1. 5l啤酒是多少斤
看個人的酒量,5升啤酒的話,按照正常的啤酒裝瓶,一瓶啤酒是600毫升,5升就相當于是9瓶左右的樣子。看個人酒量來,一般5升的啤酒差不多3到4個人左右喝。如果是酒量好的2個人左右應該也可以喝完。這個完全是取決去個人的酒量還有肚子的承受量。有些酒量好的一次就可以喝5升啤酒也是完全沒問題的。
2. 5升啤酒等于多少公斤
一升啤酒的重量,是1.005千克—1.010千克左右,換算成以斤為單位,就是2.01斤—2.02斤。
啤酒的密度,是1.005千克/升—1.010千克/升。
1升x1.005千克/升=1.005千克;
1升x1.010千克/升=1.010千克。
1千克=2斤。
1.005千克x2斤/千克=2.01斤。
1.010千克x2斤/千克=2.02斤。
啤酒的密度,通常以1.005千克/升計算。
3. 5L啤酒等于多少斤
五斤啤酒等于多少瓶 答案是:5斤應該就是5瓶。一瓶啤酒一般是五百多毫升,啤酒的密度要比水小一點,五百毫升水剛好是一斤,所以一瓶啤酒差不多剛剛好一斤。
酒主要的成分是酒精和水,高度的酒精多一點密度小一點,低度的酒精少一點密度大一點,所以酒的密度一般在1到0.8之間,差不多0.9的樣子.
所以一般5L酒約4.5公斤左右,也就是9斤左右.
不過一般在酒桌上喝酒時沒人細算這個的,一般按照500ml一斤算,因此5L酒說成是10斤酒大家也都是認同的.
4. 1.5L啤酒等于多少斤
一升啤酒等于2斤啤酒。
升和斤是兩個不同的單位,無法進行直接換算。不過啤酒的重量可以通過密度公式來計算,其計算公式是:m=ρ乘以v,其中m是質量(重量),ρ是密度,v是體積。
比如:啤酒的密度為1000kg每立方米,體積為1升,那么酒的重量是多少?
解:根據換算公式可得,1升等于0.001立方米;
根據公式m=ρ乘以v,可以得出1000kg每立方米×0.001立方米=1千克;
將1千克換算成斤時,需要乘以2,所以1千克×2=2斤;
由此可得,一升啤酒等于2斤啤酒。
在這里,需要注意的是:啤酒的密度是不固定的,因為啤酒的密度,是由原麥汁糖度和酒精度所決定的
5. 5l啤酒是多少斤酒
一杯扎啤相當于1升,五杯扎啤就是5升等于5000毫升,如果是500毫升的就是10瓶了,如果是640毫升的差不多就是8瓶了,還有伊拉罐裝的250毫升的或300毫升的那瓶數就多了,一般的飯店里賣的都是瓶裝的啤酒,像扎啤這樣的啤酒都是大型酒店和酒莊。
6. 5升啤酒有多少斤
這就要看啤酒瓶的容量了。市面上一般有玻璃瓶跟易拉罐的啤酒,易拉罐一般容量是330毫升,大約等于3瓶,1升的話。如果是玻璃瓶的話,它最大的容量有946毫升,就相當于等于1瓶。如果買的是458毫升的啤酒,它就相當于2瓶多一點點。
5瓶500毫升就等于2500毫升,就是2.5升啤酒
7. 2.5l啤酒是多少斤
俄比勒大白熊精釀啤酒有國產的也有進口的。進口度數高,后勁大。
俄羅斯大白熊啤酒包裝很吸引人,是比較有特點的白熊,看上去萌萌噠,跟俄羅斯人的形象完全相反,然而不少人都表示大白熊啤酒勁太大了,因為其酒精度并沒有這么可愛,大白熊啤酒有綠瓶5度和紅瓶8度兩種,喝起來比國產啤酒勁大得多。
不僅是度數高,而且容量要比普通啤酒大得多,5度綠瓶容量高達1.5L和2.5L,而8度紅瓶容量也有1.32L,能直接對瓶吹的都是好漢,而絕大多數人都喝不完一瓶,加上度數高,很容易就被干趴下。
8. 5L啤酒是多少斤
容量在580ml到620ml之間的瓶裝啤酒通常重約1.1公斤,10瓶重約22斤,12瓶重約26斤,裝啤酒用的紙箱很輕,可以忽略不計。而一罐330ML的啤酒一般約0.35公斤,24罐啤酒約17公斤。如果是玻璃瓶裝的啤酒,一箱就有12瓶,如果是罐裝啤酒,那么一箱大概是24罐。不同品牌的啤酒有不同的規格,包括330ml、500ml、576ml、750ml、5L等。
9. 1.5l啤酒是多少斤
不是鮮啤,白熊啤酒是比利時督威摩蓋特釀酒廠旗下品牌,同時也是比利時小麥白啤酒的代表品牌之一,酒精度4.7%,原麥芽汁濃度11.6°P,瓶裝的白熊啤酒未經過濾,裝瓶后還會進行為期幾周的二次發酵,所以喝起來格外新鮮。在釀造過程中,白熊啤酒不僅使用了小麥、大麥、啤酒花、酵母,而且還添加了香橙皮,所以入口更加醇美,淡黃色的液體可以明顯感受到甜橙和檸檬等柑橘的香氣,豐富的層次感帶來清爽怡人的滋味,口味偏甜,酸苦味不重。
10. 5升啤酒是多少斤
500克啤酒是一瓶,因為啤酒的酒精濃度都比較低,一般在2.9到3.1度之間,說明啤酒的主要成分是水,水的密度在1.0千克每升,啤酒的密度也接近于1.0千克每升,500克啤酒的話,也就是0.5千克啤酒,算一下,0.5千克啤酒相當于0.5升,也就是500毫升,平時我們喝的啤酒,一般都是500毫升一瓶的,所以說500克的啤酒是一瓶
11. 6l啤酒等于多少斤?
釀造啤酒的材料:啤酒花、發芽的大麥、糖、酵母。
自己家釀造也很麻煩的,除非商業化,有銷售渠道,要是自己喝不建議在家釀造,成本也很大
釀造啤酒的步驟:
粉碎:研磨麥芽顆粒。出糖:將粉碎后的大麥芽浸泡在熱水中,釋放放出麥芽糖,形成麥芽糖汁。過濾:麥芽糖汁與谷物分離。
熬煮:麥芽糖汁被煮沸,并添加啤酒花調味。
冷卻:麥芽汁冷卻后,投入酵母發酵。
發酵:酵母在發酵過程中將糖汁轉化為酒精和二氧化碳。發酵過程大約半個月以上,讓啤酒成熟。
裝瓶:在裝瓶時加入少許糖,使啤酒在瓶中發酵,產生二氧化碳。
儲存:使啤酒的風味更加飽滿。儲存時間為1到6個月。啤酒,
家釀啤酒已經成為了一種趨勢,越來越多的人加入了這個隊伍。在家里釀造啤酒其實并不算太難,大部分設備在本地的炊具城都可以購買到,只有個別的原料或小的輔材可能需要在網上購買。那么今天在這里給大家介紹下如何自己在家里做啤酒。
工具/原料
麥芽粉碎設備:手搖磨粉機或對輥。
糖化設備:30-40L的保溫桶,20L不銹鋼煮鍋一個,攪拌工具,過濾網,糖度計或比重計,250ML玻璃量筒,溫度計,電子秤,硅膠管一個(配套糖化鍋的籠頭),500ML量杯,250ML三角瓶(也可以選擇其他容器,活化酵母)。
煮沸設備:30-40L不銹鋼煮鍋一個。
冷卻設備:8-15米盤管(不銹鋼或銅管,或者板式換熱器),或者用3-5個大的飲料瓶裝滿水凍成冰。
發酵設備:發酵桶(建議2個,1個發酵,1個用來裝瓶,桶上帶龍頭更好),單向水封。
其他設備:長度1-2米的硅膠管,洗耳球,75%酒精或其他消毒劑。
裝瓶設備:壓蓋器,空酒瓶,金屬瓶蓋或搖擺蓋,洗瓶刷,或者PET塑料瓶。
啤酒花,麥芽,酵母,水。
淡色麥芽3.5KG 焦香麥芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.5G水28L
第一步 糖化
糖化,顧名思義就是。。。。糖化,把麥芽里的淀粉轉化成麥芽糖的過程,麥芽糖是我們釀酒所需要的,糖會由酵母轉化成酒精,之所以你會喝醉,那都是麥芽糖和酵母的功勞。當然糖化其實是個很復雜的過程,在這個過程中還會產生很多其他物質,這增添了啤酒的風味,讓他喝起來不才不會像醫用酒精一樣。糖化的辦法很簡單,就是將粉碎好的麥芽,放在66-68度的水中侵泡至少一個小時。那么我們開始粉碎麥芽吧:下面這個叫對輥,用來粉碎麥芽的,當然用其他類似粉碎設備也是可以的。
雖然用其他設備也是可以粉碎的,但是有一點就是,不能磨得太碎,太碎麥芽容易結塊,要做到麥芽破裂,但是外面的麥麩盡量完整,因為在后面過濾麥汁的時候麥麩起到很重要的作用。麥麩之間形成的空隙,有利于麥汁過濾,并且使麥汁更清澈。
好了,麥子全部粉碎完畢了。看到保溫桶里的編織管了么,將這個接在桶內出水口的位置,可以防止麥芽堵住籠頭。編織管的內徑是可以調節的,內徑越小,過濾速度越慢,相反過濾速度越快,一般建議把內徑調大一些。當然還有很多其他的東西可以防止麥芽堵住籠頭。
下面該把麥子投到熱水里了,在磨麥芽的時候我們應該先燒好16L的75度的熱水。
將麥芽緩慢倒入熱水中,邊倒邊攪拌。
攪拌不好的話麥芽是會結塊的,就像這個樣子。
換個姿勢再看一次,看清楚了么,這對糖化效率影響非常大。
好混入麥芽后,水溫大概會降低到70度左右,當達到68度的時候,就開始蓋上保溫桶的蓋子,耐心等待一小時。
如果溫度不夠,可以加熱一些80度以下的熱水。如果溫度過高,那就再等一會。
第二步 過濾
在等待的這段時間里,你需要燒12L 75度的水用來洗槽。哦?洗槽,一會我們來講講什么叫洗槽。一個小時到了,打開保溫桶。
先接出一點麥汁。
一開始的麥汁是比較渾濁的,不要著急倒入煮鍋里。
把這些麥汁倒到量筒里,我們要測一下糖度。
用冷水冷卻到20度以后,放入比重計,記住這個刻度。1.068, 我們把這個叫做頭道麥汁比重。
我們把渾濁的麥汁倒回桶里,經過幾個來回以后,麥汁就清澈了。將硅膠管接到龍頭上,管子放入桶底,好了,開始接麥汁吧。這么做的目的是減少麥汁的氧化,麥汁和酒都是非常害怕氧氣的。
當麥汁流變小,桶內麥汁沒有了的時候,好了,前面我們燒的洗槽水該上場了。過濾后形成的麥床。
將洗槽水慢慢倒在麥芽上,動作要輕柔,不要破壞麥床。
為什么要洗槽呢?首先我們要了解一些基礎知識。在糖化過程中,麥芽和水的比例是有一定要求的,因為這影響了麥芽中淀粉酶把淀粉轉化成麥芽糖的能力。通過科學及生產經驗總結,麥芽和水的比例應該在1:2.5到1:5之間。我們前面用了4公斤麥芽和16L水,這個比例正好是1:4。僅僅這些水是沒有辦法把所有的麥芽糖都溶解出來的,在加上麥芽與糖化水都出于靜止狀態,所以麥芽中還殘留了很多的麥芽糖。洗槽的目的就把這些殘留在麥芽中的麥芽糖溶解到水中。用6L水我們進行第一次洗槽,收集到的麥汁我們稱為第二道麥汁。再6L水我們進行第二次洗槽,收集到的麥汁我們稱為第三道麥汁。隨著洗槽,麥汁的濃度越來越低,麥芽糖被徹底洗出來了。
第三部 煮沸
麥汁收集完畢了,這個時候我們大概收集到了23-24L麥汁。開煮。煮沸的過程非常非常重要。1、殺菌。2、通過煮沸,酒花中的有效成分為啤酒提供了苦味。3、麥汁中易于使啤酒渾濁的蛋白質和多酚凝結了出來,形成沉淀。其他的有利因素就不在這里贅述了。
煮的過程中,蓋子不要蓋死,因為煮沸過程中產生的一些不好的物質,需要隨蒸汽排出去。另外火不需要太大,保持開的狀態就可以了。我們的目標是煮沸60分鐘。
秤好酒花。當麥汁燒開后,第一次投入酒花10G。當30分鐘后,投入第二次酒花15G。當煮沸55分鐘,關火5分鐘前,投入最后一次酒花15G。酒花通過長時間煮沸為啤酒提供了苦味,不經過煮沸的酒花能提供較多香味,少量苦味。我們最后投入的酒花就是起到增加香味的目的。
這個時候我們需要收集一些煮開的麥汁來活化酵母。哦!活化酵母?我們對生物學一竅不通啊!其實沒那么難,操作起來非常簡單。用消毒好的干凈瓶子,接入少量燒開的麥汁(也可以用涼白開),冷卻到30度后,稀釋到5-8P,投入酵母,充分晃勻。靜止30-60分鐘。
酵母通過活化,會慢慢蘇醒過來。這里一定要做好消毒工作。
30度的溫度,酵母會非常迅速的活化。酵母也可以直接用白開水活化,上一張酵母活化圖片。
第四步 冷卻
熱麥汁需要盡快冷卻,我用的東西是冷卻盤管,這個東西淘寶上很容易買到,價格多少錢的都有,大家自己斟酌吧。材質上我個人建議有條的話盡量用不銹鋼的,銅的也可以,但是沒有不銹鋼的容易清潔,而且銅本身也存在氧化的問題,并且銅的質量參差不齊,其中可能含有一些其他的金屬元素。不銹鋼盤管的冷卻效率在家釀中已經足夠了。這個時候要注意,由于麥汁已經煮完了,細菌是很容易滋生的,所以后面的每一步都要做好消毒工作,避免污染。將盤管清洗干凈,噴灑酒精消毒,備用。
關火后迅速朝一個方向攪拌麥汁,我們稱之為回旋沉淀,這有利于麥汁中雜質的沉淀。靜止5分鐘。
放入盤管,一頭接到水龍頭上,開始冷卻。
大概20-30分鐘左右,我們看到麥汁表面不會有一點蒸汽出現了,這個時候說明溫度至少降低到25度以下了。準備開始裝入發酵罐
使用板式換熱器冷卻的方法,