1. 山東精釀啤酒設備有限公司

你好，精釀啤酒設備由：

（1）水處理設備（2）粉碎機（3）糖化系統（4）發酵系統（5）制冷系統（6）控制系統（7）清洗系統（8）過濾系統（9）灌裝系統

加熱方式又分為電加熱和蒸汽加熱，300L小設備在國內一般采用電加熱，因為使用蒸汽就需要購買鍋爐，鍋爐在我國屬于強制檢驗產品需辦鍋爐使用許可證。

300L啤酒設備最佳配置如下：

（1）糖化系統：兩罐兩器（糖化煮沸鍋300升，過濾旋沉300升）（2）發酵系統：300升發酵罐*6個（3）制冷系統：冰水罐600升，制冷機3HP1臺，麥汁冷卻板式換熱器3平方（4）移動清洗車1臺（5）控制系統：儀表數顯控制柜（6）粉碎系統:對輥式粉碎機1臺或磨盤式粉碎機。

以上僅以300升啤酒設備作為參照，實際情況還需結合您產量和需求以及您的資金預算情況，下面以投資餐飲啤酒設備項目需要考慮的因素供你參照，希望能給你更多的幫助，少走彎路，節約成本，謝謝。

選擇（餐飲/餐館）酒店酒吧啤酒釀造設備需要考慮哪些因素？

作者：山東

為澤精釀啤酒設備

原漿啤酒，不經過濾、不經高溫殺菌，保留了發酵原液原有的營養成分和活性酵母成分，其醇厚的酒體、濃郁的麥芽香味及獨特的風味與傳統瓶裝啤酒有著天壤之別。不僅有益于人的身體健康，而且麥香濃郁，口味極佳，尤其是在酒吧、燒烤、冷淡杯，其銷量日趨增大。越來越受消費者的青睞；因此自釀設備也越來越普及，集中體現在酒吧。 要投資一套酒吧里的啤酒釀造設備需要考慮哪些因素呢？

1.精釀啤酒的消費量預算

選擇一套啤酒設備前，首先要對自己店的啤酒消費量進行統計，啤酒的消費帶有季節性，要對最大日消費量、月消費量有一定的概念，保證旺季的時候不斷酒。以成都客戶**酒吧為例，其自2013年開業以來以小麥白啤為主打產品，大麥、黑啤做為輔助產品進行銷售。單以小麥白啤為例：每升售價60元以上（以當地高檔酒吧市場為參考）夏天旺季單晚銷售300-500升白啤酒，日銷售額萬余元。酒吧以獨特的啤酒風味、超前的經營意識，自開業以來，每年的凈利潤均在百萬元以上，在當地高檔酒吧區首屈一指。

2.使用場地布置、其它條件

受場地條件（供水、排水、用電、通風等等）局限的事例并不少。建議把場地圖紙及場地周邊環境提供給設備供應商，如果條件允許，要求對方人員先到場地考察一下，根據場地條件提供合適的解決方案。一家負責任的精釀啤酒設備廠家，一定會在您購買設備之后根據您的場地進行平面布置的設計，以便在實現設備功能的前提下，最小的占用寸土寸金的場地。

以常規精釀啤酒設備的平面布置為例：

常規精釀啤酒設備主要有300L、500L啤酒設備兩種，常見的擺放方式主要有直線型擺放、直角型擺放、矩形擺放三種，占地面積統計如下：占地面積(m2)300L500L直線型擺放2234直角型擺放3350矩形擺放18.228A：300L直線型擺放方案：場地11×2米，占地22平。B、300L直角型擺放方案：場地8.4×3.9米，占地33平。C、300L矩形擺放方案：場地5.2×3.5米，占地18平。D、500L直線型擺放方案：場地13.5×2.5米，占地34平。

3.預計需要投資費用

投資一個酒吧或酒店，并不單只有設備，還要預計一下后期的原材料成本、水、電、人員及其他管理費用。最好是和設備生產商一起根據設備安置地當地物價、消費水平提前做一個成本效益分析，做好投資計劃。

4.釀酒品種、風味、營銷手段

根據地域，不同地區的口味喜好不同，而且酒吧酒店為了提高競爭力也不可能只釀造一種啤酒，投資商希望的釀酒的種類數，同樣決定設備的配置，特別是發酵系統。酒店啤酒設備主要是生產未經過濾的生啤酒。釀酒師用獨特的釀造工藝和與眾不同的口味來吸引消費者。通常，這種啤酒生產設備會擺放在消費者直接飲用的地方，如餐館、酒館、酒店、旅游和購物中心等。整套啤酒釀造設備也可以擺放在一個透明的玻璃隔斷后面，方便參觀者直接觀察到整個釀酒的全過程。這是一個非常棒的特色設計方案，同時也是一種非常新穎的營銷手段。全套啤酒設備需配合特定釀造工藝來保證持續生產啤酒。現場釀制原汁原味的啤酒，將是酒店形象和實力的象征，相當于酒店里建了一座啤酒廠。黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味鮮啤酒等不同口味自釀純鮮啤酒的供應，能讓顧客在享受絕美鮮啤口感的同時，身臨其境感受獨特的自釀啤酒文化魅力和激情氛圍。

5.日釀酒批次，產酒量計算

由初始的麥芽粉碎環節，在不同的罐內制備麥汁、原液，經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發酵過程大概需要12-20天。發酵結束后即得到啤酒原漿，可直接飲用和售賣。 若配備精細過濾和殺菌設備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時間。釀酒批次同樣決定設備的配置，因為糖化系統與發酵系統的容量是可以成倍數的關系，比如，日釀酒一次，糖化和發酵容量一樣，日釀酒兩次，發酵是糖化的兩倍；但最大倍數不能超過三倍，按照普通工藝，糖化時間一般8-10小時，一晝夜最多釀3批次，一般釀1-2批次。為了降低初期投資風險，節約成本，選擇多批次釀造不失是一個很好的方法。

6. 釀酒工藝和后期服務的重要性

制造味甘鮮純的啤酒，離不開兩個關鍵因素：◆ 配置合理、功能全備的啤酒釀造設備◆ 熟識眾多啤酒釀造配方工藝的專業釀酒師為澤公司為您提供全套專業服務：

◆

專業工程師指導客戶安裝、運營和維護啤酒設備

◆

專業釀酒師傳授和培訓客戶釀造不同配方啤酒

◆

設備主體質量保障兩年，售后服務周期持續終生

7. 精釀啤酒釀造設備、售酒設備的選擇

小型餐飲場所啤酒設備型號分為100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型號的設備。設備規格不同，其配置細節也是不同的。全套啤酒設備主要包含粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及很多輔助部件。根據啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。適用于酒吧酒店里的售酒設備種類很多，價格差別也很大，結合自己的需求，選擇一套適合的。

8. 啤酒設備的美觀度、風格

整套啤酒設備的主體部分糖化系統，發酵系統，冰水罐等雙層保溫罐體部件，閥體管件等均采用衛生級不銹鋼材質。保證了啤酒的純正口感、衛生指標，同時也大大延長了設備的有效使用年限。放在酒店餐飲區，還可以選擇紫銅板做為糖化罐外包，使設備主體更顯美觀優雅。常見的，用于酒吧酒店的設備，尤其是糖化設備，可以選擇紫銅外包或者不銹鋼外包，也有一定的價格差距，不要盲目追從，結合自己的裝潢計劃和店內風格，選擇適合自己的。做到店內裝飾、設備風格統一，其實，設備何嘗不是店里裝飾的一部分呢?更能成為一道美麗的風景線，成為一個新的賣點。

2. 濟南精釀啤酒設備公司

下面列出全省重要企業（遍布全省）和各地區重要企業（名稱區分）

山東電力集團

山東魯能集團

中國重汽集團

濟南鋼鐵集團

浪潮集團

華電國際電力股份公司

中國石化股份有限公司濟南分公司

將軍煙草集團

濟南齊魯化纖集團

中國輕騎集團

力諾集團

濟南山水集團

齊魯制藥有限公司（集團）

山東黃金集團

山東中創軟件工程股份有限公司

齊魯考格爾集團

山東勝利股份

濟南農工商集團

濟南二機床集團

濟南玫德鑄造有限公司

海爾集團

海信集團

青島鋼鐵控股集團

一汽解放青島汽車廠

青島啤酒集團

頤中煙草集團

青島澳柯瑪集團

雙星集團

中石化集團青島石油化工有限責任公司

青島廣源發集團

青島黃海橡膠集團

青島泰發集團

青島即發集團

青島變壓器集團

青特集團

青島星火紡機紡織集團

青島紅星化工集團

青島漢纜集團

南車四方機車車輛股份公司

青島海灣集團

青島喜盈門集團

青島海晶化工集團

青島捷能電工電子公司

青島中集集裝箱制造公司

青島宏大紡織機械有限責任公司

中國石化股份有限公司齊魯分公司

中國石化齊魯股份有限公司

萬杰集團

新華魯抗藥業集團

淄博礦業集團

山東鋁業股份有限公司

山東博匯集團

山東宏達冶金有限公司

魯泰集團

山東大成化工集團

蘭雁集團

山東東大化學工業集團

山東東岳化工集團

山東玻璃集團

山東省藥用玻璃股份有限公司

淄博傅山企業集團

棗莊礦業（集團）

華眾集團

山東豐源煤電股份有限公司

中國石化勝利油田有限公司

華泰集團

科達集團

利華益集團

萬達集團

山東懇利石化有限責任公司

正和集團

山東石大科技有限公司

山東大海集團

山東勝通集團

東營市天信紡織有限公司

信義集團

南山集團

山東招金集團

上海通用東岳汽車有限公司

山東叢林集團

新牟國際集團

煙臺萬華合成革集團

山東玲瓏橡膠有限公司

煙臺張裕集團

龍大食品集團

山東百年電力發展股份有限公司

山東只楚集團

山東九發集團

煙臺冰輪集團

萊陽魯花濃香花生油有限公司

龍口礦業集團

煙臺首鋼東星集團

一汽山東汽車改裝廠

方圓集團

山東天府集團

山東萊動內燃機有限公司

煙臺氨綸集團

煙臺東方電子信息產業集團

煙臺正海集團

煙臺隆基集團

山東晨鳴紙業集團

諸城外貿有限責任公司

山東海化集團

濰坊柴油機廠

北汽福田車輛股份有限公司諸城汽車廠

福田重工濰坊農業裝備分公司

得利斯集團

山東巨力集團

濰坊鋼鐵集團

孚日家紡股份有限公司

山東聯盟化工集團

山東海龍股份有限公司

濰坊亞星集團

耶莉婭集團

諸城市新郎服飾有限責任公司

兗礦集團

山東工程機械集團

山東太陽紙業集團

山東里能集團

山東如意科技集團

山東櫻花紡織集團

濟寧礦業集團

菱花集團

山東雪花生物化工股份有限公司

山東齊天化學集團

山東英克萊集團

山東銀河德普膠帶有限公司

新汶礦業集團

肥城礦業集團

山東石橫特鋼有限公司

山東泰開電氣有限公司

山東岱銀紡織集團

山東華陽農藥化工集團

泰山玻璃纖維股份有限公司

泰山生力源集團

肥城阿斯德化工有限公司

特變電工山東魯能泰山電纜有限公司

宏安集團

山東成山集團

三角集團

山東三星通信設備有限公司

威海市金猴集團

好當家集團

山東工友集團

榮成華泰汽車有限公司

山東華夏集團

威海光威漁具集團

山東威高集團

山東藍星玻璃集團

威海北洋電氣集團

天潤曲軸有限公司

山東華力電機集團股份有限公司

威海市金泓化工有限公司

山東云龍繡品工業公司

東安黑豹股份有限公司

山東五征集團

黃海糧油工業（山東）有限公司

山東日照森博漿紙有限公司

萊蕪鋼鐵集團

山東泰山鋼鐵有限公司

泰豐紡織集團

山東魏橋創業集團

山東濱化集團

山東魯北企業集團

山東渤海油脂工業有限公司

山東齊星集團

山東京博集團

山東香馳集團

華紡股份有限公司

山東亞光紡織集團

山東西王集團

山東渤海活塞集團

山東時風集團

山東信發鋁電集團

山東聊城魯西化工集團

山東泉林紙業有限責任公司

山東鳳祥集團

臨清市彩虹集團

臨清銀河紙業集團

聊城雙力集團

東阿阿膠集團

聊城客車工業集團

華能國際德州電廠

山東德棉集團

山東恒源石油化工集團

山東華魯恒升集團

德州晶華集團

山東德齊龍化工集團

山東金鑼企業集團

華盛江泉集團

山東臨工工程機械有限公司

山東沂州水泥集團

臨沂金升有色金屬集團

山東常林機械集團

山東恒通化工股份有限公司

魯南制藥集團

山東阜豐發酵有限公司

山東東明石化集團

山東華瑞集團

山東現代達馳電工電器公司 菏澤睿鷹制藥集團

3. 山東中釀啤酒設備有限公司

 山東這邊做精釀啤酒設備的生產廠家我覺得濟南相關信息濟南高端汽車貼膜哪家技術好呢？大家都是在...濟南工商企業登記變更代理找哪家？濟南這邊口碑比較好的幼小銜接班是哪家呢？...濟南正規的書法高考培訓機構是哪家呢？知道...濟南幼小銜接機構哪家老師專業呢？家長們推...濟南最好的書法高考培訓學校是哪家呢？大家...濟南最好的幼小銜接班是哪家呢？歷下區這邊...濟南比較專業的幼小銜接班是哪家呢？求推薦濟南這邊比較好的幼小銜接班，各位寶...參加書法高考一定要報培訓班嗎？濟南這邊還...濟南歷下區幼小銜接班哪家好呢？家長朋友們...幼小銜接對孩子有什么作用呢？濟南哪家幼小...濟南這邊比較好的春考培訓學校推薦一家吧濟南專業的書法高考培訓機構是哪家呢？知道...濟南汽車高端貼膜哪里有呢？知道的推薦一家...中釀機械就做的非常好，在市場上的口碑一直也都很好，你可以打電話咨詢一下，看有沒有你需要的啤酒設備的型號萊垍頭條

4. 山東精釀啤酒設備廠有哪些

廢話不多說，只有兩款值得推薦，好不好在于個人感受，有機會都嘗嘗。條萊垍頭

泰山鮮啤酒萊垍頭條

青島鮮啤酒萊垍頭條

5. 青島精釀啤酒設備廠家

啤酒柜一天好點的多少？萊垍頭條

特別是青島的標準的啤酒柜這根據它的大小來定的，啤酒柜是專門對這個啤酒進行降溫，啤酒的溫度是8度度到20度左右，是比較口感比較好的所以它這個根據大小，根據這個情況來說，耗電量也不是很大，一個標準的青島啤酒柜耗電量一天一兩度電左右，夏天能高一點，中間和其它季節低一點萊垍頭條

6. 山東自釀啤酒設備

十大精釀啤酒品牌：維德特（Vedett）、釀酒狗（Brew Dog）、德式小麥啤酒(Weissbier)、卡力特（Kostritzer）、角鯊頭（Dogfish Head）、皮爾森啤酒(Pilsner)、羅斯福（Rochefor）、比利時小麥啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝國世濤(Imperial Stout) 角鯊頭（Dogfish Head），美國東部一家有特色精釀啤酒廠，由山姆·卡萊格內（Sam Calagione）創建于 1995 年，主打IPA（Indian pale ale）系列。 羅斯福酒廠，比利時有名的修道士釀酒廠，酒廠坐落于比利時羅斯福鎮附近的圣雷米修道院內，在1595年有大約15個修道士在此修行，因為生活貧苦，每天3點起床并且不能吃肉，他們便開始釀造啤酒來補充能量。 皮爾森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager)，也屬于貯藏啤酒中的一種。它色淺、酒體偏淡、味干不甜，且具典型的酒花苦香味道。

7. 山東精釀啤酒設備有限公司電話

在昆明生產 品質優良 味道醇厚

軒博1797精釀啤酒好喝。軒博1797的精釀當作一款特色的地方的飲品，全國地區都享有名譽。軒博1797的精釀作為飲品本體很輕，軒博1797的精釀具有更突出的玉米口味，風味的復雜性堪比香檳。軒博1797的精釀含有豐富的氣泡，豐富的酸度與椰子風味。軒博1797的精釀選用真正的大自然食材生產而來，防腐劑少。

軒博1797的精釀包裝潔凈衛生便于攜帶。軒博1797的精釀口味非常好，分量足夠。軒博1797的精釀里面含有充足的營養成份，針對人體身體特別有益處。軒博1797的精釀做法的創造性比較傳統的好。

8. 山東啤酒設備生產廠家

還行，公司正規，市場口碑不錯。青島百年精釀啤酒有限公司成立于2018年02月06日，注冊地位于山東省青島市市南區南京路33號102室，法定代表人為于傳奎。經營范圍包括啤酒生產技術的技術研發、技術服務、技術轉讓、技術推廣；批發零售：啤酒生產設備；依據《食品經營許可證》核準的項目從事預包裝食品經營活動。

（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）

9. 濟南精釀啤酒設備

濟南八十年代啤酒牌叫北冰洋有趵突泉和北冰洋啤酒