苦蕎啤酒是一種全新的保健型飲品，是啤酒類酒水的細分。采用獨特的德國發酵工藝，富含酵母精心釀制而成，具有增強活力、補充體力的效果。

苦蕎啤酒是安徽榮禮酒業有限公司的主推產品，啤酒中含有苦蕎提取物，為了最大的保留苦蕎的保健功效，特將苦蕎的精華進行低溫提取。而且為使苦蕎有效成分充分糅合到啤酒中，發揮苦蕎的功效，柔和協調苦蕎啤酒口感，普通啤酒發酵周期一般7～10天，苦蕎啤酒發酵周期是普通啤酒5～7倍。苦蕎啤酒的發酵過程需要大約42天;成熟的時間隨啤酒品種的不同而異，苦蕎啤酒一般在39～46天所以我們的產品從內到外的整體質量都是優級產品，是消費者喝的放心啤酒，也是廣大經銷商在市場運營中有質量保障的啤酒。

據了解，苦蕎啤酒精選酒花、四川涼山苦蕎，從產品外觀上注重細節，全包蓋的工藝設計，大氣的包裝。從啤酒的口感上不斷升華，運用新的工藝，把苦蕎的有效成份更好的溶入到啤酒中，口感細膩，清爽，酒體金黃剔透，泡沫細膩豐富。

在養生概念如此盛行的當下，苦蕎啤酒以其獨特的口感及養生效果征服了廣大啤酒愛好者的味蕾。好的產品以及不會讓人輕易拒絕的購買價格，一個火熱的市場就這樣悄無聲息的來了，而作為快消品行業而言，消費者的自動二次購買率是對產品最大的認可。苦蕎啤酒上市僅僅半年的時間，銷量持續穩增。當一些客戶還在遲疑的時候，另一撥對市場敏銳的經銷商們已經在如火如荼的銷售產品了。