一、你覺得炒雞放啤酒好吃嗎？
您好！很高興能回答您所提的問題，我是黑黑的糖小黑。
對(duì)您提的這個(gè)“你覺得炒雞放啤酒好吃嗎”這個(gè)問題，我的回答是好吃。
為什么說好吃？因?yàn)樵谖覀冏鲞@一份雞肉的時(shí)候，啤酒既能去腥也能提味增香。
當(dāng)我們把雞肉洗干凈切塊之后，裝在碗里，切一些青椒，一些大蒜，姜片，蔥等備放。
開始炒雞流程:
上鍋，鍋熱放油，油熱之后放入大蒜、姜片等爆香，然后把裝在碗里的雞肉倒進(jìn)去繼續(xù)翻炒，用大火翻炒。雞肉爆香之后放入調(diào)料，鹽等繼續(xù)大火翻炒，然后把準(zhǔn)備好的啤酒，一整瓶倒進(jìn)去，蓋上鍋蓋大火熬煮。將雞肉煮至啤酒快干的時(shí)候放入辣椒等繼續(xù)翻炒，辣椒不能太早放，放的太早，辣椒就會(huì)被煮爛，煮爛了辣椒就不好吃。翻炒一段時(shí)間之后，啤酒煮的雞肉就可以馬上出鍋了。出鍋，一份好吃的啤酒煮的雞肉就出來了。加入啤酒的雞肉很鮮嫩，很疏松，然后又能去腥、提味，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
但是如果有的人不能吃啤酒煮的東西，可以選擇不放，味道也會(huì)一樣鮮美可口。
以上是我的回答，希望對(duì)您有所幫助，感謝!
二、啤酒熱量高嗎？每次運(yùn)動(dòng)完都會(huì)喝點(diǎn)啤酒，這樣對(duì)減肥有影響嗎？要不要改掉這個(gè)習(xí)慣？
啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的富含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。
酒精屬于純能量食物，每克酒精在體內(nèi)代謝可以產(chǎn)生7千卡的熱量。每克蛋白質(zhì)和碳水化合物的產(chǎn)能系數(shù)只有4千卡，脂肪是9千卡，酒精的產(chǎn)能系數(shù)是僅次于脂肪的。明白了這個(gè)道理，就該知道酒精的熱量高不高，也就明白減肥的時(shí)候該不該喝啤酒了。否則，不會(huì)有“啤酒肚”的說法，證明啤酒的熱量是很高的。
如果考慮體重的話，建議還是少喝酒或者不喝酒。近幾年的科學(xué)實(shí)驗(yàn)和人群調(diào)查，證明喝酒對(duì)健康沒有任何的益處，無(wú)論喝的多少。無(wú)論什么酒，之所以稱為酒，其中含的最主要的成分就是酒精。酒精除了提供能量之外對(duì)人體是沒有任何其他營(yíng)養(yǎng)作用的，只有傷害。
酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中占有獨(dú)特的地位。是人們聚會(huì)、聚餐、交際、互相交流的重要工具，但是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化逐漸演變?yōu)橹袊?guó)酒桌上的勸酒、酗酒的丑陋文化，成為特有的中國(guó)酒桌文化，是酒文化發(fā)展過程中形成的畸型陋習(xí)。在酒桌文化的大背景下，出現(xiàn)了太多因?yàn)榫贫鴰淼慕】祮栴}，每年有幾百萬(wàn)人因?yàn)樾锞瞥霈F(xiàn)慢性疾病和死亡，因此還是提倡減少食用量，少飲酒或者不飲酒。
三、喝啤酒以后，有人快速就上衛(wèi)生間，有人喝了八瓶十瓶才動(dòng)身。到底哪種對(duì)身體好？
要弄明白這個(gè)問題，我們先要來看看尿液是如何形成的。
我們身體中，最主要的物質(zhì)就是水，占了體重的50%～70%，所以我們每天要補(bǔ)充大了的水分來維持身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
我們通過飲水或者食物補(bǔ)充的水分，在消化系統(tǒng)中被吸收進(jìn)入血液循環(huán)，在血液流經(jīng)腎臟時(shí)，腎小球毛細(xì)血管網(wǎng)會(huì)發(fā)揮其濾過作用，將部分水、電解質(zhì)以及小分子有機(jī)物（包括尿素、無(wú)機(jī)鹽、葡萄糖等物質(zhì)），濾入腎小囊內(nèi)，形成原尿；接著再經(jīng)過腎小管的重吸收作用，將其中的葡萄糖和部分無(wú)機(jī)鹽和水分重新吸收到血液中；最后形成的尿液儲(chǔ)存在膀胱中。我們形成的原尿數(shù)量是巨大的，但是經(jīng)過重吸收，最終排出體外的尿液數(shù)量是有限的，大約只有1%的原尿會(huì)成為尿液。重吸收這個(gè)過程其實(shí)也是收到身體的自主調(diào)控的，比如我們吃的過咸或者失水過多時(shí)，身體就會(huì)調(diào)控加強(qiáng)對(duì)水分的重吸收。
調(diào)節(jié)我們身體重吸收的激素主要有三種，抗利尿激素、醛固酮和加壓素。
在我們喝了啤酒之后，血液中酒精的含量就會(huì)增加，而酒精具有抑制下丘腦分泌抗利尿激素的作用，抗利尿激素的主要作用是增加水分的重吸收，所以抑制其分泌就會(huì)導(dǎo)致尿量增加，這是我們喝了啤酒之后總想上廁所的原因之一。
第二，啤酒含有大量的水分，攝入大量水分，會(huì)使血漿滲透壓下降、血容量增加，也會(huì)抑制抗利尿激素的產(chǎn)生和釋放，導(dǎo)致尿量增加。所以，喝酒是無(wú)法解渴的。
所以喝了啤酒就快速上廁所的人，說明你的身體調(diào)節(jié)功能和腎臟是正常良好運(yùn)轉(zhuǎn)的，尿量的增加也有助于酒精排出體外，所以這是一種好現(xiàn)象。而喝了酒很久不產(chǎn)生尿意的人，可能是由于酒精對(duì)大腦產(chǎn)生了麻痹作用，所以影響到了膀胱括約肌的工作，從而對(duì)尿液產(chǎn)生了封存作用。
這里要強(qiáng)調(diào)兩點(diǎn)，喝酒臉紅的人是由于體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶，導(dǎo)致乙醛代謝緩慢而在體內(nèi)積累，而乙醛對(duì)人體是具有很大傷害的，所以喝酒臉紅的人喝酒更傷身。
另外就是，有很多藥物都是不能跟酒精同時(shí)服用的，包括我們熟知的解熱鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜安眠藥、抗過敏藥、以頭孢為代表的抗菌藥物、降糖藥、抗癲癇藥、抗心絞痛藥、降壓藥、利尿藥、抗抑郁藥、止血和抗凝藥、抗結(jié)核藥等十二類藥物。記不住也很簡(jiǎn)單，請(qǐng)牢記“吃藥不喝酒，喝酒不吃藥”。
謝謝大家，希望我的回答對(duì)大家有所幫助。
四、白酒、啤酒、紅酒，糖尿病人可以喝哪一種？對(duì)其身體有益嗎？
首先明確，糖尿病人是不適合喝酒的，《中國(guó)2型糖尿病防治指南2010》指出，不推薦糖尿病患者飲酒，當(dāng)然包括白酒、啤酒、紅酒所有的酒類在內(nèi)。原因有三：不利于控制食物總能量。糖尿病人飲食的一個(gè)重要原則，是要控制食物的總能量，通過能量控制來調(diào)控血糖的平衡。無(wú)論哪種酒，都有一定的能量，1克酒精可以產(chǎn)生7千卡的熱量，一瓶500毫升酒精度數(shù)為5%的啤酒，酒精量=500*5%*0.8（酒精比重）=20克，可以產(chǎn)生20*7=140千卡的能量，如果糖尿病人在正常飲食的同時(shí)，額外喝一瓶啤酒，就額外多攝入了140千卡的能量，這對(duì)控制血糖平衡非常不利。
酒類無(wú)任何有利于糖尿病人的營(yíng)養(yǎng)素。酒精空有能量，沒有任何營(yíng)養(yǎng)素，尤以白酒為典型，如果用喝酒代替吃飯，可以替換主食中的能量，卻不能替換主食中的豐富營(yíng)養(yǎng)素，即便紅酒中含有抗氧化功能強(qiáng)大的白藜蘆醇，但別指望虛無(wú)飄渺的那點(diǎn)量能給你帶來多少保健效果。
對(duì)糖尿病人最致命的一點(diǎn)是酒精會(huì)導(dǎo)致低血糖，酒精會(huì)促進(jìn)使用磺脲類或胰島素治療的患者出現(xiàn)低血糖，對(duì)糖尿病人是非常危險(xiǎn)的，經(jīng)常容易發(fā)生低血糖的糖尿病人就應(yīng)該戒酒了。
這里有一個(gè)針對(duì)糖尿病人的飲酒限量：如果非喝不可的話，每天不要超過1-2個(gè)“標(biāo)準(zhǔn)量”，指含10克酒精的酒，即啤酒285毫升，紅酒100毫升，白酒30毫升，每周飲酒不超過2次。
（安娜 國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師 王興國(guó)營(yíng)養(yǎng)特訓(xùn)班四期學(xué)員 營(yíng)養(yǎng)科普原創(chuàng)作者 嘮“糖友” 的嗑兒 說“減重” 的事 還有好吃的、好喝的和你一起分享）
飲酒是一種習(xí)慣，在我國(guó)喝酒還是一種文化。大家都知道的是酗酒有害健康。但是關(guān)于適量飲酒到底是有益于健康還是危害健康，一直都是有爭(zhēng)議的，一些研究認(rèn)為每日喝少量的酒具有軟化血管、保護(hù)心臟的效果，紅酒中含有多酚和白藜蘆醇等抗氧化劑，因此女性喝少量的紅酒，不僅具有軟化血管的效果還有美容養(yǎng)顏的效果。但是2018年8月23日英國(guó)頂尖醫(yī)學(xué)雜志--柳葉刀最新的一篇研究分析了全球195個(gè)國(guó)家和地區(qū)的飲酒所致疾病分析顯示飲酒是全球疾病負(fù)擔(dān)的主要危險(xiǎn)因素，在15-49歲人群中，近10%的死亡歸因于飲酒，該研究推翻之前的適量飲酒有益于健康的說法，認(rèn)為最安全的飲酒量是0，即不飲酒。關(guān)于飲酒是否有益于健康，一直是一個(gè)眾說紛紜的問題，來自多個(gè)不同的國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行多項(xiàng)研究，但是研究的結(jié)果均沒有一致性，一些研究認(rèn)為適量飲酒由于心臟血管健康，但是在心臟血管的健康同時(shí)，認(rèn)為即使是適量的飲酒都會(huì)增加癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
法國(guó)以葡萄酒著名于全球，法國(guó)的部分研究顯示紅酒比啤酒和其他酒能更好的預(yù)防冠心病等心血管疾病，但是大規(guī)模的非法國(guó)的研究發(fā)現(xiàn)，紅酒比其他酒相比，對(duì)心血管的保護(hù)作用并沒有明顯的優(yōu)勢(shì)，而法國(guó)人確實(shí)存在心臟病的發(fā)病率低于其他的歐美國(guó)家，認(rèn)為更重要的是法國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)是地中海飲食模式，該飲食結(jié)構(gòu)鼓勵(lì)多吃蔬菜水果和全谷類食品，適量的堅(jiān)果和魚，少吃紅肉，地中海飲食模式是公認(rèn)的可以降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)飲食模式。因此，把法國(guó)人心血管發(fā)病率低歸結(jié)于喝紅酒不科學(xué)，紅酒更保護(hù)心臟也許就是法國(guó)人美麗的謊言。
糖尿病通常是冠心病、腦中風(fēng)等心腦血管疾病的基礎(chǔ)高危因素，那么糖尿病適量的飲酒能不能有益健康呢？我的觀點(diǎn)是不要為了保護(hù)心臟而去喝酒，例外，如果你確實(shí)喝酒，但是有擔(dān)心飲酒對(duì)健康的損害，那么請(qǐng)減少你的飲酒量。而在我國(guó)2018年糖尿病的預(yù)防于管理的指南中明確提出：不推薦糖尿病患者飲酒。如果實(shí)在要飲酒，女性一天的飲酒量不超過15g，男性不超過25g（15g酒精相當(dāng)于350ml啤酒、150ml葡萄酒、45ml白酒），并且每周不超過兩次。同時(shí)酒精可能誘發(fā)低血糖，避免空腹飲酒。
