一、如何建立質量管理體系？

如何建立質量管理體系

1.要認真學習ISO9000質量管理體系標準，建立清晰的管理層次

質量管理工作紛繁復雜，長期以來難以形成清晰的管理層次。特別是隨著企業規模的加大，涉及的部門增多，質量管理的層次更為復雜。因此，必須建立清晰明確的質量管理層次。

2.要建立金字塔式的質量管理體系文件

在建立質量體系文件時，要按照ISO9000質量管理體系理論企業的實際要求，將管理體系文件分為四層，構成一個質量管理體系文件的金字塔。

3.制定質量管理體系文件的主要依據

（1）ISO9000質量管理體系標準；

（2）啤酒生產規范；

（3）相關的國家法律法規。

4.要制訂質量管理體系的第二、三層次文件

質量管理體系的第二層次文件包括“過程控制程序”、“監視和測量控制程序”等操作性文件。質量管理體系的第三層包括作業指導書及其它規定和制度。

二、在中建不能喝酒，怎樣當好質量總監？

在中建不能喝酒，怎樣當好質量總監？喝酒和做好質量總監工作好像關系不大吧？

題主能問出這樣問題說明受到工作環境影響很大，大家都知道工程施工企業各參與方較多，供應商材料設備把關，分包方材料設備進場驗收，施工過程質量控制，工程階段驗收，竣工驗收，各個環節都要參與和把關，中國又是人情社會，吃吃喝喝都是很平常的事，很多時候人在江湖身不由己。

但質量總監的崗位不同于銷售、公關等崗位，不需要曲意逢迎，也不是什么樣的酒場都要參與。質量總監有質量總監的崗位職責，做好本職工作上對公司負責，對老板負責，下對員工和家人，對自己負責，任何工作都不能盡人如意，只要無愧我心足矣。

看了題主的標題我在想，中建質量總監的主要職責是啥？

我的理解，質量總監的主要職責應該是通過建立公司的質量管理體系：制度流程、規范標準，并建立推進實施的措施，推進質量管理體系的有效落地，從而達到有效控制產品質量----工程質量。因此，我認為能不能喝酒與你當好質量總監關系不大。

雖然在工作中經常會碰到與工程質量各相關管理部門的交往、應酬，但不能喝酒也沒啥關系，盡力而為、誠心到了，別人也能理解。質量不過關，就算你酒量再好，又能怎樣？誰會替你承擔風險，不合格也讓你通過？我想應該沒人會把自己的前途開玩笑！要做好質量總監，關鍵還是要練好內功、找到有效實施質量管理的方法：

1、建立質量管理規劃：把質量管理職責落實到相關崗位，把質量管理的要求貫徹到各項合同，尤其分包合同，要求分包建立質量管理體系如三級檢查、樣板先行等等，把質量管理實施的達成情況體現在合同要求，作為工程付款條件等等，從組織上、制度體系上保證質量管理的有效實施；

2、建立質量管理監督檢查體系，如對分包方質量管理體系的檢查，對分包方進場材料質量控制的檢查，對分包方工程質量管理情況的檢查（如質量三級檢查），對分包方質量驗收資料管理的檢查等等；

3、嚴格執行各項質量管理制度，定期對質量管理情況進行回顧，總結質量管理中存在的不足，不斷優化質量管理體系，使質量管理處于有效受控狀態。

我想，通過以上幾點，至少能把控好工程質量，希望我的建議對你有用！

三、啤酒的等級順序表？

等級說不好，我自己就認準三不喝，酒精度5度以下不喝，有麥芽以外的作物不喝，麥芽濃度11度以下的不喝

愛喝啤酒的人，基本上都買自己經常喝的牌子，而很少關注啤酒的等級。

其實，啤酒不以等級劃分見長，生產合格的即是優級，至于一級和優級，大多數是噱頭。廠家對啤酒的定價，牽扯的方面很多，對于普通消費者來說，根據背標的原麥汁濃度，即可推算出啤酒的性價比，即同樣價格下，選取麥汁濃度高的更為劃算。

而在國標GB4927上規定啤酒質量等級分為一級和優級兩種，其中優級較好。

兩者之間主要存在以下三項區別：

1、濁度，優級要求0.9EBC以下，一級要求1.2EBC以下。

2、泡持性，優級要求瓶裝180秒以上，聽裝150秒以上，一級要求瓶裝130秒以上，聽裝110秒以上。

3、雙乙酰含量，優級要求小于100ppb，一級要求小于150ppb。

而以上3個指標都需要專業儀器才能進行測量，所以一般消費者是無法自己進行測量的。至于價格，純生啤酒的原料成本和設備成本要高一些，價格略高屬于正常現象。

四、青島啤酒的品質檢驗工作內容

你是做品管還是做驗酒工?

品管的話負責的部門不同主要工作內容也不同 我只知道負責包裝部的 主要負責酒的品質 有液位啦 溶解氧 溫度 重量 殺菌時間 洗瓶質量 封箱質量等等 最主要的還是溶解氧 有專門測溶解氧的機器 不過我沒用過 還要定時或不定時的抽檢酒的質量 就包括以上的那些內容 還要測試一些指標 看符不符合青啤的要求 別的部門 比如釀造部 可能會檢查釀造時間 原料質量之類的吧 這個我知道的不多

驗酒工就是在生產線上驗酒 看酒里有沒有雜質 這個沒技術含量

那就是前者了 確實工作舒適。。。錢賺的也不少 不過要上夜班 工作不錯 恭喜你了

五、青島啤酒品管部是負責什么工作的

不知道你來的是總部還是工廠，應屆的大學生都是工廠，除非博士生。品管部在廠里主要是微生物，成品質量，理化分析。。等等，種類很多，看你去哪個小組了，來包裝的那么有很大可能要倒班，別的部門輕松挺不錯的。有不明白的再問。。。。。。。