種叫做“Ma?”的容量為一升的大酒杯，現場搭建起容納三千到一萬人的大帳篷，只有慕尼黑當地的酒商才被允許在里邊提供這種酒。酒客們也消耗掉大量的食物，大多是傳統的家常小吃如香腸、烤小雞、泡菜和烤牛尾等。
起源
1810年10月12日，巴伐利亞的王儲路德維希與薩克森王國的特蕾澤·夏洛特·露易絲公主舉行盛大的婚禮。王儲的父親約瑟夫決定為他兒子的婚禮舉行為期兩天的慶祝活動。為了表示國王對其臣民的恩典，在這兩天的活動中，在慕尼黑有4個地方向全體平民免費供應飯菜和飲料。王國的騎兵衛隊還在慕尼黑西南的一個大草坪上舉行賽馬活動和射擊比賽，以示助興。為了紀念這個節日，參賽的官兵請求國王用新娘特蕾澤的名字來命名這個草坪，從那時起這個草坪就叫“特蕾澤”草地。
由于那次慶典給人們留下了深刻的印象，所以人們建議1811年再搞一次全民性的活動。以后就每年舉辦一次。這就是十月節的起源。它與德國其他的民間節日相比歷史較短。
北京舉辦
世界叁大啤酒節之一的慕尼黑啤酒節，將于9月6日至21日亮相北京奧林匹克公園。屆時，北京市民和游客可品嘗到純正的德國啤酒，感受原汁原味的慕尼黑風情。這也是德國慕尼黑啤酒節首次在北京給予官方授權的節慶活動。
記者在29日下午舉行的2013“慕尼黑啤酒節——北京之旅”新聞發 布 會上獲悉，本次啤酒節近7萬平方米的場地由4座各具特色的啤酒大篷組成，分別是慕尼黑啤酒節大篷、皇家啤酒大篷、茜茜公主大篷以及新天鵝堡大篷。大篷在裝飾風格上將充分體現德國巴伐利亞地區特色，在篷內 布 局上也完全按照德國標準啤酒大篷打造，其中的主篷慕尼黑啤酒節大篷面積將達到13000平方米。
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距今有400年歷史的，世界上最大的啤酒館有什么特色？
現如今人們越來越喜歡外出旅游了，吃住行、游購娛可謂是旅游的六要素，其中最重要的就是吃了，德國就有很多特色菜肴，從基爾的西鯡到巴伐利亞的甜芥白香腸。有1500多種，其中僅水煮小香就有780多種。我們也知道德國是啤酒的發源地，這里的人也相當愛喝啤酒，而且德國的啤酒歷史也是源遠流長。
德國慕尼黑是世界聞名的啤酒城，慕尼黑人愛喝啤酒，每人每年平均要喝230升，約合460斤。所以在慕尼黑有很多的啤酒館，但今天小編要介紹的這個酒館連本地人都會告訴你不到這里，就不算真正的啤酒客！這里就是HB皇家啤酒館，距離馬里亞廣場很近，步行只要5分鐘的時間。整棟都是白色的文藝復興式的建筑，從屋外到屋內，屋內到庭院，可容納幾千人聚餐。
啤酒館的歷史十分悠久，始建于1598年，至今已有400多年的歷史了，啤酒館不僅僅外觀獨特，其內飾也很不一樣，屋頂內色彩豐富的壁畫讓人瞬間被復古的氛圍包圍，讓你體會到不一樣的感覺。在寬敞的酒館中傳來鋼管樂的演奏，十分有特色，穿著巴伐利亞傳統服飾的歌舞表演讓人以為穿越回了古老的年代，熱鬧的氛圍充滿了整個大廳。而且在酒館的門口還有一些紀念品可以買哦，都是非常不錯的。
皇家啤酒館的名氣可是很大的，每天的啤酒消耗量達到了1萬升，來到這里的游客絡繹不絕，充斥著整個大廳，服務員大媽捧著滿滿幾扎啤酒快速穿梭于酒桌之間，溫和的服務員大叔帥氣地接著新鮮釀制的啤酒。并且酒館在400年間一直保持著一種很高的知名度，經常會有一些名人來到這里聚會呢，歌德、莫扎特、茜茜公主、希特勒等等都曾來過這里！
大家來這里一定要試一試入口帶著濃郁醇香的啤酒，再配上一大份感覺永遠吃不完的大盤德國烤豬肘，體驗大口喝酒，大塊吃肉的快感，真的是好不愜意！不過在這里需要注意的是一杯就是一升酒，可不要貪杯哦。
酒城 德國慕尼黑介紹
慕尼黑地區最早的居民點可以追溯到羅馬帝國時期。但是慕尼黑城市的形成是在12世紀以后。在8世紀，這個地方出現了一個本篤會修道院，慕尼黑這個地名在德語中有“僧侶之地”的含義。1158年是慕尼黑最早見于文獻記載的年份，因而被推定為該市成立的年份。這一年，薩克森和巴伐利亞公爵獅子亨利覬覦附近弗賴辛鎮奧托主教控制橋梁、向過往鹽商征稅的特權，放火燒毀了主教擁有的橋梁，而在本篤會修道院附近的伊薩爾河上架起一座新橋，迫使商路改變，控制了過橋稅。這樣就形成了一個新的集鎮。在奧格斯堡舉行的帝國會議上，主教和亨利在神圣羅馬帝國皇帝腓特烈一世面前為該市進行爭論。裁決承認亨利的占領，但每年必須付給主教賠償金，這樣就承認了慕尼黑的貿易權利 1175年，慕尼黑正式獲得城市身份，建立了要塞。1180年，獅子亨利失勢受到審判，奧托一世成為巴伐利亞公爵，他將慕尼黑交給弗賴辛主教。奧托主教的繼承人維特爾斯巴赫王朝統治巴伐利亞直到1218年。1240年，慕尼黑市被交給巴伐利亞公爵奧托二世。1255年，巴伐利亞公國分裂為兩部分，慕尼黑成為上巴伐利亞公國都城，從此開始了該市的建都史。
慕尼黑人愛喝啤酒，喝起來就象喝茶水一樣，每人每年平均要喝230升，約合460斤，合一天1斤多。慕尼黑享有“世界啤酒冠軍”的稱號。這里有一所慕尼黑啤酒大學，它專為各國培養釀造學碩士和學士。
每年十月的慕尼黑啤酒節是世界上最盛大的民間節日，屆時會有來自世界各地的五百多萬賓客來此歡度這一盛大的節日。慕尼黑的啤酒節源于1810年為慶賀巴伐利亞的儲君德親王與薩克森－希爾登豪森的黛麗絲公主共結百年之好而舉行的一系列慶祝活動。一百多年來每逢9、10月間，全城街頭一派“啤酒氣氛”，街上啤酒小吃攤林立，人們坐在長條木板椅上，手捧能裝一公升啤酒的陶瓷大杯，盡情暢飲，整個城市一片歡騰，幾百萬升啤酒，幾十萬支香蕉被一掃而光。慕尼黑人的“啤酒肚”也向人們展示他們的能喝善飲。
“慕尼黑一年中有五個季節，春夏秋冬和烈性啤酒季。”要是你和地道的慕尼黑人談論起啤酒，他們會這樣告訴你。最近的慕尼黑，一定是人人捧著1公升的大啤酒杯，擠在酒吧里看歐洲杯。
啤酒發揮的激情之外，慕尼黑更愿意呈現出它的文藝腔：不論是教堂、噴泉，還是美術館，博物館。就連當年為了奧運會興建的場所，也成了夜未央情調的最佳載體。
每人每天1斤啤酒
給慕尼黑人照照X光，可能會發現他們的血液是用啤酒組成的———他們喝起啤酒來就像我們喝白開水，平均每人每天1斤多！這里有世界上第一所啤酒大學，專門培養釀造學學士、碩士；還有世界上第一間啤酒廠，以及最大的酒館。
從1810年開始，每年9月第三個星期到10月第一個星期，慕尼黑啤酒節，這個全世界最盛大的民間節日準時開席。這期間的慕尼黑，街上密密麻麻的啤酒小吃攤擠滿了街道，分不清從哪來的人們擠坐在長條木板椅上，或者走上街，人人手捧裝滿足足1公升啤酒的大陶瓷杯，逢人就干杯豪飲，喝完還不忘摸摸自己的“啤酒肚”。讓人懷疑他們是不是集體做了胃部無限增大手術，否則哪能裝得下這么多啤酒呢？
要是沒碰上啤酒節，最值得去的就是世界上最古老的啤酒廠：Weihenstephan釀造廠。從1040年釀制啤酒開始，到現在還從未中斷過。在酒廠的露天花園，把黑啤、白啤等等每種都點上一大杯，配上德國咸豬蹄、香腸和特制面包，這種豪邁可一點也不輸啤酒節。
看今年的歐洲杯最棒的地點當然是全世界最大的啤酒屋Hofbrauhaus，坑坑洼洼的長木板旁，依然是人手1升的大酒杯，大口吃肉，大聲喧嘩，爭吵著今天的比賽誰會贏。德國人平時的矜持、紳士全都被當成啤酒喝進了肚。這時候還可以順便進行世界人種普及：美國人、英國人、南非人、阿爾巴尼亞人、日本人、澳洲人……駐場樂隊還cosplay奧運會頒獎典禮，輪番演奏各國名曲。
為什么說德國慕尼黑城有“酒城”之美譽？
德國慕尼黑城的啤酒遠銷世界各地，每年一次的“啤酒節”要喝掉100萬公斤啤酒，飲酒量雄居世界第一，有“酒城”之美譽。
關于《德國莊園主啤酒》的介紹到此就結束了。
