德國特別的啤酒旅行方式是什么
德語里有一個詞——BierReise(啤酒旅行),意為邊走邊喝,在旅行的同時,喝遍各地的特色啤酒,來一次“啤酒旅行”。
東柏林
啤酒特征:稍帶甜味佐酒 景點:歷史遺跡
柏林最具特色的啤酒,非白啤酒(Berliner weisse)莫屬。其口感稍帶甜味,十分適合女性飲用。柏林人通常在喝柏林白啤酒時,會加少量紅酒或者綠酒。或許正因城市命運多舛的緣故,柏林的啤酒才刻意避開了澀苦,帶著淡淡的甘甜。
柏林墻柏林墻的正式名稱為“反法西斯防衛墻”,是第二次世界大戰和東西方冷戰關系的產物。1989年標志東西分裂的柏林墻被推倒;在兩德重新統一后,1993年政府撥款建起象征性的柏林墻。雖然新柏林墻僅長70米,還不及原墻長度的千分之一,但保留了其歷史原貌。其中一段現被稱為“東邊畫廊”,上面有著不同風格的涂鴉,是來自21個國家藝術家的杰作。
勃蘭登堡門作為柏林標志的勃蘭登堡門位于市中心,始建于1788年,以古希臘雅典衛城柱廊式山門的造型設計為藍本。共有5條通道,中間的通道寬于兩側的4條通道,是專為皇家成員通行而設計的;在6根大型石柱支撐的門樓頂上,聳立著青銅鑄造的勝利女神像。當年柏林墻建成后,勃蘭登堡門被隔在大墻以東幾十米成為柏林墻的象征性地段。
南慕尼黑
啤酒特征:經典涼爽佐酒 景點:夢幻宮堡
在“啤酒之都”慕尼黑,人們通常喝的啤酒是Hellesbier和Dunkels,前者口味較輕,后者酒精含量高且呈深褐色。許多當地人在飲用前總愛放一片檸檬在酒中,以增加涼爽感。啤酒讓慕尼黑熱浪翻騰,卻絲毫沒有影響到那里宮堡景致之如夢似幻。
寧芬堡宮已有300年歷史的寧芬堡宮,坐落在一所花園內,是斐迪南?馬里亞親王送給妻子的禮物。宮殿里供奉著田園女神和山林水澤的眾仙女,田園主題遍及整座宮殿。主廳“石屋”富麗堂皇,其中最著名的是“美的畫廊”,四周墻上掛滿了許多風姿綽約的女人肖像。
新天鵝堡嚴格意義上說,新天鵝堡并不在慕尼黑,而是在其近郊的小城菲森附近。這座城堡來自于巴伐利亞國王路德維希二世對于瓦格納歌劇的構想,只可惜他未見城堡身先死,后人在他逝世多年后才筑成了現在的城堡。堡內考究氣派,不乏以天鵝為主題的裝飾,從壁畫、門把手到浴盆都可以看到天鵝美麗的身影;遠眺新天鵝堡,高低錯落的塔尖在風動的樹林中時隱時現,周圍虛無縹緲的云層暈染出童話般的夢境。
西科隆
啤酒特征:酒杯較小佐酒 景點:特色博物館
科隆啤酒(Kolschbier)呈淡黃色,味道很淡。一般用較小的杯子盛酒,所以比較容易喝多。雖然科隆啤酒杯小,裝不下太多的啤酒,可當地數家知名博物館卻有著不為人知的“海量”,其中以兵器庫和汽車博物館最具代表性。
兵器庫始建于16世紀的兵器庫坐落于科隆大教堂不遠處,是一座咖啡色的古代磚樓,當年存放過可裝備一萬多人的兵器,現已辟為市博物館,陳列著中古兵器、盔甲、印信等文物,并有中世紀科隆城大模型,再現古城當時風貌。
汽車博物館科隆是德國重工業中心魯爾工業區的起點,也是世界聞名的奔馳車生產基地,其奔馳博物館內收藏了很多過去使用的豪華車輛,以及很多賽車和破紀錄的車輛,包括奔馳初創時的轎亂搭車、第一輛被命名為梅塞德斯的車等;而免費開放的保時捷博物館位于其總公司粉紅色大樓的后面,館內有著述說歐洲汽車制造史的展品車輛和照片。
北漢堡
啤酒特征:略帶苦味佐酒 景點:曼妙音樂地
由于作為原料的啤酒麥需經過煙熏工序,因而漢堡的特產啤酒略帶苦味,是一種茶褐色啤酒(Rauchbier)。置身于漢堡這片土地,仿佛來到了音樂的圣地,各個街角都跳躍著歡鬧的音符
勃拉姆斯故居這里是同巴赫、貝多芬并稱德國古典音樂3B的勃拉姆斯的故居。故居門口有一座勃拉姆斯半身漢白玉雕像;故居墻壁四周納拿掛著勃拉姆斯不同時期的照片以及手稿的復印件;書房內有著大師唯一的遺物:一架古樸的鋼琴。
漢堡音樂廳離勃拉姆斯出生地不遠,是著名的漢堡音樂廳,也有人稱之為“勃拉姆斯音樂廳”。音樂廳門前也有一尊勃拉姆斯洞陪搭的雕像。這是一座很特別的雕像,一塊正方體的大石頭,四面雕著四個不同年齡段的勃拉姆斯頭像。音樂廳的門楣和窗框上,也雕刻著諸多俯視地面的頭像,但那不都是勃拉姆斯的頭像,而是其他的音樂家——巴赫、亨德爾、海頓等。
喝啤酒已經成為了德國人的一種生活方式。
十大公認最好喝的啤酒
十大公認最好喝的啤酒是:健力士啤酒、生力啤酒、杜瓦三麥金啤酒、Liefmans、碧特博格、比爾森啤酒、科羅娜、戈頓班德啤酒、大腳大麥啤酒、莫瑞蒂紅啤酒等。
1、健力士啤酒
健力士啤酒是世界公認的最流行的黑啤酒,健力士啤酒清冽可口,酒香味濃,業務范圍覆蓋全球一百五十多個國家和地區,不僅如此健力士啤酒在世界各地都建立了啤酒生產基地。
2、生力啤酒
生力啤酒是菲律賓生力酒廠釀造的,啤酒年產量達到了約20億升,業務范圍涉及了全球70多個國家和地區。這款啤酒采用頂級的麥芽和酒花釀造而成,味道甘醇、酒香濃郁,還有菠蘿口味的非常適合女性喝。
3、杜瓦三麥金啤酒
杜瓦三麥金啤酒是比利時最著名的啤酒,杜瓦三麥金啤酒選用優質的麥芽和酵母,經過三次發酵釀造而成,其中第二次發酵采用的低溫發酵法,這樣釀造出來的啤酒口感較為復雜且強烈,入口后濃郁的啤酒花和水果香味讓人回味無窮。
4、Liefmans
Liefmans是比利時棕色啤酒系列之一,這款酒是用水質硬度較高的水和四種不同的啤酒花以及有一百年歷史的酵母菌釀造而成,口感非特別,酸中帶甜,還有一種淡淡的燒焦麥肢肢團片的香味,初飲可能會不習慣,但是多喝幾口就會沉醉其中。
5、碧特博格
碧特博格作為全球排名前十位的啤酒之一,也是德國的銷量第一的知名品牌饑舉,碧特博格的所有啤酒都是使用上乘的原料和甘甜的泉水,再加上世界頂尖的釀造技術,這樣釀制出來的啤酒酒香四溢、風格獨特。
6、比爾森啤酒
比爾森啤酒是捷克斯洛伐克啤酒的代表,被譽為世界上質量最好的啤酒之一,比爾森啤酒有淡色啤酒和濃色啤酒兩種類型,其中淡色啤酒是采用優質比爾森型麥芽為原料釀造,味道偏苦,有麥芽香味,而濃色啤酒,使用的是巴伐利亞型麥芽和特種麥芽制成,有濃郁的甜味和焦香麥芽味。
7、科羅娜
科羅娜是墨西哥摩洛歷橘哥啤酒公司的主打產品,這款酒淡淡的苦味和濃厚麥芽香,酸酸的檸檬搭配微苦的啤酒,那種感覺沁人心脾。在美國進口啤酒第一名,受到了美國時尚年輕人的青睞。
8、戈頓班德啤酒
戈頓班德啤酒是比利時利夫門斯啤酒廠釀造的,這是一款像葡萄酒一樣有點酸的英國老褐色啤酒,味道帶著酸味、麥芽味和澀味,這樣獨特的口感受到了眾多顧客的喜歡,成為世界最好的啤酒排行榜前十名之一。
9、大腳大麥啤酒
大腳大麥啤酒是用二棱大麥芽和焦糖麥芽釀造而成的,酒精含量高,顏色呈現琥珀色或紫銅色,口感甘甜,酒香濃郁。也是十大世界頂級啤酒之一。
10、莫瑞蒂紅啤酒
莫瑞蒂紅啤酒產自莫瑞蒂愛爾啤酒廠,使用皮爾森型麥芽、玉米片、德國酒花釀造而成,這款啤酒顏色呈現透徹的赤褐色,聞起來還帶有淡淡的花香,是一款度數比較高的烈性酒。
以上內容參考:百度百科-碧特博格
以上內容參考:百度百科-生力啤酒