1. 啤酒產品組合進店如何設置獎勵

本人就是經常愛吃燒烤的，夏天每天下班后約上三五個朋友吃點燒烤，喝著冰凍的啤酒，吹吹牛那生活是很爽的。，燒烤店如果要搞特價，如果燒烤味道不錯的話建議從酒水方面入手。這樣可以直擊客戶的痛處。燒烤和啤酒可以說是完美搭配，，如果要做活動你可以選擇利潤相對高的酒水做。比如活動可以這樣火熱六月，本店邀你冰爽一夏，從今天起在本店消費198元，酒水除外。可以享受加100元購買100瓶百威啤酒，下回過來消費燒烤滿100元可以直接使用十瓶，這樣100元100瓶雖然酒錢是虧了，但是可以鎖定客戶消費十次，就算客人每次過來消費100快，十次都一千的營業額了，毛利600可能還更高，酒錢成本100瓶400多然后收客戶一百酒錢，相當于酒虧300多這樣，但是食材方面賺的，減去活動開支，自己還是有賺，這活動可以鎖定客戶消費，也可以提升自己燒烤店人氣，人氣旺了，生意自然好

2. 新款啤酒怎么搞活動

首先看看周圍環境，而且針對你自己設定的消費人群去做，這個季節的愛吃火鍋那你適當的做些活動，比如：喝啤酒喝五送二，十送五什么的，還有你的主菜可以適當上調價格或者不調，但是呢小菜或配菜免費（比如小鍋送三個，中鍋四個，大鍋六個神馬的或者吃多少送多少優惠卷什么的。）以后口碑好了人氣就來了，最后你可以印一些傳單把你店里的特色寫出來還有活動什么。萊垍頭條

3. 啤酒怎么搞活動

小型酒吧活動策劃方案 篇一：小酒吧策劃書　　篇一：酒吧策劃方案　　酒吧　　策劃方案 　　一、 風格定位/價格定位/人員定位 　　1、風格定位：了解　　本地市場，根據本地客人需求將音樂、舞臺節目風格準確定位，目前88木制風格酒吧在國內　　比較流行，但本地客人沒有完全接受這種酒吧文化，需要我們去引領顧客，所以在音樂方面　　一定要控制好，根據益陽消費群體，針對性控制整體風格定位，力求達到最佳效果。　　2、 價格定位：根　　據本酒吧檔次以及本地市場，準確將價格定得合理化，包括最低消費，酒水價格，套餐價格。　　價格定位不要太高，和同行業基本一致就可以。根據座位制定合理的最低消費，按照最低消　　費標準，根據酒水價格擬定出6種套餐：紅酒、啤酒、洋酒各兩種，套餐價格要和最低消費　　拉平，開業期和以后的每周針對不同天數拿出兩到三種酒做主題活動用，酒必須是酒業公司　　給優惠政策的，（比如晚8：30以前和12：00以后某某酒買一送一活動，彌補前半場上客晚，　　后半場散客快；或者是周一、二、三、四其中一天是某某酒進場送兩瓶等等方式促銷，進一　　步提升酒吧人氣和美譽度知名度）　　3、 人員定位：舞　　臺人員/管理人員/基層人員/業務人員　　舞臺人員：dj/mc　　一人，vj燈光一人（最好培養一個女性做此工作，打破傳統）歌手兩到三人，樂手可用兩人　　編制，也可增加至四人，某一時段營造出輕松自然的不插電演唱會氛圍。根據運營情況再做　　調整　　管理人員：總經理　　一名，負責全面工作，執行董事會決定；　　策劃、節目總監一　　名，負責全程節目策劃，運營策劃，結合營銷做出推廣；　　營銷總監一名，負　　責營銷公關、人事管理工作；　　樓面經理一名，負　　責酒吧日常樓面服務工作執行，完成總經理安排的工作計劃；　　基層員工：服務員，　　迎賓，吧臺，出品，保安（負責日常安保，處理酒吧突發事件，完成領導安排的工作）；　　所有員工定崗定位，　　工作落實到人，職責落實到人。　　二、開業前準備方　　案　　1、 建立好服務團　　隊，有經理帶領進行細節化培訓：服務技巧，推銷技巧，全面提高服務質　　量，提升酒吧美譽　　度；　　2、 建立好舞臺演　　出團隊，根據擬定的音樂風格，按照策劃節目總監的要求編排節目，全面　　豐富舞臺演出活動　　內容；　　3、 建立好營銷團　　隊，酒吧開業時要求人氣，營銷總監必須拿出具體方案； 　　4、 廣告宣傳，提前20-30天在本市大量做廣告宣傳，宣傳內容，開業一個月的促銷活動等 　　等；　　三、活動方案：　　1、利用駐場演出人　　員，編排好節目演出內容，力求做到風格上獨樹一幟，演出精湛，　　2、不定期邀請外地　　好的嘉賓歌手，結合營銷推廣方案，擴大本酒吧在當地的影響力和知名度，同時也給客人一　　些視覺感（外來的和尚好念經）　　3、定期策劃幾場個　　性主題派對，帶動客人全場互動，與酒吧融為一體，　　4、定期做出一些戰　　略性的促銷活動。　　所有活動須董事會　　研究決定，由總經理安排宣傳籌備分工。　　四、營銷方案　　1、營銷宗旨：一般　　可以注重一下幾方面：　　以強有力的廣告宣　　傳攻勢順利拓展市場，為其準確定位，突出其特色，采取差異化營銷策略；以針對目標消費　　群體為營銷重點；建立起點廣 面 寬的渠道；　　2、營銷策略：　　通過全面市場機會　　與問題分析，提出合理的策略建議，形成有效的營銷組合團隊，達到酒吧盈利最佳效果；1）　　定位：市場定位的關鍵主要是在顧客心目中尋找一個空位，使其迅速獲得共鳴，從而占領市　　場；2）品質：品質就是市場生命，酒吧必須有完善的質量保證體系；3）品牌：要形成一定　　知名度，美譽度，樹立消費者心目中首選的知名品牌，必須有強烈的創牌意識；4）包裝：包　　裝作為給顧客的第一印像，需要能迎合消費者使其滿意并樂于融入其中的策略：5）服務：服　　務方式，服務質量的改善與提高。　　3、價格策略：　　4、公關營銷：　　開業前組建好營銷　　團隊，制定合理的營銷提成方案、管理制度、任務標準，由營銷總監督促完成各主題日和節　　假日各大活動的開展，擴大營銷隊伍，不斷挖掘新客戶，使潛在客戶變成長期固定客戶。　　酒吧如何控制成本分析：　　在酒水采購方：　　（ 1）采購中采購　　人員缺乏對營業狀況的了解，盲目購入高成本的酒水，增加成本。 即使采購人員可　　以進行調換由于供應商的條件而使酒吧利益受損。　　（2）采購的酒水質　　量是否合格。采購酒水知識的欠缺尤其是有關紅酒、啤酒方面，會造成酒水質量的下降。從　　某種程度上來說，啤酒和葡萄酒是易腐壞的，且由于溫度、濕度、日光照射、振動等因素

4. 啤酒活動獎勵

目前還沒有這種獎勵，具體看官網上發布的信息

5. 啤酒進店的活動怎么做

火鍋店慶活動方案

一、店慶活動效果預估 1、宣傳造勢，聯合開業圣誕，氣勢宏大，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。 2、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對本企業 忠誠度。 3、通過服務比賽、菜品以及廚師比賽、成本節約，能極大的增強本公司員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性 。 4、通過促銷，提升公司營業額。 5、本次活動規模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。

二、店慶活動主題、時間及地點 1、店慶活動的主題：顧客滿意、文化創新。 2、店慶活動的時間：20xx年12月xx日至ｘｘ日 3、店慶活動的地點：某火鍋店

三、店慶活動宣傳方式 1、前期媒體宣傳 店慶活動前期，圖文并茂的詳細介紹某火鍋店的地理位置、就餐環境及配套設施等情況，從而達到在酒店餐飲行業的一個廣泛宣傳作用。 2、后期現場推廣 通過慶典前發出的給媒體朋友、客戶及商界友人的邀請函，店慶期間，這些人的到達為本店更廣范圍的推廣起到了很好的效果，這時加上現場演藝活動的進行，吸引了大批群眾，在此期間對其派發店慶優惠券或折扣卡，來吸引人流量，這樣也起到了推廣的作用。

四、店慶活動具體事宜 1、參與部門及人員 保衛部：負責現場的停車、秩序的維護、和突發事件的處理工作。 演出部：按照事先定制好的節目單的順序進行演藝，負責演出順利有序的進行。 禮儀部：負責來賓的導位及剪彩的服務工作。 舞美部：負責音響等設備的調試，保障演出的順利進行。 后勤部：現場的工作人員，負責督導各個部門人員的工作情況及協調工作。 2、活動現場的搭建及裝飾 場外：空飄氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“盛大店慶”醒目標和優惠項目的大條幅，以及供應商和祝賀單位的條幅；進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發放公司店慶紀念品；整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。 場內：服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務細致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。

6. 啤酒活動怎么做

我以前就是雪花的促銷員 ，其實很簡單的 ，首先酒水資料你一定要會， 因為顧客有可能會考你 ，主管也會考的 ，然后認清你自己賣的是什么牌子的雪花 ，我們做推銷 最忌諱說別人的酒不好，所以千萬不要為了自己的酒好賣而去批評別人的酒 ，啤酒中能和雪花抗衡的 也就只有百威和青島 ，百威又比雪花貴 ，相對而言不是大問題 ，青島就有點麻煩 ，只要你和網點的人關系好了 ，他們幫你推銷 就非常簡單了 ，自己基本不用干什么 。