1. 小型全自動(dòng)自釀啤酒機(jī)
自釀啤酒設(shè)備一般分為兩種,根據(jù)用途分為家釀和商用。家釀可以用生活用的鍋具等就地取材,生產(chǎn)啤酒。小型家釀設(shè)備有30升一體機(jī)和50升一體機(jī)。售價(jià)在3000左右。產(chǎn)量可以滿足自己品嘗及招待親友。
商用設(shè)備一般選用300升,500升,1000升及以上的。啤酒設(shè)備的糖化部分相對(duì)固定,發(fā)酵罐的數(shù)量可以根據(jù)產(chǎn)量不同來調(diào)整。300升的設(shè)備一般15萬左右。具體價(jià)格要看配置要求。同樣是300升的發(fā)酵罐也有高端配置和低端配置不同,價(jià)格有所差異。
2. 家用全自動(dòng)啤酒機(jī)
不可以喔
根據(jù)《煙草專賣許可證管理辦法》第四十條規(guī)定,公民、法人或者其他組織不得利用自動(dòng)售貨機(jī)銷售煙草制品。
因此,無論您是否取得煙草專賣零售許可證,都不能使用自動(dòng)售貨機(jī)售煙。
3. 全自動(dòng)精釀啤酒機(jī)
純德國進(jìn)口的精釀啤酒設(shè)備那是相當(dāng)貴的,型號(hào)小一點(diǎn)的幾十萬起步,型號(hào)大一點(diǎn)的上百萬,設(shè)備配置不一樣價(jià)格也不一樣。國外的設(shè)備也是這樣的。在國內(nèi)購買精釀啤酒設(shè)備花費(fèi)要比國外便宜很多,有幾萬塊錢的,有十幾萬的,有二十幾萬的,也是具體看設(shè)備型號(hào)大小,設(shè)備配置情況等。
4. 家庭小型自釀啤酒機(jī)
150升自釀啤酒設(shè)備如果沒有特殊情況,按照配置情況價(jià)格約在7萬左右,具體還要看你對(duì)設(shè)備的配置情況等。
具體你還是找一下廠家溝通詢問比較準(zhǔn)確。5. 全自動(dòng)啤酒釀酒機(jī)
這個(gè)不可以一概而論,有的還是比較靠譜的,要自己去選擇。
現(xiàn)在市面上的啤酒種類比較多。但是感覺自釀的啤酒比較健康。性價(jià)比也比較高。就是原來沒有用過,不知道自釀啤酒設(shè)備好不好用。后來買了一臺(tái)設(shè)備回來使用了一下。覺得使用還是需要一定的技術(shù)的。可以先學(xué)習(xí)一下再使用。
6. 自釀啤酒機(jī)器
自釀啤酒一體機(jī),目前比較主流的有三款,德國BR,新西蘭GF,國產(chǎn)BB
這三款,價(jià)位方面BR>GF>BB
實(shí)用性方面BR>GF>BB
性價(jià)比:GF>BR>BB
這三款機(jī)器我都用過,個(gè)人家釀的話沒有什么特殊需求的話,推薦GF。
BR在糖化效率上比GF稍好一些,釀造一些帝國類型的酒有優(yōu)勢(shì)。
GF目前來說,是性價(jià)比最好的一款BB千萬不要選,再便宜也不要選,誰用誰知道。
7. 小型全自動(dòng)自釀啤酒機(jī)價(jià)格
扎啤設(shè)備一套設(shè)備價(jià)格約在15萬左右。
8. 小型精釀啤酒一體機(jī)
一體機(jī)條萊垍頭
優(yōu)點(diǎn):這種設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是占地面積小,方便安裝,資金投入較少,一體機(jī)的發(fā)酵系統(tǒng)也是單獨(dú)的罐體,優(yōu)點(diǎn)是插電就能用,安裝方便。萊垍頭條
缺點(diǎn):萊垍頭條
(1)因?yàn)橐惑w機(jī)將啤酒發(fā)酵系統(tǒng)的糖化過濾煮沸懸沉系統(tǒng)結(jié)合成一個(gè)罐,操作起來比較復(fù)雜,閥門較多,操作過程中容易造成失誤;條萊垍頭
(2)麥汁制備的過程中有一個(gè)很重要的步驟就是煮沸,將多個(gè)罐結(jié)合成一個(gè)罐,罐體的實(shí)際容量不足,麥汁達(dá)不到煮沸強(qiáng)度,煮沸強(qiáng)度大了容易溢出來,萊垍頭條
(3)在麥汁制備過程中擁有足夠的煮沸強(qiáng)度才可以使麥汁中的蛋白質(zhì)抱團(tuán)聚集,從而沉淀,因?yàn)橐惑w機(jī)的設(shè)備達(dá)不到煮沸強(qiáng)度,麥汁中的蛋白質(zhì)含量較高,酒體渾濁品質(zhì)較差;萊垍頭條
(4)發(fā)酵罐和制冷系統(tǒng)是一體的,制冷機(jī)位于發(fā)酵罐的底部,通過盤銅管的方式進(jìn)行制冷,銅管位于罐壁,銅管內(nèi)走氟利昂,但氟利昂的溫度過低,容易造成罐壁的酒體結(jié)冰,造成酒體損耗;萊垍頭條
(5)發(fā)酵罐底部是平底,沒有錐,酒體內(nèi)的雜質(zhì)沉淀效果不好,一體機(jī)沒有錐無法對(duì)酵母進(jìn)行循環(huán)使用大大的增加了生產(chǎn)成本;萊垍頭條
(6)一體機(jī)多采用電加熱管加熱,因?yàn)榧訜峁苤苯优c麥汁接觸,麥粒容易吸附在加熱管上,產(chǎn)生糊鍋的氣味。垍頭條萊
大眾分體機(jī)萊垍頭條
分體機(jī)的話,現(xiàn)在各種場所主流的設(shè)備 不論大小 投入大點(diǎn),但是故障率低,酒口感好。各種酒廠 精釀圈都認(rèn)可的設(shè)備垍頭條萊
優(yōu)點(diǎn):萊垍頭條
(1)可以進(jìn)行二次投料,一天可以生產(chǎn)啤酒2--3個(gè)批次,增加了工作效率;萊垍頭條
(2)分體罐有足夠的煮沸空間,麥汁可以達(dá)到足夠的煮沸強(qiáng)度,麥汁蛋白質(zhì)沉淀效果較好,酒體清澈;萊垍頭條
(3)啤酒發(fā)酵罐高徑比合理,設(shè)計(jì)60度錐,可以更好地沉淀雜質(zhì),提高酒體的清澈度;萊垍頭條
(4)發(fā)酵罐大部分是60度錐,可以進(jìn)行酵母的沉淀,酵母可以循環(huán)使用,提高酵母的重復(fù)利用率,降低了生產(chǎn)成本;條萊垍頭
(5)啤酒發(fā)酵罐的制冷是在發(fā)酵罐內(nèi)膽的外邊設(shè)計(jì)一層水帶,配備冰水罐,冰水罐內(nèi)為25%的酒精溶液,最低溫度為-6---- -8度,通過水循環(huán)對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行溫度控制,對(duì)溫度控制的效果更緩和,延長降溫時(shí)間,麥汁可以形成良好的對(duì)流,不至于出現(xiàn)麥汁罐壁和中心位置出現(xiàn)較大的溫度誤差,溫度控制更好一些,所有罐體用一個(gè)制冷機(jī)進(jìn)行降溫,選用大品牌制冷機(jī),降低設(shè)備的事故率;萊垍頭條
(6)分體設(shè)備一般采用鍋爐蒸汽加熱,與麥汁間接接觸,麥粒不會(huì)吸附在加熱管上,產(chǎn)生糊鍋的氣味。萊垍頭條
最后是價(jià)格的差距:分體機(jī)和一體規(guī)格不同價(jià)格差距也不同,小的設(shè)備相差兩三萬。大的設(shè)備1000升以上的,一體機(jī)做不了。只能夠選擇分體的。萊垍頭條
9. 小型全自動(dòng)自釀啤酒機(jī)器
自釀啤酒設(shè)備普遍在100L-1000L之間,糖化設(shè)備分為三期兩體,三器三器居多,其價(jià)格根據(jù)場地,客戶選配類型不同,價(jià)格有些差距,歡迎詳細(xì)咨詢選購。