1.性價(jià)比最高的ipa啤酒
具體到哪一款,我肯定是說不上來的,因?yàn)橛袝r(shí)候我們喝啤酒,只是大概看一下它的酒精度數(shù)是多少,所以我覺得你可以去百貨商場里面看一看,然后一般像這種賣啤酒的專柜都是非常集中的,你可以看一看哪些啤酒,具體是13度,這個(gè)度數(shù)的啤酒。
2.美國ipa啤酒哪個(gè)牌子最好
京A啤酒是由一個(gè)來自加拿大的華裔和一個(gè)中美混血的美國人2013年在北京創(chuàng)辦的。
京A啤酒在北京精釀圈里面頗有名氣,這個(gè)品牌名就自帶一種北京人的牛X。2019年嘉士伯入股京A,所以現(xiàn)在出品的啤酒基本上是由嘉士伯安徽啤酒公司生產(chǎn)了。
酒體深黃色清澈,香氣是美式IPA典型的柑橘和松脂的氣味,至于熱帶水果味則并不明顯,基本沒有。
入口是美式西海岸風(fēng)格的柑橘和松脂味,中段的松脂和草藥味比較明顯,苦味也比較突出,收口比較干,苦味持續(xù)的時(shí)間比較長,風(fēng)格挺像巨石stone的幾款I(lǐng)PA,不過雖然苦度只有55,但是苦味比較明顯,總體還是有些單一,不適合入門者。
3.最好的ipa啤酒
精釀啤酒,拉格啤酒,就這些
4.IPA啤酒排名
我的回答是,青島精釀ipa啤酒后勁比一般的啤酒后勁要大。本人是青島人,很早就喝青島啤酒了,感覺這個(gè)精釀Ipa啤酒味道有些怪異,是一種說不出來的味道,啤酒花香不足,口感也不是很順滑,比較澀,然后這種ipa啤酒最早是向印度進(jìn)口的,可能比較適合東南亞人的口感,反正我作為本地人,喝不慣,而且這個(gè)酒喝了之后有點(diǎn)喝紅酒后見風(fēng)倒的那種感覺,不是很舒服
5.最便宜的ipa啤酒
第一名的迷失海岸 Beluga triple IPA 啤酒,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤是 0.0033克,排名跌出了前100,位列第127名;把它撐到總嘌呤含量第一名的主要是腺嘌呤,它也有故事,后續(xù)的視頻再講。
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此次排名的冠軍啤酒,是來自荷蘭的磨欄風(fēng)車麥芽與摩卡波本啤酒。酒精10.6度,麥芽汁23.7度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤 0.0097克,含有總嘌呤0.0156克,按照總嘌呤排名是第13。
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這款帝國世濤啤酒泡沫細(xì)膩,消散較快,氣味比較豐富,能聞到有麥芽、咖啡、波本桶、焦糖的味道,喝起來在濃烈的苦味中帶點(diǎn)微微酸,酒體順滑。
磨欄風(fēng)車的取名來源于一座歷史悠久的荷蘭風(fēng)車,風(fēng)車名為 “Arkduif”,是位于“河南”小鎮(zhèn)博德赫拉芬有名的歷史建筑,坐落于“舊萊茵河”的綠色中心地帶。
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我們收集到6款磨欄風(fēng)車的啤酒,酒精含量10-13.5度,麥芽汁都是23度以上,保質(zhì)期可達(dá)5至25年。非常好奇,酒廠是采用了什么樣的特殊生產(chǎn)工藝,讓啤酒的保質(zhì)期不輸于紅酒。
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第三名是來自瑞士的山魂汝泊賽松啤酒,酒精6度,麥芽汁13.5度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤0.0086克,總嘌呤是0.0147克(按此排名第19)。
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該款啤酒泡沫豐富,口感由花香自然過渡到苦味,神似品嘗一朵鮮花,收口有花香和水果的回甘。
它產(chǎn)自瑞士的世界頂級啤酒廠BFM,Brasserie des Franches-Montagnes的簡稱。中文翻譯過來是:山魂在地。Franches-Montagnes是瑞士西北邊界汝拉山脈的一部分。
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BFM創(chuàng)始人兼總釀酒師Jérme Rebetez,年輕時(shí)學(xué)習(xí)的是葡萄酒釀造,后又在父母的廚房里面嘗試著家釀啤酒。20歲奪得了瑞士全國家釀大賽的冠軍。23歲時(shí)獲得釀酒學(xué)學(xué)士學(xué)位,創(chuàng)立了自己的啤酒廠。
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精心挑選以確保最高質(zhì)量的原始原料,結(jié)合很多葡萄酒的釀造理念來創(chuàng)新手法,讓山魂酒廠的啤酒特色十足。濃郁復(fù)雜的香氣、記憶猶新的風(fēng)味、悠悠綿長的回味。山魂超速躋身成為瑞士啤酒領(lǐng)域匠心釀造的先鋒與典范。多款產(chǎn)品被吹捧為死前必喝神作。
第七名是英國的森美爾巧克力味啤酒,酒精5度,麥芽汁14.8度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤 0.0065克,總嘌呤0.0113克。
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它是一款非典型性英式世濤,香甜的口感與氣味以及只有5度的酒精度,小姐姐們應(yīng)該會喜歡。
第八名是比利時(shí)的布雷帝國白啤,酒精4.9度,麥芽汁12度,每100ml 含有黃嘌呤與次黃嘌呤是 0.0065克,總嘌呤0.0086克。
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這是一款非常經(jīng)典的比利時(shí)白啤,釀造過程當(dāng)中,使用到了芫荽籽和橘皮。
第十名是圣佛洋金啤酒,也來自比利時(shí),酒精7.5度,麥芽汁16度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤是0.0063克,總嘌呤0.0123克。
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它是一款經(jīng)典的比利時(shí)修道院啤酒,外觀深金色,酒沫豐富順滑。酒體微苦卻獨(dú)具特色,濃郁的麥芽香氣令人回味無窮。愛好精釀的小伙伴一定不能錯過它。
有5個(gè)啤酒,留在了榜單中,只是具體排名有所變化。
它們排在第二、四、五、六、和第九名,分別是芬蘭的麥芽考斯基地獄犬過波本桶帝國世濤,比利時(shí)的O.j.16度,荷蘭Omnipollo過波本桶黃色笑臉,科羅娜墨西哥風(fēng)味特級拉格,以及愛沙尼亞的珀亞拉椰子爆竹咖啡帝國世濤;它們每100ml含有黃嘌呤與次嘌呤之和分別是0.0096克,0.0079克,0.0078克,0.0074克,以及0.0063克。
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這些啤酒,TF-BOY們,尤其是服用別嘌醇或非布司他的小伙伴們,一定不要多喝,除了嘌呤相對含量高,它們的酒精度也不低。
黃嘌呤與次黃嘌呤含量之和排名倒數(shù)的十款啤酒,我就不再贅述了,因?yàn)榭傕堰实偷模袇⒖夹浴?/p>
6.ipa啤酒價(jià)格
1、啤酒保質(zhì)期不超過2年
像一些國產(chǎn)的工業(yè)拉格啤酒,例如青島、雪花這些,保質(zhì)期一般在6-12個(gè)月,其特點(diǎn)就是發(fā)酵時(shí)間短、產(chǎn)量大,易保存。而像一些精釀艾爾啤酒,例如Ipa、智美藍(lán)等,保質(zhì)期在12-24個(gè)月。
罐裝的啤酒基本上保質(zhì)期都比較長,而像鮮啤酒在低溫下冷藏,也只能保存一個(gè)月左右,熟啤酒只能保存50天左右,不同品牌的啤酒保質(zhì)期時(shí)間也不同,那啤酒保質(zhì)期一般多久呢?大多都在2年內(nèi),所以不建議存放過長時(shí)間。
2、過期精釀啤酒也能喝
還有很多人比較在意過期的啤酒能喝嗎?啤酒屬于發(fā)酵飲料,如果過期營養(yǎng)就會流失,口味也會跟著下降,而相對說瓶裝啤酒的保質(zhì)期更長一些,而且部分精釀啤酒,過期短時(shí)間內(nèi)還是可以喝的。
啤酒過期其風(fēng)味會發(fā)生變化,而變化的根本原因還是里面酵母在持續(xù)發(fā)酵,所以過期一段時(shí)間的精釀啤酒還是可以喝的,只不過里面會有一些沉淀物析出,口感也會慢慢變差。
另外就是一些高酒精度的啤酒,過期一段時(shí)間也可以喝,而且短暫的過期只會讓高度啤酒酒精的滋味變得柔和,所以對于剛過期的精釀啤酒,不要浪費(fèi),但建議先小喝一口,確定沒有太大變化、浮現(xiàn)酸臭味的情況下,就可以喝了
7.IPA啤酒推薦
小麥香,焦香巧克力,不同的麥芽度
8.ipa啤酒哪款最好喝
第一名的迷失海岸 Beluga triple IPA 啤酒,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤是 0.0033克,排名跌出了前100,位列第127名;把它撐到總嘌呤含量第一名的主要是腺嘌呤,它也有故事,后續(xù)的視頻再講。
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此次排名的冠軍啤酒,是來自荷蘭的磨欄風(fēng)車麥芽與摩卡波本啤酒。酒精10.6度,麥芽汁23.7度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤 0.0097克,含有總嘌呤0.0156克,按照總嘌呤排名是第13。
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這款帝國世濤啤酒泡沫細(xì)膩,消散較快,氣味比較豐富,能聞到有麥芽、咖啡、波本桶、焦糖的味道,喝起來在濃烈的苦味中帶點(diǎn)微微酸,酒體順滑。
磨欄風(fēng)車的取名來源于一座歷史悠久的荷蘭風(fēng)車,風(fēng)車名為 “Arkduif”,是位于“河南”小鎮(zhèn)博德赫拉芬有名的歷史建筑,坐落于“舊萊茵河”的綠色中心地帶。
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我們收集到6款磨欄風(fēng)車的啤酒,酒精含量10-13.5度,麥芽汁都是23度以上,保質(zhì)期可達(dá)5至25年。非常好奇,酒廠是采用了什么樣的特殊生產(chǎn)工藝,讓啤酒的保質(zhì)期不輸于紅酒。
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第三名是來自瑞士的山魂汝泊賽松啤酒,酒精6度,麥芽汁13.5度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤0.0086克,總嘌呤是0.0147克(按此排名第19)。
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該款啤酒泡沫豐富,口感由花香自然過渡到苦味,神似品嘗一朵鮮花,收口有花香和水果的回甘。
它產(chǎn)自瑞士的世界頂級啤酒廠BFM,Brasserie des Franches-Montagnes的簡稱。中文翻譯過來是:山魂在地。Franches-Montagnes是瑞士西北邊界汝拉山脈的一部分。
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BFM創(chuàng)始人兼總釀酒師Jérme Rebetez,年輕時(shí)學(xué)習(xí)的是葡萄酒釀造,后又在父母的廚房里面嘗試著家釀啤酒。20歲奪得了瑞士全國家釀大賽的冠軍。23歲時(shí)獲得釀酒學(xué)學(xué)士學(xué)位,創(chuàng)立了自己的啤酒廠。
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精心挑選以確保最高質(zhì)量的原始原料,結(jié)合很多葡萄酒的釀造理念來創(chuàng)新手法,讓山魂酒廠的啤酒特色十足。濃郁復(fù)雜的香氣、記憶猶新的風(fēng)味、悠悠綿長的回味。山魂超速躋身成為瑞士啤酒領(lǐng)域匠心釀造的先鋒與典范。多款產(chǎn)品被吹捧為死前必喝神作。
第七名是英國的森美爾巧克力味啤酒,酒精5度,麥芽汁14.8度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤 0.0065克,總嘌呤0.0113克。
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它是一款非典型性英式世濤,香甜的口感與氣味以及只有5度的酒精度,小姐姐們應(yīng)該會喜歡。
第八名是比利時(shí)的布雷帝國白啤,酒精4.9度,麥芽汁12度,每100ml 含有黃嘌呤與次黃嘌呤是 0.0065克,總嘌呤0.0086克。
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這是一款非常經(jīng)典的比利時(shí)白啤,釀造過程當(dāng)中,使用到了芫荽籽和橘皮。
第十名是圣佛洋金啤酒,也來自比利時(shí),酒精7.5度,麥芽汁16度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤是0.0063克,總嘌呤0.0123克。
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它是一款經(jīng)典的比利時(shí)修道院啤酒,外觀深金色,酒沫豐富順滑。酒體微苦卻獨(dú)具特色,濃郁的麥芽香氣令人回味無窮。愛好精釀的小伙伴一定不能錯過它。
有5個(gè)啤酒,留在了榜單中,只是具體排名有所變化。
它們排在第二、四、五、六、和第九名,分別是芬蘭的麥芽考斯基地獄犬過波本桶帝國世濤,比利時(shí)的O.j.16度,荷蘭Omnipollo過波本桶黃色笑臉,科羅娜墨西哥風(fēng)味特級拉格,以及愛沙尼亞的珀亞拉椰子爆竹咖啡帝國世濤;它們每100ml含有黃嘌呤與次嘌呤之和分別是0.0096克,0.0079克,0.0078克,0.0074克,以及0.0063克。
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這些啤酒,TF-BOY們,尤其是服用別嘌醇或非布司他的小伙伴們,一定不要多喝,除了嘌呤相對含量高,它們的酒精度也不低。
黃嘌呤與次黃嘌呤含量之和排名倒數(shù)的十款啤酒,我就不再贅述了,因?yàn)榭傕堰实偷模袇⒖夹浴?/p>
9.最貴的ipa啤酒
ipa啤酒是指印度愛爾啤酒。ipa是英文India Paleale的簡寫,Pale意指口味較褐色啤酒清爽。I. P. A啤酒是一種出口啤酒,是印度淡啤酒的初始名稱,原麥汁濃度較高,酒花添加量也比普通的愛爾啤酒高,也指淡啤酒類的啤酒風(fēng)格。
IPA啤酒分為英式和美式:
英式IPA:普遍用料保守很多,導(dǎo)致酒精度一般為中等,酒精度范圍在5-7%;酒花用量較少,導(dǎo)致苦度一般,香味也較為溫和,苦度范圍在40-60;由于Maris Otter麥芽特點(diǎn),顏色為亮金色到琥珀色,一般為6-14標(biāo)準(zhǔn)色度之間;由于酵母和原料因素,口感更加豐富,在酒花、麥芽和酒精味之外,可以明顯體會到甜味,以及酯類等酵母二級代謝產(chǎn)物。
美式IPA:用料更加奔放,酒精度會比英式IPA偏高1-2度;酒花用量大,苦度也要偏高10左右,酒花香味方面明顯較強(qiáng);顏色相近,但一般偏淡;酵母發(fā)酵純凈,除了酒精、麥芽和酒花之外的味道很少。
10.ipa啤酒的口感
精釀啤酒中最常見的就是IPA、世濤、白啤、修道院以及拉格這幾種,每種的味道都不相同。今天我們來了解一下IPA和世濤的區(qū)別在哪里?
IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒,酒體清澈,顏色偏淡,多為琥珀色,所以IPA的全稱是印度淡色艾爾,一般可以聞到明顯的果香和花香,不同的酒花釀出來香味也會有所差異,這款酒也是在精釀愛好者中比較受歡迎的酒,美國人尤其喜歡。
一般的世濤是使用烘焙過得深色麥芽進(jìn)行釀造,整個(gè)酒體比較厚,顏色多為深色,口感較為濃稠。根據(jù)釀造手法和配方不同款式酒精度數(shù)在7-12°之間,麥芽汁濃度在18-25之間。
這個(gè)種類的啤酒通常有著很潤滑的口感和很強(qiáng)的烘烤麥芽帶來的味道,整體給人焦香味和咖啡的味道,釀酒技術(shù)好的釀酒師可以把酒精感隱藏起來。
11.世界十大ipa啤酒
青島啤酒IPA
青島啤酒IPA是青島啤酒于2018年推出的一款I(lǐng)PA啤酒,酒液呈琥珀紅色,通過合理搭配麥芽和酒花的使用量,釀造出水果脂香和回甘效果。
采用“上面發(fā)酵”的古法釀造工藝。這種古老的釀造技術(shù),在多種特色麥芽發(fā)酵中,賦予了青島啤酒IPA水果酯香與琥珀紅色。而歐洲經(jīng)典的甄藏酵母,又賦予青島啤酒IPA傳統(tǒng)的“英倫腔調(diào)”。
原料配方
青島啤酒IPA采用經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)得到的最適麥芽配比和酒花復(fù)配配方,在保證酒液色澤的基礎(chǔ)上,酒花香與麥芽香氣協(xié)調(diào)。
獨(dú)特風(fēng)味
因?yàn)槿颡?dú)特香型啤酒花的加入,青島啤酒IPA口味有很高的辨識度:苦味質(zhì)約是普通啤酒的4倍,香氣物質(zhì)約是普通啤酒的數(shù)10倍之多。