一、啤酒度數(shù)最高多少？
啤酒度數(shù)最高是：67.5度。
真正的蛇毒啤酒出現(xiàn)在2013年10月24日，當(dāng)時(shí)蘇格蘭Moray區(qū)的一家啤酒釀Brewmeister，推出酒精濃度67.5%的啤酒打破世界最烈啤酒酒精濃度的紀(jì)錄。
Brewmeister啤酒廠創(chuàng)立人——傳說(shuō)中的釀酒大師Andrew和tony，旗下眾多啤酒品牌均出自他們手中。
釀酒師Andrew和tony花了長(zhǎng)達(dá)一年的時(shí)間，夙興夜寂、嘔心瀝血、努力研究、不斷試驗(yàn)、才釀制出這款酒精度高達(dá)67.5%的啤酒。
這款啤酒最大的特色在于使用了和威士忌一樣的的煙熏泥炭麥芽，以及香檳酵母和麥芽酵母的奇特組合。同時(shí)和所有打破啤酒酒精度界限的啤酒一樣，在發(fā)酵過(guò)程中，蛇毒啤酒也經(jīng)歷了至關(guān)重要的冰凍過(guò)程。
這種蛇毒啤酒采用 ”冰凍蒸餾法“，并且冷凍蒸餾可以被不斷重復(fù)進(jìn)行，用來(lái)不斷增加酒的集中度和酒精度，一款本來(lái)酒精度只有8度的酒啤酒被反復(fù)冰凍蒸餾后可以達(dá)到67度以上，然而這個(gè)過(guò)程非常耗時(shí)且耗費(fèi)成本。
二、Club、Bar與Pub有什么區(qū)別？
Pub是英國(guó)的傳統(tǒng)酒吧，在英國(guó)和前英國(guó)殖民地國(guó)家最常見。傳統(tǒng)上pub會(huì)和各家啤酒廠掛鉤，主營(yíng)某家啤酒廠的啤酒。即使是現(xiàn)在在英國(guó)的pub門口也經(jīng)常見到其售賣的主要啤酒的廠牌。Pub往往以啤酒為主打，烈酒、葡萄酒或者雞尾酒也會(huì)有，但都比較簡(jiǎn)單。Pub里往往大白天就開門迎客，提供簡(jiǎn)餐，比如漢堡薯?xiàng)l什么的，分量足但是不一定很精致。這里一般不會(huì)有舞池，只會(huì)放放背景音樂(lè)，偶爾會(huì)有樂(lè)隊(duì)演出，但是DJ很少會(huì)出現(xiàn)在pub里。不論在哪個(gè)國(guó)家，pub的樣子看起來(lái)總是比較傳統(tǒng)，所以很好辨識(shí)，比如上海幸福路上的The Tipsy Fiddler。一些pub還喜歡特意在店里掛英格蘭或者愛(ài)爾蘭威爾士蘇格蘭的國(guó)旗、或者墻上掛個(gè)飛鏢盤，但實(shí)際上英國(guó)本地的酒吧里這東西已經(jīng)比較少見了。
Bar就是酒吧這個(gè)詞的來(lái)源，本來(lái)指的是酒吧里那張吧臺(tái)。Bar可以是各式各樣的，因此幾乎成為所有餐廳以外的飲酒場(chǎng)所的統(tǒng)稱。既可以是破破爛爛的小酒吧，也可能是高大上的豪華酒吧，可能是舞廳夜店、也可能是有舞蹈、樂(lè)隊(duì)、戲劇演出的場(chǎng)所。
Club其實(shí)是night club的簡(jiǎn)稱，一般指的是我們所說(shuō)的夜店、舞廳，和club這個(gè)詞本身作為一種會(huì)員組織的意思差別有點(diǎn)大。Club和其它酒吧的區(qū)別在于里面有舞池（大的club可能有2-3個(gè)相互分開大小不一的舞池）而座位較少。跳舞或者看樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演出是來(lái)這里的主要目的，音樂(lè)的音量非常大，而聊天往往轉(zhuǎn)換為肢體語(yǔ)言。盡管club的酒不一定不好，高級(jí)club里的酒也許還很好很貴，但這里不能算是品酒的地方。在上海Lola、Arkham（現(xiàn)已搬到上海大同坊）、Shelter（16年12月31日正式告別了上海夜生活，讓無(wú)數(shù)男女唏噓不已）、Dada、Logo或者Lune都是club。Club一般是晚飯時(shí)間以后才開門營(yíng)業(yè)，DJ演出一般10點(diǎn)左右才開始，但那時(shí)也不會(huì)有什么人，但真正熱鬧起來(lái)要到半夜，而結(jié)束可能到第二天凌晨。平時(shí)晚上可能很清靜，而周末又變得很熱鬧。所以晚上起來(lái)嗨這件事可以是這樣的，周一到周四如果想找熱鬧club可能會(huì)令你失望，而周末準(zhǔn)備嗨一整夜則可以先去酒吧再去club。
三、什么啤酒度數(shù)高？
世界上度數(shù)最高的啤酒67.5度的蘇格蘭“蛇毒”啤酒。
真正的蛇毒啤酒出現(xiàn)在2013年10月24日，當(dāng)時(shí)蘇格蘭Moray區(qū)的一家啤酒釀Brewmeister，推出酒精濃度67.5%的啤酒打破世界最烈啤酒酒精濃度的紀(jì)錄。
Brewmeister啤酒廠創(chuàng)立人——傳說(shuō)中的釀酒大師Andrew和tony，旗下眾多啤酒品牌均出自他們手中。
釀酒師Andrew和tony花了長(zhǎng)達(dá)一年的時(shí)間，夙興夜寂、嘔心瀝血、努力研究、不斷試驗(yàn)、才釀制出這款酒精度高達(dá)67.5%的啤酒。
這款啤酒最大的特色在于使用了和威士忌一樣的的煙熏泥炭麥芽，以及香檳酵母和麥芽酵母的奇特組合。同時(shí)和所有打破啤酒酒精度界限的啤酒一樣，在發(fā)酵過(guò)程中，蛇毒啤酒也經(jīng)歷了至關(guān)重要的冰凍過(guò)程。
