??啤酒實(shí)在太貼近生活了,以至于它和流行文化息息相關(guān)。它不但在口味上表現(xiàn)了一個(gè)城市的特有風(fēng)味,也從酒標(biāo)設(shè)計(jì)上來告訴你他們的釀造故事。明黃的色塊上只有線條,仔細(xì)一看,它或多或少地結(jié)合了中國近代元素。這款酒是為了紀(jì)念Lumpen雜志創(chuàng)刊20周年而釀造出來,并且只釀造了一次。Half Acre為每款自釀啤酒都創(chuàng)作了單獨(dú)的酒標(biāo)。Moobrew 啤酒廠位于澳洲塔斯馬尼亞的蒙娜新舊藝術(shù)博物館(MONA )建筑群內(nèi),因而其酒標(biāo)在設(shè)計(jì)上不乏當(dāng)代藝術(shù)的氣息。Moobrew采用了澳大利亞藝術(shù)家John Kelly的畫作作為酒標(biāo),一只袋鼠遙望遠(yuǎn)方的太陽,畫面相當(dāng)?shù)墓录拧rùton di Brùton乍一看,你會(huì)覺得它更像葡萄酒酒標(biāo)的設(shè)計(jì),再看到出產(chǎn)地是意大利,你可能會(huì)以為是意大利葡萄酒商的一個(gè)玩笑,把葡萄酒裝進(jìn)啤酒瓶里。實(shí)際上,這時(shí)髦的外觀下是意大利盧卡當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的比利時(shí)風(fēng)格啤酒。酒標(biāo)刻畫了加利福尼亞的自然風(fēng)景,而Sierra Nevada本身是內(nèi)華達(dá)山脈的意思,它是創(chuàng)立者Ken Grossman最喜歡徒步的地方。Hornstull是斯德哥爾摩的復(fù)興舊社區(qū),褪去破敗變成了潮流餐廳聚集地。它描繪出一只拿著刀卻貼著創(chuàng)可貼的老鼠,正是表達(dá)了舊社區(qū)正在重生。Baird Bewery的啤酒酒標(biāo)都是采用版畫的風(fēng)格,而版畫的那種精雕細(xì)刻讓人聯(lián)想到手工釀造啤酒的嚴(yán)謹(jǐn)、精致等感覺。Baird并非一個(gè)完全日本的品牌,它的啤酒中融合了美國風(fēng)格和日本風(fēng)格。Great Leap大躍啤酒在北京自釀啤酒圈里相當(dāng)有名,其標(biāo)簽沒有取材中國古代文化,而是體現(xiàn)了近代中國工農(nóng)階級(jí)的宣傳畫風(fēng)格,看上去讓人振奮。大躍啤酒由外國人在北京創(chuàng)立,在啤酒釀造上進(jìn)行中西融合。
??
??德國有1300余家啤酒廠,幾乎遍及每個(gè)城鎮(zhèn),是世界上啤酒廠最多的國家。啤酒的種類多,各種商標(biāo)貼也就特別多。啤酒廠一般都為各類節(jié)日特制啤酒,設(shè)計(jì)新商標(biāo)。象五月節(jié)、圣誕節(jié)和啤酒節(jié)等,看到這種商標(biāo)就有一種身臨其境的感覺。加拿大的啤酒標(biāo)美麗如畫,從商標(biāo)上可以領(lǐng)略到秀麗的山光湖色。有一種商標(biāo)能繞瓶子一周,圖案是自然風(fēng)光,并配有文字說明:這是采用冰山融化的湖水釀制的啤酒,水質(zhì)絕對(duì)天然純凈。在水資源匱乏、環(huán)境污染嚴(yán)重的今天,這樣的廣告語是多么的誘人。
??
??WESTVLETEREN比利時(shí)生產(chǎn)特拉普啤酒(Trappist)的幾個(gè)啤酒廠里,Westvleteren是其中產(chǎn)量最小的一個(gè)。它們只會(huì)出口非常有限的小部分產(chǎn)品。這種棕色的啤酒上有著細(xì)膩的白色泡沫,口感滑潤,以焦糖味為主,帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利時(shí)啤酒的最高典范。它的口感超強(qiáng),酒精含量也高。美國是世界上啤酒第一生產(chǎn)消費(fèi)大國。但是,他們卻在商標(biāo)上印有政府的忠告語:“飲酒有害孕婦健康,駕車司機(jī)不宜飲用”還有“聘請(qǐng)德國名師釀造”等等。在美國人心目中,真正的高檔啤酒是那些商標(biāo)裝演精美的瓶裝啤酒。
??