對于這個(gè)問題,小編孤陋寡聞,僅就自己知道的來做個(gè)粗略回答,歡迎各位指正。
先從西北說起,新疆有伊力特和網(wǎng)紅烏蘇啤酒。青海是青稞酒。甘肅我曾經(jīng)去過多次,但真正有名氣,能獨(dú)霸一方的品牌還真沒見過。以前的黃河啤酒,現(xiàn)在不知道是不是還活的那么滋潤。
相信資深酒友們差不多應(yīng)該都聽說過河套老窖,沒錯(cuò),這就是內(nèi)蒙的名酒。
提起來寧夏,除了電視上媒體上天天廣告的那個(gè)用虎骨蒙人的什么保健酒之外,還有一個(gè)寧夏紅大家可別忘了。
到陜西,不論有沒有喝過西鳳酒,喝酒的一定得聽說過吧。
山西的汾酒,名氣就更大了,畢竟唐朝就有了牧童遙指杏花村的詩句。雖然說當(dāng)時(shí)的杜牧并沒有到過山西,事實(shí)證明他詩中的杏花村很可能指的是池州的杏花村。但這點(diǎn)并不能影響山西杏花村汾酒的名氣,畢竟唐朝過去這么多年,也沒人說版權(quán)問題,誰搶頭里算誰的。
河北的衡水老白干,從原來的喝出男人味到現(xiàn)在也不知道怎么說了,反正那個(gè)六十來度的酒,我還真喝不慣。
北京就不用說了吧,清香型的二鍋頭被當(dāng)?shù)厝送瞥鐐渲?,但我很不喜歡這個(gè)酒的感覺。
至于東北,我?guī)缀跛銢]去過,但是低端老村長火遍全國,其實(shí)靠的就是低價(jià)市場。而東北人別看粗狂,但喝酒度數(shù)卻低,遠(yuǎn)不像西北喝的酒精度那么高。
山東其實(shí)有好酒,從蘭陵美酒郁金香,到國內(nèi)唯一有名氣的芝麻香型景芝白酒,還有秦池和孔府家酒。不過呢,上述這四家,目前還沒有一個(gè)能走向全國的。況且山東現(xiàn)在喝酒幾乎都是四十度左右的,這種酒真沒法喝。
河南產(chǎn)生了中國最早的名人曹操代言白酒品牌——杜康。雖然這個(gè)商標(biāo)和陜西有爭議,但好在洛陽已經(jīng)把伊川和汝陽合并后一致對外,只需要跟陜西白水打嘴仗就行了。另外河南還有張弓、宋河、仰韶以及清香味的寶豐。
中國早就有白酒的東不進(jìn)皖西不入川的說法,這兩個(gè)省名酒扎堆,就不用介紹了。只順帶替自己打個(gè)廣告,我們就是在古井生產(chǎn)的酒。
至于江浙滬,似乎白酒并不多,多為黃酒。
湖北的黃鶴樓好像已經(jīng)被安徽古井貢收購了,只剩下一個(gè)稻花香還在堅(jiān)持。哦,還有個(gè)勁酒,在保健酒里可以說一枝獨(dú)秀。
提起來湖南,我所知道的只有一個(gè)標(biāo)榜馥郁香的酒鬼酒。也不知道前一段鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的甜蜜素事件是如何收的場,但愿是一場虛驚,安全著陸吧。
廣西的桂林三花酒,屬于米香型小曲酒,也是南方地區(qū)為數(shù)不多的高度白酒。
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