1. 啤酒放在急凍會不會炸

罐裝啤酒冬天是有可能會爆炸的。

因為啤酒是一種發酵型酒，瓶內含有大量二氧化碳，急速降溫后會使氣體大量析出，導致內部壓力升高，發生碎裂或爆炸。消費者的開瓶方法、儲藏和運輸方式不當都有可能發生啤酒爆炸的危險。建議啤酒儲存溫度應控制在5攝氏度-25攝氏度之間，并注意避光保存。若想快點喝到涼爽的啤酒，可用濕紙巾包住瓶體，放入冷藏室，15分鐘左右便可迅速冷卻。

一般低于零下5度啤酒便會結冰，隨即爆瓶。啤酒90%以上都是水，水的冰點是0℃，當溫度下降到0度以下一般都會結冰，到零下5度的時候，瓶裝啤酒就會因冷脹的作用而凍炸。罐裝的啤酒在這個溫度下也會變形，其原因是因為水在冰點下反常澎漲力量很大，會從瓶內頂開。

2. 啤酒放急凍會不會爆炸

沒有打開的話一般不會壞。

啤酒打開之后請盡快飲用，如果是打開的請不要喝了，已經變質了。

啤酒包裝瓶上標注著5攝氏度—25攝氏度儲存，高于或低于這個溫度都容易使得啤酒瓶出現爆炸現象。這也就是為什么高溫或放冰箱冷凍室啤酒為啥會炸了。

像商店和餐館放進冰箱冷藏或冷凍都是存在一定危險性的，在冰箱內或拿出冰箱后很容易因為冷熱不均發生爆炸，而且放進冰箱儲存后啤酒在口味上也會發生變化。如果想要喝涼一些的啤酒，可以在陰涼避光處放置一會兒。

3. 速凍啤酒會炸嗎

冬天如果將瓶裝啤酒放外面，溫度低于零度就有很大可能會凍裂。并且如果溫度低于零下1.5攝氏度，啤酒就會凍壞，啤酒的冰點為零下1.5攝氏度，超過該溫度會破壞啤酒的營養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、游離。

瓶裝啤酒的存儲溫度以5℃-25℃為宜，要注意避光保存。不要將瓶裝啤酒放在高溫處或陽光下暴曬，也不要將啤酒放入冰箱冷凍室進行急速降溫，在冰箱內或拿出冰箱后很容易因為冷熱不均發生爆裂，而且放進冰箱儲存后，啤酒在口味上也會發生變化。放在室外高溫下的啤酒，應過一段時間后再飲用。

4. 啤酒放在急凍會不會炸瓶

啤酒放在冰箱冷藏室是不會爆炸的。但注意千萬不要將啤酒放在冷凍室里，那樣啤酒會結冰脹破瓶子的。

5. 啤酒凍了會爆炸嗎

可以的

啤酒冰凍了再解凍還可以喝。啤酒冰凍之后再解凍可能會發生一些物質的改變，如結凍和解凍可以促進非聚合態的雙螺旋轉化成更有序的聚合狀態，但兩者均不影響飲用。

但是啤酒冰硬了再解凍時，需要注意容易出現凍損，即冷凍后可能出現分層、掉蓋，或者出現漏氣、半瓶酒的現象，導致啤酒的性質改變，此時啤酒接觸外部環境導致啤酒內部被微生物入侵，因此應避免飲用，以免攝入大量微生物刺激胃腸道黏膜，出現腹痛、腹瀉、腸鳴等不良反應。

6. 啤酒放到冷凍為啥會爆炸

啤酒是液體，有熱脹冷縮反應。瓶子壓力差增加，當壓力差達到一定程度，瓶子就會發生爆炸。

7. 啤酒放入冷凍會炸嗎

3個小時。因為啤酒瓶是以玻璃為原材料，啤酒中的水分含量又很高，將啤酒放在冷凍室保存，在冰鎮的過程中因為原料性質啤酒瓶冷凍后會縮小，而啤酒中的水分在降溫結冰之后體積會增大，這樣的變化就有可能會引起啤酒瓶皸裂甚至爆炸。但也并不是說啤酒放在冰箱冷凍室就是一定會爆炸的，冷凍的時間過長啤酒瓶膨脹的程度就會越大，會爆炸的可能性也是極大的。通常啤酒放冰箱冷凍時間1到1個半小時即可。

8. 啤酒放在急凍會不會炸裂

樓主指凍壞，不知道是包裝凍壞呢，還是啤酒的成分凍壞，當然我這里都會講一講。

1.啤酒的冰點為零下1.5℃，超過零下1.5℃會破壞啤酒的營養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、游離。而通常冰箱冷藏室的溫度在0℃-4℃，從冰箱里拿出的啤酒，可在常溫下放一會兒再喝，當然如果享受的是那種冰爽感覺，以上就都是廢話，爽就行，管它是啥。

2.啤酒在零下10度左右就會凝固，此時，聽裝或罐裝，都很危險，容易炸裂，為了安全起見，建議啤酒還是少冷藏，拒冷凍。

9. 啤酒放外面會凍炸嗎

冬天如果將瓶裝啤酒放外面，溫度低于零度就有很大可能會凍裂。并且如果溫度低于零下1.5攝氏度，啤酒就會凍壞，啤酒的冰點為零下1.5攝氏度，超過該溫度會破壞啤酒的營養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、游離。

10. 啤酒會凍炸么

啤酒放在冰柜里，半小時，就可能會炸。不要超過半小時。

啤酒，無論是聽裝還是瓶裝，都不能長時間放到冷凍柜內（短時間可以），否則有爆炸風險，但如果是放到0度以上的保鮮柜內，沒有任何問題。至于上層還是下層，那要看您的冰箱下層是不是冷凍柜了，如果是冷凍柜，那肯定是不能放到冰箱下層的，否則會爆炸。

如果你的冰箱溫度在零下幾度的話，瓶子就可能會冰碎，因為啤酒的冰點就在零度左右（具體多少我不太清楚），當啤酒的溫度達到它的冰點時，啤酒就會結成固態，又因為固態的啤酒的密度是大于液態的啤酒，當啤酒由原狀態變為固態時，體積就會膨脹，從而脹破啤酒瓶。

p=m/v

這是物質的密度公式，其中p是物質的密度，m是該物質的質量，v是該物質的體積。上面的原理就是根據這條公式得出的。

11. 啤酒放在急凍會不會炸開

啤酒最佳的飲用溫度是10～15℃，有時為了讓啤酒快速降溫，很多人會把瓶裝啤酒放入冰箱的冷凍室內降溫，這樣做可以嗎?短時間的將瓶裝啤酒放入冷凍室內是沒有問題的，時間長了啤酒會凍成冰，然后啤酒瓶會被凍裂，因此一定要注意，瓶裝啤酒是可以放入冷凍室的，但是不能長時間儲存。