一、啤酒能代替白酒嗎？
啤酒的酒精度數(shù)很低，所以一般人都能喝，像我不會(huì)喝白酒的也能喝上一瓶。而白酒的酒精度數(shù)要高很多，不會(huì)喝的喝一小口也會(huì)臉紅，并有不適感。因此，啤酒是不能代替白酒的，每種酒的定義不一樣，賦予的使命也不一樣，誰也代替不了誰，你說是嗎？
不能，酒精度數(shù)和功能都不一樣。
二、白酒和啤酒能混著喝嗎白酒和啤酒為什么不能一起喝
啤酒和白酒是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常喝的飲品，一般朋友聚餐時(shí)，總是少不了來幾杯。那啤酒白酒到底能不能混著喝？
白酒啤酒到底能混著喝嗎
1、白酒和啤酒性質(zhì)不同，啤酒中的一些物質(zhì)會(huì)促進(jìn)乙醇吸收，混著喝更易醉，還會(huì)引起頭昏、惡心等現(xiàn)象；
2、混著喝會(huì)加速酒精在全身的滲透，對(duì)器官造成刺激，導(dǎo)致酒精中毒等。
白酒和啤酒為什么不能一起喝
1、更容易醉
如果單喝啤酒的話，其實(shí)啤酒的酒精濃度很低，喝一兩瓶不容易醉，但是比較脹肚子。因此一般人不會(huì)喝啤酒喝醉，而且啤酒是發(fā)酵酒，主要成差皮正分是水、二氧化碳、氨基酸、維生素、多酚類、抗氧化物等物質(zhì)。啤酒適量飲用對(duì)身體有益，但同時(shí)也有促進(jìn)乙醇吸收的功能。
白酒屬于蒸餾酒，其成分大部分都是乙醇，本來乙醇吸收比較慢，因此白酒后勁很足。在吸收過程中可能還會(huì)有一部分乙醇會(huì)被分解，從而減少醉感。但因?yàn)槠【朴写龠M(jìn)乙醇吸收的功能，使得白酒中大量乙醇提前被吸收，還沒來及被分解，結(jié)果所有后勁提前直沖上來，立刻就能引發(fā)醉感，甚至酒精中毒。因此，白酒啤酒混著喝，醉意比單喝任意一種酒都要來的兇猛。
2、更易傷胃
白酒和啤酒混著喝會(huì)加速酒精在全身的擴(kuò)散和滲透，對(duì)胃腸道造成極大傷害，可能會(huì)影響胃酸的分泌及消化的產(chǎn)生。當(dāng)人們喝酒喝到吐時(shí)，說明此時(shí)胃已經(jīng)承受不了，而啤酒和白酒混著喝無疑是雙重刺激，更加會(huì)引起惡心嘔吐的不良反應(yīng)，長期以往可能導(dǎo)致虛悔胃炎、胃痙攣、胃出血等嚴(yán)重后果。
嚴(yán)重的話，白酒啤酒混著喝一次就會(huì)導(dǎo)致胃炎。長此以往，甚至?xí)l(fā)胃潰瘍、胃出血等嚴(yán)重疾病，而且酒精會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致行動(dòng)遲緩，腦袋反應(yīng)變慢等并發(fā)癥。
3、易患肝癌
研究表明，經(jīng)常飲酒的人患肝癌的幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通人，尤其這種啤酒白酒混著喝的。啤酒中大量的水分和二氧化碳會(huì)加速白酒的酒精滲透到全身，加速其吸收，對(duì)人體肝臟、腎臟、腸胃等器官造成嚴(yán)重的傷害和刺激，甚至?xí)l(fā)心血管疾病的產(chǎn)生，大大增加患肝癌的概率。
喝啤酒的好處
1、提神
啤酒中含有大量的有機(jī)握迅酸，能夠幫助人體提神作用，少量的飲用能夠使得人腦清新。不管是在工作中孩紙生活中，平時(shí)可以適量的飲用一點(diǎn)啤酒，能夠有效的幫助我們身體減少興奮和緊張的情緒，對(duì)于肌肉松弛具有良好的促進(jìn)作用。
2、助消化
在日常的飲食中我們可以通過適量的飲用啤酒來達(dá)到助消化的目的。研究發(fā)現(xiàn)，在啤酒中含有大量的大麥、醇類、酒花成分和多酚等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠幫助腸胃改善以及增進(jìn)胃液分泌，從而達(dá)到興奮胃的功能，提高其消化吸收能力。
三、喝啤酒的禁忌事項(xiàng)有哪些？喝啤酒有什么禁忌的？
相信大家應(yīng)該都喝過啤酒，啤酒是一種非常常見的飲品，生活中很多人都非常的喜歡喝，尤其是在夏季的時(shí)候，基本上每天都會(huì)喝啤酒，那你們知道在喝啤酒的時(shí)候有什么需要注意的嗎？下面，給大家具體介紹一下喝啤酒的禁忌。
1、喝啤酒的禁忌
一、飯前忌喝冰鎮(zhèn)啤酒
飯前過量喝冰鎮(zhèn)啤酒，易使人體胃腸道溫度驟降，血管迅速收縮，血流量減少，從而造成生理功能失調(diào)。同時(shí)，會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂，易誘發(fā)腹痛、腹瀉等。
二、吃海鮮時(shí)忌喝啤酒
親朋相聚，不免要喝酒助興。在餐桌上，全都是海鮮美味佳肴，同時(shí)又喝啤酒
這種吃喝方法很不科學(xué)。據(jù)一項(xiàng)調(diào)查表明，海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1，兩者混在一起飲用，便會(huì)在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用。
啤酒海鮮一起食用易形成尿路結(jié)石
啤酒海鮮一起食用，會(huì)使人體血液中的尿酸含量增加，并因失去平衡而不能及時(shí)排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來，從而形成尿路結(jié)石。
三、啤酒忌與白酒混飲
白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒主要成分是乙醇;而啤酒中含有很多成分，如氨基酸、無機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)等。
啤酒中含有的大量二氧化碳容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，會(huì)加速酒精在全身的滲透作用，給肝臟、胃腸和腎臟等器官帶來嚴(yán)重的危害。
啤酒與白酒混飲對(duì)心腦血管危害大
啤酒與白酒混飲，會(huì)影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎并引起出血等，對(duì)心腦血管的危害更大。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實(shí)屬不當(dāng)。
四、喝啤酒忌配菜不當(dāng)
有些人喝啤酒喜纖扒扮歡吃魚、肉，這不僅影響消化，而且還會(huì)減少泡沫，損失啤酒的營養(yǎng)。
喝啤酒不宜采用葷腥油膩和酸甜苦辣的食品
喝啤酒不宜采用葷腥油膩和酸甜苦辣的食品，以富含蛋白質(zhì)的油炸食品及其他組織松脆的食品最為適宜。
五、劇烈運(yùn)動(dòng)后忌喝啤酒
夏季，有些人進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)后，口渴難忍，常常痛飲一番啤酒。
其實(shí)，經(jīng)常這樣做有導(dǎo)致痛風(fēng)的可能。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人在劇烈運(yùn)動(dòng)后，飲用啤酒會(huì)使血中尿酸濃度升高，在尿酸排泄發(fā)生故障時(shí)，便會(huì)在人體關(guān)節(jié)處沉淀，從而引起關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)。
六、胖人忌多喝常喝啤酒
有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝啤酒者易發(fā)胖，是因?yàn)榍逅目辔犊纱碳は悍置冢瑤椭鲞M(jìn)食欲，使胃口大開，進(jìn)食多，增加了熱量。
啤酒營養(yǎng)豐富，熱量較高，夏季經(jīng)常飲用，會(huì)使體內(nèi)脂肪堆積，身此粗體發(fā)胖，出現(xiàn)“啤酒肚”。胖人多喝常喝，必使身體更胖。
七、不宜飲用過期的啤酒
啤酒的主要成分即是麥芽糖，長期貯存會(huì)變質(zhì)，啤酒中的二氧化碳也會(huì)消失。
飲用過期啤酒可引起腹瀉或中毒。一般來說，普通啤酒可保存兩個(gè)月，優(yōu)質(zhì)的可保存4個(gè)月，散裝的只能保存10多天。
八、不宜空腹飲酒
空腹時(shí)酒精吸收快，人容易喝醉，而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍。
最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。
提醒：夏季忌喝涼白酒
有人喜歡冬天喝熱白酒，夏天喝涼白酒，總是認(rèn)為這樣飲酒才感到舒服。其實(shí)，冬夏均以喝熱白酒為好。
白酒的主要成分是乙醇，還含有甲醇、甲醛、乙醛等雜質(zhì)。甲醇在體內(nèi)分解較慢，如果攝入4~10毫升，往往會(huì)使人中毒。甲醛、乙醛是醇類的氧化物，甲醛的毒性為乙醇的30倍，它們具有強(qiáng)烈的刺激味和辛辣味，飲用后容易引起頭暈。但是，甲醇、甲醛、乙醛等的沸點(diǎn)很低，酒燙熱時(shí)往往會(huì)全部揮發(fā)掉。所以，白酒以燙熱后毀灶喝為好。
2、男人喝啤酒的好處
1、保護(hù)心臟
意大利研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險(xiǎn)降低42%。但每天喝啤酒應(yīng)不超過1品脫（約473毫升），相當(dāng)于1.4罐。
2、預(yù)防2型糖尿病
荷蘭研究發(fā)現(xiàn)，每天適度喝啤酒（1-2杯），患2型糖尿病的危險(xiǎn)明顯降低。
3、降低血壓
美國研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。
4、有益大腦和記憶
美國研究發(fā)現(xiàn)，參試者在做大腦益智訓(xùn)練題前喝點(diǎn)啤酒，有助提高測試成績。
5、有益腎臟健康
芬蘭研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一瓶啤酒可使腎結(jié)石發(fā)病率降低40%。研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持腎臟健康。
6、提升自信
英國研究發(fā)現(xiàn)，飲用啤酒后，參試者表示，自己更加自信。
7、加速鍛煉后恢復(fù)
西班牙研究發(fā)現(xiàn)，1瓶啤酒的補(bǔ)水作用比等量的礦泉水更有效。因?yàn)槠【浦泻懈嗟奶呛望}類營養(yǎng)，同時(shí)還含有豐富的鉀和B族維生素。
8、預(yù)防白內(nèi)障
加拿大研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，預(yù)防白內(nèi)障。