一、關(guān)于啤酒的清酒罐
啤酒發(fā)酵成熟后,需要將發(fā)酵液中的酵母等混濁物過濾去除,使酒體清澈透亮,發(fā)酵液過濾好之后就叫“清酒”,供給包裝部門灌瓶成為成品,清酒罐就是用來盛放清酒的。結(jié)構(gòu)就是一個(gè)帶圓錐底的圓柱體,材料通常是不銹鋼,外帶聚氨酯保溫材料,溫度控制靠罐體周圍夾套內(nèi)的冷媒(通常是酒精-水)來實(shí)現(xiàn),一般分2段或3段冷卻,具體取決于罐體大小。
其實(shí)這個(gè)溫度控制可有可無,如果清酒周轉(zhuǎn)速度快的完全沒必要,南方很多啤酒廠清酒罐都沒有溫度控制的。
二、我廠生產(chǎn)啤酒時(shí),清酒罐老是出現(xiàn)白色片狀懸浮物是什么原因?
白色片狀懸浮物,這個(gè)成因比較復(fù)雜,原料、工藝和過程控制都有可能造成,要看有多大和數(shù)量多少才好具體分析,不知你們在過濾時(shí)過濾機(jī)出口的90°和25°角的濁度是多少。可以先看看徐斌編的最新版的《啤酒生產(chǎn)問答》,里面也有比較詳細(xì)的解釋。
三、貝 羅娜啤 酒所在公司靠譜嗎?
靠譜。貝羅娜啤酒生產(chǎn)方是德國精釀啤酒的“老字號”,已經(jīng)有了幾百年的歷史了。總運(yùn)營商河北貝羅娜啤酒有限公司是國內(nèi)最早一批從事德國啤酒生意的運(yùn)營商,行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富,所以沒什么問題的。
四、德州或唐山有哪些啤酒廠生產(chǎn)的啤酒 便宜,罐啤越便宜越好。
克代爾啤酒--山東克代爾集團(tuán)----天衢工業(yè)園
德州恩城森利啤酒----平原恩城
哈爾濱啤酒(唐山)有限公司
唐山燕泉啤酒有限公司-唐山豐南區(qū)
唐山灤縣藍(lán)貝啤酒廠
唐山歐聯(lián)豪門啤酒有限公司
遵化市奧太啤酒公司
唐山市瑞德啤酒有限公司
五、不銹鋼酒罐定做加工企業(yè)
酒罐分很多種,其中不銹鋼酒罐最常用的就是不銹鋼白酒罐,山東曲阜是一個(gè)非常集中的不銹鋼白酒罐的加工地,十幾年前就已經(jīng)小有規(guī)模,現(xiàn)在早就賣到東三省全國各地,建議你去那里考察,曲阜吳村,很出名的地方,孔子的故鄉(xiāng)!