1. 桶裝鮮啤酒保存時對溫度要求嚴格以不超過多少度為宜

這得看是什么風格的啤酒，如果是下面發酵的拉格型啤酒，發酵罐冷貯的溫度應該在0°C以下，最好是在-1°C左右，而如果是上面發酵的艾爾型啤酒，發酵罐后熟冷貯溫度在4~6度左右就可以。

2. 啤酒常溫在多少度儲存

密封好的啤酒要放在陰涼處保存，一般不能超過30攝氏度，而保存在10攝氏度的環境中，啤酒的口感和品質則為最佳狀態如果是開封的，容器是完全無菌的且灌完后馬上嚴格無菌密封，那理論上室溫下可以放幾個月，否則哪怕是冷藏存放也只能放幾天。所以，開封后，啤酒在常溫下過三個小時口感就沒有剛開封的好了，想拉肚子，你就喝。

變質期在開封后一個小時 如果你用啤酒做面膜，每次用完用塑料袋封住口，盡量不要讓啤酒氧化。十天

3. 啤酒的儲存要求

啤酒要避免陽光直射，更不宜暴曬，因為啤酒對陽光中的紫外線極其敏感。

紫外線透過瓶壁，能加速啤酒的氧化，破壞啤酒的穩定性，產生渾濁、沉淀等現象。為了避免陽光中紫外線的直射，所以啤酒都要選用紫外線透過率較低的棕色啤酒瓶或鋁質易拉罐來包裝。

啤酒長時間放置在溫度偏高的環境下，其口味調和性將會受到破壞，酒花的苦味質及單寧成分被氧化，特別是啤酒的顏色會變紅混濁現象也會提前發生，如放置在20℃溫度下保存的啤酒要比放在5℃條件下引起混濁的時間會提前 6倍至 9倍。

因此，啤酒最好放置在陰涼處或冷藏室內保存，儲存啤酒倉庫的溫度一般在4-12℃之間最為適宜。

4. 冬季存放啤酒時溫度不得低于多少度

啤酒的保存方法：

1. 買來的啤酒不要放在日光直射的地方。

2. 啤酒保存的最佳溫度應該是12度左右。不可超過25度。 啤酒的最佳品味溫度是，夏天6～8℃、冬天8～10℃く。 過冷會影響啤酒品味的效果。 但是你喜歡涼啤酒的話還是放在冰箱的冷藏室里為好。

3. 正常的儲存狀態，在制造日期的三個月內飲用。

5. 依據罐裝溫度,對于啤酒罐裝

30分鐘以上。冰箱冷藏區的溫度在4-15攝氏度左右，將啤酒放入冷藏區進行冷藏變涼，變涼時間需要根據冰箱冷藏區的溫度來決定。

若是冷藏區的溫度在4攝氏度，則需要30分鐘-40分鐘啤酒才會變涼，隨著冷藏溫度的升高，其冷藏時間則需要往上加。啤酒在7攝氏度的時候是最適宜飲用的，其口感和味道最好。

6. 保存啤酒的最適宜溫度是

儲存啤酒的溫度一般在4-12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃-20℃之間。儲存啤酒溫度為4-20℃的原因：1、溫度過高會改變啤酒花的性質：啤酒長時間放置在溫度偏高的環境下，其口味調和性將會受到破壞，酒花的苦味質及單寧成分被氧化，特別是啤酒的顏色會變紅混濁現象也會提前發生，如放置在20℃溫度下保存的啤酒要比放在5℃條件下引起混濁的時間會提前 6倍至 9倍。因此，啤酒最好放置在陰涼處或冷藏室內保存。2、溫度過低會結冰或蛋白質會分解：啤酒的冰點為負l.5攝氏度，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、游離，同時容易發生瓶子爆裂，造成傷害事故。解決方法：將儲存溫度保持在4-10℃，如果是工業瓶啤的話可以將溫度設置為10-20℃。實際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協調平衡，在8到10攝氏度左右，啤酒會給人一種最佳的口感。啤酒儲存不但要注意溫度，還要注意儲存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛生，溫度不宜過高，并避免光線直射。要減少震動次數，以避免發生渾濁現象。 盡量不要長時間儲存，建議儲存期為兩個月。

7. 啤酒的儲存溫度與最佳飲用溫度

儲存啤酒的溫度一般在4-12℃之間為適宜，熟啤酒溫度在4℃-20℃之間。在8到10攝氏度左右，啤酒會給人一種最佳的口感。啤酒儲存不但要注意溫度，還要注意儲存啤酒的場所要保持陰暗、涼爽、清潔、衛生，溫度不宜過高，并避免光線直射。要減少震動次數，以避免發生渾濁現象。 盡量不要長時間儲存，建議儲存期為兩個月。

8. 保存啤酒最適宜的溫度

啤酒的冰點為負1.5℃，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、游離，同時容易發生瓶子爆裂，造成傷害事故。

實際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協調平衡，在8℃～10℃左右，啤酒會給人一種最佳的口感。在10℃的存貯條件和飲用溫度時，啤酒的泡沫細膩豐富、持久掛杯，酒花香味最濃。

9. 保存啤酒的最適溫度

1將啤酒存放在陰涼、低溫處，會使啤酒中泡沫穩定，若倒在杯子里．

泡沫會很快消失。

2．啤酒不宜震蕩，震蕩后，會降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。

3.盛啤酒的杯子要保持清潔，以免影響啤酒表面的張力，降低啤酒的

泡沫量，加快泡沫消失。

4．鮮啤酒要隨喝、隨開瓶，隨入杯。不可過早把啤酒倒在杯子里，這

樣易使二氧化碳逸散，啤酒切忌來回傾倒，那樣，啤酒中的氣體會很快散

泄，影響其口味。在啤酒開蓋后的幾分鐘內用清潔的橡膠翻口瓶塞將啤酒瓶

口蓋好。

5．鮮啤酒中存有活的酵母菌，在氣溫較高的悄況下，極易酸敗變質，所以

，啤酒宜存放在15℃以下，最佳溫度為o℃左右的通風、遮光處。這樣

可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。

6．溫度也不得低于1. 5℃，不得長時間在低溫下存放，啤酒長時間保持

在低溫下也會結冰，變得混濁．影響酒的口味和質量，也會降低啤酒的營

養價值。

10. 罐裝啤酒存放溫度

我將回答您罐裝啤酒能放多久。

一年左右。若是沒有開口的罐裝啤酒，基本上可以存放一年左右，國際規定啤酒保質期則為4個月，若是沒有開封的啤酒，可以保存半年左右甚至一年。啤酒應該放在冰箱中冷藏保存，這樣能夠達到一年甚至更長的時間，但是存儲時間太長的啤酒口感會差很多。