1. 塑料瓶可以裝啤酒嗎
PET(聚脂)塑料材質(zhì)的礦泉水瓶可以裝白酒,PET可用于酒、食用油等溶解性強(qiáng)的食品和飲料。因?yàn)镻ET是一種新型的高分子聚脂材料,分子結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定,國外已普遍用于啤酒等低度酒的包裝。不過這種材料雖然無害,但密封性不如玻璃瓶,因此也不宜長久存放。
白酒(LiquorandSpirits)又稱燒酒、老白干、燒刀子等,是世界六大蒸餾酒之一。
白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,將曲類、酒母作為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌釀制而成。嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶,有醬香型、濃香型等類型。
2. 啤酒可以裝在塑料瓶里嗎
首先,啤酒中的酒精等物質(zhì)會(huì)與塑料瓶中的有機(jī)物質(zhì)相容,使得啤酒中含有對(duì)人體有害的物質(zhì);此外,啤酒講究一個(gè)新鮮,在存貯過程中要耐壓,所以玻璃啤酒瓶在這兩點(diǎn)上更加有優(yōu)勢;
3. 啤酒可用塑料瓶裝嗎
1\因?yàn)槠【评锖芯凭扔袡C(jī)成份,而塑料瓶中的塑料屬于有機(jī)物,這些有機(jī)物對(duì)人體有害,根據(jù)翔實(shí)相容的原則這些有機(jī)物會(huì)溶于啤酒中,當(dāng)人飲用這樣的啤酒時(shí)同時(shí)將這些有毒的有機(jī)質(zhì)攝入體內(nèi),從而對(duì)人體造成危害,所以啤酒不用塑料瓶來裝。
2\玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長、透明度好、易回收等優(yōu)點(diǎn),但存在生產(chǎn)中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問題。近來,以啤酒包裝為 主目標(biāo)的高阻隔性PET瓶的開發(fā)研究已成為業(yè)界的一個(gè)熱點(diǎn),經(jīng)過長期的、大量的研究工作,已取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。
啤酒對(duì)光和氧極端敏感,而貨架壽命通常要達(dá)到120日,要求啤酒瓶的氧滲透性在120日中不大于1×10-6g,CO2的損失不 超過5%。該要求是純PET瓶阻透性的2~5倍;另外,一些啤酒廠對(duì)啤酒采用巴氏消毒法,要求耐峰值溫度達(dá)到298℃,而純PE T瓶的強(qiáng)度,耐熱性,氣體阻隔性均達(dá)不到啤酒瓶的要求,因此,人們競相研究開發(fā)各種阻透,增強(qiáng)的新材料及新工藝。
目前,用聚酯瓶取代玻璃瓶和金屬罐裝啤酒的技術(shù)已經(jīng)成熟,商品化過程已經(jīng)起步。據(jù)《Modern Plastics》 雜志預(yù)測,未來3~10年,全世界將有1%~5%的啤酒改用PET瓶包裝。
4. 啤酒能裝在塑料瓶子里嗎
塑料這種材料已經(jīng)改變了我們的生活:它價(jià)格低廉宜,也可以被塑造成各種各樣的形狀,既然這樣,為什么我們還用玻璃瓶子和易拉罐裝啤酒呢。
啤酒的包裝通常是用玻璃瓶,這類材料在生產(chǎn)中成本很高,又很笨重,甚至有很多玻璃瓶爆炸的危險(xiǎn)。但是國內(nèi)的啤酒始終沒有采用塑料瓶來儲(chǔ)存啤酒,其原因是有很多種的。 首先,啤酒中的酒精等物質(zhì)會(huì)與塑料瓶中的有機(jī)物質(zhì)相容,使得啤酒中含有對(duì)人體有害的物質(zhì);此外,啤酒講究一個(gè)新鮮,在存貯過程中要耐壓,所以玻璃啤酒瓶在這兩點(diǎn)上更加有優(yōu)勢;還有就是釀制啤酒非常重要的原料之一啤酒花,它能夠給啤酒帶來一種微苦的清爽口感,而啤酒花的成分是非常不穩(wěn)定的,在陽光的照射下極易分解,產(chǎn)生一種難聞的氣味,因此啤酒瓶常常是深色的,如果玻璃酒瓶中含有二價(jià)鐵離子,那么酒瓶就會(huì)變成綠色,還有些啤酒瓶是棕色的,那是因?yàn)椴A恐泻腥齼r(jià)鐵離子,其保護(hù)啤酒的效果也要比綠色的好。至于市面上無色透明裝的啤酒,那是在啤酒的釀制過程中啤酒花經(jīng)過了特殊的處理。
所以總體來看,使用玻璃瓶盛裝啤酒是更加合適的。
1.一般的塑料會(huì)和酒精發(fā)生反應(yīng),對(duì)健康有影響,所以不推廣普通塑料瓶;
2.啤酒中的二氧化碳是不穩(wěn)定的,啤酒受碰撞搖、加熱,其中的二氧化碳就會(huì)大量析出,所以容器必須氣密性好又能耐壓,所以玻璃瓶相對(duì)較方便。
3.啤酒廠一般用熱水(巴氏消毒法)噴淋方式,對(duì)灌裝后的啤酒進(jìn)行加熱殺菌,此時(shí)啤酒內(nèi)二氧化碳大量析出,容器要能承受高內(nèi)壓,一般塑料在此溫度時(shí)軟化,受壓強(qiáng)作用,塑料瓶會(huì)變形。
其實(shí)在有些地方啤酒有時(shí)候是裝在塑料瓶里的,比如英國,在一些慶典或是類似的場合,塑料瓶裝啤酒很常見。
塑料瓶的種種問題令人生畏,其實(shí)這些問題大多數(shù)過去沒有制定嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)時(shí)所面臨的問題。
相信隨著科技的進(jìn)步,更好的包裝或許能取各家之所長。
5. 啤酒能不能用塑料瓶裝
塑料瓶不可以用來裝白酒,原因如下: 1、塑料瓶大多由聚乙烯塑料制成。
聚乙烯的單體不溶于水,但可溶于酒精。
實(shí)驗(yàn)證明若將酒存放于聚乙烯塑料瓶中一年,聚乙烯可大量溶解于酒精中,人們飲用這種酒后會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力下降等現(xiàn)象,嚴(yán)重者還可導(dǎo)致貧血; 2、目前可用于裝白酒的塑料瓶是PET(聚脂)塑料,PET可用于酒、食用油等溶解性強(qiáng)的食品和飲料。
因?yàn)镻ET是一種新型的高分子聚脂材料,分子結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定,國外已普遍用于啤酒等低度酒的包裝。
不過這種材料雖然無害,但密封性不如玻璃瓶,因此也不宜長久存放; 3、所以白酒買回家后,一定要換成玻璃瓶存放或盡快食用。
拓展資料: 關(guān)于塑料瓶的健康須知: 制作飲料瓶的主要原料是聚丙烯塑料,無毒無害,用于盛裝汽水可樂型飲料對(duì)人體無不良影響;但由于塑料瓶仍含有少量乙烯單體,如果長期貯存酒、醋類等脂溶性有機(jī)物,則會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
長期食用被乙烯污染的食物,會(huì)使人頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力下降等,嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致貧血。
此外,用飲料瓶盛裝酒、醋等,瓶子會(huì)受到氧氣、紫外線等作用而老化,釋放出更多的乙烯單體,使長期存放于瓶內(nèi)的酒、醋等變質(zhì)變味。
對(duì)于飲料瓶勿裝其他液體造成誤傷事件,建議飲料公司在瓶身包裝注明以下警告: :-塑料瓶
6. 塑料瓶可以裝啤酒嗎安全嗎
因?yàn)楸阋耍罱砹_斯啤酒市場又添景:俄羅斯的啤酒越來越多地采用塑料瓶裝,這與歐洲很不相同。事實(shí)上,根據(jù)有關(guān)市場調(diào)查和分析,塑料瓶裝啤酒的消費(fèi)量每年增加1~17%。據(jù)統(tǒng)計(jì),2000年俄羅斯啤酒產(chǎn)量比上年增加22%,達(dá)到5200萬升,其中玻璃瓶裝啤酒的產(chǎn)量從總產(chǎn)量的89%下降到82%,鋁易拉罐裝啤酒產(chǎn)量以1.05%下降到0.8%,去年幾乎每五升啤酒中就有一升是裝在塑料瓶里銷售的。
7. 啤酒能放塑料瓶嗎
不行!
1.因?yàn)槠【评锖芯凭扔袡C(jī)成份,而塑料瓶中的塑料屬于有機(jī)物,這些有機(jī)物對(duì)人體有害,根據(jù)翔實(shí)相容的原則這些有機(jī)物會(huì)溶于啤酒中,當(dāng)人飲用這樣的啤酒時(shí)同時(shí)將這些有毒的有機(jī)質(zhì)攝入體內(nèi),從而對(duì)人體造成危害,所以啤酒不用塑料瓶來裝。
2.玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長、透明度好、易回收等優(yōu)點(diǎn),但存在生產(chǎn)中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問題。近來,以啤酒包裝為主目標(biāo)的高阻隔性PET瓶的開發(fā)研究已成為業(yè)界的一個(gè)熱點(diǎn),經(jīng)過長期的、大量的研究工作,已取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。
啤酒對(duì)光和氧極端敏感,而貨架壽命通常要達(dá)到120日,要求啤酒瓶的氧滲透性在120日中不大于1×10-6g,CO2的損失不 超過5%。該要求是純PET瓶阻透性的2~5倍;另外,一些啤酒廠對(duì)啤酒采用巴氏消毒法,要求耐峰值溫度達(dá)到298℃,而純PE T瓶的強(qiáng)度,耐熱性,氣體阻隔性均達(dá)不到啤酒瓶的要求,因此,人們競相研究開發(fā)各種阻透,增強(qiáng)的新材料及新工藝。
目前,用聚酯瓶取代玻璃瓶和金屬罐裝啤酒的技術(shù)已經(jīng)成熟,商品化過程已經(jīng)起步。據(jù)《Modern Plastics》 雜志預(yù)測,未來3~10年,全世界將有1%~5%的啤酒改用PET瓶包裝。
1.一般的啤酒是不能用透明包裝的,因?yàn)榫苹〞?huì)在陽光作用下發(fā)生反應(yīng),影響口感
2.還有就是因?yàn)椋败洝卑b不適合啤酒灌裝,啤酒包裝要求絕氧,使用軟包裝不能采用抽真空的絕氧技術(shù)
3.成本是個(gè)問題也是個(gè)問題,有pet的包裝,很少。
普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色,這是制造玻璃的原料里含有二價(jià)鐵離子雜質(zhì)帶來的綠色。有些藥瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕黃色的,這仍然是鐵的雜質(zhì)造成的,不過不是二價(jià)鐵離子,而是三價(jià)鐵離子。
啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予啤酒特殊的苦味.
而啤酒花中的成分是光敏感的,在陽光中紫外線的作用下會(huì)分解,產(chǎn)生不愉快的"陽光臭".有色的玻璃瓶可以在一定程度上減少這種反應(yīng)發(fā)生.不過棕色瓶的效果要好于綠色.
市面上有無色透明瓶裝的啤酒,生產(chǎn)中加入的酒花是經(jīng)處理過的
要制造沒有顏色的玻璃,選用的原料里必須不含鐵質(zhì)。可是,自然界的砂子、石灰石以及純堿,或多或少總會(huì)有一些鐵的化合物。怎樣消除玻璃中的綠色呢?化學(xué)的辦法是:往玻璃熔漿里加進(jìn)一定比例的二氧化錳。二氧化錳是氧化劑,它把綠色的二價(jià)鐵離子氧化成黃色的三價(jià)鐵離子,錳變成了紫色的三價(jià)錳。黃色和紫色合成白色,玻璃就變成無色透明的了。玻璃里含有不同的金屬化合物,會(huì)被“染”上各種顏色。加氧化亞銅,可以得到紅色玻璃;加氧化鉆——藍(lán)玻璃;加氧化鉻——綠玻璃;……
此外:為了防止陽光的直射,所以用棕色或綠色的。棕色或綠色可以過濾掉紫外線,紫外線直射啤酒會(huì)降低它的營養(yǎng)價(jià)值。
8. 啤酒裝在塑料瓶里可不可以?
答:不可以的,塑料瓶的主要原料是聚乙烯塑料,本身無毒無害,用于盛裝可樂型飲料不要緊。但是如果用來長期裝酒醋等脂溶性有機(jī)物會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),乙烯單體會(huì)溶出。長期食用被乙烯污染的食物會(huì)使人出現(xiàn)頭暈頭痛惡心食欲減退記憶力下降等癥狀,還可能導(dǎo)致貧血。不銹鋼短時(shí)間是可以的,但長時(shí)間就不行了,醋是弱酸而不銹鋼是合金正好構(gòu)成了一個(gè)原電池,通過電化學(xué)腐蝕不銹鋼容器就會(huì)出現(xiàn)很多斑點(diǎn)的。
9. 塑料瓶可以裝啤酒嗎有毒嗎
一般的塑料瓶可以用來短時(shí)間裝白酒。 塑料瓶裝白酒不宜時(shí)間過長,否則塑料就會(huì)發(fā)生分解,進(jìn)而產(chǎn)生致癌物質(zhì)。另外,塑料瓶中的增塑劑是能溶于酒精之中的,對(duì)人體也有害,所以最好是不要用塑料瓶裝白酒。塑料瓶不可以用來裝白酒,原因如下:
1、塑料瓶大多由聚乙烯塑料制成。聚乙烯的單體不溶于水,但可溶于酒精。實(shí)驗(yàn)證明若將酒存放于聚乙烯塑料瓶中一年,聚乙烯可大量溶解于酒精中,人們飲用這種酒后會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力下降等現(xiàn)象,嚴(yán)重者還可導(dǎo)致貧血。
2、目前可用于裝白酒的塑料瓶是PET(聚脂)塑料,PET可用于酒、食用油等溶解性強(qiáng)的食品和飲料。因?yàn)镻ET是一種新型的高分子聚脂材料,分子結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定,國外已普遍用于啤酒等低度酒的包裝。不過這種材料雖然無害,但密封性不如玻璃瓶,因此也不宜長久存放。
3、所以白酒買回家后,一定要換成玻璃瓶存放或盡快食用。