夏天來了，啤酒必不可少

進口啤酒漸成東營消費新時尚

天氣漸熱，啤酒消費進入旺季。記者發現，越來越多的進口啤酒開始出現在人們的視野里。5月9日，中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會發布的今年前3個月進口酒類消費數據顯示，進口啤酒保持快速增長，進口數量與金額的增長均超過三成。從來源地來看，德國啤酒繼續高歌猛進，來自比利時和西班牙的啤酒數量漲幅都在170%左右，葡萄牙啤酒增幅更高達663.19%。進口啤酒增速迅猛，儼然已成為酒水行業的一枝新秀。

6月14日，記者走訪市場看到，無論是超市還是進口商品商店，都能看到各類進口啤酒的身影。德國、比利時、荷蘭、西班牙等國家的啤酒都可在貨架上看到。與國產啤酒相比，洋氣的進口啤酒并沒有想象中的那么“高冷”。進口啤酒走入尋常百姓家，漸成東營消費新時尚。

進口啤酒百花齊放

價位不高 口感不孬

6月14日，記者在東城銀座商城酒水銷售專柜看到，商場內的進口啤酒“百花齊放”，品牌來自全球各地，多個國家的啤酒品牌擺滿了貨柜。與國產啤酒處明顯不同的是，進口啤酒的專柜處呈現一片“紅火”，各品牌的進口啤酒都打出了降價的促銷牌子。其中500毫升的某品牌黑啤酒原價為12.8元，現價僅為5.9元。而國產的330毫升的青島啤酒在4元左右，500毫升的在6元左右，與進口啤酒的價格差別并不大。

另外，記者在對比國產啤酒和進口啤酒的原麥汁濃度時發現，進口啤酒的原麥汁濃度最高的能達到19.5°P，大部分在11°P以上，酒精度也較高，而國產啤酒的原麥汁濃度較低，瓶裝的大部分為8°P，聽裝的一般在10°P左右，酒精度也較低。

記者咨詢專業人士了解到，啤酒中的原麥汁濃度，即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度，主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒，原麥汁濃度的高低區別在啤酒濃淡口感上，隨著原麥汁濃度的降低，啤酒的香氣和滋味依次變得淡薄。在記者采訪過程中，一位正在選購進口啤酒的消費者告訴記者：“進口啤酒好喝啊，口感更重更濃郁。國產啤酒較淡爽，但一次飯局下來啤酒的消耗量也大。進口啤酒的種類也較多，有黃啤、黑啤、白啤，可選擇性大，且大部分為聽裝，攜帶方便。”

記者在采訪中也了解到，自2015年進入東營市場的老撾啤酒，也在這兩年取得了非常迅猛的發展，據老撾啤酒的東營代理商孫明耀介紹：“2015年5月份到當年年底的銷量為一千箱，而今年，截至四月份，已經完成了去年的銷量總額，可見進口啤酒在我市的市場已經打開了?！?/p>

另外，專做酒類批發平臺的網站——酒仙團東營加盟運營商趙華杰也告訴記者，目前我市加盟酒仙團的名酒店和商超都已經成為非常成熟的進口啤酒渠道商，為了讓更多的消費者喜歡上進口啤酒，他專門組織了十幾家加盟酒仙團的商超和名酒店進行微信“集贊送酒”和促銷，6月底前買一箱贈一箱，價格低于5元/聽，現在市場銷售情況非常好?！斑M口啤酒前景可觀，市場廣闊?！?/p>

另悉，東營日報社戰略合作伙伴東營格潤商貿有限公司為了滿足我市市民的消費需求，也通過中糧名莊薈引進了德國、西班牙的知名品牌的進口啤酒，涵蓋黃啤、黑啤、白啤等3個品類8款產品。

豐富餐飲消費

進口啤酒增長勢頭猛

隨著國內消費者對生活質量的要求不斷提高，逐漸喝膩了尋常意義上的黃啤之后，他們想要嘗試不同的新鮮口感，也就促使花樣繁多的進口啤酒更多地進入到中國。同時，“80后”、“90后”這一代年輕群體的崛起，他們熱衷新奇時髦的餐飲消費方式，也為進口啤酒的興盛提供了很大空間。以口感為主要優勢的進口啤酒，也越來越受到消費者的歡迎。

據相關部門統計數據顯示，2014和2015年，中國啤酒行業連續兩年下滑，但是進口啤酒的增長勢頭卻很迅猛。2014年，中國進口啤酒33.81萬千升，同比增長85.4%；2015年，這一數字攀升至53.8349萬千升，同比增加59.4%。最新數據顯示，2016年1至4月，中國進口啤酒15.6671萬千升，同比增長32.5%；金額為10.9725億元人民幣，同比增長40.0%。2016年4月，中國進口啤酒5.628萬千升，同比增長29.5%；金額為3.6745億元人民幣，同比增長32.8%。

據專業人士分析，我國啤酒進口數量與金額出現了大幅增長的情況，市場需求量不斷增加成為啤酒進口上漲的主要原因。與此同時，商家紛紛下調國內進口啤酒的售價，進一步提高了進口啤酒的市場購買量。

進口啤酒琳瑯滿目

購買認準正規渠道

進口啤酒品牌眾多，琳瑯滿目，消費者對進口啤酒品牌認知度有限，難以辨別質量優劣。因此，購買到口感純正又質優價廉的進口啤酒顯得更為重要。記者建議購買進口啤酒最好選擇優秀代理商代理的進口啤酒。記者從東營日報社戰略合作伙伴東營格潤商貿有限公司了解到，由該公司代理的中糧·名莊薈引進的原裝進口啤酒現已登陸東營，一經上市，即廣受消費者青睞。

中糧·名莊薈是世界500強中糧集團傾情打造的進口酒專賣店渠道品牌，是一個匯聚世界知名產區品牌的美酒王國。據悉，中糧名莊薈以德國《啤酒純凈法》頒布500周年為契機成立了德國《啤酒純凈法》推廣聯盟，聚集上游，攜手下游，創立了 “Let’s beer”作為其進口啤酒業務供應鏈平臺商號，用品質保障的產品和品牌背書來向消費者樹立安全、放心、高性價比的品牌形象，中糧·名莊薈欲將“let’s beer”打造成國內進口啤酒市場的第一運營平臺。

目前，格潤商貿經營的中糧·名莊薈進口啤酒共有3大品牌，8款產品。

一是德國DAB大奔啤酒：DAB啤酒廠始建于1868年，是德國最大的啤酒企業之一，至今已有150余年歷史。從建廠開始，DAB啤酒就嚴格遵循德國1516年純凈法，選取優質的水、麥芽、啤酒花古法釀造而成，麥香濃郁，泡沫細膩，甘甜而不苦澀。經過100多年的積淀，大奔啤酒卓越的口感得到了全球的認可，暢銷40多個國家。

二是德國領鷹啤酒：該啤酒是德國啤酒推廣聯盟創始成員品牌，嚴格依據德國1516年啤酒《純凈法》釀造。采用純天然麥芽原料，細膩持久的泡沫，醇厚馥郁的純凈麥芽香，讓德國領鷹啤酒口感醇厚，回味甘爽；Lager黃啤清澈透亮，Wheat白啤天然渾濁，盡顯德國啤酒經典味道。

三是西班牙莫拉塔公牛啤酒：與西班牙國腳莫拉塔同名，公牛形象彰顯西班牙特質，彰顯西班牙經典口味。黃啤清爽宜人，入口回甘，適合夏日冰鎮暢飲；小麥白啤麥香濃郁，酒體天然渾濁，口感純正。（記者 張立娟）

（原載東營日報社《黃河口晚刊》）

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