一、投資中空玻璃廠需要多少錢？

呵呵設備廠房人員資金不等，投資額就不等，設備投資可以從100萬到7，8千萬，人員可以從幾十號到2,3百人，流動資金估計占到你全年營業額的20%-30%。你要設定企業的經營目標，產品，質量標準，客戶群，然后才能投資相應的設備和資金。你有多少錢都可以往下投。

二、整只雞塞山藥的調料配方怎么做？

1、 買回來的鮮雞，在冰箱中冷凍1-2小時后取出自然解凍至常溫，再開始以下工序;

2、 棄雞頭雞脖和屁股，剪掉脖子處殘留的淋巴結，斬下雞爪，洗凈。倒一罐500毫升啤酒，略浸泡幾分鐘，并輕輕地用啤酒搓洗一下，然后瀝去啤酒 ;

3、 燒一鍋熱水，將整雞、雞爪丟進去飛水3-5分鐘，火不用關小，飛水時候加入一片姜片，約20毫升料酒;取出并迅速入冰水中過一下;再以清水洗凈;

4、 枸杞、紅棗、當歸用清水略泡，沖洗干凈后，連同雞爪、姜片、大蔥白一同塞入雞肚子，置于燉鍋中;加入蔥段、香菇，清水(最好用礦泉水)，不需沒過整雞，冷水狀態開始煮;

三、請問這樣的一家酒吧需要多少投入

提供一些支出方向? 具體多少還需要樓主結合自己當地情況和自己標準而定了

一?手續?

1 營業執照? 2 憑營業執照辦理稅務登記證

二 房租 裝修 水電 服務人員薪水 需要結合當地情況和自己標準而定

三 全是散臺,沒有包房.的

? 大約5~7個散臺(桌).?? 點歌系統(一般就行)+音響(要好一點音質的)+兩個麥克(好點的無線的)???

?? 設備：音響4000一對，如果嫌少再安裝給輔助的！3000左右的！調音臺帶功放3000，點歌系統2500，麥? 克兩對4000還算過得去的！座椅一般在1000一套，大點的液晶兩個20000，最好弄個好的投影儀，5000左右

??? 如果不好的，影響2000一對，麥克1500，調音臺2000，麥克兩對3000，如果調試好也算可以

四?后吧設備設施種類及功能

? 1.收款機（收銀機）

?? 2.酒吧展示柜

? 3.酒杯儲藏柜

? 4.瓶酒儲藏柜?

? 用于存放烈性酒、紅葡萄酒等無需冷藏存放的酒品及其他酒吧用品。

? 5.干品儲藏柜?

? 6.電冰箱

? 可有兩個，一個用于冷藏白葡萄酒、啤酒及各種水果原料；另一個可存放飲料、配料、裝飾物等。如數量品種少，只用一個即可。

? 電冰箱的種類很多，其分類方法也不同。按制冷方式可分為：電機壓縮式、吸收式、半導體式和電磁振動式。這4種電冰箱，以壓縮式電冰箱用得最普遍。按箱內的冷卻方式分，電機壓縮式電冰箱可分為“直冷式”和“簡冷式”。按其用途又可分為冷藏箱、冷藏冷凍箱及冷凍箱。冷藏冷凍箱還可以分為單門式、多門式、對門壁櫥式等。

? 7.制冰機

? 酒吧是不能離開冰塊的，盡管購置冰塊機的費用較高，但酒吧在有可能的情況下，為了經營及服務上的有效性，要盡量購置一臺制冰機。

? 制冰機又稱冷粒機，是一種專門生產小塊食用冰的冷凍設備，所制的冰粒大塊的為28毫米X28毫米X20毫米；中粒的為25毫米X25毫米X20毫米。形狀有長方形、正方形、棱柱、棱臺、圓柱、圓臺、薄片等。制冰機往往還配有一些附加的裝置，不僅可以制作大小、形狀不同的冰粒，還可以得到經過破碎的不規則的細冰粒以及粉碎成極小的薄冰“雪花”，也稱刨冰。?

?

五?機器類：?

??? 酒吧專用攪拌機

??? 奶昔快速攪拌機

??? 新奇士榨汁機?????碎冰機

??? 電動磨豆機 1臺

??? 刨冰機 1臺

??? 制冰機

??? 半自動咖啡機

??? 暖咖啡爐

??? 酒杯上霜機

??? 冰柜 1臺

??? 三星水斗（三格洗滌槽分別具有初洗、刷洗及消毒功能）

??? 操作工作臺帶清潔口

六?供應系統

?? 1儲冰槽及酒瓶艙?

?? 傳統上，酒吧經營是離不開冰塊的，即酒吧中必須有冰塊，調酒師會隨時將冰塊加至飲品中，因此，前吧要設置儲冰槽。同時，在儲冰槽旁配置酒瓶艙，一是可穩定酒瓶，不致被隨手碰倒；二是可借助儲冰槽的槽壁保持酒的冷卻度。

??? 2 啤酒供應系統?

? 一般來說，酒吧的客人對啤酒的飲用量較大，啤酒配出器一則可提供富有營養的生、鮮啤酒，二則可提高工作效率。

??? 3 軟飲料供應系統?

? 酒吧中軟飲料的需求量也較大，如蘇打水、湯尼水、可樂、雪碧等。同樣，軟飲料配出器一可提高工作效率，二可保證飲品供應的一致性，避免浪費。

??? 4 自動酒水供應系統

? 該系統的功能與軟飲料供應系統類似，主要用于供應酒吧常用酒。

七?杯具類：

??? 大雞尾酒杯9oz

小雞尾酒杯5oz

高身八角杯14oz

高身八角杯12oz

矮身八角咯杯5oz

矮身八角咯杯8oz

矮身八角咯杯12oz

小白蘭地杯 8oz

中白蘭地杯 12oz

大白蘭地杯 17oz

瑪格麗特杯 9oz

笛形香擯杯 6oz

大紅酒杯 14oz

小紅酒杯 7oz

威士忌杯 1.5oz

古典杯 11oz

直身水杯 11oz

龍卷風杯 15oz

修腰形啤酒杯11oz

果汁杯 10oz

子彈杯1oz

子彈杯2oz

條紋扎壺1L/1.3L

用具類：

紙巾吸管架

雞尾酒鹽邊架

4/6格裝飾物盒

美式調酒壺

美式調酒壺包防滑膠

配TIN專用杯

帶刻度專用杯

練習瓶FB-750（練習用）

夜光表演瓶FB-750N（表演用）

英式調酒壺550ml

英式調酒壺350ml

金屬酒頭285

塑料酒頭410系列

威士忌酒頭210系列

濾冰隔（配TIN用）

果汁壺PS601N

長吧臺墊BA0758

方吧臺服務墊SM0758

網式隔水杯墊6006系列

調酒吧勺30cm、25cm

量酒器1/2oz-1oz。。。。。

花式開瓶器CO-3系列

多功能紅酒刀（彎月型）

冰桶1L

香擯桶半打裝

冰夾

大冰鏟24oz

小冰鏟12oz

檸檬夾

開罐器

水果刀鷹嘜12 “

砧板

鋼底咖啡壺Knox

八角蠟燭臺 （看臺數定）

各式攪拌棒

黑吸管/藝術吸管

煙灰缸

6頭子彈杯架（長方式/轉盤式/長方磨沙）

12頭子彈杯架（長方式/轉盤式/長方磨沙）

18頭試管架（配粗試管）

36頭試管架（配長試管）

? 特色試管架（鋼琴/小提琴/三角形）