1. 啤酒底部鼓起來(lái)是不是壞了

大部分的罐裝飲品如碳酸飲料、啤酒等。里面都注有大量的二氧化碳?xì)怏w。因此，鋁罐要承受的壓力很大，如果罐底是平的，一裝滿飲料密封后，瓶底就會(huì)像氣球一樣鼓起來(lái)，所以鋁罐的底部被設(shè)計(jì)成了內(nèi)陷的碟狀，罐底就像拱形水壩一樣能抵擋身后液體的壓力。 1959年，美國(guó)俄亥俄州帝頓市DRT公司的

ERNIE.C.FRAZE

（艾馬爾·克林安·弗雷茲）發(fā)明了易拉罐，即用罐蓋本身的材料經(jīng)加工形成一個(gè)鉚釘，外套上一拉環(huán)再鉚緊，配以相適應(yīng)的刻痕而成為一個(gè)完整的罐蓋。 這一天才的發(fā)明使金屬容器經(jīng)歷了50年漫長(zhǎng)發(fā)展之后有了歷史性的突破。同時(shí)，也為制罐和飲料工業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。易拉罐發(fā)源于美國(guó)又盛行于美國(guó)。

2. 啤酒罐底下鼓了

這不一定，易拉罐蓋鼓起一般是因內(nèi)部酒液容量過(guò)多，co2含量太高所致，當(dāng)啤酒罐在劇烈碰撞、跌摔或高溫加熱時(shí)啤酒中的co2會(huì)釋放出來(lái)產(chǎn)生高壓，且罐內(nèi)空間較小，當(dāng)內(nèi)部壓力大于罐蓋所承受壓力時(shí)就會(huì)從兩端鼓起，這不是啤酒質(zhì)量有問(wèn)題。

鼓蓋一般是由以上原因造成的，即使啤酒過(guò)期、酸敗也不會(huì)自然發(fā)生鼓蓋現(xiàn)象。

將啤酒倒入杯中觀察酒液無(wú)渾濁、無(wú)淀沉，酒液澄清透明，證明酒是好的。

觀察co2含量是否過(guò)多可通過(guò)罐底部沿有一圈細(xì)線，通常這一圈圓線正好在最底部，如果co2含量過(guò)高有所膨脹，底部圓黑絲線就會(huì)發(fā)生移位，而不在最底部。

3. 啤酒壞了是什么樣子

1，過(guò)期的啤酒還是不要喝了吧，可以用來(lái)洗頭發(fā)用。

2，過(guò)期的食品都不要使用了，過(guò)了保質(zhì)期就會(huì)變質(zhì)了，盡量在保質(zhì)期之前吃掉。

3，過(guò)期的酸奶，牛奶可以用來(lái)洗臉，泡腳，泡澡用，洗完會(huì)特別順滑，長(zhǎng)期使用皮膚會(huì)變得細(xì)膩，彈嫩。

4. 啤酒底凸起

仔細(xì)觀察不用形狀的啤酒開(kāi)瓶器我們可以發(fā)現(xiàn)，整個(gè)開(kāi)瓶器的中部呈現(xiàn)“中間突起、兩邊拉寬”的形狀，而撬動(dòng)瓶蓋的重點(diǎn)就在于靠近里側(cè)的那一個(gè)金屬凸起，當(dāng)我們把瓶蓋邊緣放在這個(gè)突起的上面時(shí)，只需要手腕稍稍使勁，就能把瓶蓋薄薄的一層貼片施壓變形，從而打開(kāi)啤酒。這就是聞名世界的“杠桿原理”。

5. 啤酒底部鼓起來(lái)是不是壞了的

易拉罐冷凍后會(huì)鼓起來(lái)的原因：

1、易拉罐碳酸飲料液體結(jié)冰，會(huì)產(chǎn)生一定的膨脹，可能會(huì)引起爆炸。把易拉罐從冰箱拿出來(lái)的時(shí)候，其中的冰不可能快速融化，而里面的氣體卻在溫度升高后快速膨脹，從而會(huì)引起爆炸。

2、現(xiàn)在有很多飲料企業(yè)為節(jié)約成本，把飲料包裝越做越薄，這也可能是罐體破裂的原因之一。啤酒及一些碳酸飲料的儲(chǔ)存溫度以4℃—15℃為宜，同時(shí)要注意避光保存，不要直接將它們放入冰箱冷凍室進(jìn)行急降溫。

6. 啤酒罐底部鼓了

首先要在冰箱的冷凍室里保存幾條干毛巾，一定要干的。

將從冷凍室里取出的毛巾淋濕，使它變?nèi)彳浽儆帽戆∑【乒蓿欢ㄒ鼑?yán)實(shí)然后把包好的啤酒罐放到風(fēng)扇或者空調(diào)的出風(fēng)口，像這樣吹上10分鐘，這啤酒就冰鎮(zhèn)好了提示：對(duì)于瓶裝啤酒一樣適用，只需用大毛巾并且多吹一會(huì)

7. 啤酒底部鼓起來(lái)是不是壞了呀

脹氣或是發(fā)酵了！

蜂蜜脹氣是因?yàn)榄h(huán)境氣溫高，而且蜂蜜瓶子晃動(dòng)引起蜂蜜產(chǎn)生氣泡，氣溫高的時(shí)候，從一個(gè)瓶子倒入另一個(gè)瓶子就像倒啤酒一樣，這是沒(méi)有提煉的純天然蜂蜜，這種蜂蜜營(yíng)養(yǎng)全面。

蜂蜜發(fā)酵是由于蜂蜜含水量過(guò)高，從而使蜂蜜中的酵母菌生長(zhǎng)繁殖，引起蜂蜜發(fā)酵。在發(fā)酵過(guò)程中，酵母菌使蜂蜜中的葡萄糖和果糖分解，產(chǎn)生乙醇和二氧化碳，而乙醇在好氧細(xì)菌的作用下轉(zhuǎn)化為酸，從而使蜂蜜變稀、變酸，體積膨脹。

8. 啤酒為什么會(huì)壞

密封好的啤酒要放在陰涼處保存，一般不能超過(guò)30攝氏度，而保存在10攝氏度的環(huán)境中，啤酒的口感和品質(zhì)則為最佳狀態(tài)如果是開(kāi)封的，容器是完全無(wú)菌的且灌完后馬上嚴(yán)格無(wú)菌密封，那理論上室溫下可以放幾個(gè)月，否則哪怕是冷藏存放也只能放幾天。所以，開(kāi)封后，啤酒在常溫下過(guò)三個(gè)小時(shí)口感就沒(méi)有剛開(kāi)封的好了，想拉肚子，你就喝。變質(zhì)期在開(kāi)封后一個(gè)小時(shí)

9. 啤酒打開(kāi)后會(huì)壞嗎

啤酒打開(kāi)之后要盡量在當(dāng)天內(nèi)喝完，超過(guò)一天的話是不建議再繼續(xù)飲用的。因?yàn)槠【崎_(kāi)瓶之后隨著與空氣接觸，里面的二氧化碳會(huì)慢慢流失，且啤酒中含有比較活躍的多酚物質(zhì)也會(huì)流失，這樣就會(huì)破壞啤酒本來(lái)的口感。

同時(shí)與空氣接觸時(shí)間一長(zhǎng)啤酒還容易受到污染，可能會(huì)有細(xì)菌滋生，再繼續(xù)飲用會(huì)對(duì)身體不利。

10. 啤酒瓶蓋鼓起來(lái)

火機(jī)傾斜，底部抵住瓶蓋下方，然后另一只手握住瓶頸上去點(diǎn)，大拇指和食指中間要輕輕的 碰在瓶蓋上，拿火機(jī)那只手用力點(diǎn)一翹火機(jī)就能發(fā)出聲音了，瓶蓋就會(huì)彈起來(lái)，還會(huì)冒點(diǎn)煙 出來(lái)，感覺(jué)挺舒服的。 【開(kāi)啟啤酒時(shí)出現(xiàn)的白霧】：開(kāi)啟啤酒瓶蓋瞬間，瓶口氣體迅速膨脹發(fā)出響聲，同時(shí)對(duì)瓶蓋 做功，瓶口的氣體內(nèi)能減小、溫度降低，使得這部分空氣中的水蒸氣液化為小水珠飄散在空 中，即我們看到的“白霧”。