1. 啤酒灌裝用什么材料

鋁質易開蓋兩片罐在液體食品包裝中風行，尤其是在啤酒包裝中沿用，更有壓過傳統玻璃瓶包裝啤酒的勢頭，其發展過程非常值得認真總結。尤其當今正值大力推廣聚酯瓶包裝啤酒之時，大可轉換一個視角，即不拘泥于聚酯瓶和傳統玻璃瓶的比較，而將聚酯瓶和鋁質易開蓋兩片罐作一個全方位的比較。它們之間恐怕會有更多的可比性，從而進一步推理得到——由于從當年到如今易拉罐包裝啤酒之可行，則聚酯瓶包裝啤酒之必然可行的結論。這不得不令人信服，且對當今推廣聚酯瓶包裝啤酒不乏更多理論與實踐的啟示。

最原始的飲料包裝罐是用鋼材做的，后來才改進為鋁質材料。鋁的材料密度為2.7，僅為鋼密度的1/3。其延伸性能更好，經試制成功沖拔與拉伸工藝（DRAWAND＆IRONING，簡稱DI罐）之后，有可能實現罐高大于罐經（H大于D），從而在液體食品行業的包裝上有了推廣價值。但由于鋁位于元素周期表的序列末尾，其一旦與其它金屬接觸，界面就會因為雙金屬電位差而被腐蝕。同時對于酸性飲料包括啤酒都有一定的不穩定性。因此，罐內涂層就成為必然考慮的屏蔽結構。目前定型的包裝材料兩片罐，內涂環氧樹脂130mg/罐用于包裝啤酒（CO2含量為5g/L），內涂環氧氨基180mg/罐用于包裝強蝕飲料（CO2含量為8g/L）。隨著環保標準的提高和完善，易拉蓋的結構也由拋棄型的拉環（STAY-ONTAB）改為聯體型的按鈕式（PUSHBUTTONDOWN）。易開蓋二片罐大面積的推廣使用與它的回收系統的完備和有效休戚相關，這是美國鋁業公司（ALCOA）近半個世紀不懈努力的結果。這個結果就是：只有包裝材料有效進入資源回收循環經濟系統的、符合可持續發展要求的才是真正有生命力、能為社會大眾所接受和推崇的。這是當今推廣聚酯瓶包裝啤酒行動中應奉為最高宗旨的行為指南。

在一本德國啤酒手冊中，列舉了易拉罐的許多優點：

·不易破碎；

·質量比玻璃瓶輕得多（355ml罐重僅14g）；

·一次性包裝，原材料有效回收；

·能很好地碼垛；

·不透光、無光照口味；

·包裝啤酒可以封罐后進行巴氏殺菌。

平心而論，以上易拉罐包裝啤酒所有的諸多優點，也正是聚酯瓶兼而有之的，而且聚酯瓶包裝啤酒比易拉罐更有許多后者不具備的優點，如：

·包裝設備，用于聚酯瓶的，將現有的玻璃瓶包裝線經必要的設計變更基本可以兼用（事實上就有玻璃—塑料瓶兩用瓶裝線），而易拉罐包裝則必須要耗費巨資重新購置專用包裝設備。

·同樣定液位灌裝，聚酯瓶與玻璃瓶可以有相同的灌裝精度，而易拉罐則由于罐身直徑遠大于瓶頸直徑，因此灌裝精度要低得多。

·灌裝過程中聚酯瓶和玻璃瓶一樣具有較小的瓶口敞開面積，而易拉罐罐口即使將209改為206蓋型，也比瓶型包裝物敞開面積要大得多（與罐徑平方成正比）。為此，易拉罐包裝啤酒灌裝增氧量比瓶裝啤酒高得多。

·聚酯瓶與易拉罐同樣不能承受抽真空，都沿用CO2置換來獲得低增氧量，但聚酯瓶可以實施長管液位下平穩灌裝。啤酒界業內人士歷來認為這是一種行之有效的低增氧量的灌裝方法。

·聚酯瓶瓶型變換，迎合市場時尚，需求更多樣，更便捷。

還可以列舉許多聚酯瓶優于易拉罐的地方。結論是聚酯瓶包裝啤酒的性價比，大大優于易拉罐包裝啤酒的性價比。

國內鋁質二片罐的制造始于1985年，先后投資3億美元引進13條易拉罐生產線，具備年產110億只鋁罐的生產能力。2003年聽裝啤酒用罐20億只，約60萬噸（千立升），占全國啤酒總產量的2.3%，同比增幅達8%以上，要高于啤酒平均5~6%的年增長率，體現了國內安全、輕量、美觀的一次性包裝市場，正日益擴大。易拉罐包裝啤酒可行，聚酯瓶包裝啤酒必然可行！

2. 啤酒灌裝用什么材料比較好

啤酒易拉罐的材料有兩種：一是鋁材，二是馬口鐵。

1940年，歐美開始售用不銹鋼罐裝的啤酒，同一時期鋁罐的出現也成為制罐技術的飛躍。1963 年，易拉罐在美國得以發明，它繼承了以往罐形的造型設計特點，在頂部設計了易拉環。這是一次開啟方式的革命，給人們帶來了極大的方便和享受，因而很快得到普遍應用。到了1980年，歐美市場基本上全都采用了這種鋁罐作為啤酒和碳酸飲料的包裝形式。隨著設計和生產技術的進步，鋁罐趨向輕量化，從最初的60克降到了1970年的21～15克左右。

3. 啤酒灌裝工藝流程

談談我托運啤酒的經驗，有兩種方式，一是沒一瓶酒都要先進行獨立包裝，用具有緩沖性的塑料薄膜包裹（就是那種布滿很多小泡的塑料薄膜），然后再進行裝箱，可能的話使用木箱，木箱里四角及幾個面用泡沫鋪墊（就是那種包電器什么的泡沫），獨立包裝好的啤酒放入后，再在瓶子之間的空隙中填入碎的泡沫物質，目的不讓瓶子在運輸過程中相互碰撞。

方法二就有些風險了，啤酒瓶不進行獨立包裝，所用箱子也是紙箱，啤酒瓶放入紙箱后，在瓶子之間塞入大量報紙進行緩沖，一定要塞的很擠的狀態，主要避免碰撞；紙箱外部用膠帶緊緊包裹，包裹完后，抱起箱子搖一搖，看能不能聽到很明顯的碰撞聲；這種方式的包裝，需要在快遞公司哪再用他們特殊的箱子包裹一次才行。

4. 啤酒灌裝用什么材料好

①在灌裝過程中,啤酒要盡可能與空氣隔絕,要求灌裝過程吸氧量不得超過0.02~0.04mg/L。

②啤酒中的CO2與溫度和壓力有關,因此在灌裝過程中要始終保持相應的壓力和較低溫度,防止CO2的逸出。用于加壓的壓縮空氣和CO2都必須進行凈化、干燥和脫臭處理,保證CO2純度達到99.5%以上,防止交叉污染。

③.在灌裝過程中要注意工藝衛生,不僅要清洗與啤酒直接接觸的部位,還要保持全部設備及生產環境的清潔。對所使用的包裝容器,必須進行徹底的清洗和嚴格的檢查,確保不對啤酒產生污染。特別是輸酒管道要每天走水清洗。

④在灌裝過程中要進行嚴格的質量監控,要定時定期進行質量、衛生的檢測。對灌裝機的酒閥、儲酒缸、酒管進行定期清洗和滅菌，每周最少一次。輸送帶潤滑也要使用專用潤滑劑,防止設備之間的交叉污染。

⑤目前灌裝機有長短管(酒針)之分,若是使用壓縮空氣為背壓氣源,應使用長管式灌裝機。在瓶內抽真空再充入CO2后進行灌裝的情況下,應選用短管灌裝機,短管灌裝機的灌酒管不與瓶內酒液接觸,從而減少了污染和瓶子破損的機會。

⑥適當降低灌裝壓力,最好使用凈化后的CO2背壓,采用激沫等方法排除瓶頸空氣,盡量采用先頂水后頂酒液的方法,避免和減少啤酒與空氣的接觸。

⑦要注意控制好工藝滅菌溫度和滅菌時間,確保滅菌效果。同時要防止滅菌溫度過高,滅菌時間過長,以減輕啤酒被氧化的程度。對滅菌的瓶裝啤酒盡快冷卻到35℃以下,防止高溫氧化的進一步發生。

5. 啤酒灌裝用什么材料最好

目前,制作易拉罐的材料主要有兩種:第一種材料是鋁,第二種材料是馬口鐵。

6. 啤酒包裝材料有哪些

食品原材料又分為主食類和副食類主食類，如大米，面粉，芝麻，小豆，綠豆和其他雜糧的生產做食品的主要材料.副食類，包括肉類，魚類，蛋類，山珍海味類，單身率，罐頭制品類等生產各類菜肴的主要材料。.餐飲店的包裝包括：飲料，白酒.外賣餐帶.餐盒.啤酒！

7. 啤酒用什么材料包裝

罐裝啤酒的包裝一般都是易拉罐，易拉罐是金屬材質的，在化學上講，金屬的活躍性大，所以說易拉罐會和里面的啤酒產生反應，最后導致啤酒的口感和味道變差。而瓶裝的啤酒，都是用玻璃瓶子，玻璃的主要成分是二氧化硅，它是非常穩定的，所以瓶裝的啤酒很少會產生其他反應，從而也就不會破壞啤酒的口感和味道。總而言之，瓶裝啤酒要比罐裝啤酒好喝。

易拉罐裝的啤酒不怕摔，也不怕擠，體型小占地方也小，攜帶起來特別的方便。但是瓶裝的啤酒不一樣，玻璃瓶子又怕磕又怕摔，就算是放在背包里也是很占地方的，并且還特別的沉。所以說，如果外出講究方便的話，建議大家選擇罐裝啤酒。

眾所周知，啤酒的保存要在陰涼避光的地方的，雖然啤酒的玻璃瓶子顏色都比較暗，但是它的遮光性還是要比罐裝的差，所以說，罐裝啤酒容易保存，并且保存的時間久。而瓶裝啤酒長時間保存之后，由于里面啤酒接受陽光照射之后，品質就會變差許多。

8. 啤酒的包裝工藝

1，使勁搖晃，讓里面的二氧化碳充分膨脹，產生強大壓力 2，瓶蓋朝底，讓壓力集中于瓶蓋，使勁拍打瓶子的屁股后面 我相信如此粗俗的問題你應該能看得懂。

9. 啤酒采用什么灌裝

因為鋁易拉罐具有重量輕、體積小、不易破碎、便于攜帶的優點,所以備受人們青睞。但科學家發現,易拉罐飲料中鋁含量比瓶裝飲料高3—6倍。這是因為,在易拉罐的加工過程中,難免有些地方保護性涂料沒涂上,或涂得過薄,致使罐內壁鋁合金與飲料接觸。 環境學家認為鋁罐與其它包裝容器相比更具有環保性。

10. 啤酒的銷售包裝選材

好喝。頭條萊垍

嶗云堡啤酒源自德國的經典配方，融合歐洲中世紀先進的釀造技術，入口柔和，風味獨特，從原料選材到包裝，嚴格把控每一道工序，保持了啤酒最原始新鮮的口感。垍頭條萊

嶗云堡啤酒目前有三個系列，五款產品，分別是進口1516小麥白啤酒、純生系列和特醇系列，純生系列包含了330ml矮罐的“純生啤酒”和500ml高罐“經典純生啤酒”兩款，該系列也是嶗云堡啤酒最經典的產品，以其鮮活的口感，清新的酒體吸引著眾多粉絲追棒。萊垍頭條

11. 啤酒是用什么材料制作的

啤酒的原料一般是：大麥麥芽、小麥麥芽、大米、淀粉、啤酒花、酵母等。

啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。