一、酒吧的消費水平一般在什么價位？

不知道，我從來不到那種場所去，我是工作狂，一天16個小時工作時間。整天工作工作再工作。工作，工作，再工作。

紅酒一般能翻到3倍以上，國產啤酒之類要好些，因為大家都知道大概的價格，進口的那就不一定了，其他的還有雞尾酒，威士忌等烈酒，甜酒利潤都是挺高的

二、ktv酒吧為什么不賣白酒？

主要原因有以下幾點：1、白酒檔次參差不齊，但飲用量卻很少。2.大多數KTV是以酒水銷量賺取利潤，如若采取白酒，就算一瓶白酒的利潤可觀，也不說走量來的實際。可以算一下，一瓶250ml的啤酒利潤大概為7元，一個人能喝多少，那利潤是很多的，而白酒估計N個人才喝一瓶，利潤均攤也沒多少啊。3.白酒的酒精含量較高，而且女性喝白酒的很少，銷售肯定比不上啤酒等一些低酒精濃度的飲品。

三、為什么大多夜店或KTV都不賣中國傳統的白酒，賣的都是洋酒和啤酒或紅酒？

老婆餅里沒有老婆，夫妻肺片里沒有夫妻，中國的酒吧里沒有中國酒，前兩個因為名字常被大家調侃，但是為何歷史悠久、品牌眾多的中國酒水卻在中國的酒吧里沒有一席之地呢？舶來品的基因影響了國內消費者對酒吧的早期認知。酒吧起源于美國西部大開發時期的西部酒館，“Bar”一詞到16世紀才有，是“賣飲料的柜臺”這個義項，后來隨著時代的發展逐漸演變為提供娛樂表演等服務的綜合消費場所，大約在上世紀八十年代傳入我國。

當時的中國改革開放的春風正勁，國門初開，被限制已久的國人再次睜眼看世界，對國外的美好事物都充滿艷羨，關于西方社會發展及文化的向往構成了當時普遍的社會心理現象。國內早期的酒吧是隨著外國人來華興起的，只有涉外賓館（只接待外國人的賓館）才有酒吧之類的場所。因而，在很多人心中，它是一個神秘且令人向往的地方。在這種歷史背景下出現的酒吧，自然而然承載了很多國人的期望，國內酒吧從北京、上海等大城市開始興起，那些也代表著中國先進文化的城市，其中的年輕人也在影響著無數的國人們。出入酒吧的人群多以年輕人及潮流人士為主，出于種種原因，崇洋心理讓他們十分喜愛和認同國外的流行文化，酒文化也是。它舶來品的基因也從一開始就影響了國內消費者對酒吧的早期認知，也在很長一段時間決定了它“應該”呈現的調性，比如喝著洋酒感受西方文化。

消費者的思維定勢在一定程度上影響了酒吧內酒水格局。對于中國優秀的傳統文化，人們在逐漸的了解過程中開始認同和喜愛，其中也包括傳承多年的酒文化。但是，即便絕大多數人日常會飲用中國酒，他們在酒吧也不會主動點它們。這是因為在消費者的認知中，中國酒不適合出現在酒吧場合中。思維定勢主要表現在：一是飲用場景，白酒常在親朋好友聚會、工作應酬等較為正式的場合飲用，到酒吧喝酒是為了放松休閑，喝白酒會感覺很不搭，仿佛置身于飯店、酒館，缺少時尚、潮流的氛圍；二是飲用方式，到酒吧喝酒常選進口精釀啤酒、各種各樣的雞尾酒或者威士忌等烈酒，直飲即可，而白酒則往往佐餐飲用，因其度數較高，純飲有壓力，加冰或者勾調都不太適宜。受到長期思維定勢的影響，酒吧中很少見白酒等中國本土酒類的身影。

可觀的利潤空間是酒吧管理者必須考量的重要因素。不排除有一些酒吧是其管理者出于情懷創建，但是可以肯定的是絕大部分酒吧都是為了盈利。商人的本質都是逐利的，酒水的利潤空間將直接影響酒吧管理者選購以及主推哪些酒品。國內的酒水，無論喝沒喝過，品牌大小日常已經多少了解些，消費者打眼一看心里就有一個大致價位，價格較為透明，并且易于買到，不會有新鮮的感覺。國外的酒大多都是英文，在國人心中只有品類的區別并無品牌的概念，比如隨便一個威士忌品類，就有蘇威、日威等多個種類，不懂酒的消費者很難分辨優劣，自然沒有價格的心理預期，這便給了酒吧足夠的溢價空間。調制一杯幾十毫升的雞尾酒賣到100元以上，有的是消費者愿意為其買單，放在白酒上可就不一定了。從另一個角度來說，酒吧管理者也是從消費者的角度出發。出入酒吧的消費者們，并不是追求價格實惠，往往對價格的敏感度不高，更多的是看重格調品位。為了滿足這些消費者的需求，酒吧管理者在選品上自然也要格外注意，挑選那些“高逼格”的酒以投其所好。時代的進步，也在催生著多元化的發展和需求，國人的酒吧消費觀念及審美也不再單一化。隨著文化自信的不斷提升，中國優秀的傳統文化受到越來越多人的喜愛，國內已經有很多城市出現很多古香古色、中國風十足的酒館，進入之后仿佛穿越了一般，置身其中與朋友一道把酒言歡，暢談古今，品味我們獨特的文化風情。

值得一提的是，中國的酒水也在與時俱進，茅臺、五糧液、汾酒、江小白等多個品牌的白酒都可進行調配雞尾酒，外國的酒吧文化曾輸出到中國，如今中國的白酒文化也已經開始向國外輸出，走出國門的它們廣受外國人贊揚。（作者張燕，系酒水行業研究者、《中國酒業》智庫專家歐陽千里助理）

四、開個蹦迪場所需要多少錢？如何計算？

蹦迪場所，首先要考慮開在哪里，基本上三四線城市擁有一個就夠了，我們那里最近開了一個，不過是在有另外的一個情況下，房租裝修加上設備，花費大概二三百萬，還沒有加上送禮的錢，因為審批也不是件容易的事，每天也需要資金流水，計算的話：房租+裝修+設備+流動資金（工資+酒水等成本）+時間成本（裝修到營業）等可以往后補充

現在開一家蹦迪的酒吧是非常賺錢的，那么如何開店呢?開一個蹦迪的酒吧要投資多少錢?下面來給您仔細盤算一下。開一家蹦迪酒吧首先是需要一個非常好的地理位置，只有保證了人流量，才能吸引更多的人來消費，才能漲人氣。店面的大小取決于您想要多大，但是蹦迪酒吧一般還是要一百平米以上的地盤才能夠high的起來，房租大約一個月幾萬，還是三四線城市

開蹦迪酒吧的裝修才是重中之重，裝修是非常有講究的，不管是燈光設備、音箱設備、墻壁壁燈等等的設計都是很嚴格的，不能出任何差錯，并且音箱的質量必須是頂級的，不然拿不出最好的音質，如何能夠牽住消費者的心呢?大家就是來high的，結果音色不入耳，那么是非常影響生意的。店面裝修的費用可能就要七八十萬的費用。

蹦迪酒吧一般的營業時間都是再晚上，也算是夜生活，營銷的商品也是各種各樣，當然酒吧肯定都是以酒為主，啤酒、白酒、雞尾酒、洋酒、紅酒等等應有盡有，同時還有很多的小吃以及娛樂項目，除了這些，臺上還有最high演員賣力的演出，將會是多么美好的一件事啊。

開一個蹦迪的酒吧要投資多少錢?開一家蹦迪酒吧至少也要百萬元以上，但是利潤也是很客觀的，只要半年就可以回本，心動不如行動。