在濟南干燒烤到一定程度和規模都是賺錢的。至于賺多少，因人而異，但絕不會少。餐飲本來就是個暴利行業，尤其燒烤，酒水和操作簡單是兩大特點，因此濟南這些年別的沒發展出來，就燒烤聞名全省甚至全國，但說到底，濟南人的夜生活也就剩下這點東西了。

挺可憐濟南人民的，不論男女，幾乎都愛擼串，但這真的就是濟南人的愛好么？為了賺錢容易成本低，濟南過去可說是上下一致，不管臉面的到處撂攤子、蓋棚子，只要有個旮旯就弄個小買賣，管理者習以為常，老百姓習以為常，還有很多既得利益者聲稱這叫“以人為本”。在我看來，濟南這種發展觀就是山東電視臺的風格，土！沒有大局觀和現代城市觀念，典型的小農意識，賺到錢再說，管你省會不省會，然后一股腦把責任推卸給所謂膠東幫。

濟南未來的格局，必然要向現代化和多商務圈方向發展，如果沒有打好基礎，理清管理標準，那么濟南仍將是個大縣城，沒有任何管理手段能改變這種劣勢。

我們都得習慣更文明和有秩序的生活，放浪形骸不是城市發展的選擇。

說到回民小區燒烤一條街，相信你不會陌生！那百分之百是濟南的“擼串圣地”呀！

磊磊燒烤、老馬家燒烤、鑫鑫燒烤……老濟南人就不用說了，只要在濟南待過，誰沒去過回民小區燒烤一條街吃過燒烤擼過串呀！

雖然負有擼串盛名，可提起這里好多人也是愛恨交加！

愛，是因為好吃的應有盡有！恨，自然就避不開臟亂差的問題！

生意**時，飲虎池街兩側道路被燒烤爐填滿，自行車都要繞著走。

除去道路擁堵、占道經營以外，還存在環境臟亂差，消防隱患突出，私搭亂建等問題。

不過這種狀況馬上就要改善了，今天“回民小區燒烤一條街”局部已開拆，明天將開始全面拆除！

今天上午9點，濟南市中區桿石橋街道聯合多部門出動200余人，開拆勝利大街小吃街、回民小區！

據了解，回民小區改造后，這一片區將變成下面高大上的片區！

老舊小區變身高樓林立，高端大氣的商務廣場，與綠地普利中心等商務樓宇一道，成為地區經濟新的增長極，其中居住環境提升不是一點半點。

拆建這件事，我們不去過多評論，但我們是真的少了一個一起擼串，回憶青春的地方啊。再也回去不的從前。