一、純釀啤酒有哪些
純釀啤酒有維德特啤酒、皮爾森啤酒、德式小麥啤酒、卡力特啤酒、角鯊頭啤酒等。
1、維德特啤酒
維德特啤酒產(chǎn)自比利時督威摩蓋特集團的督威,是督威酒廠的明星產(chǎn)品。維德特嫌凱品牌的定位為自我,另類,時尚,每個背標上,都有一個肖像特寫,這些特寫來自維德特啤酒的忠實粉絲。維德特將這些照片制作成標簽,印到啤酒瓶身上,使每一位維德特的粉絲,都有機會成為下一瓶維德特瓶身的封面人物。
2、皮爾森啤酒
皮爾森啤酒,是一種貯藏啤酒,色淺,酒體偏淡、味干(不甜),具典型的酒花掘薯香味和苦味。
3、德式小麥啤酒
在釀造中使用了大量小麥,所以口感渾厚,充滿麥芽香味。
4、卡力特啤酒
烘烤后麥芽香味與淡淡的苦味融合在一起,加之巧克力和咖啡的香味,使卡力特黑啤口味綿長。
5、角判者者鯊頭啤酒
角鯊頭是一家世界聞名的精釀啤酒廠,從創(chuàng)立之初,就在不斷嘗試各種新奇的啤酒配方。創(chuàng)新精神契合了精釀啤酒發(fā)展的潮流,使得他們的產(chǎn)品深受世界各地啤酒愛好者的追捧,酒廠也獲得了迅速的發(fā)展。
二、國產(chǎn)啤酒有哪些品牌
國產(chǎn)啤酒較出名的品牌有山東的青島啤酒,黑龍江的哈爾濱啤酒,北京的燕京啤酒、金星啤酒,重慶的山城啤酒,福建的雪津啤酒,廣胡猜昌東的金威啤酒,珠江啤酒,湖南的百惠啤酒等。
啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。
啤兆游酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶,其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能。
啤酒是人類最褲扒古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料,啤酒是于二十世紀初傳入中國的,屬外來酒種。
三、我國啤酒都有哪些品牌?
按年銷售收入排名:
1?青島啤酒;
2華潤雪花啤酒;
3北京燕京啤酒;
4河南金星啤酒;
5廣州珠江啤酒;
6重慶啤酒;
7英博雪津啤酒;
8百威國際啤酒;
9哈爾濱啤酒;
10金威啤酒;
11河北藍貝啤酒;
12上海三得利啤酒;
13浙江雙鹿啤酒;
14江蘇大富豪啤酒;
15山東新銀麥啤酒。
四、啤酒有哪些種類呢?
啤酒有哪些種類呢?很多人都不知道,下面我來告訴大家。
01 啤酒的種類是比較多的,其中一般根據(jù)啤酒的顏色是可以分為黃啤酒和黑啤酒的,這個其盯讓明實不是真正意義上的黃色啤酒和黑色啤酒,其實是黃色啤酒是那種淡顏色的,而黑色啤酒是那種深顏色的啤酒。這個我們是需要知道的。
02 其次,啤酒還可以根據(jù)滅菌情況進行分類,一般分為生啤和熱啤,生啤往往也就是拿著大杯子裝的那種,一般我們在酒店是可以看到的,熱啤的話,其實我們平時相對來說是比較少見的,熱啤生產(chǎn)的廠家相對來說,是比較少的。
03 然后,啤酒還可以根據(jù)麥芽汁濃度來進行分類,一般也就是分為高濃度、中濃度、低濃度的啤酒,一般麥芽汁濃度高的啤酒反而酒精度會低一些,往往在4-5°,而麥芽滑吵汁濃度低的,酒精度高一些,往往在22°左右。
04 最后,按照生產(chǎn)方式來分類的話,還可以分為鮮啤酒和熟啤凱告酒,這個和加工工藝有一定的關(guān)系,鮮啤酒是沒有經(jīng)常低溫殺菌的啤酒,保質(zhì)時間相對會短一些,而熟啤酒是經(jīng)過低溫殺菌的,保質(zhì)時間相對長很多,一般可以保質(zhì)三個月左右。