最受歡迎最好喝的是熟啤酒。主要還是看個人的口味。
啤酒的種類不同,味道、酒精度都有不同。啤酒大致分為如下幾類:
一、根據色澤劃分為:淡色啤酒、濃色啤酒、黑色啤酒。
淡色啤酒是所有啤酒中產量最多的一種。按色澤深淺又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒和棕黃色啤酒。
濃色啤酒又分為棕色、紅棕色、紅褐色啤酒。
黑色啤酒色澤呈深棕色或黑褐色,這種啤酒產量較少。
二、根據殺菌處理情況分為:鮮啤酒、熟啤酒。
鮮啤酒又稱生啤,酒液不經過巴氏殺菌處理的都稱鮮啤。
熟啤經過巴氏殺菌處理,穩定性好,保持期可過90天以上,而且便于運輸。
三、根據原麥汗濃度劃分為低濃度啤酒、中濃度啤酒、高濃度啤酒。
沒有最好喝,只有更好喝的啤酒。國內啤酒佼佼者是泰山原漿,國外啤酒比較好的是比利時福佳白。所有的包裝啤酒,好喝的前提生產日期要鮮,越擱置越不好喝。德國的奧丁格,艾丁格,科隆巴赫,凱撒品牌也都相當不錯,但最受大眾歡迎的國外品牌當屬創新的比利時福佳白啤!
由于老王之前說過泰山原漿,這次再簡單說說這款國內特征鮮明的啤酒。凡是喜歡喝泰山原漿的,一定是忘乎所以,喜大普奔,心中對過往喝的啤水的評價,一定是心中呼嘯一萬頭脫韁的馬!
泰山原漿啤酒的品質不低于國外的品牌啤酒,當然和精釀比起來還是有差距的,入口醇厚感也非常不錯,泡沫相當細膩,麥芽香氣比較濃郁,如果是泡沫控,也可以喝一喝,泡沫堅持時間還是相當可以的。
喝過泰山原漿的,一定會不吝贊美,在啤水的世界中,它是多么的特立獨行,秒殺青島純生,就是青島全麥白啤過來,也能斬落馬下,泰山原漿,一定程度上重塑了國產啤酒的風格,是一個布道者的存在,可以一試!
再說說比利時福佳白,這是一款最受中國省會城市白領階層歡迎的外國品牌啤酒,是精釀啤酒的入門級別,也是創新型的啤酒,福佳白,一種原汁原味的比利時風味啤酒,渾身散發著淡金色。
福佳白的麥汁濃度和4.9的酒精度非常事宜,泡沫相當渾厚細膩又綿密,有別于其它白啤,特別是果香感真是讓人無比驚喜,陳皮和香菜子的加入,豐富了啤酒的釀造原材料。
福佳白最經典的喝法在于用玻璃六角杯,真是爽呆了,它和德國瓦倫丁等啤酒喝法是一致的,酒體先倒出來大部分,最后需要搖晃再完全倒出,產生更厚重的啤酒泡沫,香氣也會最大化發揮。
白啤酒的喝法最好是倒入酒杯,拉格啤酒特別是瓶裝最好是扯著瓶子喝,因為拉格啤酒轉瞬即逝的泡沫讓人無心再飲下去!特別是福佳白的果香的芬芳,入口的清新又飽滿的感覺,簡直是太令人驚喜了!啤酒品牌太廣闊,當然,沒有最好喝,只有更好喝!
個人有個人的喜好,也存在地域問題!比如四平人喜歡金士佰,北京人喝燕京。即便是這兩個地方的人都喜歡對方的啤酒;但很遺憾。買不到
1、青島啤酒
品種較多,在國內銷售做的很好,比較容易買到,青啤就喝二廠的,嶗山就喝五廠的,最好喝的還是夏天塑料袋打的扎啤
2、烏蘇啤酒
最近網上賣的挺火,而且我剛喝完一箱,我喝的是聽裝的,最經典的就是綠棒子的。烏蘇啤酒特點就是勁兒大,度數高,奪命大烏蘇真不是蓋的
3、哈爾濱啤酒
小麥王、冰純、冰爽都經常喝,味道不錯,度數適中,性價比很高,伴隨著東北燒烤的興旺,哈啤推的也越來越好
4、雪花啤酒
東北人都喊沈陽老雪,哈哈。 勇闖天涯很常見,很容易買到,價格不貴,度數可以說是沒有,人送外號“慫人樂”
5、燕京啤酒
北京當地喝的較多,我在北京上班,說實話,喝的真不多,個人對于燕京純生口感不是特別接受
每個人的感覺不一樣,我覺得嶗山啤酒比較好喝。嶗山啤酒采用國際優良的大麥基地所產麥芽,口感純正。