一、外國啤酒里，有沒有喝了后勁很足的？

推薦比利時的艾爾啤酒 修道院啤酒

粉象 布什桃子 羅斯福啤酒

這些俗稱失身酒 就是啤酒的口感 但是確如紅酒的后勁 一般人2瓶就暈了

酒量好的也不過4-5瓶 能喝完一打的我還沒見過

這里不方便 直接去tb搜就知道長啥樣了

二、你了解德國啤酒和比利時啤酒嗎？

中國銷量最大的德國啤酒應該是教士啤酒，銷量最大的比利時啤酒應該是福佳啤酒，其他小眾的啤酒廠家無數個，我們今天就拿這兩款啤酒對比吧。其他啤酒也是相對來說很不錯的，比如說科勝道啤酒、瓦倫丁啤酒、白熊啤酒、皮爾森啤酒、智美系列啤酒、羅斯福啤酒、圖赫啤酒、普蘭娜啤酒等等。

我覺得好喝的啤酒就應該源自天然的，麥芽，酵母和啤酒花構成絕美的味道。前幾天在某大牌的啤酒配料表還看見大米淀粉糖漿等字樣，德國比利時這兩款啤酒的配料表，德國啤酒最為純正。符合他們釀酒法的要求。

教士啤酒濃厚的口感帶來烤面包等溫暖的麥芽味道，幾乎成為“液體面包”的代言詞。酒花的辛香收口，后勁十足，當然教士啤酒也是魚龍混雜，有時候低價不敢相信。

比利時這款福佳白啤酒會添加香料或是水果，用來增加香味，我估計這是很多女生喜歡比利時啤酒的原因，尤其是不怎么喝酒的女生，第一次喝比利時啤酒時（包括林德曼），一定會對啤酒二字有新的領悟。

啤酒是地中海文化中最原始和古老的飲料，在古代一直和醫療用途緊密相聯。是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料，啤酒發展史就像世界發展史，從最初的麥酒到修道院啤酒，后來口味很重的波特和使用啤酒花的IPA一起撐起歐洲啤酒市場， 從波西米亞風格皮爾森占領全世界，到現在傳統啤酒釀造回歸到酒桌?，F在越來越多朋友喜歡各種私房精釀啤酒，原因就是想尋找最好的口感和味道。

我認為啤酒就應該使用天然的材料，它們是：水，麥芽，酵母和啤酒花。而不應該增加其他的東西。中國不缺原料和設備，唯一就缺精釀酒大師，希望咱沈陽也能量產一些美味的啤酒。

遼沈美食 圖文原創

這個問題太大了，隨便是德國啤酒的某一種分類或者比利啤酒的某一種分類都夠寫個長篇大論的了，先拿兩款市面上常見的小麥啤，也就是所說的白啤，你就能發現這兩個國家的啤酒有著很大的不同，德國——教士啤酒，比利時——福佳白；當然了，舉這兩個例子只不過是做個引子，德國啤酒怎么說呢，更加中規中矩，啤酒風味的諸多變化主要體現在酵母品種，酒花品種和麥芽上面。但有些比利時啤酒可能會添加一些輔料，有些啤酒可能會比德國啤酒有更加豐富的口味。很多國人都覺得德國啤酒是啤酒的正宗，但是德國啤酒只是諸多啤酒分類中的一個重要分支，接觸了比利時啤酒的花花世界，諸位酒蟲的眼界就會豁然開朗。你說的餐廳我估計是黃白黑，然后拿著德國和比利時做幌子，搞噱頭，因為真正的精釀吧，品種一定會比這個豐富。

只不過簡單的說兩句，其實@二戰資料局 這個頭條號是一個立志建設成為關于二戰德國最全資料庫的頭條號，之所以參與答題，是因為小編恰巧會釀啤酒。這個小編還有一個@精釀知識分享的頭條號，喜歡的可以看下。聊二戰的可以關注小編我，聊啤酒的也可以關注我。

三、比利時最著名的啤酒是什么？

比利時最著名的啤酒是Monatic Beer。

比利時啤酒中相當重要的流派即是「修道院啤酒」(Monatic Beer)，修道院啤酒又分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist，和授權非修道院酒廠制作的Abbey Beer。

在比利時，有很多按照傳統方法生產的啤酒。許多修道院中的僧侶，特別是Trapaist僧侶，常用修道院中傳統的酵母菌株制造愛爾啤酒。常使用小麥麥芽，酒花用量較低(有時也小心地使用陳酒花)。使用的酵母產生典型的風味，一些啤酒在敞口槽中發酵，周圍空氣中的酵母和細菌是比較多的。

傳統比利時啤酒與一般淡啤酒最大的不同在于原料成份，與釀制過程中發酵方法上的差異。保存古法的比利時啤酒廠除了使用啤酒常用的大麥做為主要原料之外，添加香料與水果，使得比利時啤酒展現出豐富多樣的特色，蛇麻草(hop)、橘子皮等是比利時啤酒普遍加入的香料，特別是蛇麻草，這種香料可以凸顯啤酒芳香的氣味，蛇麻草在啤酒發酵過程放入的時機不同，也會產生不同的結果。

水果則是比利時啤酒特殊風味的另一位要角，莓類水果尤其常被使用。水果在發酵進行中轉換成醣份，這種酒在比利時被稱為Kriek，是啤酒中的粉紅香檳，鮮艷誘人的顏色與酸甜的口感，完全沒有一般啤酒苦苦的味道，特別受到女孩子的喜愛。

四、啤酒應該怎么品嘗？

老王認為啤酒應該這樣品：國產啤酒扯著瓶子吹，進口啤酒倒進玻璃杯！

當今國內的瓦倫丁啤酒，說真的，貼牌，瓦倫丁拉格型啤酒價格高于小麥價格，口感整體表現非常一般，酵母喜歡沉底，徒有5.2的酒精度！價格330毫升的小麥啤酒，活動價在80元左右，24罐哦！不過還是比國產拉格出色。

至于怎么品啤酒，作為低酒精度的氣體酒精飲料，品味和注意事項如下：

一，拉格型啤酒選擇：盡量選擇4.0以上的酒精度，低于這個度數的啤酒幾乎等同于啤水，尤其是工業拉格。一般達到這個酒精度的，原麥汁濃度都在10P左右。酒體的醇厚度和沙口感，基本上能滿足國內群眾所需。

二，艾爾型啤酒選擇：盡量選擇5.0左右的酒精度，一般達到這個度數的艾爾型啤酒，原麥汁濃度基本上都在12P左右，不過口感因產地不同，品質也不盡相同，麥芽的芳氛也不盡相同。但是統一的是，都是泡沫比較豐富，適合泡沫控！

三，喝法品味：不管是什么型的啤酒，啤酒都適合大口暢飲，喝的就是爽快！畢竟不是高度白酒，適合細細入口回味。但是拉格型啤酒，最適合扯著瓶子喝，艾爾型啤酒適合倒出來喝，并進行瓶體搖晃，讓酵母充分與酒液混合！

四、補充：因為拉格型啤酒的氣體勁道比艾爾型啤酒足，扯著瓶子喝更有沙口感。艾爾型啤酒其實不是喝的沙口感，而是他的酒液的醇厚，麥芽的芳香，泡沫的誘惑，附帶啤酒花的清苦。倒出來，趁著泡沫未消失化水前，一飲而盡更爽快！

最后值得一提的是，國內市面上，好的拉格啤酒國產的不多，青島經典、青島純生是首選之一，艾爾型的有且僅有一種就是泰山原漿，國外啤酒德系的凱撒、比利時的福佳白口感表現上佳，至于瓦倫丁，目前來說，口感表現平平，因為麥香芳氛不夠，風味不足！

8年前的瓦倫丁現在叫愛士堡，典型的德國啤酒風格，中規中矩不出彩不犯錯，現在價格便宜，批發每聽4元以內，日?？诩Z夠用。好喝就要因人而異了，有些人喜歡偏苦、有些喜歡偏酸等等等等，本人比較喜歡淡色艾爾或者ipa，喜歡花香、果香，風味足，苦度適中，尋找到自己喜歡的啤酒還是比較幸福的。