比較合適北方人喝，在南方和漓泉比較多。但是其實(shí)燕京啤酒早就把桂林漓泉收購(gòu)了。所以啊，還算是燕京啤酒??！去喝剛剛做出來(lái)的生啤，尤其冰過(guò)的，口感很好哦！還有麥汁的想起呢！~

啤酒這個(gè)行業(yè)，如今被哈啤雪花青島占了很大份額了，現(xiàn)在還能突破嗎？

有難度。老百姓能接受的就這個(gè)價(jià)格，而這個(gè)價(jià)格區(qū)間卻是雪花勇闖系列的天下！起碼我們黃山這邊都是勇闖的天下（圖片就是我店里的）價(jià)格再低點(diǎn)的就是本地產(chǎn)的啤酒了

不知道你這個(gè)突破指的是什么，想要自己做啤酒嗎？目前國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)，華潤(rùn)雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯五大啤酒集團(tuán)占據(jù)了我國(guó)啤酒市場(chǎng)80%以上的份額，各地也有一些地方性的啤酒品牌，個(gè)人認(rèn)為現(xiàn)在進(jìn)入啤酒行業(yè)，工業(yè)啤酒已經(jīng)飽和了，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。但是，建議考慮下精釀啤酒這個(gè)小的分支，現(xiàn)在生活水平提高了，很多人開(kāi)始追求品質(zhì)，當(dāng)青島，百威等大品牌都在將產(chǎn)品變得越來(lái)越清淡時(shí)，精釀啤酒這種添加了大量啤酒花，酒精度和苦澀度都比較高的啤酒，正在被越來(lái)越多的人群推崇。

釀酒師協(xié)會(huì)官方有關(guān)于精釀啤酒廠的嚴(yán)格定義，并已延用了很多年：

1. 年產(chǎn)量最多不多于600萬(wàn)桶。

2. 酒廠不被或是低于25%的股份被非精釀啤酒廠控制。

3. 至少有一款主打產(chǎn)品，或是超過(guò)50%的銷(xiāo)量中，沒(méi)有使用輔料來(lái)釀酒。

目前精釀啤酒主要以進(jìn)口為主，國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)精釀啤酒的企業(yè)也逐步開(kāi)始增多，但是還處于起步階段，規(guī)模相對(duì)較小，多以酒吧、啤酒屋的形式存在的較多，同時(shí)有比較明顯的區(qū)域限制，幾乎沒(méi)有知名的精釀品牌，若題主想要進(jìn)入啤酒行業(yè)，可以研究下精釀啤酒市場(chǎng)。