私友家里，辦事會所。最好平時結交幾個私宴的老板，。

1｜糯言酒館

糯言酒館背臨簋街鬧市，安靜處在富有文化氣息的小院里，頗有些大隱于市的意味。酒館前身是吳裕泰舊廠，挑高的木質搭梁結構、透著陽光的天窗、精心設計的糯酒展示墻，營造出簡樸、自然和親切感，進來便想靜下來小酌一杯。糯言酒館的最美東方甜酒——糯言糯酒，初嘗清洌甜美，漸漸滑胃暖心，緩慢炙熱。糯酒是酒館主人為踐行對一個女人的承諾，用五年時間探訪中國民間各地的米酒釀造工藝，經歷無數失敗，最后釀制而成。當你坐在酒館中品嘗糯酒，每一口都是時間的味道。

糯言酒館

東城區板橋南巷7號人民美術印刷廠內

2｜大躍啤酒

大躍啤酒在精釀圈子里很有名，但于我而言它最吸引人的點，是用心研制出了將西方的釀酒技術與東方的獨特原料結合，用大膽的創意做專屬中國本土的高品質啤酒。大躍啤酒一共有三家，最鐘愛的是春秀路那家，整體風格為美式鄉村，大量木頭、鐵和水泥元素的巧妙堆砌，讓整家店成了一間如同已經陪伴鄰居們幾十年的老酒館。設計師的獨到用心，更體現在釀造間與店鋪的無距離設計，你可以透過干凈的玻璃看到釀造全過程，甚至清楚地知道所喝的啤酒來自哪個不銹鋼釀酒桶。在這里，啤酒不再是飯桌上的配料，而是主角。甫子、少帥、黑旋風……這一個個頗有中式意境的名稱，都會更新你對中式啤酒花的認知。

大躍啤酒

朝陽區新中街乙12號紫銘大廈101

3｜隱舍

藏于三里屯公寓20樓的隱舍，難以尋找，卻因此自帶獨特的夜景。隱舍沒有酒單，被詢問喜愛的口味之后，就會呈上那美型的一杯讓你淺酌奇幻色彩。這里的每瓶都是尤物，每杯都婀娜多姿。這里的一切都離不開弗里達· 卡洛（Frida Kahlo），那個一生掙扎于絕望、痛苦、殘疾、中，卻依舊燦爛如花、炙熱如火的女人。在隱舍，到處都是以弗里達作為設計元素的物件。你很難不愛上一個充滿故事的女人，就像你無法不愛上每個角落都隱藏著一個故事的隱舍。

隱舍

工體北路永利國際1單元20層2022室

4｜Parlor香

如同《了不起的蓋茨比》里主人翁所去的那一間，整間酒吧從裝修風格到酒吧的選址，無一不顯示主人對上世紀20年代美國禁酒令時期的迷戀。這里糅合了1920年的上海和美國，墻上貼的舊報紙，仿古的桌子和裝飾，都會讓人酒醉三分后產生濃濃致幻感。Parlor香的專享分子調酒，將分子料理的概念混搭進雞尾酒，在不喪失飲料主要味道的前提下，不僅讓神秘感與美感并存，同時提煉出更驚人的美味與美貌。

parlor香

朝陽區新東路幸福二村39-9號

5｜妙吧

鼓樓的豆腐池胡同里隱藏著一座600余年的古廟，文萊華僑設計師的巧妙改造下，讓這個曾經被信徒們朝拜的寺廟有了新的生命，有廟才有妙吧。邁過門檻走進妙吧的石階大門，安靜的竹林，透光的玻璃，坐著深感好不愜意。到了晚上，60余款雞尾酒和熱紅酒挑逗你的味蕾，味道都不算得精妙絕倫，但卻讓人想坐下來，靜靜地并安心飲一杯酒。

妙吧

東城區鼓樓大街豆腐池胡同中段

6｜麻朵酒吧

麻朵酒吧是國內最大最全的專業苦艾酒酒吧，當然也有可能是全世界的。酒吧開得低調，走進去能一改酒吧在很多人心中粗糙的感覺。整體酒館干凈而有格調，平時放的音樂多是英式和獨立搖滾，聽完讓人想純粹喝一杯并徹底放松。這兒不是靠高價來賺取利潤的酒吧，能做的能讓你好好喝酒的地方。如果你對未知的事物依舊存有好奇之心，請記得參觀麻朵的酒架， 或者和老板聊聊酒。

麻朵酒吧

東城區寶鈔胡同60號

7｜賦格whisky+vinyl

“賦格”沒有后綴，因為“賦格”的不光是威士忌品好，或者是黑膠質量贊，他們組合在一起才是“賦格”。 她隱藏在一個小空間里，如若推門而進，便會被每一處細節所吸引。從建筑結構到微小的細節，都是主人對于美以及和諧的闡述。賦格是盛行于巴洛克時期的一種復調音樂體裁，而主人也用心營造出屬于那個時代的質感。當你小酌，感觸到這一處對于黑膠的狂熱，一種詩意的微醺會禁不住從心底而來。

賦格whisky+vinyl

朝陽區 和平街36號煤炭大廈東北角

8｜司南酒館

司南酒館由僧王府一座門樓改造而成，店里仰頭依然清晰可見僧王府曾經的雕花墻壁和紅漆橫梁，再加上店門外胡同里不時走過的大爺大嬸們，無一不在傳遞濃郁老北京氣息。整個酒館算不上華麗，但就是讓人想坐下來好好喝酒，有吃有喝有聊是整個店隨意氛圍的概括與傳達。林德曼啤酒，漢堡以及薯片，都會讓你吃喝到微醉狀態。下班之后，胡同里溜達兩步再到司南酒館里閑適一坐，體驗到的不僅是老北京最接地氣的悠閑感受，還有年輕人獨有的又散漫的放松方式。

司南酒館

東城區南鑼鼓巷炒豆胡同75號

9｜不二酒館

比于聲色喧囂的酒吧，“不二酒館”頗有一種太宰治小說里的風范，文藝卻不矯情。如同馮唐那本怪力亂神之書《不二》描寫的場景，與朋友在此盡情對酌暢談自由再合適不過。這是一個“風能進，雨能進，國王不能進”的地方，幾位掌柜希望希望酒館自由而充滿青春般的澎湃激情，內心的色彩能一直保留。不二的楊梅酒，是助興利器，楊梅的形狀猶如味蕾，或許因為她承載了太多故鄉的美麗和愛。在微醉的夜，輕抿一口香甜的楊梅酒，也許就能讓你，你在夢中嘗到家鄉的香甜。