我直到現在，都還搞不清楚旅游的定義是什么，不知探親算旅游嗎？如果算，那我就說說，小學的時候就被家里人，甩來甩去，從廣西南寧，坐火車到貴縣，然后貴縣飛躍號輪船到梧州，梧州轉到廣州的紅星輪到廣州，回去也一樣。每年一到二回，寒假暑假，沒有人陪，就是交給工作人員對接，那時廣州有一種大木船，叫花尾島，由小火輪拖著跑，我座到他們退役。

一、我的人生第一次外出遠門旅游是在一九八五年八月底某一天，朗朗晴空秋風瀟瀟。已經進入秋天的北方，褪去了大部分的烈日酷暑。人們已經習慣地穿上了秋衣和秋褲，早晚的天氣還是點兒涼。前幾天我已經準備好了行囊，和生活洗漱用品，踏上了北去的列車， 那個年代綠皮列車就是最好最快的交通工具，飛機不是一般人兒能座得起的。當時我記得是車票是幾十塊錢，從山西的太原直達大同市，坐在高速奔馳的列車上，心情久久不能平靜。時時刻刻的盯住窗外的景色，從南到北，貫穿山西省的一條大動脈鐵路，這條鐵路叫？南北同蒲線。這條鐵路是日本人侵略中國時，掠奪中國的資源而修建的鐵路。因為大同盛產優質的煤炭。

當時日本人在這里經營和管理大同很多煤礦，他們把優質的煤炭，大部分都運回了他們國內。日本雖然是個島國，他們的資源礦產資源十分匱乏，野心勃勃的小日本，踏入了中華大地。掠奪了大中華的多少資源？殘害了我們多少同胞？有名的大同萬人坑，就是殘害同胞們的證據。那時候礦工們吃不飽穿不暖。生病了不給看病。見你不能給他們挖煤啦。就把這生病的礦工活活的扔進萬人坑。

在這鐵證如山的證據面前，日本人犯下的滔天罪行，是永遠抹不去國人的記憶的。這條鐵路就是在原來的基礎上改擴建的，山西作為一個內陸省份，他不靠大江大海，但是有九曲十八彎的黃河，依然從黃土高原上流入了長江大海。 望著窗外，連綿起伏山脈，和高山峻嶺。農家小院和村寨，層層梯田，玉米高粱、已到成熟收獲季節。一眼望去金黃燦爛，還有那紅彤彤的一片《紅高粱》。不知不覺的就聽到了車內高音喇叭響起了。大同站到啦，各位旅客請下車。帶好自己的行李。

這次前行的目的主要是來看看云崗石窟。云岡石窟是我國最大的石窟之一，與敦煌莫高窟，洛陽龍門石窟和麥積山石窟并稱為中國四大石窟的藝術寶庫。位于山西省大同市16公里的梧州山南麓，依山鑿，東西長1公里氣勢雄偉宏大，內容十分豐富，現存的有45個窟穴，大小窟龕252個，造像5萬1干余尊代表了公元五世紀六世紀時中國杰出的佛教石窟藝術。

北魏，云崗石窟的開鑿，從文成帝和初起一直延續至孝明帝正光五年止，前后60年，此后東魏北齊隨及唐，平成改為云中郡恒安鎮冶，遼金、遼興宗時期，道宗時期，遼皇曾對武州山石窟寺進行過延續十年之久的大規模修整。修建了石窟前接木構窟檐的通樂、靈巖、鯨崇、鎮國，護國、天宮、崇福、等等。

云崗石窟造型氣勢宏偉，內容豐富多彩。被譽為中國古代雕刻藝術寶庫。早期的，曇曜五窟氣勢磅礴，具有渾厚純樸的西域情調。中期的石窟則以精雕細琢，裝飾華麗著稱于世，顯示復雜多變，富麗堂皇的北魏時期藝術風格，晚期的窟室規模雖小，但人物的形狀是清瘦俊美，比例適中，是中國北方石窟藝術的榜樣和瘦骨清像的源起。

近代1949年中華人民共和國成立云崗石窟的主要洞窟，和窟前的木結構建筑，均進行了修繕保存，云崗石窟，距今1500年的歷史，是佛教藝術東傳中國后，第一次有一個民族，一個朝代雕作而成的皇家風范，大致經歷了70年之久雕刻和建造，是當時統治北中國的北魏皇室及中國技藝和人力、物力所雕鑿，是由一代代一批批的能工巧匠創造，建筑音樂等多方面內容，是東方石刻藝術的精魂，也是中西文化融合的典范。代表著公元五至六世紀的活佛教藝術最高成就，在中國乃至世界藝術史上占有重要地位。

結束語，今天我們重溫過去的歷史，讓我們了解了，中華民族的偉大祖先們用高超的技藝和智慧的結晶，給我們留下了寶貴的歷史財富，讓我們不忘過去永遠創新，科技興國。我在這里衷心的感謝大家關注這篇文章。批評指導。謝謝大家！

做海鮮，是清蒸的比較好吃？還是其它做法更好吃？

海鮮最好的吃法是清蒸，

因為煎、炸、美極鮮掩蓋了海鮮的鮮味。

我國18000千米的海岸線，

生長著數目眾多的海鮮。

山東半島的一個小漁村，

迎來了第一縷陽光，

商販們從漁船上卸下一筐筐海鮮，

分發到各地，

走向人們的餐桌。

美食癡人的家離海邊100多公里，

周六，早起買當天海鮮。

活海鮮營養價值高，

含有豐富的蛋白質和微量元素，

不飽和脂肪酸含量也很高，

吃了不容易發胖。

死海鮮是不能吃的，

它體內含有很多種致病細菌。

海鮮的吃法比較簡單，

不需要過多加工就很好吃。

今天我們分享清蒸海鮮。

清洗海鮮

一般的海鮮，

用牙刷通體清洗干凈即可。

貝類海鮮要放到100:4的鹽水里浸泡1小時。

蒸海鮮

開鍋上汽后，海鮮蒸煮。

1、海螺:兩分半鐘

2、扇貝:3分鐘

3、皮皮蝦:8分鐘

4、螃蟹:10分鐘

5、章魚:頭12分鐘；爪6分鐘

……

蘸料

我用的蘸料比較簡單，

小碗加入適量的醋、涼拌醬油、姜末。

海鮮，

吃得就是一個鮮，

深度加工肉質變硬，

鮮美全無，

一點意思都沒有。

吃海鮮最重要的是圖個新鮮，所以做海鮮之前要確保海鮮的新鮮。

海鮮有很多種吃法，清蒸自然是非常好的，因為清蒸可以很好的保留其中的營養物質。平?？谖侗容^清淡的可以嘗試清蒸，做法簡單，味道純粹，真正的保存肉質鮮美，原汁原味。

不過，勁爆爽口滴香辣、麻辣也是受很多人喜愛的。這里介紹幾種，快來一起學幾道海鮮做法吧，也許會為你打開新世界的大門哦！

有清蒸 干煎 白灼 爆炒 海鮮粥 煲湯這幾種吃法，接下來一一展示，看你喜歡哪一種。

一、清蒸

像鱈魚，鯧魚等海鮮魚類可以選擇清蒸，口味較為清淡，做法簡單快捷。鮮嫩味美的魚肉，特別適合小孩子或者老人食用。

這里以清蒸鱈魚為例

1:將超市買回來的鱈魚塊，放置一旁自然解凍，然后用清水洗凈下。（也可以用別的魚代替，諸如鱸魚）

2:將解凍好的魚塊裝盤，開始著手準備佐料了。

3:開始調配醬料，取一個小碗，放入少許食鹽、醬油、料酒，然后用勺子攪拌均勻。（蘸取料酒和醬油，在魚塊上均勻涂抹開來，便于入味）

4:準備一口蒸鍋，將清水燒開，后放入蒸片。

5:將生姜切成姜絲，鋪在魚塊上，待水燒開后，把魚放入蒸片上，蓋上鍋蓋大火蒸7分鐘左右。

6:魚肉蒸熟后，撒上蔥花，放入幾滴香油提香，一道原汁原味的清蒸鱈魚便可開吃啦。

二、干煎

像鯧魚，加網魚，龍利魚等肉質比較適合干煎。

這里以干煎帶魚為例

干煎帶魚，經典家常菜，也是一道香味兒藏不住的菜。每次煎魚，遠遠的就能聞到它的香味，香氣特別饞人，真的是“隔壁小孩都饞哭了”的那種。

步驟1

準備食材。帶魚、面粉、椒鹽少許、姜適量、香蔥適量。

步驟2

將帶魚清理干凈晾干，剪成塊狀。

步驟3

把切好的帶魚放到盆中，然后依次放入1勺料酒、半勺鹽、少許姜片、蒜片、香蔥段、少許白胡椒粉，然后抓勻腌制20分鐘。

步驟4

帶魚腌好后，一塊一塊的夾起來放到保鮮袋中(蔥姜不要放進去)，然后把面粉 椒鹽倒入袋中，一只手抓住袋口，一只手不停的搖晃袋子，搖晃幾十秒就可以了。每一塊上都均勻的粘滿了面粉，這比一塊一塊的粘面粉要快許多哦。

步驟5

把鍋燒熱，倒入少許油（比平時炒菜稍多一點的油量就夠了），然后轉動一下鍋，讓油粘在鍋壁上。接下來把帶魚一塊一塊的放到鍋中，小火開始煎，中途可以多轉動鍋幾次。

步驟6

待到帶魚的一面煎至金黃，稍稍有些變硬后，翻面。繼續煎至雙面金黃，然后夾出。把鍋里的油再稍稍燒熱一些，然后把剛才煎好的魚再放進去，兩面各煎30秒，然后控油取出。

步驟7

趁熱再撒上一點椒鹽，即可上桌開動。

三、白灼

白灼的做法適合大蝦，經白灼后，沾上醬油芥末，這種同樣適合的還有章魚，魷魚。

明蝦肉厚殼薄，口感嫩汁水多，營養豐富老少皆宜。明蝦的價格以其個頭大小來決定，個頭越大的明蝦價格越高，新鮮的大明蝦價格昂貴，用于白灼最合適不過！

下面是具體做法

1、蝦用鹽水洗干凈，剪去長須。

2、煮鍋中放水，放姜片，淋入料酒，放鹽，煮水的時候用姜末、生抽、醋做一個蘸汁。蘸料根據自己喜歡的調。

3、水再次沸騰時放入蝦滾約2分鐘。煮蝦的水里放些油，焯好的蝦比較漂亮。

4、蝦身變紅色時關火。

5、擺上即可。

四、爆炒

直接熱完油過后爆炒油燜，適合做爆炒魷魚，或者油燜魷魚。

五、海鮮粥

沿海地區，很喜歡做海鮮粥，暖人脾胃，夜宵的首選

六、煲湯

比如鮑魚，花蛤，扇貝

以上就是各種海鮮做法的總結，總而言之，只要海鮮夠新鮮，怎么做都好吃。海洋的食物是自然對人類的饋贈，人類在享用的同時，也希望大家能夠珍惜。