啤酒花

啤酒花為多年生草質(zhì)藤本植物。全株有倒鉤刺，莖長(zhǎng)約10厘米，中空。葉對(duì)生、卵形、有長(zhǎng)柄。花序腋生，雄花穗狀，具有多數(shù)葉狀苞片，雌黃10余對(duì)，無(wú)花被子，果期產(chǎn)生大量黃粉狀物。新疆天山、阿爾泰山的山坡林間有大量野生分布，為本品原產(chǎn)地之一。

所制啤酒酒液透明度好，有光澤，泡沫細(xì)膩潔白，有花香氣，味純?nèi)岷停趸己控S富。啤酒花是制造啤酒的關(guān)鍵原料，每制造1000升啤酒約需要干啤酒花1。5公斤。

啤酒花還可用來(lái)做面包和治病，藥用價(jià)值較大，有利尿健胃作用。其松果制劑具有抗癌活性；揮發(fā)油對(duì)治療心臟病有較好功效；富有多酚化合物對(duì)治療各類炎癥及瓦特金氏病肝感染性損傷有一定作用。

酒花中的苦味物質(zhì)，揮發(fā)油、果膠、鞣質(zhì)、黃酮等化合物，本身即有明顯的藥理活性。

巴州是新疆啤酒花主要產(chǎn)地之一。種植面積達(dá)520公頃，產(chǎn)量3400多噸。出口的“641”啤酒花香味濃烈，很受歡迎。

現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)啤酒還有啤酒花嗎？

無(wú)論如何，還是要先感謝您的邀請(qǐng)。

至于您的問(wèn)題【現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)啤酒還有啤酒花嗎？】，真的不是一個(gè)好問(wèn)題，原因有一下幾個(gè)：

第一，攻擊面過(guò)大，上來(lái)就是一個(gè)大詞“國(guó)產(chǎn)啤酒”，你自己覺(jué)得沒(méi)有“地圖炮”的嫌疑嗎？

第二，由于你沒(méi)有問(wèn)題描述，我不知道你所謂的“啤酒花”，是指釀酒原料“啤酒花”，還是指“啤酒開(kāi)瓶后的泡沫”？

第三，如果你要問(wèn)，【國(guó)產(chǎn)啤酒的原料中還使用“啤酒花”嗎】——這要看情況，有的有，有的沒(méi)有。

第四，如果你要問(wèn)，【有些國(guó)產(chǎn)啤酒開(kāi)瓶后，“啤酒泡沫”為什么不如進(jìn)口啤酒潔白細(xì)膩？】——可能是因?yàn)樵现小捌【苹ā庇玫纳伲部赡苁轻勗旃に嚢l(fā)生了變化，這只能具體商品具體分析，不能一概而論。

謝謝邀請(qǐng)。我首先要說(shuō)的是最近啤酒是越來(lái)越難喝啦，有的酒精度低的可憐，喝起來(lái)沒(méi)有一點(diǎn)口感，像喝沒(méi)有放糖的飲料一樣。喝個(gè)幾瓶除了漲肚子，沒(méi)有一點(diǎn)意思

在做啤酒的原料中，有水，酵母，啤酒花，大麥芽這幾種主要的原料構(gòu)成。其中價(jià)格最貴的一種材料是大麥芽，啤酒花次之。現(xiàn)在的國(guó)產(chǎn)啤酒中估計(jì)用大麥芽的寥寥無(wú)幾，更多的使用大米，淀粉來(lái)代替。啤酒花在啤酒原料中，不算太貴，所以可能會(huì)用，至于用了多少，這個(gè)不好說(shuō)！